SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 26
Downloaden Sie, um offline zu lesen
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung




Strategie und Produktentwicklung


                          Unternehmensstrategie
                       Struktur eines Dienstleisters
           Der Produktentwicklungsprozess (Service Engineering)
                         Beispiele aus der Praxis



andreas.walbert@hfwu.de                                           1
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Unternehmensstrategie
Wirkungsweise von Strategie und Taktik


                             Operation


Strategie
                                                             Taktik
        Langfristige Wirkung




andreas.walbert@hfwu.de                                               2
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Unternehmensstrategie
Die SWOT-Analyse

                                                      Interne Analyse
               SWOT
               SWOT
                                                  Strengths    Weaknesses
                                 Opportunities
                                 Opportunities
               Externe Analyse


                                                 SO-Strategy   WO-Strategy
                                 Threats
                                 Threats




                                                 ST-Strategy   WT-Strategy



andreas.walbert@hfwu.de                                                      3
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Unternehmensstrategie
Porter‘s Generic Strategies

                                              Advantage
               Porter
               Porter
                                       Low Cost      Uniqueness

                                         Cost
                              Wide
                              Wide

                                                    Differentiation
               Target Scope


                                       Leadership
                              Narrow
                              Narrow




                                            Focus Strategy



andreas.walbert@hfwu.de                                               4
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Übung




andreas.walbert@hfwu.de                                      5
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Übung: Struktur eines Dienstleisters
Gibt es zwischen Produktions- und Dienstleistungs-
unternehmen Unterschiede in der Aufbauorganisation?




Welchen Einfluss hat die Ablauforganisation auf die
Aufbauorganisation?

andreas.walbert@hfwu.de                                      6
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
     Der Produktentwicklungsprozess
     Der Produktlebenszyklus
Absatz



            Phase I:           Phase II: Phase III: Phase IV:
            Anlauf             Wachstum Sättigung Abkündigung




                                              Aufwand, Zeit
     andreas.walbert@hfwu.de                                      7
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Der Produktentwicklungsprozess
Aufbau eines Portfolios (BCG-Matrix)
   Marktwachstum


                       Selektion
                                            Investition




                   Abkündigung                Abschöpfung


                                   1,0
                                         Relativer Marktanteil
andreas.walbert@hfwu.de                                          8
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Übung
  Welche Strategie empfehlen Sie für die Produkte des dargestellten Portfolios?




andreas.walbert@hfwu.de                                                           9
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Übung




andreas.walbert@hfwu.de                                      10
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Übung

   Allgemeine Einschätzung der wirtschaftlichen Lage des
   Unternehmens (qualitativ):




andreas.walbert@hfwu.de                                      11
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Der Produktentwicklungsprozess
Grundlagen für die Produktentwicklung

                           Benchmarking




              Indeenfindung               Kundenbefragung



andreas.walbert@hfwu.de                                      12
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Der Produktentwicklungsprozess
Schritt 1: Ideenfindung

                         Brainstorming


                         Brainwriting
        Strukturierung




                                               + Aufbereitung
                         Collective Notebook


                         6-3-5 Methode



andreas.walbert@hfwu.de                                      13
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Der Produktentwicklungsprozess
Schritt 2: Bewertungskriterien/Parameter definieren

     Ishikawa




                                                    Ausprägungen
     Morphologischer Kasten

                                        Attribute
                                                           Neue
                                                           Kobinationen




andreas.walbert@hfwu.de                                                   14
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
 Der Produktentwicklungsprozess
 Schritt 3: Die Nutzwertanalyse




Kriterium 1 ist                 Kriterium 1 ist
wichtiger als                   gleich wichtig
Kriterium 2                     wie Kriterium 3

 andreas.walbert@hfwu.de                                      15
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
     Der Produktentwicklungsprozess
     Schritt 3: Die Nutzwertanalyse




                                    Der entsprechende
                                    Nutzwert wird berechnet
Für jedes Produkt
wird der Nutzwert
                     Die Erfüllung der                            Ermittlung der
unabhängig ermittelt
                     jeweiligen Kriterien                         Gesamtwertung
                     wird einzeln ermittelt
                     (0 bis 100 %)

     andreas.walbert@hfwu.de                                                16
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Der Produktentwicklungsprozess
Schritt 4: Die Auswertung – nicht monetär
                                           100
                                                                       Erfüllungsmatrix
                                            80

                                                                                                               Gesamtwertung
                                            60

                                            40
                                                                                         90,0
                                            20                                           80,0

                                                                                         70,0
                                             0
                                                                                         60,0

                                                                                         50,0
                                                             Nutzwert
                                                                             Nutzwert                 Produkt 1
                                                                                         40,0
                                                                             Produkt 1
                                                                                                      Reihe2
                               80,00                                         Produkt 2
                                                                                         30,0         Reihe3
                               70,00                                                     20,0

                                                                                         10,0
        Erfüllung, gewichtet




                               60,00

                                                                                          0,0
                               50,00
                                                                                                Produkt
                                                                                                   1
                               40,00
                                                                                                                      Produkte
                               30,00

                               20,00

                               10,00

                                0,00
                                       1     2   3   4   5     6   7     8     9    10     11
                                                         Kirterium




andreas.walbert@hfwu.de                                                                                                          17
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Beispiele




andreas.walbert@hfwu.de                                      18
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Beispiele




andreas.walbert@hfwu.de                                      19
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
    Beispiele

