4. 740 MM€ de facturación
Empresa
familiar 100%
española
714 MM€
Facturación total
2.166
empleos directos
2.371 empleos directos
Líder en calidad
e innovación
10. CVC
La Creación de Valor Compartido es el enfoque
estratégico adoptado por Pascual para garantizar un
modelo de desarrollo sostenible.
Pascual ha iniciado el proceso de diseño y definición
del Plan Director de CVC que permitirá a la compañía
definir dónde y cómo debe crear valor dentro y fuera
de la organización.
Los ejes y líneas estratégicas en torno a los que se
desarrolle el Plan Director, deben dar respuesta a
aquellos asuntos que son relevantes para la compañía
al intervenir en las decisiones de los grupos de
interés y en la capacidad de la organización para dar
respuesta a sus expectativas.
11. Visión
Misión
Políticas y Normas de Gobierno
Formulación
y Planificación
de la Estrategia
Valores
Gestionar Objetivos,
Procesos y Proyectos
1.1
1.2
1.3
1.41.5
1.6
1.7
Modelo de Empresa
12. INTEGRIDAD
• Nos comprometemos a ser honestos, congruentes, consecuentes y
responsables en todas nuestras áreas de actuación y todas nuestras
relaciones con los grupos de interés
CERCANÍA
• Nos vinculamos con los consumidores, clientes, empleados, accionistas,
proveedores y sociedad en general, desde la igualdad, la empatía, el
respeto mutuo, la confianza y la humildad
PASIÓN
• Creemos en la cultura de la responsabilidad y estamos convencidos de que
el éxito se consigue gracias a la motivación, el compromiso, la ilusión y el
entusiasmo que demostramos todas personas de la organización
CALIDAD
• Buscamos la excelencia, y crear un valor añadido que nos diferencie, a
través del talento y el esfuerzo que todos ponemos para la mejora diaria
de nuestros productos, servicios y gestión
INNOVACIÓN
• Soñamos con un futuro mejor, y por este motivo ponemos todo el esfuerzo
y los recursos necesarios para aportar nuevas y eficientes soluciones a las
necesidades actuales y futuras de nuestros grupos de interés
Modelo empresa
15. Procesos
Desarrollar
Negocio
Producir
Productos y
Servicios (P/S)
Comercializar
Productos y
Servicios (P/S)
Facilitar Recursos
Gestionar Negocio
Gobernar
Políticas y Normas
Formular y
Planificar Estrategia
Gestionar el
Conocimiento
Personas Económicos
Equipos e
Instalaciones
Materiales,
Suministros y
Servicios
Sistemas de
Información
Control Operacional
Gestionar Objetivos,
Procesos y Proyectos
Desarrollar Inteligencia Organización
Indagar
Dentro
Indagar
Fuera
Grupos de
Interés
Consumidores
Clientes
Empleados
Proveedores
Sociedad
Capital
Modelo
Empresa
Grupos de
Interés
Consumidores
Clientes
Empleados
Proveedores
Sociedad
Capital
Recoger
Necesidades y
Expectativas
de Grupos de
Interés
Comunicar
información
relevante
Formular
Propuestas
de Valor
16. MODELO DE CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO
Objetivo
1.Analizar la
cadena de
valor
2. Revisar el
mapa de
grupos de
interés
3. Identificar
asuntos
materiales e
indicadores
Identificar
fortalezas y
debilidades
Poner en valor
buenas prácticas
ya
implementadas
Propuestas
de mejora
17. Consumidores
Empleados
Proveedores
Sociedad
Capital
Clientes
Diseñar,
Desarrollar
y Actualizar
Productos y
Servicios
Desplegar
Estrategia
Formular
Estrategia
Planificar
Estrategia
Desarrollar
Negocio
(solos o en compañía de otros)
Posicionar
Productos y
Servicios en
el Mercado
Procesos Estratégicos
Corporación
Distribución
Organizada
Iberia
Qualianza
Red
Comercial
Internacional
Red
AliadoCadena de Suministro Aliado
Cadena de Suministro CP
Distribui
r
Fabricar
Planificar Suministra
r
Cadena de Suministro
Clientes QZA no Aliados
Planificación
Aliado
Cadena de Valor
de Negocios de Alimentación
ComercializarProducir
MODELO DE CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO
GRUPOS DE INTERÉS Y ASUNTOS MATERIALES
Diferentes
cadenas de valor
Los grupos de interés no son los
mismos para todas
Existe comunicación con los principales grupos,
con mecanismos formalizados de diálogo
para conocer sus expectativas
18. Grupos de
Interés
Consumidores
Clientes
Empleados
Proveedores
Sociedad
Capital
Distribución
Organizada
Iberia
Qualianza
Red
Comercial
Internacional
Red
AliadoCadena de Suministro Aliado
Cadena de Suministro CP
Distribui
r
Fabricar
Planificar Suministra
r
Cadena de Suministro
Clientes QZA no Aliados
Planificación
Aliado
Cadena de Valor
de Negocios de Alimentación
ComercializarProducir
¿A qué grupos se aporta
valor en cada eslabón
de cada cadena?
