SlideShare a Scribd company logo
1 of 43
Download to read offline
Отчет о проведенном маркетинговом
исследовании
Методом Тайный покупатель
В интересах ИКЕАМОС Нижний Новгород
1. ОЦЕНКА МАГАЗИНОВ
2. ОЦЕНКА ОСТРОВКОВ
3. ОЦЕНКА РЕСТОРАНОВ И КАФЕ
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДОМ ТАЙНЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ ПРОВЕРЕНЫ
104 МАГАЗИНА, 21 ОСТРОВНЫХ МАГАЗИНОВ, 2 РЕСТОРАНА, 13 КАФЕ
ОЦЕНКА ТОРГОВЫХ ТОЧЕК ПРОВОДИЛАСЬ ПО СИСТЕМЕ 1/0, КАЖДЫЙ ПАРАМЕТР CHECK-ЛИСТА ПОЛУЧАЕТ ОЦЕНКУ
1 ИЛИ 0 СОГЛАСНО СООТВЕТСТВИЮ/НЕ СООТВЕТСТВИЮ ЗАДАННОГО ПАРАМЕТРА
ПО ИТОГАМ ПРОВЕРКИ ФОРМИРУЮТСЯ БАЛЛЫ ПО ВНЕШНЕМУ ВИДА МАГАЗИНА И КАЧЕСТВУ ОБСЛУЖИВАНИЯ
ОБЩИЙ РЕЙТИНГ МАГАЗИНОВ СФОРМИРОВАН НА ОСНОВАНИИ БАЛЛОВ ЗА ВНЕШНИЙ ВИД И СЕРВИС ТОРГОВЫХ
ТОЧЕК, СО СРЕДНИМИ ВЗВЕШЕННЫМИ КОЭФФИЦИЕНТАМИ: 0,4 ЗА ВНЕШНИЙ ВИД, 0,6 – СЕРВИС.
МЕТОДОЛОГИЯ
ТОП-10 ЛУЧШИХ МАГАЗИНОВ
ТОП-10 ХУДШИХ МАГАЗИНОВ
СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ ТОП-10 ХУДШИХ
48%
52%
62%
66%
70% 70% 70% 71% 73% 75%
65%
71%
85%
88%
76%
85%
82%
88%
74%
94%
28% 28%
33%
39%
61%
50%
56%
50% 72% 50%
15%
35%
55%
75%
95%
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
РЕЙТИНГ вн.вид.
РЕЙТИНГ сервис.
ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ
НАРУШЕНИЯ МАГАЗИН
РЕЙТИНГ
ВН.ВИД
РЕЙТИНГ
СЕРВИС
ДЕКОРИРОВАНИЕ ВОРОТ, ОТСУТСТВИЕ БЕЙДЖА, НЕТ АККУРАТНОЙ
ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ, ЛИЧНЫЕ РАЗГОВОРЫ СОТРУДНИКОВ
NEW YORKER 65% 28%
ГРЯЗНАЯ ВИТРИННАЯ ЗОНА, ДУШНО, НЕ УДОБНО ПЕРЕДВИГАТЬСЯ ПО
МАГАЗИНУ, РАЗБРОСАНЫ ВЕЩИ, МНОГО МЕЛКОГО МУСОРА НА ПОЛУ
GLORIA JEANS 71% 28%
ДЕКОРИРОВАНИЕ ВОРОТ, ПРИСУТСТВИЕ СТИКЕРОВ НА ВИТРИНЕ,
МНОГО МАНЕКЕНОВ С ДЕФЕКТАМИ, КОНСУЛЬТАНТЫ ЗАНИМАЛИСЬ
РАСКЛАДКОЙ ТОВАРОВ, НЕ ВНИМАИЕЛЬНЫ К ПОСЕТИТЕЛЯМ
SPORTMASTER 85% 33%
МНОГО ВЫЛЬНЫХ ВИТРИН, ГРЯЗНЫЕ ПРИМЕРОЧНЫЕ ЗОНЫ,
БЕСПОРЯДОК НА ПОЛКАХ, НИЗКИЙ УРОВЕНЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ
- 91% 83%
СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ МАГАЗИНОВ
88%
89%
90%
92%
93%
97%
91%
80% 90% 100%
чистота
зона витрины
внешний вид
дизайн магазина
зона перед магазином
мерчандайзинг
СРЕДНЕЕ
Сводный рейтинг по параметрам внешнего вида
СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ МАГАЗИНОВ
71%
95%
83%
0% 20% 40% 60% 80% 100%
поведение персонала
зона зала и примерочных
СРЕДНЕЕ
Сводный рейтинг по параметрам сервиса
СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ
МАГАЗИНОВ
81%
83%
84%
87%
87%
88%
89%
89%
91%
92%
93%
93%
95%
70% 75% 80% 85% 90% 95% 100%
Sports
Young Fashion
Value Fashion
Accessories & Jewellery
Miscellaneous
Services
Classic Fashion
Cosmetics
Lingerie
Shoes & Bags
Children
Electronics
Kitchen/Cutlery
Общий рейтинг по категориям магазинов
СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ
МАГАЗИНОВ
81%
83%
87%
84%
89% 89% 88%
91%
87%
92%
93% 93%
95%
90% 90%
97%
91%
96%
93%
92%
96%
88%
94%
95% 95%
91%
73%
75% 75%
80%
83% 83%
85%
86%
90%
90% 91%
100%
70%
75%
80%
85%
90%
95%
100%
Сводные показатели по категориям на основании рейтингов по вн.виду и
сервису
Среднее значение РЕЙТИНГ ОБЩИЙ Среднее значение РЕЙТИНГ вн.вид Среднее значение РЕЙТИНГ сервис
ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ
НАРУШЕНИЯ КАТЕГОРИИ
РЕЙТИНГ
ВН.ВИД
РЕЙТИНГ
СЕРВИС
ДЕКОРИРОВАНИЕ ВОРОТ,СТИКЕРЫ НА ВИТРИНЕ, НЕТ АККУРАТНОЙ
ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ, СКОЛ В ПРИМЕРОЧНОЙ ЗОНЕ НА ЗЕРКАЛЕ,
ОТСУТСТВИЕ БЕЙДЖА ПЕРСОНАЛА, ЛИЧНЫЕ РАЗГОВОРЫ СОТРУДНИКОВ
