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Revista Gestión de la Calidad Grupo 3

  1. JULIO2014
  2. Editores Alvarez Mariagny e C.I: 20.349.005 Barrantes Carlos C.I: 19.436.112 Celis Yorledis C.I: 15.997.929 Espinoza Betty C.I: 13.796.937 Gordillo Willhanny C.I: 14.608.532 Innovando en Gerencia viene a proporcionar al gerente de hoy conocimientos fundamentales que loe permitan ser más competitivo y lo conduzcan a la inserción del mundo globalizado. “El pesimista se queja del viento. El optimista espera que cambie. El líder arregla las velas”. John Maxwell.
  3. Pag. 3 de la naturaleza de la Geren- cia, pues esta es la responsa- ble del éxito o el fracaso de un negocio en base a su ca- pacidad de toma de decisio- nes, liderazgo y muchos otros elementos que la conforman. Esto nos dice por qué necesi- tamos una gerencia, pero no nos indica cuándo ella es requerida. Al respecto, siempre que se forme un grupo con objetivos definidos a nivel de organiza- cional, se hará necesario defi- nir liderazgos y estructura, para conocer quienes to- marán las decisiones de ries- go y cotidianas dentro de ca- da espacio (Gerentes). "Los objetivos pueden cam- biar, las visiones pueden cam- biar, las misiones cambian en una compañía, en nuestras vocaciones, pero lo que no debe cambiar nunca son los valores y principios que tene- mos" Lorenzo Mendoza En este número de la Inno- vando en Gerencia, primera del año 2014, es importante resaltar el trabajo arduo de cada uno de los editores; pues el equipo asumió el reto de la edición con el carácter científico y documental nece- sario para un resultado de calidad a nivel informativo e ilustrativo. En el se presenta una diversi- dad de temáticas en el campo de las ciencias gerenciales. Entre ellos, los sistemas de normalización y estandariza- ción, el tema de los manuales de calidad y herramientas gerenciales que apoyan a la calidad y otros tópicos que complementan el arte ser un gerente de primera fila. Para ello debemos considerar que en una empresa es es- tratégico contar con una bue- na gerencia y para ello deben dilucidarse respuestas a la siguiente interrogante: ¿Por qué y cuándo la Ge- rencia es necesaria? La respuesta a esta pregunta define, en parte, un aspecto Necesidad de la Gerencia Innovando en Gerencia Editorial Contenido: Pag. Editorial . 3 El Gerente de hoy en una em- presa exitosa. 4 Herramientas gerenciales apli- cadas en la ges- tión de calidad. 6-9 Curiosidades 11
  4. Pag. 4 más allá; además de que moti- va constantemente a su equi- po. Hace hoy, todo lo que pue- de hacer. Además mantiene excelentes relaciones interpersonales con los que le rodean, tiene su son- risa a flor de piel, es un caba- llero (o dama) de los negocios, tiene un poder de atracción de clientes increíble, es pieza cla- ve en los negocios de hoy, su iniciativa es reconocida predi- cando con el ejemplo. El Gerente de una empresa ha de ser necesariamente una persona exitosa para poder llevar a su em- presa a los niveles de permanen- cia y competitividad anhelados, con todo lo que significa ser una persona de éxito, con todas las virtudes de una persona triunfado- ra, de alta estima, muy bien prepa- rada, íntegro por convicción, ínte- gro en toda la extensión de la pa- labra. El gerente en esta época actual es factor de resolución de problemas, bien vestido, inteligente, y su lap- top siempre a la mano para mante- nerse informado de todo cuanto acontece a su alrededor, lo que es mas para actualizarse de todo cuanto se refiere a su negocio, al negocio para el cual trabaja. Es una persona incansable, traba- jadora, no tiene horarios, pues ca- da