Diseñar,
Desarrollar
y Actualizar
Productos y
Servicios
Desplegar
Estrategia
Formular
Estrategia
Planificar
Estrategia
Desarrollar
Negocio
(solos o en compañía de otros)
Posicionar
Productos y
Servicios en
el Mercado
Procesos Estratégicos
Corporación
¿Y cuál es
ese valor?
Hay que identificar cuál es el valor a compartir, con quién, y
cómo identificar y priorizar los asuntos materiales
MODELO DE CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO
GRUPOS DE INTERÉS Y ASUNTOS MATERIALES
19. MODELO DE CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO
Definir las
cadenas de
valor y las
funciones
Identificar los GI
segmentados y
personalizados
en cada etapa
de cada cadena
de valor
Identificar qué
es valor para
cada uno de los
grupos de
interés
DIÁLOGO
Contrastar esta
identificación
con los
intereses de la
Compañía:
análisis de
materialidad
PRIORIZAR
asuntos
materiales
1
.
2. 3. 3
.
4
.
20. Identificar GI específicos en cada etapa de cada cadena de valor
MODELO DE CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO
Ganaderos
Agricultores
españoles
Latinoamericano
s
asiáticos
africanos
¿…?
Administracion
Comunidad
local
...
• Aranda
• Gurb
• Bezoya
• Tostadero
café
¿…?
Proveedores:
Envase y embalaje
Ingredientes
Servicios
Energía
Maquilas
Transporte
…..
Nacional
internacional
¿…?
Clientes
Gran
distribución
Carrefour
Mercadona
Eroski
…
Hostelería
organizada
…
Asociaciones
AECOC
¿…?
Clientes de red
Bares
Hoteles
Tiendas
tradicionales
chinos
pakistaníes
…
Transportistas
autónomos
…
Ayuntamiento
¿…?
Consumidores
Mujeres
Niños
Jóvenes
…
En España
En otros países…
Administracion
Asociaciones
¿…?
Capital
Familia
Accionistas
Entidades
financieras
empleados
ConsumoAprovisionamiento Producción Logística Distribución y venta
Moderna Capilar
21. ConsumoAprovisionamiento Producción Logística Distribución y venta
Moderna Capilar
MODELO DE CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO
Ganaderos
Agricultores
españoles
latinoamerican
os
europeos
¿…?
Administracion
Comunidad
local
• Aranda
• Gurb
• Bezoya
• Tostadero
café
• Delegaciones
¿…?
Proveedores:
Envase y embalaje
Ingredientes
Servicios
Energía
Maquilas
Transporte
…..
Nacional
internacional
¿…?
Clientes
Gran
distribución
Carrefour
Mercadona
Eroski
…
Hostelería
organizada
…
Asociaciones
AECOC
....
¿…?
Clientes de red
Bares
Hoteles
Tiendas
tradicionales
chinos
pakistaníes
…
Transportistas
autónomos
…
Ayuntamientos
…
¿…?