SPORTS 90% 69%
ОТСУТСТВИЕ ИНФОРМАЦИИ О ПЛАТЕЖНЫХ СИСТЕМАХ, МНОГО МЯТЫХ
ВЕЩЕЙ В ЗАЛЕ, КОНСУЛЬТАНТЫ ЗАНЯТЫ ЛИЧНЫМИ ДЕЛАМИ, СОБИРАЛИ
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ГРЯЗНЫЕ ЗОНЫ ПРИМЕРОЧНЫХ
YOUNG FASHION 90% 73%
ГРЯЗНЫЕ ВИТРИНЫ, ИГНОРИРОВАНИЕ ПОСЕТИТЕЛЕЙ МАГАЗИНОВ MISCELLANEOUS 97% 75%
МНОГО ЗАМЕЧАНИЙ ОТНОСИТЕЛЬНО ВНЕШНЕГО ВИДА МАГАЗИНОВ,
СТИКЕРЫ, ПРИМЕРОЧНЫЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ПОД СКЛАД
Value Fashion 91% 75%
СТИКЕРЫ, ГРЯЗНЫЕ ПОЛКИ, НИЗКИЙ УРОВЕНЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ,
ПАССИВНАЯ КОНСУЛЬТАНТАЦИЯ, РАССКЛАДКА ТОВАРА И УБОРКА ЗАЛА
Cosmetics 96% 80%
ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА
ГРАДАЦИИ ОЦЕНКИ РЕЙТИНГОВ
ЗОНА УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ ЗНАЧЕНИЕ РЕЙТИНГА, %
КРИТИЧНО ДО 55
УДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНО 56-70
ХОРОШО 71-85
ОТЛИЧНО 86-100
ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА
2%
5%
26%
67%
0% 20% 40% 60% 80%
критично
удовлетворительно
хорошо
отлично
зоныудовлетворенности
Структура магазинов по зонам удовлетворенности клиента
РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ
98%
87%
81%
97%
94%
97%
100%
78%
61%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Л'Этуаль The Body Shop Rive Gauche
Mid
Cosmetics
Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
РЕЙТИНГ вн.вид.
РЕЙТИНГ сервис.
РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ
97%
96%
93% 93%
70%
88%94%
97% 97%
97%
85%
92%
100%
94%
89% 89%
50%
82%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Marks&Spencer Thomas Berger Zara Mexx Polo
Mid Premium
Classic Fashion
Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
РЕЙТИНГ вн.вид.
РЕЙТИНГ сервис.
РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ
93%
86%
85%
88%
97%
91%
100%
72%
78%
60%
70%
80%
90%
100%
Smotri Zoobum/Бетховен Photo Plus
No prise
Services
Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
РЕЙТИНГ вн.вид.
РЕЙТИНГ сервис.
РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ
100%
75%
100%
94%
100%
50%
40%
60%
80%
100%
MosIgra Soldat Udachi
No prise
Miscellaneous
Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
РЕЙТИНГ вн.вид.
РЕЙТИНГ сервис.
РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ
83%
80%
84%
89%
100%
91%
85%
71%
94%
100%
72% 72%
100%
83%
100%
60%
80%
100%
LADY COLLECTION DIVA ELEMENTS OF
STYLE
Selena Express PANDORA
Value Mid No prise Premium
Accessories & Jewellery
Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
РЕЙТИНГ вн.вид.
РЕЙТИНГ сервис.
РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ
97% 91% 91%
89%
73%
66%
52%
98% 98% 98% 95%
92%
91%
79%
77% 75%
70%
20%
40%
60%
80%
100%
Befree
Sela
Newlook
Tvoe
OODJI
Incity
GloriaJeans
Camaieu
ADL
Koton
Savage
Zarina
Loverepublic
Zolla
FinnFlare
Westland
O'stin
Value Mid
Value Fashion
Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
РЕЙТИНГ вн.вид.
РЕЙТИНГ сервис.
РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ
94% 93%
89%
84% 83%
80%
48%
97% 91%
87%
86%
79% 76%
71%
20%
40%
60%
80%
100%
Jennyfer
Cropptown
Reserved
H&M
AnnChristine
Mohito
NewYorker
Bershka
Stradivarius
KiraPlastinina
AdidasNeo
Colin's
PullandBear
Springfield
Value Mid
Young Fashion
Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
РЕЙТИНГ вн.вид.
РЕЙТИНГ сервис.
РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ
62%
79%
95%
90%
85%
77% 76%