segundo de su vida vive entre- gado en cuerpo y alma a su em- presa, tiene sed de triunfo, unas ganas enormes de seguir siendo el número uno, todos los días apren- de cosas nuevas, su mente está enfocada en el negocio para hacerlo mas productivo, para man- tener a los clientes cautivos, para atraer clientes nuevos, para man- tener estándares de calidad eleva- dos en producción y servucción. Se caracteriza por ser una per- sona que transpira creatividad, creatividad para crear nuevos productos, nuevas estrategias, mejor calidad en el servicio, me- jor precio competitivo, es perfec- cionista, y autocrítico, se exige demasiado porque sabe de su capacidad, sabe de lo que es capaz, es una persona segura de sí misma, decide cuando tiene que decidir, no acostum- bra a dejar las cosas para ma- ñana, está motivado al logro y El gerente de hoy en una empresa exitosa
  5. Pag. 6 organizado para evitar fallos, sus- pensiones y retrasos por causa de falta de componentes o suminis- tros para completar el paso pro- ductivo. El JIT trae muchas venta- jas, que incluyen la reducción de los niveles de inventarios necesa- rios en todos los pasos de la línea productiva y, como consecuencia, los costos de mantener inventarios más altos, costos de compras, de financiación de las compras y de almacenaje. Minimiza pérdidas por causa de suministros obsoletos, permite (exige) el desarrollo de una relación más cercana con los suministradores. Esta mejor rela- ción facilita acordar compras ase- guradas a lo largo del año, que permitirán a los suministradores planearse mejor y ofrecer mejores precios. Además, el sistema es más flexible y permite cambios más rápidos. En la siguiente entrega se resumen las herramientas gerenciales más im- portantes aplicadas en la Gestión de la Calidad Total. Cada organización de- berá escoger aquellas herramientas que más se adapten a sus condiciones y necesidades. Debe destacarse que los gerentes pueden aplicar otras herramientas que no se mencionan en esta obra. Además, deberán leer lite- ratura profesional y técnica referente a las nuevas herramientas que se des- arrollen en el futuro. Todos están invi- tados al mejoramiento continuo. KAIZEN Dentro de los métodos para la Gestión de la Calidad Total y las Técnicas para el Mejoramiento Continuo, destaca por su sencillez y sentido práctico el Kai- zen, un armonioso método de mejora- miento continuo que sobresale por ser aplicable a todo nivel, tanto en la vida social, como en la vida personal y en el mundo de los negocios. En este último se caracteriza por desarrollar una cultura y dar participación a todos los trabajadores, desde la alta geren- cia hasta el personal de limpieza. Es te método de mejoramiento continuo fue desarrollado por los japoneses tras la segunda guerra mundial La expresión Kaizen viene de las pala- bras japonesas “kai” y “zen” (en la imagen) que en conjunto significan la acción del cambio y el mejoramiento continuo, gradual y ordenado. Adoptar el kaizen es asumir la cultura de mejo- ramiento continuo que se centra en la eliminación de los desperdicios y en los despilfarros de los sistemas productivos. Se trata de un reto continuo para mejorar los estánda- res . JUST-IN-TIME Just-in-time (JIT) o el método justo a tiempo es un sistema de gestión de inventarios que se desarrolló en Japón en los años 1980 con el fa- bricante de automóviles, Toyota, como la estrella de este proceso productivo. No tardó mucho verlo extendido en Japón y, como en esos tiempos las grandes empresas tenían mucha competencia y mu- chos gastos y la necesidad de redu- cir estos, estas prácticas se exten- dieron rápidamente más lejos. Como bajo JIT, el nivel de suministros que se mantienen para la fabricación está en sus niveles mínimos, es importante estar muy Herramientas gerenciales aplicadas en la Gestión de Calidad
