power point de prova

1. CIRCUITS COURTS DE COMMERCIALISATION Ch.-A. Descombes – Marta Arce – Ernest Valls BIOTACC

3. 1 Introduction

8. 2 Caractériser les CCC

36. 3 Proposition de typologie des CCC

37. Typologie des CCC Un schéma systématique Notre élaboration à partir de Maréchal (2008); Valls (2006) et Venn et al . (2006). Consomma-teurs producteurs Vente directe Associations de producteurs et consommateurs Circuits courts + proximité – proximité Potagers communau-taires Associations de producteurs et consommateurs Coopérati-ves de con-sommation À la ferme ou à la co-opérative Restauration Coopérati-ves avec magasin Systèmes de parrainage Groupes de consomma-tion Au marché À domicile Points collectifs de vente Magasins spéciali-sés Collective Individuelle Supermarchés

43. Description des CCC 2. Associations de producteurs et de consommateurs

59. Description des CCC 6. Vente directe au marché

65. Description des CCC 8. Restauration

69. Description des CCC 9. Coopératives avec magasin

72. Description des CCC 10. Magasins spécialisés

75. Description des CCC 11. Supermarchés

78. Merci de votre attention