85% 88%
100%
91% 91%
85% 88%
33%
67%
89% 89%
78%
67%
61%
20%
40%
60%
80%
100%
SPORTMASTER Bosco SALOMON ADIDAS
ORIGINALS
QUIKSILVER REEBOK ADIDAS
Value Premium Mid
Sports
Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
РЕЙТИНГ вн.вид.
РЕЙТИНГ сервис.
ТОП-10 ЛУЧШИХ ОСТРОВКОВ
87%
88%
90%
93%
94%
94%
96%
100%
100%
100%
75% 80% 85% 90% 95% 100% 105%
MUZ
David Jones
IceWatch
Салон Женева
Super Tachki
Kawaii
Auto Profi
Lena Lenina Manicur Studio
London bus
5 D Attraction
ТОП -10 лучших островков в общем рейтинге
ТОП-10 ЛУЧШИХ ОСТРОВКОВ
100% 100% 100% 100%
96%
94% 94%
93%
90%
88%
100% 100% 100% 100% 100%
87% 87%
93%
87%
93%
100% 100% 100% 100%
92%
100% 100%
92%
92%
85%
80%
85%
90%
95%
100%
Сводные показатели по островкам на основании рейтингов по вн.виду и
сервису
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
РЕЙТИНГ вн.вид.
РЕЙТИНГ сервис.
ТОП-10 ХУДШИХ ОСТРОВКОВ
57%
64%
74%
74%
78%
80%
83%
83%
84%
84%
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Accent
Sweet help
Style 925
Grinwish help
Agent.Ru
Znamenitoe Yabloko
Futbolki
Craftschool
Beatex
3 D Express
ТОП -10 худших островков в общем рейтинге
ТОП-10 ХУДШИХ ОСТРОВКОВ
87%
84% 84% 83% 83%
80% 78%
74% 74%
64%
57%
100%
93% 93%
100% 100%
93%
100%
80% 80% 87%
80%
77% 77% 77%
69%
69%
69%
62%
69% 69%
46%
38%
30%
50%
70%
90%
Сводные показатели по островкам на основании рейтингов по вн.виду и
сервису
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
РЕЙТИНГ вн.вид.
РЕЙТИНГ сервис.
ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ
НАРУШЕНИЯ ОСТРОВКИ
РЕЙТИНГ
ВН.ВИД
РЕЙТИНГ
СЕРВИС
НЕ ОПРЯТНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД КОНСУЛЬТАНТА, ИГНОРИРОВАНИЕ
ПОСЕТИТЕЛЕЙ, ЗАНЯТОСТЬ ЛИЧНЫМИ РАЗГОВОРАМИ
ACCENT 80% 38%
ОТСУТСТВИЕ БЕЙДЖА, ОТСУТСТВИЕ ЦЕННИКОВ НА ТОВАРАХ, МНОГО
ПУСТОТ НА ПОЛКАХ, ЗАНЯТОСТЬ ЛИЧНЫМИ ДЕЛАМИ, ВЯЛАЯ
КОНСУЛЬТАЦИЯ
SWEET HELP 87% 46%
ГРЯЗНЫЕ ВИТРИНЫ, НЕ ОПРЯТНЫЙ ВИД КОНСУЛЬТАНТА, НЕТ
ЗАИНТЕРЕСОВАННОСТИ СО СТОРОНЫ ПЕРСОНАЛА,
ОТСУТСТВИЕ БЕЙДЖА, СТИКЕРЫ НА ВИТРИНЕ, БЕЗЫНИЦИАТИВНОСТЬ
КОНСУЛЬТАНТОВ
GRINWISH HELP
STYLE 925 80% 69%
КОНСУЛЬТАНТЫ НЕ ПРИВЕТСТВУЮТ, НЕ ПРОЩАЮТСЯ, НЕ
СТИМУЛИРУЮТ КОМПЛЕКСНУЮ ПОКУПКУ, ВИТРИНЫ ГРЯЗНЫЕ
- 91% 65%
СВОДНЫЙ РЕЙТИНГ ОСТРОВКОВ
ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА
52%
38%
10%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
отлично хорошо удовлетворительно
зоны удовлетворенности
Структура островков по зонам удовлетворенности клиента
ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА
100,0%
86,7% 86,7%
93,3%
86,7%
93,3%
100,0%
92,31%
100,00% 100,00%
92,31%
92,31%
84,62%
76,92%
95,7% 94,2% 94,2%
92,8% 89,9%
88,4%
87,0%
70,0%
80,0%
90,0%
100,0%
Auto Profi Super Tachki Kawaii Салон Женева IceWatch David Jones MUZ
зона удовлетворенности "отлично"
Структура расхождений рейтингов по внешнему виду и сервису
РЕЙТИНГ вн.вид
РЕЙТИНГ сервис
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА
93,3% 93,3%
100,0% 100,0%
93,3%
100,0%
80,0% 80,0%
76,92% 76,92%
69,23% 69,23% 69,23%
61,54%
69,23% 69,23%
84,1% 84,1% 82,6% 82,6%
79,7% 78,3%
73,9% 73,9%
50,0%
60,0%
70,0%
80,0%
90,0%
100,0%
Beatex 3 D Express Futbolki Craftschool Znamenitoe
Yabloko
Agent.Ru Style 925 Grinwish help
зона удовлетворенности "хорошо"
Структура расхождений рейтингов по внешнему виду и сервису
РЕЙТИНГ вн.вид
РЕЙТИНГ сервис
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА
86,7%
80,0%
46,15%
38,46%
63,8%
56,5%
20,0%
40,0%
60,0%
80,0%