  6. Pag. 7 en la realización de los complejos cálculos que antes eran necesa- rios. Entre los beneficios de la Seis Sigma se encuentran: el alinea- miento entre los resultados y la eficacia: la mejora de la calidad de un proceso implica aumento de la rentabilidad para la empresa, la aplicación de la metodología en diversas áreas de la empresa: finanzas, logística, ventas, siste- mas, administración, etc., no res- tringiendo los trabajos a las áreas productivas de la empresa, la posi- bilidad de toma de decisiones ba- sadas en datos estadísticos, el desarrollo de una sistemática que promueva el vínculo entre planea- miento estratégico y herramientas estadísticas y de calidad, la búsqueda del Modelo Ideal de Eficiencia de los sistemas, la elimi- nación de los procesos el valor no agregado y la reducción al mínimo posible la variación natural de los procesos, así como la posibilidad de que se desarrollen procesos robustos, capaces de entregar lo que el cliente demanda. Por otra parte, el JIT no es sólo ven- tajas, también trae sus inconvenien- tes, que incluyen el peligro de pro- blemas, retrasos y de suspensiones por falta de suministros, que pueden causar retrasos y suspensiones de la línea productiva e impactar los gas- tos negativamente. Asimismo limita la posibilidad de reducción de precios de compra si las compras son de bajas cantidades aunque, depen- diendo de la relación con el suminis- trador, esta desventaja se puede mitigar e incluso aumenta el swit- ching cost, el coste de cambiar de suministrador. SIX SIGMA Es una metodología de mejora conti- nua que se enfoca en la reducción de defectos en todo tipo de procesos, para de esa forma reducir costos de mala calidad e incrementar la satisfac- ción de los clientes. El propósito de Six Sigma es reducir la variación de los procesos para que estos no gene- ren más allá de 3.4 defectos por millón. Reducir los defectos de su nivel actual a un nivel Six Sigma puede generar ahorros para la organización de hasta el 40% de sus ingresos. Implica a toda persona de la organi- zación en un enfoque a tiempo completo, dando un paso al frente en sus operaciones al llevarlas a un nivel máximo de calidad y puede ser aplicada en casi cualquier co- yuntura, tanto en procesos transac- cionales (cuentas por cobrar, ven- tas, mercadeo, niveles y tiempos de servicio) como en procesos de ope- raciones (logística y manufactura). En los proyectos Seis Sigma se utilizan dos tipos de herramientas. Unas, de tipo general como las 7 herramientas de Calidad, se emple- an para la recogida y tratamiento de datos; las otras, específicas de es- tos proyectos, son herramientas estadísticas, entre las que cabe citar los estudios de capacidad del proceso, análisis ANOVA, contraste de hipótesis, diseño de experimen- tos y, también, algunas utilizadas en el diseño de productos o servi- cios, como el QFD y AMFE. Estas herramientas estadísticas que hace unos años estaban sola- mente al alcance de especialistas, son hoy accesibles a personas sin grandes conocimientos de estadísti- ca. La disponibilidad de aplicacio- nes informáticas sencillas y rápidas, tanto para el procesamiento de datos como para los cálculos nece- sarios para su análisis y explota- ción, permiten utilizarlas con facili- dad y soltura, concentrando los esfuerzos de las personas en la interpretación de los resultados, no Herramientas gerenciales aplicada en la Gestión de Calidad…...
