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Colloque 
Alliance Française pour une 
Huile de Palme Durable 
14 octobre 2014
L’HUILE DE PALME TRAÇABLE, 
COMMENT Y ARRIVER ? 
Bastien Sachet, directeur du TFT 
Mickaël Blais, Givaudan Sustainability 
project leader
Titre 
1. Huile de palme traçable et certificats RSPO 
2. Le rôle des industriels 
3. Les actions de l’Alliance Française pour une 
Huile de Palme Durable 
4. Comment assurer la traçabilité ?
Huile de palme traçable 
et certificats RSPO
Huile de palme traçable : définition 
« Information disponible, de la fourche à la fourchette » 
Plantations 
Huileries 
Petits Producteurs 
Raffineurs et 
Transformateurs 
Fabriquants d’ingrédients Fabriquants de produits Revendeurs / Distributeurs
La réalité
« RSPO certifié » ≠ « traçable » 
" Les certificats verts ne fournissent pas 
d’information sur l’origine de l’huile achetée
Segregation = 
+ $$ 
Fractions: peu 
viable 
économiquement 
RSPO 
Marques 
« RSPO ségrégué » : utile mais de grandes 
limitations
Le rôle des industriels
Une responsabilité des achats 
" La première étape : 
" Connaître les enjeux liès à l’huile de palme et ses dérivés 
" Décider d’agir 
" Analyser son porte-feuille de matières premières 
" Identifier les matières issues d’huile de palme et palmiste 
" Determiner les volumes achetés et leurs sources 
" Agir individuellement et collectivement 
" Individuellement : contacter ses fournisseurs de rang 1 et demander 
la disponibilité d’huile ou dérivés certifiés RSPO 
" Collectivement : au sein de l’Alliance Française pour une Huile de 
Palme Durable 
10 L’huile de palme traçable, comment y arriver ?
Les actions de l’Alliance Française 
pour une Huile de Palme Durable
L’Alliance Française pour une Huile de Palme Durable 
" Un collectif d’acteurs utilisateurs d’Huile de Palme 
et dérivés 
" Un objectif commun échelonné dans le temps : 
" 100% certifiés RSPO pour 2015 
" 100% traçable et issu de zéro déforestation en 2020 
" Un collectif volontaire qui fait bouger les lignes. 
" Salon de l’agriculture 
" Rencontre des raffineurs 
L’huile de palme traçable, 12 comment y arriver ?
13 L’huile de palme traçable, comment y arriver ?
Groupe de travail traçabilité 
" Un groupe de travail « traçabilité » à été crée au sein de 
l’Alliance Française 
" En 2014, rencontre des raffineurs approvisionnant le 
marché Européen 
" Objectifs : 
" Présenter les objectifs de l’Alliance 
" Mieux comprendre les chaines d’approvisionnement d’huile de 
palme en Europe 
" Écouter les stratégies des raffineurs en matière de développement 
durable et leur engagement vis-à-vis de la traçabilité 
et de l’exploitation des forêts. 
14 L’huile de palme traçable, comment y arriver ?
Comment assurer la traçabilité ?
Que faire?
La traçabilité doit se construire à l’échelle de la 
raffinerie 
Traitement de l‘eau dans 
chaque foyer 
Source de l’eau 
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Destination de l’eau
Source de l’eau Destination de l’eau 
Réservoir d’eau 
Traitement à la 
source Eau propre pour tous en aval
Traiter la traçabilité comme la sécurité alimentaire 
" Suite aux demandes des marques et au progrès affichés 
par certaines d’entre elles, la traçabilité est devenue une 
demande standard qui s’apparente à la sécurité 
alimentaire. 
" Cela a été rendu possible par les engagements des 
raffineurs et traders : 
" WILMAR, CARGILL, ….qui ont repris la démarche à leur compte.

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  • 1. Colloque Alliance Française pour une Huile de Palme Durable 14 octobre 2014
  • 2. L’HUILE DE PALME TRAÇABLE, COMMENT Y ARRIVER ? Bastien Sachet, directeur du TFT Mickaël Blais, Givaudan Sustainability project leader
  • 3. Titre 1. Huile de palme traçable et certificats RSPO 2. Le rôle des industriels 3. Les actions de l’Alliance Française pour une Huile de Palme Durable 4. Comment assurer la traçabilité ?
  • 4. Huile de palme traçable et certificats RSPO
  • 5. Huile de palme traçable : définition « Information disponible, de la fourche à la fourchette » Plantations Huileries Petits Producteurs Raffineurs et Transformateurs Fabriquants d’ingrédients Fabriquants de produits Revendeurs / Distributeurs
  • 7. « RSPO certifié » ≠ « traçable » " Les certificats verts ne fournissent pas d’information sur l’origine de l’huile achetée
  • 8. Segregation = + $$ Fractions: peu viable économiquement RSPO Marques « RSPO ségrégué » : utile mais de grandes limitations
  • 9. Le rôle des industriels
  • 10. Une responsabilité des achats " La première étape : " Connaître les enjeux liès à l’huile de palme et ses dérivés " Décider d’agir " Analyser son porte-feuille de matières premières " Identifier les matières issues d’huile de palme et palmiste " Determiner les volumes achetés et leurs sources " Agir individuellement et collectivement " Individuellement : contacter ses fournisseurs de rang 1 et demander la disponibilité d’huile ou dérivés certifiés RSPO " Collectivement : au sein de l’Alliance Française pour une Huile de Palme Durable 10 L’huile de palme traçable, comment y arriver ?
  • 11. Les actions de l’Alliance Française pour une Huile de Palme Durable
  • 12. L’Alliance Française pour une Huile de Palme Durable " Un collectif d’acteurs utilisateurs d’Huile de Palme et dérivés " Un objectif commun échelonné dans le temps : " 100% certifiés RSPO pour 2015 " 100% traçable et issu de zéro déforestation en 2020 " Un collectif volontaire qui fait bouger les lignes. " Salon de l’agriculture " Rencontre des raffineurs L’huile de palme traçable, 12 comment y arriver ?
  • 13. 13 L’huile de palme traçable, comment y arriver ?
  • 14. Groupe de travail traçabilité " Un groupe de travail « traçabilité » à été crée au sein de l’Alliance Française " En 2014, rencontre des raffineurs approvisionnant le marché Européen " Objectifs : " Présenter les objectifs de l’Alliance " Mieux comprendre les chaines d’approvisionnement d’huile de palme en Europe " Écouter les stratégies des raffineurs en matière de développement durable et leur engagement vis-à-vis de la traçabilité et de l’exploitation des forêts. 14 L’huile de palme traçable, comment y arriver ?
  • 15. Comment assurer la traçabilité ?
  • 17. La traçabilité doit se construire à l’échelle de la raffinerie Traitement de l‘eau dans chaque foyer Source de l’eau ? Destination de l’eau
  • 18.
  • 19. Source de l’eau Destination de l’eau Réservoir d’eau Traitement à la source Eau propre pour tous en aval
  • 20. Traiter la traçabilité comme la sécurité alimentaire " Suite aux demandes des marques et au progrès affichés par certaines d’entre elles, la traçabilité est devenue une demande standard qui s’apparente à la sécurité alimentaire. " Cela a été rendu possible par les engagements des raffineurs et traders : " WILMAR, CARGILL, ….qui ont repris la démarche à leur compte.