Sweet help Accent
зона удовлетворенности "удовлетворительно"
Структура расхождений рейтингов по внешнему виду и сервису
РЕЙТИНГ вн.вид
РЕЙТИНГ сервис
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
ОЦЕНКА РЕСТОРАНОВ
84,5%
88,2%
0,0% 20,0% 40,0% 60,0% 80,0% 100,0%
Marshe
Shire
Общий рейтинг по ресторанам
СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ РЕСТОРАНОВ
84%
94%
96%
100%
93%
71%
96%
84%
0% 20% 40% 60% 80% 100%
внешний вид
чистота
зона перед рестораном
атмосфера ресторана
СРЕДНЕЕ ПО ВН.ВИДУ
качество обслуживания
качество еды
СРЕДНЕЕ ПО СЕРВИСУ
параметрыоценки
Средний показатель рейтинга по параметрам внешнего вида и сервиса
ОЦЕНКА РЕСТОРАНОВ
95%
91%
77%
86%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
хорошо отлично
Marshe Shire
Структура зон удовлетворенности на основании рейтинга по внешнему
виду и сервису
РЕЙТИНГ вн.вид
РЕЙТИНГ сервис
ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ
НАРУШЕНИЯ РЕСТОРАНЫ
РЕЙТИНГ
ВН.ВИД
РЕЙТИНГ
СЕРВИС
НЕ ОПРЯТНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД КОНСУЛЬТАНТА, НЕ СОБЛЮДЕНИЕ
ПРАВИЛ ПОДАЧИ БЛЮД
MARSHE 95% 77%
ОТСУТСТВИЕ БЕЙДЖА, НЕ УТОЧНЕНИЕ ПОДАЧИ БЛЮД, НЕ
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ НОВИНОК ИЛИ СПЕЦИАЛЬНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
SHIRE 90% 86%
ОЦЕНКА КАФЕ
80,0%
80,2%
80,2%
81,3%
81,3%
82,4%
83,5%
83,5%
85,7%
90,1%
91,2%
94,5%
96,7%
85,4%
0,0% 20,0% 40,0% 60,0% 80,0% 100,0%
Chokoladnitsa
EMELYA
Vostochniy Bazar
Baskin-Robbins
Piccolo
Tea Spoon
Fresco Freddo
Sbarro
Magic Drop
Mc Donald's
La Cucaracha
Sweetie
Vita Juice
СРЕДНЕЕ
Общий рейтинг по параметрам внешнего вида и сервиса кафе
ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ
НАРУШЕНИЯ КАФЕ
РЕЙТИНГ
ВН.ВИД
РЕЙТИНГ
СЕРВИС
НЕТ ОЩУЩЕНИЯ ЧИСТОТЫ, СКОЛ НА ЧАШКЕ, ДОЛГО ПРИХОДИТСЯ
ЖДАТЬ ОФИЦИАНТА
CHOKOLADNITSA 88% 89%
ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ НЕ ВЛАДЕЛ ИНФОРМАЦИЕЙ О МЕНЮ,
НЕ ПРЕДЛОЖИЛ АЛЬТЕРНАТИВУ, НЕ СОБЛЮДАЛ КАССОВУЮ
ДИСЦИПЛИНУ,
НЕ УТОЧНИЛЗАКАЗ, НЕ ПОЖЕЛАЛ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, НЕ
ПОЛОЖИЛ СОПУТСТВУЮЩИЕ ПРИБОРЫ, НЕ ПОПРОЩАЛСЯ
EMELYA
VOSTOCHNIY BAZAR
100% 68%
ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ НЕ ИМЕЛ БЕЙДЖА, НЕ ПРЕДЛОЖИЛ
АЛЬТЕРНАТИВУ, НЕ СОБЛЮДАЛ КАССОВУЮ ДИСЦИПЛИНУ,
НЕ ПОЖЕЛАЛ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ПРИБОРЫ, НЕ ПОПРОЩАЛСЯ
BASKIN-ROBBINS
PICCOLO
94% 74%
СВОДНЫЙ РЕЙТИНГ КАФЕ
85%
92%
97%
91,3%
60% 80% 100%
внешний вид
чистота
зона кафе
СРЕДНЕЕ
Средний показатель по сводному рейтингу по параметрам внешнего
вида кафе
СВОДНЫЙ РЕЙТИНГ КАФЕ
71%
97%
83,8%
0% 20% 40% 60% 80% 100%
качество
обслуживания
качество еды
СРЕДНЕЕ
Средний показатель по сводному рейтингу по параметрам сервиса
кафе
ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА
100%
94%
94%
100%
84%
89%
95%
95%
90,1%
91,2%
94,5%
96,7%
80%
90%
100%
Mc Donald's La Cucaracha Sweetie Vita Juice
зона удовлетворенности "отлично"
Структура расхождений рейтингов по внешнему виду и сервису
РЕЙТИНГ вн.вид
РЕЙТИНГ сервис
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА
91%
100% 100%
94% 94%
88%
82%
100%
88%
73%
68% 68%
74% 74%
79% 84%
74%
84%
80,0% 80,2% 80,2% 81,3% 81,3% 82,4%
83,5%
83,5% 85,7%
60%
80%
100%
зона удовлетворенности "хорошо"
Структура расхождений рейтингов по внешнему виду и сервису
РЕЙТИНГ вн.вид
РЕЙТИНГ сервис
РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
Отчет Promo-s group

