15. Para ilmuwan telah menemukan 20 jenis asam amino penyusun polipeptida (protein), antara lain : No. Nama Asam Amino Singkatan 1. Alanin Ala 2. Arginin Arg 3. Asparagin Asn 4. Asam aspartat Asp 5. Sistein Sis 6. Asam glutamate Glu 7. Glutamine Gln 8. Glisin Gli 9. Histidin His 10. Isoleusin Ile 11. Leusin Leu 12. Lisin Lis 13. Metionin Met 14. Fenilalanin Fen 15. Prolin Pro 16. Serin Ser 17. Treonin Tre 18. Triptofan Tri 19. Tirosin Tir 20. Valin Val