El documento presenta el Plan de Viabilidad del Cluster Agroalimentario de Canarias. El proyecto, liderado por la Fundación Canaria Empresa-Universidad de La Laguna, busca resolver problemas de logística, distribución y comercialización de productos agroalimentarios canarios mediante la creación de un cluster que integre a toda la cadena de valor. Participan diversas empresas e instituciones de Tenerife con el apoyo de una subvención de 17.222,44€ y se desarrollará entre noviembre de 2009 y agosto de 2010.

1. Plan de Viabilidad del Cluster Agroalimentario de Canarias
Tras una serie de reuniones iniciales entre los promotores del proyecto y Se trata de un proyecto plurianual: las tareas previstas comienzan en Noviembre
varias empresas e instituciones que demostraron su interés en participar en de 2009 y finalizan en Agosto de 2010, y los participantes en el proyecto son:
el mismo, se alcanzaron una serie de conclusiones: • Líder del Proyecto: Fundación Canaria Empresa ­ Universidad de La
Laguna
• Existe acuerdo entre los participantes en que existe un problema • Participantes: Universidad de La Laguna, Instituto Canario de
claro de logística, distribución y comercialización de productos Investigaciones Agrarias, Asociación de Apicultores de Tenerife
agroalimentarios canarios. (APITEN), APICANARIAS S.L., Cultivos y Tecnología Agraria de
• La creación de un cluster específico del sector podría centrarse en Tenerife S.A., Canarias Forestal S.L., Sociedad Cooperativa del Campo
la resolución de dichos problemas integrando a toda la cadena de de La Candelaria, AgroRincón S.L.,Agroeco Canarias S.L.U., INCA Islas
valor. Canarias S.L.U., Coperativa Agrícola del Norte de Tenerife (FAST).
• Si bien la mayoría de participantes tienen su sede en Tenerife, no • EVM Project Management: Pyme canaria encargada de la Dirección,
se descarta la participación de empresas de otras islas, siempre y Coordinación y Gestión del mismo.
cuando al menos el 50% de las mismas se encuentren en
Tenerife. Considerando la coincidencia de los objetivos de este proyecto con los objetivos
• El cluster propuesto integra a organismos no solo investigadores, de la Cabildo de Tenerife, se presentó una solicitud de Subvención al Programa
productores, o desarrolladores de producto, sino también de de acciones de promoción, creación y consolidación de Agrupaciones
logística y distribuidoras, que aportan conocimiento sobre el Empresariales Innovadoras o Clusters, que concedió una subvención a fondo
comportamiento de la demanda (ventas cruzadas entre productos, perdido de 17.222,44€
comportamiento de la demanda…) así como know­how para la
resolución de problemas de distribución. Entre las consideraciones generales para iniciar el Plan de Viabilidad del Cluster
Agroalimentario, se han identificado:
Se propusieron como participantes una serie de empresas que destacan por • Establecer objetivos comunes;
su carácter innovador, de calidad o de liderazgo en sus respectivos • Optimización en la gestión de los flujos de información;
subsectores. • Evaluación del desempeño;
• La existencia de beneficios palpables para todos los implicados;
Construir confianza y establecer relaciones de trabajo cooperativas.
Datos clave del proyecto:
Líder y solicitante: Fundación Canaria Empresa ­ Universidad de La Laguna
Participantes: Universidad de La Laguna, Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, Asociación de Apicultores de Tenerife
(APITEN), APICANARIAS S.L., Cultivos y Tecnología Agraria de Tenerife S.A., Canarias Forestal S.L., Sociedad
Cooperativa del Campo de La Candelaria, AgroRincón S.L.,Agroeco Canarias S.L.U., INCA Islas Canarias S.L.U.,
Coperativa Agrícola del Norte de Tenerife (FAST)
Nombre del proyecto: Plan de Viabilidad del Cluster Agroalimentario de Canarias
Localización del proyecto: Tenerife, Islas Canarias, España
Subvención concedida: 17.222,44 €
Plazo de ejecución: Noviembre de 2009 ­ Agosto de 2010