  7. Pag. 8 actividades. Se deben tomar en cuenta las opiniones de los traba- jadores ya que ellos son los que mejor conocen el sistema. Fase 4: En la última fase debe realizar la revisión del sistema Kanban, para mejorarlo en base a la experiencia previa. Principios básicos de Kanban Empieza con lo que haces ahora: te ayudará a decidir si lo estás haciendo bien o si hay que cam- biar algo Acepta el cambio: Kanban apuesta por algo así como “si algo no fun- ciona, cámbialo” o “si algo puede funcionar mejor, mejóralo”. Respeta el proceso en curso, los roles y responsabilidades de cada uno: No se trata de que todos hagan todo, sino que cada cuál sepa qué hacer en el momento adecuado. Liderazgo en todos los niveles: Tener iniciativa y gestionar correc- tamente tu tarea o a tu equipo es fundamental. No se trata de crear sistemas piramidales unos dentro de otros sino de que cada subgrup EL KANBAN Los sistemas Kanban consisten en un conjunto de formas de comunicarse e intercambiar información entre los diferentes operarios de una línea de producción, de una empresa, o entre proveedor y cliente. Su propósito es simplificar la comunicación, agilizándo- la y evitando errores producidos por falta de información. El ejemplo más común de “Kanban” son las etiquetas que se les incorpo- ran a los productos mientras son fabri- cados, para que posteriormente quede identificado a dónde tienen que enviar- se o qué características tiene. Los “Kanban” también pueden ser ordenes de trabajo, es decir, incluir información acerca nos dé información acerca de qué operaciones se deben hacer y con cada producto, en qué cantidad, mediante qué medios y co- mo transportarlo. Ventajas de Utilizar sistema Kanban En los procesos productivos aumenta la flexibilidad de los procesos de pro- ducción y transporte, si se usa un sis- tema informatizado, permite conocer la situación de todos los ítems en cada momento y dar instrucciones basa- das en las condiciones actuales de cada área de trabajo, además contri- buye a prevenir el trabajo innecesa- rio y prevenir el exceso de papeleo innecesario. En las operaciones logísticas ofrece una mejor control del stock de mate- rial, ofrece la posibilidad de priorizar la producción: el tipo de producto con más importancia o urgencia se pone primero que los demás. Además facilita el control de mate- rial. Cómo implementarlo Fase 1: Diseñar el sistema Kanban que se usará posteriormente y for- mar al personal en los principios de Kanban, y los beneficios de usarlo. Fase 2: Implementar Kanban en aquellas líneas de producción y acti- vidades con más actividad, donde se generan más problemas o donde sea más importante evitar fallos y retrasos. El entrenamiento con el personal debe continuar en la línea de producción. Fase 3: Implementarlo en el resto de Herramientas gerenciales aplicada en la Gestión de Calidad…...
  8. Pag. 9 que trabajen juntas y se orienten hacia una meta común. Los grupos pueden estar conformados por personas que ejecutan las mismas funciones o similares, o bien por grupos multifuncionales; pudiendo participar en ellos los socios es- tratégicos de la organización. Benchmarking: Mide o compara cada función de la organización con otras organizaciones, las cua- les son reconocidas como las líde- res en este campo. Esta herra- mienta facilita a la organización el establecimiento de metas adecua- das. Auditoría: Es un examen sistemá- tico e imparcial para determinar si cierta actividad, proceso o estruc- tura de la organización presenta los resultados de acuerdo con los planes y procedimientos estableci- dos y con los retos reales de la organización. Costos de calidad: Es una mane- ra de determinar lo que le cuesta a la organización la prevención, la evaluación y las fallas internas, como externas. Los datos obteni- dos facilitan a la organización ana- lizar la eficiencia de sus programas de calidad y compararse con la competencia. Fomento de un ambiente ameno y de servicio al consumidor: En esta práctica gerencial la justicia, honestidad, confianza, comunica- ción, colaboración, involucramiento y entrega al servicio, crea una or- ganización sana y robusta, en don- de el cliente es el rey y el factor humano el bien más importante. EMPOWERMENT Quiere decir potenciación o empodera- miento que es el hecho de delegar poder y autoridad a los subordinados y de conferirles el sentimiento de que son dueños de su propio trabajo. Características de las Empresas que han experimentado el Empo- werment: El puesto le pertenece a cada persona, la persona tiene la res- ponsabilidad, no el jefe o el supervisor, u otro departamento, los puestos ge- neran