More Related Content

More from Vlad Arhipov

Конверсия
КонверсияКонверсия
КонверсияVlad Arhipov
 
Контекстная реклама
Контекстная рекламаКонтекстная реклама
Контекстная рекламаVlad Arhipov
 
Интернет-магазин
Интернет-магазинИнтернет-магазин
Интернет-магазинVlad Arhipov
 
Защита от DDoS
Защита от DDoS Защита от DDoS
Защита от DDoS Vlad Arhipov
 
Бизнес модель интернет-магазина
Бизнес модель интернет-магазинаБизнес модель интернет-магазина
Бизнес модель интернет-магазинаVlad Arhipov
 
Гугль рекомендует адаптировать сайты под смартфоны
Гугль рекомендует адаптировать сайты под смартфоныГугль рекомендует адаптировать сайты под смартфоны
Гугль рекомендует адаптировать сайты под смартфоныVlad Arhipov
 
A/B тестирование
A/B тестированиеA/B тестирование
A/B тестированиеVlad Arhipov
 
Портфолио Promo-s Btl 2015
Портфолио Promo-s Btl 2015 Портфолио Promo-s Btl 2015
Портфолио Promo-s Btl 2015 Vlad Arhipov
 

More from Vlad Arhipov (9)

Конверсия
КонверсияКонверсия
Конверсия
 
Контекстная реклама
Контекстная рекламаКонтекстная реклама
Контекстная реклама
 
Интернет-магазин
Интернет-магазинИнтернет-магазин
Интернет-магазин
 
Защита от DDoS
Защита от DDoS Защита от DDoS
Защита от DDoS
 
Бизнес модель интернет-магазина
Бизнес модель интернет-магазинаБизнес модель интернет-магазина
Бизнес модель интернет-магазина
 
Гугль рекомендует адаптировать сайты под смартфоны
Гугль рекомендует адаптировать сайты под смартфоныГугль рекомендует адаптировать сайты под смартфоны
Гугль рекомендует адаптировать сайты под смартфоны
 
A/B тестирование
A/B тестированиеA/B тестирование
A/B тестирование
 
Портфолио Promo-s Btl 2015
Портфолио Promo-s Btl 2015 Портфолио Promo-s Btl 2015
Портфолио Promo-s Btl 2015
 
