L'Olivera

1. L’Olivera Cooperativa:
una proposta d’economia social des de 1974
Jornada Emprenedoria Social
6/02/2018
M.Dolors Llonch, L’Olivera sccl

2. 1. L’OLIVERA COOPERATIVA: QUI SOM?
L’Olivera som una cooperativa que des del món rural i periurbà
integra tres eixos de funcionament interrelacionats
(transversals)
1. EIX D’INCLUSIÓ-INTEGRACIÓ SOCIAL
2. EIX D’ACTIVITAT ECONÒMICA BASADA EN ELS
VALORS AFEGITS
3. EIX DE GESTIÓ COOPERATIVA

3. Eix d’inclusió-integració social
Naixem i treballem per crear un espai que integri persones
fràgils de la nostra societat, especialment persones amb
discapacitat psíquica i/o malaltia mental. Una organització
“inclusiva” on a partir del treball i la vida col.lectiva cadascú
pot progressar com a persona.

4. Eix d’activitat econòmica basa en els valors afegits
Crear en el nostre entorn rural una experiència i arribar
a elaborar productes de qualitat que valoritzin tota la
cadena de producció (persones, territori,
consumidors...).

5. Eix de gestió cooperativa
El nostre paraigua de funcionament és el model cooperatiu
amb tot el caràcter i potencialitats que presenta. Aquest
model cooperatiu també contribueix a treballar per una
“organització inclusiva” on les persones “fràgils” són
protagonistes i no “usuaris”.

6. ₋ 79 socis treballadors i col·laboradors “Amics de
L’Olivera”.
₋ 40 a Vallbona de les Monges
₋ 32 a Can Calopa (Collserola, Barcelona)
1.1. Situació social

7. On som?
Àmbit RURAL (des de 1974)
Treballem a Vallbona de les Monges (Urgell, Lleida).
DO Costers del Segre, subzona Valls del Riu Corb

8. Població de Vallbona de les Monges
1920: 1.176 persones
2015: 262 persones
80 persones són més grans de 65 anys
21 persones són més joves de 14 anys
Densitat de població: 7.68 persones per Km2

9. Àmbit PERIURBÀ (des de 2010)
L’Olivera elabora vins de qualitat a la ciutat de Barcelona, afavorint
oportunitats d’integració laboral per a persones amb discapacitat.
Treballem al vessant occidental de Collserola a la Masia de Can Calopa on
es cultiva la vinya i s’elabora el vi de la ciutat de Barcelona. Dos àmbits de
treball:
Laboral: Elaborar vins d’alt valor afegit en la filosofia de l’Agricultura
Social en l’àmbit periurbà.
Social: Afavorir la inclusió social a través de la vida en comunitat i del
model d’atenció basat en les persones.

10. Que Produïm?
₋ Elaborem 200.000 kg + 20.000 kg (BCN) de raïm
₋ Elaborem 30.000 kg (+ 110.000 kg ) olives
₋ Produïm 21 tipus de vins i 5 tipus d’oli: 8 blancs (7 a Vallbona i 2
a Can Calopa), 5 negres (2 a Vallbona i 3 a Can Calopa), 2
escumosos, 2 dolços, 2 baginbox, 3 experimentals i 5 tipus d’oli.

11. ₋ Somnis + Fidelitat = Conflictes – Oportunitats
₋ LIDERATGE: visió, acció i valors - ètica
₋ Treball en XARXA: Local/Internacional
₋ Reflexió sobre el PRODUCTE/PRODUCTOR
₋ APRENDRE dels que saben…
₋ Partenariat financer: coop57 i altres
FACTORS DE LA CONSOLIDACIÓ DE L’OLIVERA

12. Per una Jornada com avui, algunes
preguntes i reflexions…

13. Un conjunt d’experiències, tècniques i projectes, on l’activitat agrícola
acull persones desfavorides, la part fràgil de la població; on el conreu, la
ramaderia i la transformació dels productes van lligats a serveis de
utilitat social (formació, inserció, solidaritat, acollida, rehabilitació,
integració laboral…) (F.di Iacovo)
1. L’AGRICULTURA SOCIAL, un nou paradigma?

14. L’Agricultura Social. Valors
- Elaborar un producte de QUALITAT. L’esforç per la qualitat valoritza
tota la cadena darrera del producte.
- La COMUNITAT. La producció no és un fet aïllat sinó que
es dóna al si d’una comunitat local i un entorn geogràfic
característic.
- L’agricultura social pot ajudar a recuperar una RELACIÓ HARMÒNICA
AMB L’ENTORN NATURAL, ajudar a redescobrir els tresors amagats
que ens ofereix una relació productiva amb la terra.

15. 2. Les agricultures al món
El futur de l’agricultura:
el model agroindustrial (commodities)
vs. el model de Valor(s) Afegit(s) specialities)
Organolèptic, Ambiental, Local/Econòmic , Social, Patrimonial, Cultural,..
vs.

16. 3. La noció del TEMPS en els projectes
d’emprenedoria : treballem pel LLARG TERMINI.
L’evolució comercial de L’Olivera

17. 4. Posar en Valor la nostra tasca: Busquem
INDICADORS mesurables
Ocupació
- Empresa farmacèutica: 3,4 treb/1M€ fact
- Empresa alimentació: 1,5 treb/1M€ fact
- Empresa Social: 30-40 treb/1 M€ fact
Millor distribució de l’economia
Equitat
- Relació salari superior/inferior L’Ol.: 2,6
(1,9 en relació als professionals)

18. 5. Què diuen els experts?
Les empreses d’èxit seran aquells que
siguin capaces de produir
“doble valor” econòmic i social, i per
fer-ho hauran d’innovar en tot, dels
paradigmes als productes,
Harvard Business Review i Corporate
Social Innovation

19. 6. Iniciatives d’Emprendedoria Social

20. 7. L’Economia Social «alimenta l’ànima»

21. Gràcies per la seva atenció
“L’agricultura és la professió pròpia del savi, la més
adequada per al senzill i l’ocupació més digna per a
tot home lliure”
Perquè el món rural necessita
PAGESOS FELIÇOS