2. FBA Fortbildungsangebot
geprüfte/r BIERfachberater/in
für Mitarbeiter des Getränkefachhandels.
Gerne auch als Inhouse Schulung.
Sie bestimmen Ort, Zeit u. Umfang.
Zielsetzung: Erlebnisreiche Vermittlung von umfangreichen
Produktkenntnissen.Verbesserung der Fach- und Beratungskompetenz für Ihre Kunden.
Attraktivitätssteigerung Ihres Getränkemarktes.
Ihr Ausbilder: Braumeister Hannes Schulters (Biersommelier, Buchautor,
Marketingberater „Rund ums Bier“). Bekannt als Bierexperte aus dem ARD-Buffet u.
ZDF-Fernsehgarten.
www.fraenkische-bierakademie.de
info@fraenkische-bierakademie.de
Fränkische Bier-Akademie, BAMBERG
gel(i)ebte Bierkultur!
3. Sagasser bildet Marktleiter zu Bierfachberatern aus
„Bier trinken alleine reicht nicht“, so Seminarleiter Hannes Schulters aus Bamberg.
„Die deutsche Bierkultur in ihrer Vielfalt braucht richtiges Know-how und Begeisterung im Verkauf!“
Aus diesem Grunde hatte die Firma Sagasser 17 Mitarbeiter zum ersten Bierfachberater-Seminar der
Fränkischen Bierakademie Bamberg mit dem bekannten Biersommelier geschickt, um sie weiterbilden
zu lassen.
Insgesamt zwei Tage lang lernten die Sagasser-Mitarbeiter alles zur aktuellen Lage am Biermarkt, der
Geschichte des Bieres allgemein und des deutschen Bieres mit seinem Reinheitsgebot im
Besonderen. Dazu gehörte auch das Wissen um die Rohstoffe und die Herstellung des Gerstensaftes,
seine gerade in Franken so vielfältigen – Variationen und die Frage, wie man es richtig ausschenkt
und vermarktet. Weitere Schwerpunktthemen waren: Bier und Gesundheit, Bier in der Küche, die
Bierpflege und die Praxis der Biersensorik, mit ihrer facetteneichen Biersprache.
Am Ende mussten die Mitarbeiter eine Prüfung ablegen – davon profitieren nun auch die
Getränkemarkt-Kunden, die fundierte Antworten auf ihre Fragen erwarten können. Die
Fortbildungsinitiative der Fa. Sagasser wird demnächst mit 20 weiteren Fachmarktleitern fortgesetzt.
Anfragen für die Weiterbildung können jederzeit an die Akademie gerichtet werden. Sie erreichen sie
am besten per E-Mail; info@fraenkische-bierakademie.de
Fränkische Bier-Akademie, BAMBERG
gel(i)ebte Bierkultur!
4. Wenn es um Bierkompetenz geht
Fränkische Bier-Akademie, BAMBERG
gel(i)ebte Bierkultur!
5. Bierfachberater/in für den Getränkefachhandel
Ein intensives Basisseminar „Rund ums Bier“
Zielgruppe: Verkaufs- und Servicepersonal aus dem Getränke- und
Bierfachhandel
Zielsetzung: Erlebnisreiche Vermittlung von umfangreichen
Produktkenntnissen,Verbesserung der Fach- und Beratungskompetenz für den
Endverbraucher. Attraktivitätssteigerung Ihres Getränkemarktes.
Inhalte/Themen: Geschichte des Bieres, der Biermarkt, die Bierherstellung,
Bierarten, Sorten und Stile, Bierinhaltsstoffe und Gesundheit, Bier und Küche,
Bierpflege und Ausschank, Bier mit allen Sinnen, die Biersensorik und die
Geschmackswelt des Bieres (Biersprache), Bier thematisieren u. inszenieren,
Bierempfehlungen und aktiver Verkauf, Biermarketing,
Abschlussprüfung,Urkunde und Unterlagen
Fränkische Bier-Akademie, BAMBERG
gel(i)ebte Bierkultur!
6. Durchführung/Ort: Konzipiert als Inhouse-Schulung und kann an jeder
geeigneten Örtlichkeit durchgeführt werden, auch gerne in Bamberg. Es kann als
Abendveranstaltung, Tages- oder Zweitagesveranstaltung abgehalten werden.
Das Tageshonorar beträgt 1290,- € zuzüglich Reisekosten. Ansonsten ist es vom
weiteren Zeitaufwand abhängig.
Für ein Gespräch stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.
Tel. 0951- 937 03 49
Mit freundlichen Grüßen aus Bamberg
Eine Investition die lohnt!
,,Wer glaubt gut zu sein, der hat aufgehört besser zu werden!„
Fränkische Bier-Akademie, BAMBERG
gel(i)ebte Bierkultur!