valor, debido a la persona que esta en ellos, la gente sabe donde esta parada en cada momento, la gen- te tiene el poder sobre la forma en que se hacen las cosas, el puesto es parte de lo que la persona es; además la persona tiene el control sobre su tra- bajo. Ingeniería concurrente (Concurrent Engineering): Es un lineamiento ge- rencia¡ en donde el diseño de un pro- ducto y su proceso se elaboran integralmente, facilitando una me- jor coherencia entre ambos. Diseño robust: Es el diseño de un producto para que pierda, en el transcurso del proceso de elabora- ción y de su vida útil, la mínima cali- dad posible. Reingeniería: Es una herramienta gerencial que deja por un lado el proceso de mejoras continuas y opta por un cambio brusco y completo de un producto, un proceso o recurso. Una vez introducido el cambio, se regresa nuevamente al proceso de mejoras continuas. Algunas Herramientas para Toma de Decisiones FODA: Herramienta que se basa en el análisis de las Fortalezas, Oportu- nidades, Debilidades y Amenazas (FODA) que posee una organiza- ción, proceso o producto para apor- tar información que puede servir como base para la toma de decisio- nes por parte de la gerencia. Investigaciones de Mercado: Herramienta sistemática y estructu- rada, utilizada para conocer los de- seos y expectativas del consumidor. Herramientas que se Aplican para toda la Organización Capacitación y motivación del personal: Práctica gerencial en la que todos los trabajadores son ca- pacitados, entrenados y motivados para desempeñarse mejor en sus áreas de trabajo, así como para su vida familiar y la sociedad. El interés es manifestado, tanto por la geren- cia como por los trabajadores. Formación de equipos de trabajo: Es una herramienta gerencial que estimula a un grupo de personas Un líder es mejor cuando la gente casi ni sabe que existe, no es tan bueno cuando la gente lo obedece y aclama y es aún peor cuando la gente lo desprecia. Un buen líder acostumbra a hablar poco, y cuando su trabajo está hecho y su objetivo cumplido, la gente dirá: esto lo hicimos nosotros mismos. (Lao-Tse) Herramientas gerenciales aplicada en la Gestión de Calidad…...
  9. Pag.10 HOSHIN KANRI Es una herramienta que integra con- sistentemente las actividades de todo el personal de la empresa de modo que puedan lograrse metas clave y reaccionar rápidamente ante cambios en el entorno. Esta disciplina parte de la idea que en toda empresa se en- frentan fuerzas que se orientan en diferentes direcciones, surgiendo en- tonces el desafío de reorientarlas hacia un mismo objetivo. Los principales objetivos de Hoshin son: Integrar a todo el personal de una or- ganización hacia los objetivos clave utilizando medios indirectos en vez de presión directa, creando un sentimien- to de necesidad y convencimiento. Integrar todas la tareas, ya sean ruti- narias o de mejora, en función de los objetivos clave de la empresa coordi- nando todos los esfuerzos y recursos. Realinear eficazmente los objetivos y actividades en función de los cambios de entorno. Control de Cali- dad Total / Ge- rencia de Calidad Total Gerenciamiento de la rutina Mejoramiento Continuo y MPE Ventajas del Hoshin Kanri Define y crea un sistema de planea- ción estratégica basado en la relación necesidades contra las expectativas de los grupos de interés. Hace que todas las partes de la orga- nización trabajen de manera conjunta buscando un fin común, de esta mane- ra se consigue el alineamiento de la organización. Utilizando como herramienta el princi- pio de Pareto la organización puede determinar los objetivos, la dirección focaliza los esfuerzos en lo que es realmente importante, dejando en se- gundo plano lo rutinario. Hoshin Kanri implica a toda la organi- zación generando un compromiso en ellos para la consecución de los objeti- vos. Permite conjugar la necesidad de la dirección de administrar con el aprove- chamiento de las habilidades de los colaboradores. Para una mayor comprensión, es im- portante conocer que el análisis de Pareto está basado en el principio de Pareto que dice "unas pocas causas son las que crean los mayores efec- tos". El gráfico de Pareto indica clara- mente qué causas crean los mayores problemas que dice "unas pocas cau- sas son las que crean los mayores efectos". El gráfico de Pareto indica claramente qué causas crean los ma- yores problemas. Entre otras herramientas gráficas, encontramos el Diagrama de causa y efecto, los Diagramas de Flujo , el Despliegue de la función de calidad (Quality Function Deployment), Análi- sis de flujo de trabajo (Work FIow A). Herramientas gerenciales aplicada en la Gestión de Calidad…...