Consumidores
Mujeres
Niños
Jóvenes
…
En España
En otros países…
Administracione
s Asociaciones
…
¿…?
Identificar el VALOR para los GI a lo largo de cada cadena de valor
Creación de
empleo rural
Asesoramient
o técnico
Seguridad
jurídica
¿…?
Calidad
Innovación
Tecnología
Sostenibilida
d ambiental
¿…?
Precios
compra
Negociación
Plazos de pago
Relación win-
win
¿…?
Colaboración
Diferenciació
n
Atención al
cliente
Promociones
Criterios
sociales y
ambientales
¿…?
Servicio
personalizado
Precio
Porfolio
Preventas
Resolución de
incidencias
Movilidad
sostenible
¿…?
Calidad
Precio
Seguridad
alimentaria
Información
clara de
producto
Responsabilid
ad
corporativa
¿…?
empleados
Seguridad y salud
Desarrollo profesional
Salarios competitivos
Conciliación
Igualdad y diversidad
Gestión ética
¿…?
Capital
Familia
Accionistas
Entidades
financieras
Implementación de
Misión, Visión, Valores
Reputación
Beneficio económico
Proyecto a Largo Plazo
Gestión ética y Buen
Gobierno
Uso eficiente recursos
¿…?
22. ConsumoAprovisionamiento Producción Logística Distribución y venta
Moderna Capilar
MODELO DE CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO
Decidir qué valor quiere aportar la Compañía
Ser pioneros en soluciones
nutricionales para personas con
desequilibrios en la salud
Trabajar activamente para
prevenir el desperdicio y
optimizar el excedente
alimentario
Ser aliados de nuestros
clientes creciendo con
ellos
Asegurar mínimos índices de
siniestralidad en fábricas
Luchar contra el cambio
climático minimizando la huella
de carbono de nuestros
productos y servicios
Promover la conciliación, la
igualdad y la diversidad
Adelantarnos a las
necesidades de los
consumidores
Ser una empresa que crezca de manera sostenible diferenciándose en la
sociedad por su creación de valor compartido con los grupos de interés
23. Contrastar expectativas de
los grupos de interés con
los intereses de la
Compañía
4
.
MODELO DE CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO
Criterios de compañía:
Políticas
Riesgos-Oportunidades
Impactos financieros a corto plazo
Temas sujetos a regulaciones
Cuestiones emergentes (liderazgo)
Criterios basados en el diálogo
con los grupos de interés:
Lo que les preguntamos / Lo que nos dicen
Lo que se dice de nosotros / Lo que esperan
Caracterización del GI (alto impacto, alta
dependencia, escasa relación directa…)
asuntos
materiales
priorizados
Análisis de materialidad
25. Modelo de relación con los grupos de interés
MODELO DE CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO
Pensamiento
estratégico:
Iden ficación de GI y
temas relevantes
Obje vos estratégicos
Prioridades
Análisis y
planificación:
Conocimiento de los GI
Interlocutores
Obje vos de la relación
Fortalecimiento
de capacidades
de relación:
Desarrollo de
habilidades y capacidad
de respuesta
Diseño de los
Procesos de
relación:
Recursos, y herramientas
Formalización de
procesos
Seguimiento:
Planificación de
procesos de revisión y
aprendizaje
Asegurar sa sfacción y
confianza de GI RELACIÓN
CON GI
MATERIALIDAD
DIÁLOGO
PROCESOS
RESPUESTA
CREACIÓN DE VALOR
26. Se dispone de un sistema sólido de indicadores para el seguimiento del
negocio, pero debería evolucionarse hacia un cuadro de mando que incluya
KPIs relacionados con la creación de valor para los grupos de interés
Los cuadros de mando actuales no están del todo alineados con todas las
posibles expectativas de los grupos de interés
MODELO DE CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO
CUADROS DE MANDO
CADENAS
DE VALOR
GRUPOS
DE
INTERÉS
ASUNTOS
MATERIALES KPIs
27. asuntos
materiales
priorizados
MODELO DE CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO
CUADROS DE MANDO
Definir las
cadenas de
valor y las
funciones
Identificar los
grupos de
interés
segmentados y
personalizados en
cada etapa de
cada cadena de
valor
Identificar qué
es valor para
cada uno de los
grupos de
interés
DIÁLOGO
Contrastar esta
iden ficación con
los intereses de la
Compañía: análisis
de materialidad
PRIORIZAR
1
.