Btl 2015
Btl 2015Btl 2015
Btl 2015
 

Отчет Promo-s group

  • 1. Отчет о проведенном маркетинговом исследовании Методом Тайный покупатель В интересах ИКЕАМОС Нижний Новгород
  • 2. 1. ОЦЕНКА МАГАЗИНОВ 2. ОЦЕНКА ОСТРОВКОВ 3. ОЦЕНКА РЕСТОРАНОВ И КАФЕ СОДЕРЖАНИЕ
  • 3. МЕТОДОМ ТАЙНЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ ПРОВЕРЕНЫ 104 МАГАЗИНА, 21 ОСТРОВНЫХ МАГАЗИНОВ, 2 РЕСТОРАНА, 13 КАФЕ ОЦЕНКА ТОРГОВЫХ ТОЧЕК ПРОВОДИЛАСЬ ПО СИСТЕМЕ 1/0, КАЖДЫЙ ПАРАМЕТР CHECK-ЛИСТА ПОЛУЧАЕТ ОЦЕНКУ 1 ИЛИ 0 СОГЛАСНО СООТВЕТСТВИЮ/НЕ СООТВЕТСТВИЮ ЗАДАННОГО ПАРАМЕТРА ПО ИТОГАМ ПРОВЕРКИ ФОРМИРУЮТСЯ БАЛЛЫ ПО ВНЕШНЕМУ ВИДА МАГАЗИНА И КАЧЕСТВУ ОБСЛУЖИВАНИЯ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ МАГАЗИНОВ СФОРМИРОВАН НА ОСНОВАНИИ БАЛЛОВ ЗА ВНЕШНИЙ ВИД И СЕРВИС ТОРГОВЫХ ТОЧЕК, СО СРЕДНИМИ ВЗВЕШЕННЫМИ КОЭФФИЦИЕНТАМИ: 0,4 ЗА ВНЕШНИЙ ВИД, 0,6 – СЕРВИС. МЕТОДОЛОГИЯ
  • 6. СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ ТОП-10 ХУДШИХ 48% 52% 62% 66% 70% 70% 70% 71% 73% 75% 65% 71% 85% 88% 76% 85% 82% 88% 74% 94% 28% 28% 33% 39% 61% 50% 56% 50% 72% 50% 15% 35% 55% 75% 95% РЕЙТИНГ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ вн.вид. РЕЙТИНГ сервис.
  • 7. ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ НАРУШЕНИЯ МАГАЗИН РЕЙТИНГ ВН.ВИД РЕЙТИНГ СЕРВИС ДЕКОРИРОВАНИЕ ВОРОТ, ОТСУТСТВИЕ БЕЙДЖА, НЕТ АККУРАТНОЙ ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ, ЛИЧНЫЕ РАЗГОВОРЫ СОТРУДНИКОВ NEW YORKER 65% 28% ГРЯЗНАЯ ВИТРИННАЯ ЗОНА, ДУШНО, НЕ УДОБНО ПЕРЕДВИГАТЬСЯ ПО МАГАЗИНУ, РАЗБРОСАНЫ ВЕЩИ, МНОГО МЕЛКОГО МУСОРА НА ПОЛУ GLORIA JEANS 71% 28% ДЕКОРИРОВАНИЕ ВОРОТ, ПРИСУТСТВИЕ СТИКЕРОВ НА ВИТРИНЕ, МНОГО МАНЕКЕНОВ С ДЕФЕКТАМИ, КОНСУЛЬТАНТЫ ЗАНИМАЛИСЬ РАСКЛАДКОЙ ТОВАРОВ, НЕ ВНИМАИЕЛЬНЫ К ПОСЕТИТЕЛЯМ SPORTMASTER 85% 33% МНОГО ВЫЛЬНЫХ ВИТРИН, ГРЯЗНЫЕ ПРИМЕРОЧНЫЕ ЗОНЫ, БЕСПОРЯДОК НА ПОЛКАХ, НИЗКИЙ УРОВЕНЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ - 91% 83%
  • 8. СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ МАГАЗИНОВ 88% 89% 90% 92% 93% 97% 91% 80% 90% 100% чистота зона витрины внешний вид дизайн магазина зона перед магазином мерчандайзинг СРЕДНЕЕ Сводный рейтинг по параметрам внешнего вида
  • 9. СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ МАГАЗИНОВ 71% 95% 83% 0% 20% 40% 60% 80% 100% поведение персонала зона зала и примерочных СРЕДНЕЕ Сводный рейтинг по параметрам сервиса
  • 10. СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ 81% 83% 84% 87% 87% 88% 89% 89% 91% 92% 93% 93% 95% 70% 75% 80% 85% 90% 95% 100% Sports Young Fashion Value Fashion Accessories & Jewellery Miscellaneous Services Classic Fashion Cosmetics Lingerie Shoes & Bags Children Electronics Kitchen/Cutlery Общий рейтинг по категориям магазинов
  • 11. СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ 81% 83% 87% 84% 89% 89% 88% 91% 87% 92% 93% 93% 95% 90% 90% 97% 91% 96% 93% 92% 96% 88% 94% 95% 95% 91% 73% 75% 75% 80% 83% 83% 85% 86% 90% 90% 91% 100% 70% 75% 80% 85% 90% 95% 100% Сводные показатели по категориям на основании рейтингов по вн.виду и сервису Среднее значение РЕЙТИНГ ОБЩИЙ Среднее значение РЕЙТИНГ вн.вид Среднее значение РЕЙТИНГ сервис
  • 12. ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ НАРУШЕНИЯ КАТЕГОРИИ РЕЙТИНГ ВН.ВИД РЕЙТИНГ СЕРВИС ДЕКОРИРОВАНИЕ ВОРОТ,СТИКЕРЫ НА ВИТРИНЕ, НЕТ АККУРАТНОЙ ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ, СКОЛ В ПРИМЕРОЧНОЙ ЗОНЕ НА ЗЕРКАЛЕ, ОТСУТСТВИЕ БЕЙДЖА ПЕРСОНАЛА, ЛИЧНЫЕ РАЗГОВОРЫ СОТРУДНИКОВ SPORTS 90% 69% ОТСУТСТВИЕ ИНФОРМАЦИИ О ПЛАТЕЖНЫХ СИСТЕМАХ, МНОГО МЯТЫХ ВЕЩЕЙ В ЗАЛЕ, КОНСУЛЬТАНТЫ ЗАНЯТЫ ЛИЧНЫМИ ДЕЛАМИ, СОБИРАЛИ ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ГРЯЗНЫЕ ЗОНЫ ПРИМЕРОЧНЫХ YOUNG FASHION 90% 73% ГРЯЗНЫЕ ВИТРИНЫ, ИГНОРИРОВАНИЕ ПОСЕТИТЕЛЕЙ МАГАЗИНОВ MISCELLANEOUS 97% 75% МНОГО ЗАМЕЧАНИЙ ОТНОСИТЕЛЬНО ВНЕШНЕГО ВИДА МАГАЗИНОВ, СТИКЕРЫ, ПРИМЕРОЧНЫЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ПОД СКЛАД Value Fashion 91% 75% СТИКЕРЫ, ГРЯЗНЫЕ ПОЛКИ, НИЗКИЙ УРОВЕНЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ, ПАССИВНАЯ КОНСУЛЬТАНТАЦИЯ, РАССКЛАДКА ТОВАРА И УБОРКА ЗАЛА Cosmetics 96% 80%
  • 13. ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА ГРАДАЦИИ ОЦЕНКИ РЕЙТИНГОВ ЗОНА УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ ЗНАЧЕНИЕ РЕЙТИНГА, % КРИТИЧНО ДО 55 УДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНО 56-70 ХОРОШО 71-85 ОТЛИЧНО 86-100
  • 14. ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА 2% 5% 26% 67% 0% 20% 40% 60% 80% критично удовлетворительно хорошо отлично зоныудовлетворенности Структура магазинов по зонам удовлетворенности клиента
  • 15. РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ 98% 87% 81% 97% 94% 97% 100% 78% 61% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Л'Этуаль The Body Shop Rive Gauche Mid Cosmetics Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям РЕЙТИНГ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ вн.вид. РЕЙТИНГ сервис.