  10. Pag.11 Ejercicio 1. Con un compañero, siénten- se dando la espalda el uno con el otro, ambos con papel y lápiz en mano. 2. Baja las luces y deja la habitación en semi-oscuridad. 3. Dile a tu amigo que dibuje una figura geom étrica básica (triángulo, cuadrado, círculo, etc.). 4. Trata de mantener tu mente abierta hacía cualquier cosa y piensa en esa figura intensamente. 5. El que dibujó la figura debe concentrarse en enviar el mensaje. Tú, que lo recibes, debes mante- ner la mente en blanco. 6. Ahora, dibuja lo primero que te vino a la mente. 7. Inténtalo varias veces, con cada una, no durando más de un minuto, ya que después de éste tiempo, el cerebro pierde enfoque. En cuanto cómo y cuando ocurre la telepatía, está todavía en debate y no podemos decir con seguridad el por qué ocurre. Algunos piensan que son ondas cerebrales transmitidas de cere- bro a cerebro y otros simplemente están de acuerdo en que existen, sin especular una causa específica para ello. É s t o s s o n a l g u n o s p a s o s y ejercicios que podrían ayudarte a desarrollar la telepatía. Instrucciones CREE en la posibilidad telepáti- ca: De nada sirve intentar algo en lo que realmente no crees, ya que cuan- do te lleguen las señales no las sabrás interpretar o simplemente las igno- rarás. Experimenta: Busca a una persona o amigo que te ayude a enfocar en una foto u objeto. Ésta persona debe creer en ello tanto como tú. Luego debes intentar CAPTAR lo primero que te llegue que ella/él esté viendo. Es importante sentir el primer instinto que ocurra. Es mejor aún, si lo que ella/él está observando es capaz de evocar alguna clase de emoción fuerte, ya que las ondas energéticas transmitidas son mayores y por lo tanto, más fáciles de percibir. NO te concentres: Cuando de tele- patía se trata, concentrarse es la peor opción, ya que se trata de man- tener la mente abierta ante cualquier cosa que llegue. Simplemente sigue el primero pensamiento que te lle- gue. Intenta evitar distracciones: Esto incluye relojes, televisión, computa- dor, teléfonos, etc. Todo lo mencio- nado puede potencialmente romper tu telepatía, mediante la distracción. Graba cualquier cosa que te lle- gue: Sería una buena idea tener un cuaderno a la mano y escribir o di- bujar cosas que te recibas. A n a l i z a d e t e n i d a m e n t e las imágenes que recibas: Al prin- cipio tal vez no tengan mucho senti- do para ti; pero eventualmente lo- grarás entenderlas a medida que desarrollas la habilidad. Cómo Desarrollar La Telepatía – Ejercicio
  11. Pag.12 Estandarización y Normalización ESTANDARIZACION Es un proceso dinámico por el cual se documenta los trabajos a realizar, la se- cuencia, los materiales y herramientas de seguridad a usar en los mismos, facili- tando la mejora continua para lograr niveles de competitividad mundial. ¿Por qué es necesario? Eliminar la variabilidad de los procesos Asegurar resultados esperados Optimizar el uso de materiales y herra- mientas Mejorar la calidad y seguridad dentro de la organización Acondicionar el trabajo y los sistemas de manera que la mejora continua pueda ser introducida. Beneficios  Seguridad (Se eliminan las condicio- nes de trabajo inseguras al estandarizar la secuencia de operaciones y al retirar elementos innecesarios en la estación de trabajo)  Calidad (El trabajo estandarizado tiene un enfoque especial en satisfacer las expectativas del cliente, y por ende resalta aquellas actividades críticas que están destinadas a cumplir con los están- dares de calidad)  Costo (Se eliminan los costos por daños, por perdidas de material..  