Este documento habla sobre la pesca tradicional en la costa catalana, incluyendo temas como la vida de los pescadores, el mar, las barcas, las redes y la gastronomía local. También menciona conceptos como la sostenibilidad, la calidad del pescado, su origen y la importancia de un consumo responsable de los productos del mar.

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2. ¿QUE SIGNIFICA CONSUMO RESPONSABLE?