SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 41
Downloaden Sie, um offline zu lesen
Οι καςαμαλωςικέπ ρσμήθειεπ ςωμ πξλιςώμ ςξσ Δ.
Χαμίωμ ωπ ποξπ ςημ αγξοά κοέαςξπ
Είδξπ έοεσμαπ
Ποσοτική έρευμα με τη χρήση δομημέμου ερωτηματολογίου
Χοξμική διάοκεια
Σάββατο 27 Απριλίου- Πέμπτη 2 Μαΐου 2013
Δείγμα
Σχεδιασμέμο δείγμα 300 άτομα. Πραγματοποιηθέμ 300. Βάση αποτέλεσαμ τα στοιχεία
της απογραφής του 2011 της ΕΣΥΕ.
Μεθξδξλξγία
Ακολουθήθηκε η μέθοδος της στρωματοποιημέμης δειγματοληψίας. Τα στρώματα της
έρευμας αποτέλεσαμ οι παλαιοί Καποδιστριακοί Δήμοι του Δήμου Χαμίωμ (εκτός τωμ
Κεραμιώμ λόγω χαμηλού ποσοστού συμμετοχής στο σύμολο του πληθυσμού). Επίσης
στρώματα της έρευμας αποτέλεσαμ οι ηλικιακές κατηγορίες και το φύλο.
Ενεςαζόμεμξπ πληθσρμόπ
15 ετώμ και άμω
Τσπικό ρςαςιρςικό ρτάλμα
+/-4,5%
Κοίρη και αγξοαρςική δύμαμη καςαμαλωςώμ
Η αγοραςτικι ςασ δφναμθ τα τελευταία χρόνια ωσ προσ τθν κατανάλωςθ
ειδϊν πρϊτθσ ανάγκθσ ζχει:
Ζχει μειωκεί Ζχει παραμείνει
ςτάςιμθ
Ζχει αυξθκεί ΔΑ
60.6
31.6
6.1
1.7
Αγοραςτικι δφναμθ καταναλωτϊν/φφλο
4.8
36.3
57.1
1.8
Άνδρασ
Αυξθκεί
Παραμείνει ςτάςιμθ
Μειωκεί
ΔΑ
Αγοραςτικι δφναμθ καταναλωτϊν/φφλο
6.9
28.3
63
1.8
Γυναίκα
Αυξθκεί
Παραμείνει ςτάςιμθ
Μειωκεί
ΔΑ
15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65 και
άνω
9.8 10.8
4.5 4 4.1
9
28.1
37.7 36.4 36.5
28
19.5
62.1
51.5
59.1
55.5
67.9 67.7
4 3.8
Αυξθκζι
Παραμείνει ςτάςιμθ
Μειωκεί
ΔΑ
Αγοραςτικι δφναμθ καταναλωτϊν/θλικιακι κατθγορία
Αγοραςτικι δφναμθ καταναλωτϊν/επαγγελματικι κατθγορία
2.4
2.4 6.5 2.9
10 8.1
33.6
6
22.2
50
33.3
36.6 37.8
23.7
61.6
56.2
68.6
50
60.9
53.4
62.2
66.8
2.4 2.7 2.9 1.4
Αυξθκζι
Παραμείνει ςτάςιμθ
Μειωκεί
ΔΑ
Κοέαπ & διαςοξτικέπ ρσμήθειεπ
καςαμαλωςώμ
Κάκε μζρα
5-6 φορζσ τθν εβδομάδα
3-4 φορζσ τθν εβδομάδα
1-2 εβδομάδα
Μερικζσ φορζσ το μινα
Σπάνια
Ποτζ
1
5.7
29
52.5
8.8
1.3
1.7
Πόςο ςυχνά καταναλϊνετε κρζασ
78.5
51.5
42.4
25.6
14.8 12.5
1.5
Συνικωσ τι κρζασ καταναλϊνετε;
66.9
34
51.6
19.5 20.3 16.2
2.4
86.2
47.9
51.4
29.8
10.9 9.7
0.5
Γυναίκεσ
Άνδρεσ
Κατανάλωςθ κρζατοσ/φφλο
63.9
28.2
5.8
2.1
ζωσ 50 ευρϊ
50-100 ευρϊ
100-200 ευρϊ
200 & άνω
Κατά προςζγγιςθ τι ποςό δαπανάτε μθνιαίωσ για τθν αγορά κρζατοσ;
Πόςο ςυχνά καταναλϊνετε αλλαντικά;
Κάκε μζρα
5-6 φορζσ τθν εβδομάδα
3-4 φορζσ τθν εβδομάδα
1-2 εβδομάδα
Μερικζσ φορζσ το μινα
Σπάνια
Ποτζ
6.9
3.4
6.5
13.9
15.3
22.4
31.6
98
1.5 0.5
ζωσ 50 ευρϊ
50-100 ευρϊ
200 & άνω
Κατά προςζγγιςθ τι ποςό δαπανάτε μθνιαίωσ για τθν αγορά αλλαντικϊν;
( ςτο 68,4% του ςυνόλου)
Πόςο ςυχνά καταναλϊνετε κρεατοςκευάςματα
( ρολό κοτόπουλο/ζτοιμα μπιφτζκια);
3-4 φορζσ τθν εβδομάδα
1-2 φορζσ τθν εβδομάδα
Μερικζσ φορζσ το μινα
Σπάνια
Ποτζ
0.9
3.7
7.4
11.8
76.2
98
2
ζωσ 50 ευρϊ
50-100 ευρϊ
Κατά προςζγγιςθ τι ποςό δαπανάτε μθνιαίωσ για τθν αγορά
κρεατοςκευαςμάτων;