Costo (Se eliminan los costos por daños, por perdidas de material, y se elimina en un alto grado el re-trabajo que es tremendamente costo)  Capacidad de Respuesta (Disminuye el tiempo de ciclo de cada operación, balancea la carga operativa, de tal forma que se puede aumentar la velocidad de línea y ganar productivi- dad al liberar horas/hombre) Desarrollo Organizacional (Las activida- des de trabajo estandarizado son des- arrolladas por la misma gente que reali- za el trabajo, lo que inculca . La Normalización Es la actividad de formular y aplicar técnicas con el propósito de establecer un orden en una actividad especifica, para beneficio y con la cooperación de todos los interesados (consumidores, produc- tores, comunidad científica y gobierno) coadyuvando a elevar los niveles de competitividad con calidad en la eco- nomía y teniendo en cuenta las condicio- nes funcionales y los requisitos de segu- ridad que requiera el ámbito socioeconó- mico en que pretendan aplicar Beneficios de la Normalización Para los Fabricantes: Facilita el uso racional de los recursos. Reduce desperdicios y re- chazos. Disminuye el volumen de exis- tencias en almacén y los costos de pro- ducción. Racionaliza variedades y tipos de productos. Mejora la gestión y el dise- ño. Facilita la comercialización de los productos y su exportación. Gestión. Beneficios de la Normalización Para los Compradores: Establece niveles de calidad y seguridad de los productos y servicios. Facilita la información de las características del producto. Facilita la formación de pedidos. Permite la com- paración entre diferentes productos. Beneficios de la Normalización Para el País: Simplifica la elaboración de textos legales. Facilita el establecimien- to de políticas de calidad, medioam- bientales y de seguridad. Mejora la calidad y aumenta la productividad.
  12. SDCA Los pasos básicos que deben seguirse para mantener la situación de mejora alcanzada mediante la aplicación del ciclo PDCA. Aplicación: Las siglas SDCA corres- ponden a: S (STANDARDISE): Estandarizar Estandarización de procesos definidos en el proceso de mejora PDCA. D (DO): Realizar Llevar a cabo los estándares estableci- dos en el ciclo de mejora. C (CHECK): Comprobar Comprobar la eficacia de los estánda- res definidos. A (ACT): Actuar Actuar sobre los estándares definidos en el caso que los resultados de la eje- cución de los mismos no obtuviesen los resultados definidos, así como en el momento de percibir posibilidades de mejora. ¿Qué es el Ciclo PDCA? El nombre del Ciclo PDCA (o PHVA) viene de las siglas Planificar, Hacer, Verificar y Actuar, en inglés “Plan, Do, Check, Act”. También es conocido como Ciclo de mejora continua o Círculo de Deming, por ser Ed- wards Deming su autor. Esta metodología describe los cuatro pasos esenciales que se deben llevar a cabo de forma sistemática para lograr la mejora continua, entendien- do como tal al mejoramiento continuado de la calidad (disminución de fallos, aumento de la eficacia y eficiencia, solución de pro- blemas, previsión y eliminación de riesgos potenciales…). El círculo de Deming lo componen 4 etapas cíclicas, de forma que una vez acabada la etapa final se debe vol- ver a la primera y repetir el ciclo de nuevo, de forma que las actividades son reevalua- das periódicamente para incorporar nue- vas mejoras. La aplicación de esta metodo- logía está enfocada principalmente para para ser usada en empresas y organizacio- nes. El Ciclo PDCA es la sistemática más usada para implantar un sistema de mejora con- tinua. A continuación vamos a explicar qué es lo que representa, cómo funciona y su estrecha relación con algunas normas ISO, concretamente con la ISO 9001 “Requisitos de los Sistemas de gestión de la calidad”, donde aparece mencionado como un prin- cipio fundamental para la mejora continua de la calidad. ¿Cómo implantar el Ciclo PDCA en una organización? Las cuatro etapas que componen el ciclo son las siguientes: 1. Planificar (Plan): Se buscan las actividades susceptibles de mejora y se establecen los objetivos a al- canzar. Para buscar posibles mejo- ras se pueden realizar grupos de trabajo, escuchar las opiniones de los trabajadores, buscar nuevas tecnologías mejores a las que se están usando ahora, etc. (ver Herramientas de Planificación). 