El documento describe el proceso de atención al cliente y producción en la sucursal La Boyera de McDonald's. Detalla los tiempos de espera y atención en las diferentes etapas como la cola, pedido, pago y entrega tanto para comensales dentro del restaurante como para el servicio de auto. También examina aspectos operativos como el layout, organización del personal, capacidad máxima y demanda en horas pico.