  • 16. РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ 97% 96% 93% 93% 70% 88%94% 97% 97% 97% 85% 92% 100% 94% 89% 89% 50% 82% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Marks&Spencer Thomas Berger Zara Mexx Polo Mid Premium Classic Fashion Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям РЕЙТИНГ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ вн.вид. РЕЙТИНГ сервис.
  • 17. РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ 93% 86% 85% 88% 97% 91% 100% 72% 78% 60% 70% 80% 90% 100% Smotri Zoobum/Бетховен Photo Plus No prise Services Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям РЕЙТИНГ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ вн.вид. РЕЙТИНГ сервис.
  • 18. РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ 100% 75% 100% 94% 100% 50% 40% 60% 80% 100% MosIgra Soldat Udachi No prise Miscellaneous Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям РЕЙТИНГ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ вн.вид. РЕЙТИНГ сервис.
  • 19. РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ 83% 80% 84% 89% 100% 91% 85% 71% 94% 100% 72% 72% 100% 83% 100% 60% 80% 100% LADY COLLECTION DIVA ELEMENTS OF STYLE Selena Express PANDORA Value Mid No prise Premium Accessories & Jewellery Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям РЕЙТИНГ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ вн.вид. РЕЙТИНГ сервис.
  • 20. РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ 97% 91% 91% 89% 73% 66% 52% 98% 98% 98% 95% 92% 91% 79% 77% 75% 70% 20% 40% 60% 80% 100% Befree Sela Newlook Tvoe OODJI Incity GloriaJeans Camaieu ADL Koton Savage Zarina Loverepublic Zolla FinnFlare Westland O'stin Value Mid Value Fashion Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям РЕЙТИНГ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ вн.вид. РЕЙТИНГ сервис.
  • 21. РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ 94% 93% 89% 84% 83% 80% 48% 97% 91% 87% 86% 79% 76% 71% 20% 40% 60% 80% 100% Jennyfer Cropptown Reserved H&M AnnChristine Mohito NewYorker Bershka Stradivarius KiraPlastinina AdidasNeo Colin's PullandBear Springfield Value Mid Young Fashion Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям РЕЙТИНГ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ вн.вид. РЕЙТИНГ сервис.
  • 22. РЕЙТИНГИ ПО КАТЕГОРИЯМ МАГАЗИНОВ 62% 79% 95% 90% 85% 77% 76% 85% 88% 100% 91% 91% 85% 88% 33% 67% 89% 89% 78% 67% 61% 20% 40% 60% 80% 100% SPORTMASTER Bosco SALOMON ADIDAS ORIGINALS QUIKSILVER REEBOK ADIDAS Value Premium Mid Sports Рейтинги по сервису и вн.виду магазинов по категориям РЕЙТИНГ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ вн.вид. РЕЙТИНГ сервис.
  • 23. ТОП-10 ЛУЧШИХ ОСТРОВКОВ 87% 88% 90% 93% 94% 94% 96% 100% 100% 100% 75% 80% 85% 90% 95% 100% 105% MUZ David Jones IceWatch Салон Женева Super Tachki Kawaii Auto Profi Lena Lenina Manicur Studio London bus 5 D Attraction ТОП -10 лучших островков в общем рейтинге
  • 24. ТОП-10 ЛУЧШИХ ОСТРОВКОВ 100% 100% 100% 100% 96% 94% 94% 93% 90% 88% 100% 100% 100% 100% 100% 87% 87% 93% 87% 93% 100% 100% 100% 100% 92% 100% 100% 92% 92% 85% 80% 85% 90% 95% 100% Сводные показатели по островкам на основании рейтингов по вн.виду и сервису РЕЙТИНГ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ вн.вид. РЕЙТИНГ сервис.
  • 25. ТОП-10 ХУДШИХ ОСТРОВКОВ 57% 64% 74% 74% 78% 80% 83% 83% 84% 84% 0% 20% 40% 60% 80% 100% Accent Sweet help Style 925 Grinwish help Agent.Ru Znamenitoe Yabloko Futbolki Craftschool Beatex 3 D Express ТОП -10 худших островков в общем рейтинге
  • 26. ТОП-10 ХУДШИХ ОСТРОВКОВ 87% 84% 84% 83% 83% 80% 78% 74% 74% 64% 57% 100% 93% 93% 100% 100% 93% 100% 80% 80% 87% 80% 77% 77% 77% 69% 69% 69% 62% 69% 69% 46% 38% 30% 50% 70% 90% Сводные показатели по островкам на основании рейтингов по вн.виду и сервису РЕЙТИНГ ОБЩИЙ РЕЙТИНГ вн.вид. РЕЙТИНГ сервис.
  • 27. ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ НАРУШЕНИЯ ОСТРОВКИ РЕЙТИНГ ВН.ВИД РЕЙТИНГ СЕРВИС НЕ ОПРЯТНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД КОНСУЛЬТАНТА, ИГНОРИРОВАНИЕ ПОСЕТИТЕЛЕЙ, ЗАНЯТОСТЬ ЛИЧНЫМИ РАЗГОВОРАМИ ACCENT 80% 38% ОТСУТСТВИЕ БЕЙДЖА, ОТСУТСТВИЕ ЦЕННИКОВ НА ТОВАРАХ, МНОГО ПУСТОТ НА ПОЛКАХ, ЗАНЯТОСТЬ ЛИЧНЫМИ ДЕЛАМИ, ВЯЛАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ SWEET HELP 87% 46% ГРЯЗНЫЕ ВИТРИНЫ, НЕ ОПРЯТНЫЙ ВИД КОНСУЛЬТАНТА, НЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАННОСТИ СО СТОРОНЫ ПЕРСОНАЛА, ОТСУТСТВИЕ БЕЙДЖА, СТИКЕРЫ НА ВИТРИНЕ, БЕЗЫНИЦИАТИВНОСТЬ КОНСУЛЬТАНТОВ GRINWISH HELP STYLE 925 80% 69% КОНСУЛЬТАНТЫ НЕ ПРИВЕТСТВУЮТ, НЕ ПРОЩАЮТСЯ, НЕ СТИМУЛИРУЮТ КОМПЛЕКСНУЮ ПОКУПКУ, ВИТРИНЫ ГРЯЗНЫЕ - 91% 65%