( ςτο 23,8% του ςυνόλου)
Συνικωσ τι κρζατα επιλζγετε;
Ειςαγωγισ Και τα δφο Ελλθνικά
1.4
17.6
81
Για ποιο λόγο επιλζγετε Ελλθνικό κρζασ;
Ελλθνικά Καλφτερθ
ποιότθτα
Είναι
πιςτοποιθμζνα
& ελεγμζνα
Είναι πιο
φκθνά
47.1
32.3
18.2
2.4
14.9
82.7
2.4
Ναι
Όχι
ΔΑ
Αγοράηετε βιολογικό κρζασ;
Φρζςκα
Κατεψυγμζνα
Και τα δφο
83.8
2
14.2
Συνικωσ καταναλϊνετε:
Δείκςηπ ικαμξπξίηρηπ
Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ
22.7
34.6
32.9
4.4 5.4
Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθν
τιμι του κρζατοσ;
Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου
45.8
40.3
10.2
3.7
Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθν
ποιότθτα του κρζατοσ;
Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ
40.3
43.7
11.2
1
3.8
Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθν
ποικιλία του κρζατοσ;
Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ
38.6
33.2
21
0.3
6.9
Κατά πόςο είςτε ικανοποιθμζνοι από τθν αγορά των Χανίων ωσ προσ τθν
υγιεινι των καταςτθμάτων διάκεςθσ κρζατοσ;
Υγειονομικόσ ζλεγχοσ
&
διατροφικό ςκάνδαλο
10.2
23.1
33.7
28.2
4.8
Πολφ
Αρκετά
Λίγο
Κακόλου
ΔΑ
Πόςο εμπιςτεφεςτε τουσ ελζγχουσ που γίνονται από τισ αρμόδιεσ
υπθρεςίεσ;
Πολφ Αρκετά Λίγο Κακόλου ΔΑ
6.4
17.6
15.3
56.6
4.1
Ζχουν διαφοροποιθκεί οι διατροφικζσ ςασ ςυνικειεσ όςον αφορά τθν
επιλογι κρζατοσ μετά το τελευταίο ςκάνδαλο (πϊλθςθ κρζατοσ αλόγου);
Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισ
προϊόντοσ(κρζατοσ)
9.5
29.8
21
12.5
8.5
16.3
2.4
Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςτα ςυνοικιακά
κρεοπωλεία;
0.7 3.7 5.8 5.1
14.2
67.5
3
Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςτθ
Δθμοτικι Αγορά;
1.9 3.4
7.5 9
25.8
49.1
3.3
Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ από τον ίδιο τον
παραγωγό;
8.1
17.6
13.6 11.5
15.6
31.2
2.4
Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςτο
Super Market;
1 1 0.7 1 4.4
88.5
3.4
Κατά πόςο ςυχνά προβαίνετε ςε αγορζσ κρζατοσ ςε mini
market/Παντοπωλείο;
81.3
66.4
47.6
29.5
8.1
Ψωνίηουν από τισ εν λόγω τοποκεςίεσ
Πόςοι από τουσ καταναλωτζσ είναι οι ίδιοι παραγωγοί
90.9
9.1
Δεν παράγει
Ο ίδιοσ
παραγωγόσ
Θζριςο Ελ.
Βενιηζλο
Σοφδα Ν.
Κυδωνία
Ακρωτιρι Χανιά
53.8
20
15.3
3.1 1.2 0.7
Ίδιοι παραγωγοί/Δθμοτικι ενότθτα
Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισ προϊόντοσ/ Δθμοτικι ενότθτα
Συνοικιακά κρεοπωλεία
Χανιά Θζριςο Σοφδα Νζα
Κυδωνία
Ακρωτιρι Ελ.
Βενιηζλοσ
80
88.3
77.2
65.7
94.2 91.5
Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισ προϊόντοσ/ Δθμοτικι ενότθτα
Super Market
Χανιά Θζριςο Σοφδα Νζα
Κυδωνία
Ακρωτιρι Ελ.
Βενιηζλοσ
63.1
71.7
77.2
81.4
66.3
70.9
Προςδιοριςμόσ τοποκεςίασ επιλογισ προϊόντοσ/ Δθμοτικι ενότθτα
Δθμοτικι Αγορά
Χανιά Θζριςο Σοφδα Νζα
Κυδωνία
Ακρωτιρι Ελ.
Βενιηζλοσ
32
48.2 46.5
21.2
27.8 28.5