2. Hacer (Do): Se realizan los cam- bios para implantar la mejora pro- puesta. Generalmente conviene hacer una prueba piloto para pro- bar el funcionamiento antes de realizar los cambios a gran escala. 3. Controlar o Verificar (Check): Una vez implantada la mejora, se deja un periodo de prueba para verificar su correcto funcionamien- to. Si la mejora no cumple las ex- pectativas iniciales habrá que mo- dificarla para ajustarla a los objeti- vos esperados. (ver Herramientas de Control). 4. Actuar (Act): Por último, una vez finalizado el periodo de prue- ba se deben estudiar los resultados y compararlos con el funciona- miento de las actividades . CICLOS SDCA Y PDCA
  13. Manuales de la Calidad El manual de calidad debe referirse a proce- dimientos documentados del sistema de la calidad destinados a planificar y gerenciar el conjunto de actividades que afectan la calidad dentro de una organización. Este manual debe igualmente cubrir todos los elementos aplicables de la norma del siste- ma de calidad requerida para una organiza- ción. También deben ser agregados o refe- renciados al manual de calidad aquellos procedimientos documentados relativos al sistema de la calidad que no son tratados en la norma seleccionada para el sistema de la calidad pero que son necesarios para el con- trol adecuado de las actividades. Responsable en cuanto a la Elaboración El proceso en cuanto a la elaboración con la asignación de la tarea de coordinación a un organismo delegado competente. Las activi- dades reales de redacción y trascripción deben ser ejecutadas y controladas por di- cho organismo o por varias unidades fun- cionales individuales, según sea apropiado. El uso de referencias y documentos existen- tes puede acotar significativamente el tiem- po de elaboración del manual de la calidad, así como también ayudar a identificar aque- llas áreas en las cuales existan deficiencias en el sistema de la calidad que deba ser con- templado y corregidas. NORMAS ISO Las Normas ISO son creadas para satisfacer necesidades en los campos económico, financiero, industrial y técnico, administración, comercio y servicios, siendo el resultado de un consenso internacional emanado de los diferentes Comités Técnicos crea- dos para tal fin. Hasta el momento se tiene un número definido de estos, que se pueden identificar según la especialidad de su dedicación ESTRUCTURA INTERNA DE LA ISO Su estructura interna está compuesta por un Consejo de la Organización encargado de la aprobación de los proyectos de normas, subordinados a éste se han creado ciento setenta y seis (176) comités permanentes lla- mados Comités Técnicos ISO (ISO/ TC) cuya función es la de estudiar los principios científicos de la nor- malización, a cada Comité Técnico se le adjudica un número de orden y un nombre que refleja el perfil y la espe- cialización a que se dedica. En los comités técnicos se encuen- tran subordinados seis cientos trein- ta y un (631) Subcomités Técnicos (ISO/TCSC) creados según la espe- cialización específica. COVENIN La Comisión Venezolana de Nor- mas Industriales (COVENIN), creada en 1958, es el organismo encargado de programar y coordi- nar las actividades de Normaliza- ción y Calidad en el país. Para lle- var a cabo el trabajo de elaboración de normas, la COVEMN constitu- ye Comités y Comisiones Técnicas de Normalización, donde partici- pan organizaciones gubernamen- tales y no gubernamentales rela- cionadas con un área específica. NORVEN Es importante distinguir el sello que se usa, hay sellos que eviden- cian y controlan la calidad de un proceso de fabricación o los pro- ductos que se generan en el proce- so. Otro tipo de sello garantiza la calidad de un determinado lote o grupo de productos. En Venezue- la se ha distinguido claramente utilizando para el primer tipo la marca Norven y para el segundo la marca Certiven. , . CALIDAD Y ALGUNAS DE LAS NORMAS QUE LA RIGEN
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