  • 29. ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА 52% 38% 10% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% отлично хорошо удовлетворительно зоны удовлетворенности Структура островков по зонам удовлетворенности клиента
  • 30. ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА 100,0% 86,7% 86,7% 93,3% 86,7% 93,3% 100,0% 92,31% 100,00% 100,00% 92,31% 92,31% 84,62% 76,92% 95,7% 94,2% 94,2% 92,8% 89,9% 88,4% 87,0% 70,0% 80,0% 90,0% 100,0% Auto Profi Super Tachki Kawaii Салон Женева IceWatch David Jones MUZ зона удовлетворенности "отлично" Структура расхождений рейтингов по внешнему виду и сервису РЕЙТИНГ вн.вид РЕЙТИНГ сервис РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
  • 31. ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА 93,3% 93,3% 100,0% 100,0% 93,3% 100,0% 80,0% 80,0% 76,92% 76,92% 69,23% 69,23% 69,23% 61,54% 69,23% 69,23% 84,1% 84,1% 82,6% 82,6% 79,7% 78,3% 73,9% 73,9% 50,0% 60,0% 70,0% 80,0% 90,0% 100,0% Beatex 3 D Express Futbolki Craftschool Znamenitoe Yabloko Agent.Ru Style 925 Grinwish help зона удовлетворенности "хорошо" Структура расхождений рейтингов по внешнему виду и сервису РЕЙТИНГ вн.вид РЕЙТИНГ сервис РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
  • 32. ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА 86,7% 80,0% 46,15% 38,46% 63,8% 56,5% 20,0% 40,0% 60,0% 80,0% Sweet help Accent зона удовлетворенности "удовлетворительно" Структура расхождений рейтингов по внешнему виду и сервису РЕЙТИНГ вн.вид РЕЙТИНГ сервис РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
  • 33. ОЦЕНКА РЕСТОРАНОВ 84,5% 88,2% 0,0% 20,0% 40,0% 60,0% 80,0% 100,0% Marshe Shire Общий рейтинг по ресторанам
  • 34. СВОДНЫЕ РЕЙТИНГИ РЕСТОРАНОВ 84% 94% 96% 100% 93% 71% 96% 84% 0% 20% 40% 60% 80% 100% внешний вид чистота зона перед рестораном атмосфера ресторана СРЕДНЕЕ ПО ВН.ВИДУ качество обслуживания качество еды СРЕДНЕЕ ПО СЕРВИСУ параметрыоценки Средний показатель рейтинга по параметрам внешнего вида и сервиса
  • 35. ОЦЕНКА РЕСТОРАНОВ 95% 91% 77% 86% 0% 20% 40% 60% 80% 100% хорошо отлично Marshe Shire Структура зон удовлетворенности на основании рейтинга по внешнему виду и сервису РЕЙТИНГ вн.вид РЕЙТИНГ сервис
  • 36. ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ НАРУШЕНИЯ РЕСТОРАНЫ РЕЙТИНГ ВН.ВИД РЕЙТИНГ СЕРВИС НЕ ОПРЯТНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД КОНСУЛЬТАНТА, НЕ СОБЛЮДЕНИЕ ПРАВИЛ ПОДАЧИ БЛЮД MARSHE 95% 77% ОТСУТСТВИЕ БЕЙДЖА, НЕ УТОЧНЕНИЕ ПОДАЧИ БЛЮД, НЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ НОВИНОК ИЛИ СПЕЦИАЛЬНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ SHIRE 90% 86%
  • 37. ОЦЕНКА КАФЕ 80,0% 80,2% 80,2% 81,3% 81,3% 82,4% 83,5% 83,5% 85,7% 90,1% 91,2% 94,5% 96,7% 85,4% 0,0% 20,0% 40,0% 60,0% 80,0% 100,0% Chokoladnitsa EMELYA Vostochniy Bazar Baskin-Robbins Piccolo Tea Spoon Fresco Freddo Sbarro Magic Drop Mc Donald's La Cucaracha Sweetie Vita Juice СРЕДНЕЕ Общий рейтинг по параметрам внешнего вида и сервиса кафе
  • 38. ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ НАРУШЕНИЯ КАФЕ РЕЙТИНГ ВН.ВИД РЕЙТИНГ СЕРВИС НЕТ ОЩУЩЕНИЯ ЧИСТОТЫ, СКОЛ НА ЧАШКЕ, ДОЛГО ПРИХОДИТСЯ ЖДАТЬ ОФИЦИАНТА CHOKOLADNITSA 88% 89% ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ НЕ ВЛАДЕЛ ИНФОРМАЦИЕЙ О МЕНЮ, НЕ ПРЕДЛОЖИЛ АЛЬТЕРНАТИВУ, НЕ СОБЛЮДАЛ КАССОВУЮ ДИСЦИПЛИНУ, НЕ УТОЧНИЛЗАКАЗ, НЕ ПОЖЕЛАЛ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, НЕ ПОЛОЖИЛ СОПУТСТВУЮЩИЕ ПРИБОРЫ, НЕ ПОПРОЩАЛСЯ EMELYA VOSTOCHNIY BAZAR 100% 68% ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ НЕ ИМЕЛ БЕЙДЖА, НЕ ПРЕДЛОЖИЛ АЛЬТЕРНАТИВУ, НЕ СОБЛЮДАЛ КАССОВУЮ ДИСЦИПЛИНУ, НЕ ПОЖЕЛАЛ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ПРИБОРЫ, НЕ ПОПРОЩАЛСЯ BASKIN-ROBBINS PICCOLO 94% 74%
  • 39. СВОДНЫЙ РЕЙТИНГ КАФЕ 85% 92% 97% 91,3% 60% 80% 100% внешний вид чистота зона кафе СРЕДНЕЕ Средний показатель по сводному рейтингу по параметрам внешнего вида кафе
  • 40. СВОДНЫЙ РЕЙТИНГ КАФЕ 71% 97% 83,8% 0% 20% 40% 60% 80% 100% качество обслуживания качество еды СРЕДНЕЕ Средний показатель по сводному рейтингу по параметрам сервиса кафе
  • 41. ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА 100% 94% 94% 100% 84% 89% 95% 95% 90,1% 91,2% 94,5% 96,7% 80% 90% 100% Mc Donald's La Cucaracha Sweetie Vita Juice зона удовлетворенности "отлично" Структура расхождений рейтингов по внешнему виду и сервису РЕЙТИНГ вн.вид РЕЙТИНГ сервис РЕЙТИНГ ОБЩИЙ
  • 42. ЗОНЫ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТА 91% 100% 100% 94% 94% 88% 82% 100% 88% 73% 68% 68% 74% 74% 79% 84% 74% 84% 80,0% 80,2% 80,2% 81,3% 81,3% 82,4% 83,5% 83,5% 85,7% 60% 80% 100% зона удовлетворенности "хорошо" Структура расхождений рейтингов по внешнему виду и сервису РЕЙТИНГ вн.вид РЕЙТИНГ сервис РЕЙТИНГ ОБЩИЙ