Weitere ähnliche Inhalte

Ähnlich wie H καταναλωτική προσαρμογή των πολιτών του Δ. Χανίων ως προς την αγορά κρέατος

γαλακτοκομικά προϊόντα
γαλακτοκομικά προϊόνταγαλακτοκομικά προϊόντα
γαλακτοκομικά προϊόνταFragiskos Chania
 
Καταρτίζειν - Τεύχος 2 - ISSN 1792-930X
Καταρτίζειν - Τεύχος 2 - ISSN 1792-930XΚαταρτίζειν - Τεύχος 2 - ISSN 1792-930X
Καταρτίζειν - Τεύχος 2 - ISSN 1792-930XAntonis Zairis
 
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011Fragiskos Chania
 
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011Sentiment Analysis
 
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος Πλατανιά
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος ΠλατανιάΑγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος Πλατανιά
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος ΠλατανιάFragiskos Chania
 
Job Market, Unemployment, Measures to face Unemployment
Job Market, Unemployment, Measures to face UnemploymentJob Market, Unemployment, Measures to face Unemployment
Job Market, Unemployment, Measures to face UnemploymentAUEB MBA full-time alumni
 
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά κρέατος
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά κρέατος Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά κρέατος
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά κρέατος Sentiment Analysis Research and Marketing
 
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων 2010
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων 2010Εμπορικός Σύλλογος Χανίων 2010
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων 2010Fragiskos Chania
 
CV writing: From Steve Jobs to You! (at Careerbuilder Career Days 2011, Greece)
CV writing: From Steve Jobs to You! (at Careerbuilder Career Days 2011, Greece)CV writing: From Steve Jobs to You! (at Careerbuilder Career Days 2011, Greece)
CV writing: From Steve Jobs to You! (at Careerbuilder Career Days 2011, Greece)Georgia Zouni
 
Εμπορικός Συλλογος Χανίων 2010
Εμπορικός Συλλογος Χανίων 2010Εμπορικός Συλλογος Χανίων 2010
Εμπορικός Συλλογος Χανίων 2010Sentiment Analysis
 
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων Sentiment Analysis Research and Marketing
 
Mέσα κοινωνικής δικτύωσης και καταναλωτική συμπεριφορά | LinkedIn
Mέσα κοινωνικής δικτύωσης και καταναλωτική συμπεριφορά | LinkedInMέσα κοινωνικής δικτύωσης και καταναλωτική συμπεριφορά | LinkedIn
Mέσα κοινωνικής δικτύωσης και καταναλωτική συμπεριφορά | LinkedInEleftheria6393
 

Ähnlich wie H καταναλωτική προσαρμογή των πολιτών του Δ. Χανίων ως προς την αγορά κρέατος (13)

γαλακτοκομικά προϊόντα
γαλακτοκομικά προϊόνταγαλακτοκομικά προϊόντα
γαλακτοκομικά προϊόντα
 
Καταρτίζειν - Τεύχος 2 - ISSN 1792-930X
Καταρτίζειν - Τεύχος 2 - ISSN 1792-930XΚαταρτίζειν - Τεύχος 2 - ISSN 1792-930X
Καταρτίζειν - Τεύχος 2 - ISSN 1792-930X
 
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011
 
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων Σεπτέμβριος 2011
 
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος Πλατανιά
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος ΠλατανιάΑγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος Πλατανιά
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος Πλατανιά
 
Productivity, competitiveness, labor cost
Productivity, competitiveness, labor costProductivity, competitiveness, labor cost
Productivity, competitiveness, labor cost
 
Job Market, Unemployment, Measures to face Unemployment
Job Market, Unemployment, Measures to face UnemploymentJob Market, Unemployment, Measures to face Unemployment
Job Market, Unemployment, Measures to face Unemployment
 
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά κρέατος
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά κρέατος Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά κρέατος
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά κρέατος
 
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων 2010
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων 2010Εμπορικός Σύλλογος Χανίων 2010
Εμπορικός Σύλλογος Χανίων 2010
 
CV writing: From Steve Jobs to You! (at Careerbuilder Career Days 2011, Greece)
CV writing: From Steve Jobs to You! (at Careerbuilder Career Days 2011, Greece)CV writing: From Steve Jobs to You! (at Careerbuilder Career Days 2011, Greece)
CV writing: From Steve Jobs to You! (at Careerbuilder Career Days 2011, Greece)
 