2. 3. 3.4
.
Planes de
Acción
Indicadores
Cuadro de
Mando Creación
de Valor
Compartido
+ KPIs
31. ¿Cómo dialogamos con ellos?
Hemos identificado nuestros grupos de interés, establecido mecanismos de
diálogo con cada uno de ellos y recogido sus principales necesidades y
expectativas.
El resultado de este proceso nos permite integrar estas demandas en nuestra
estrategia corporativa.
Identificación de los
grupos de interés y los
segmentos que los
integran
Selección de los canales
de diálogo
Inicio del diálogo e
identificación de
necesidades y
expectativas
Entendemos que la participación de los grupos de interés en la toma de
decisiones es un elemento clave para la creación de valor compartido.
Proveedores, Empleados,
Clientes, Consumidores,
Sociedad y Capital
Canales de diálogo con los
grupos de interés
¿Qué asuntos son
materiales para Pascual?
32. ¿Cómo dialogamos con ellos?
Calidad
Pascual
Consumidores
Cliente
Empleado
Proveedores
Sociedad
Capital
Informe MERCO
Estudio RepTrak® Pulse España
Permanente
Reputation Institute
Servicio de atención al cliente
Estudios de mercado
Análisis de marketing enfocados a
colectivos específicos
Estudio Havas Group sobre RC
Web corporativa
Informe de Creación de Valor
Compartido
Código ético Redes sociales
Encuestas de satisfacción
Encuesta de satisfacción retailers (Advantage
Group)
Panel encuestas hostelería (AECOC)
Business Review (retailers)
KAM (grandes clientes)
Venta on line Permanente
Barómetro de satisfacción de clientes de ruta
Directores Regionales Delegaciones
Comerciales de Red
Servicio de atención al cliente
Web Corporativa
Código ético
Informe de Creación de Valor
Compartido
Informe MERCO
Servicio de atención al cliente
Web Corporativa
Código ético
Visitas a plantas industriales
Voluntariado
Reuniones Consejos
Informe de Creación de Valor
Compartido
Informe MERCO
Estudio RepTrak® Pulse España
Reputation Institute
Web corporativa
Código ético
Protocolo de Compras Responsables
Cuestionario de Homologación
Cuestionario de Evaluación
Encuestas de satisfacción
Reuniones Puntuales
Más de 2,000 visitas a ganaderos al año
Políticas y normativa interna
Código ético
Web corporativa
Informe de Creación de Valor Anual Compartido
Comunicaciones corporativas
GPTW
Informe MERCO Personas
Informe EFR
Reuniones internas
Canal abierto
Comités (Empresa, Seguridad Puntuales y Salud…)
Intranet
Revista interna
Políticas y normativa interna
Código ético
Web corporativa
Informe de Creación de Valor Compartido
Puertas abiertas
Buzones de sugerencias
Encuestas de satisfacción
Comunicaciones corporativas
Acogida nuevas incorporaciones
Reuniones one on one
Reuniones Junta de accionistas
Encuestas de clima laboral y específicas tras periodos
formativos
Reuniones con representantes de Puntual los
trabajadores
CANALES DE DIÁLOGO
33. Propagar Retroalimentar Participar
Grupos de
Interés
Grupos de
Interés
Grupos de
Interés
1.0 2.0 3.0
Responsabilidad
Social
Sostenibilidad
Crear Valor
Compartido
Diálogo
44. ¿Cuánto?
“Buscamos más
y mejor
impacto del
esfuerzo diario
de la
organización…
… alineando la
inversión a la
eficiencia en la
satisfacción
equilibrada de
las expectativas
de los grupos de
interés”