Εμπορικός Συλλογος Χανίων 2010
Εμπορικός Συλλογος Χανίων 2010Εμπορικός Συλλογος Χανίων 2010
Εμπορικός Συλλογος Χανίων 2010
 
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων
Έρευνα καταναλωτικών συνηθειών ως προς την αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων
 
Mέσα κοινωνικής δικτύωσης και καταναλωτική συμπεριφορά | LinkedIn
Mέσα κοινωνικής δικτύωσης και καταναλωτική συμπεριφορά | LinkedInMέσα κοινωνικής δικτύωσης και καταναλωτική συμπεριφορά | LinkedIn
Mέσα κοινωνικής δικτύωσης και καταναλωτική συμπεριφορά | LinkedIn
 

Mehr von Sentiment Analysis

Πολιτική συγκυρία στο νομό Χανίων Σεπτέμβρης 2011
Πολιτική συγκυρία στο νομό Χανίων Σεπτέμβρης 2011Πολιτική συγκυρία στο νομό Χανίων Σεπτέμβρης 2011
Πολιτική συγκυρία στο νομό Χανίων Σεπτέμβρης 2011Sentiment Analysis
 
Οικονομική κρίση
Οικονομική κρίση Οικονομική κρίση
Οικονομική κρίση Sentiment Analysis
 
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Σεπτέμβριος 2010)
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Σεπτέμβριος 2010) Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Σεπτέμβριος 2010)
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Σεπτέμβριος 2010) Sentiment Analysis
 
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Οκτώβριος 2010)
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Οκτώβριος  2010) Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Οκτώβριος  2010)
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Οκτώβριος 2010) Sentiment Analysis
 
Β Κυριακή Δήμος Χανίων ( Νοέμβριος 2010)
Β Κυριακή Δήμος Χανίων ( Νοέμβριος 2010) Β Κυριακή Δήμος Χανίων ( Νοέμβριος 2010)
Β Κυριακή Δήμος Χανίων ( Νοέμβριος 2010) Sentiment Analysis
 
Εμπορικός Σύλλογος Ρεθύμνου
Εμπορικός Σύλλογος Ρεθύμνου Εμπορικός Σύλλογος Ρεθύμνου
Εμπορικός Σύλλογος Ρεθύμνου Sentiment Analysis
 
Εργασιακό Μπάσκετ Δήμου Χανίων
Εργασιακό Μπάσκετ Δήμου Χανίων Εργασιακό Μπάσκετ Δήμου Χανίων
Εργασιακό Μπάσκετ Δήμου Χανίων Sentiment Analysis
 
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος Πλατανια
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος ΠλατανιαΑγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος Πλατανια
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος ΠλατανιαSentiment Analysis
 

Mehr von Sentiment Analysis (9)

Πολιτική συγκυρία στο νομό Χανίων Σεπτέμβρης 2011
Πολιτική συγκυρία στο νομό Χανίων Σεπτέμβρης 2011Πολιτική συγκυρία στο νομό Χανίων Σεπτέμβρης 2011
Πολιτική συγκυρία στο νομό Χανίων Σεπτέμβρης 2011
 
Οικονομική κρίση
Οικονομική κρίση Οικονομική κρίση
Οικονομική κρίση
 
Καλλικράτης
Καλλικράτης Καλλικράτης
Καλλικράτης
 
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Σεπτέμβριος 2010)
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Σεπτέμβριος 2010) Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Σεπτέμβριος 2010)
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Σεπτέμβριος 2010)
 
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Οκτώβριος 2010)
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Οκτώβριος  2010) Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Οκτώβριος  2010)
Α Κυριακή Δήμος Χανίων ( Οκτώβριος 2010)
 
Β Κυριακή Δήμος Χανίων ( Νοέμβριος 2010)
Β Κυριακή Δήμος Χανίων ( Νοέμβριος 2010) Β Κυριακή Δήμος Χανίων ( Νοέμβριος 2010)
Β Κυριακή Δήμος Χανίων ( Νοέμβριος 2010)
 
Εμπορικός Σύλλογος Ρεθύμνου
Εμπορικός Σύλλογος Ρεθύμνου Εμπορικός Σύλλογος Ρεθύμνου
Εμπορικός Σύλλογος Ρεθύμνου
 
Εργασιακό Μπάσκετ Δήμου Χανίων
Εργασιακό Μπάσκετ Δήμου Χανίων Εργασιακό Μπάσκετ Δήμου Χανίων
Εργασιακό Μπάσκετ Δήμου Χανίων
 
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος Πλατανια
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος ΠλατανιαΑγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος Πλατανια
Αγροτικός Αύγουστος 2011 Δήμος Πλατανια
 

H καταναλωτική προσαρμογή των πολιτών του Δ. Χανίων ως προς την αγορά κρέατος