Bildung eines
Selbstständigen
Geschäftsfeldes
HELLER
Services




    andreas.walbert@hfwu.de                                      20
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Beispiele




andreas.walbert@hfwu.de                                      21
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Übung




andreas.walbert@hfwu.de                                      22
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Übung




andreas.walbert@hfwu.de                                      23
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Zusammenfassung
• Strategien sind auf den langfristigen Unternehmenserfolg
  hin angelegt
• Dazu zählt die Auseinandersetzung mit Einflüssen von
  Außen sowie den internen Stärken und Schwächen
• Grundsätzlich gibt es drei Basis-Strategien nach Porter
• Das Operationale Management stellt sicher, dass diese
  Strategien im Tagesgeschäft umgesetzt werden
• Dienstleistungen sind Produkte und können mit Hilfe
  bekannter Methoden entwickelt werden
• Sie unterliegen einem Lebenszyklus und bilden in ihrer
  Gesamtheit das Produktportfolio eines Unternehmens


andreas.walbert@hfwu.de                                      24
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Aufgaben
• Machen Sie einen Dienstleister ausfindig, der die „Focus
  Strategy verfolgt“
• Sie spielen mit dem Gedanken, in Stuttgart ein Kaffeehaus
  zu eröffnen – erstellen Sie eine SWOT-Analyse zu Ihrem
  Projekt

   Aufgabe 6b: Prüfen Sie folgende Aussagen auf ihre Richtigkeit (4 Punkte):

   Die SWOT-Analyse ist ein Instrument, welches sich aufgrund
   des hohen Aufwands ausschließlich für Unternehmen
   mit komplexen Produkten eignet.

   Die SWOT-Analyse dient der einmaligen Analyse
   der generellen Situation in einem Unternehmen.

andreas.walbert@hfwu.de                                                        25
Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung
Aufgaben
 Aufgabe 6a: SWOT-Analyse – Ergänzen Sie das Diagramm
 und markieren Sie den kritischsten Quadranten (4 Punkte).


  SWOT




               SO-Strategy      WO-Strategy



               ST-Strategy      WT-Strategy




andreas.walbert@hfwu.de                                      26

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Roadmap 'Servicialisierung' V01.00.04
Roadmap 'Servicialisierung' V01.00.04Roadmap 'Servicialisierung' V01.00.04
Roadmap 'Servicialisierung' V01.00.04
servicEvolution
 
Referatsfolien - YukonDaylight Customer Service Summit 2011
Referatsfolien - YukonDaylight Customer Service Summit 2011Referatsfolien - YukonDaylight Customer Service Summit 2011
Referatsfolien - YukonDaylight Customer Service Summit 2011
YukonDaylight
 
Online-Themenseminar 12 'Service Provider' 2021-11-02 V02.00.03
Online-Themenseminar 12 'Service Provider' 2021-11-02 V02.00.03Online-Themenseminar 12 'Service Provider' 2021-11-02 V02.00.03
Online-Themenseminar 12 'Service Provider' 2021-11-02 V02.00.03
servicEvolution
 
servicEvolution - Kurzprofil & Unterstützungsangebot V12.02.00
servicEvolution - Kurzprofil & Unterstützungsangebot V12.02.00servicEvolution - Kurzprofil & Unterstützungsangebot V12.02.00
servicEvolution - Kurzprofil & Unterstützungsangebot V12.02.00
servicEvolution
 
Online-Themenseminar 08 'Service-Kontrahierung' 2021-07-20 V02.00.03
Online-Themenseminar 08 'Service-Kontrahierung' 2021-07-20 V02.00.03Online-Themenseminar 08 'Service-Kontrahierung' 2021-07-20 V02.00.03
Online-Themenseminar 08 'Service-Kontrahierung' 2021-07-20 V02.00.03
servicEvolution
 
Presentation on Service Exellence - Prof. Gouthier
Presentation on Service Exellence - Prof. GouthierPresentation on Service Exellence - Prof. Gouthier
Presentation on Service Exellence - Prof. Gouthier
Vincent van der Lubbe
 
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V03.00.00
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V03.00.00Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V03.00.00
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V03.00.00
servicEvolution
 
Vorlesung Servicemanagement I - Blockvorlesung 08 - 2013-01-29 V01.03.00
Vorlesung Servicemanagement I - Blockvorlesung 08 - 2013-01-29 V01.03.00Vorlesung Servicemanagement I - Blockvorlesung 08 - 2013-01-29 V01.03.00
Vorlesung Servicemanagement I - Blockvorlesung 08 - 2013-01-29 V01.03.00
servicEvolution
 
Online-Themenseminar 11 'Service-Umsatz' 2021-10-12 V02.00.03
Online-Themenseminar 11 'Service-Umsatz' 2021-10-12 V02.00.03Online-Themenseminar 11 'Service-Umsatz' 2021-10-12 V02.00.03
Online-Themenseminar 11 'Service-Umsatz' 2021-10-12 V02.00.03
servicEvolution
 
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V04.00.00
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V04.00.00Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V04.00.00
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V04.00.00
servicEvolution
 

Was ist angesagt? (18)

Dienstleistungsentwicklung im ServLab - Eine Zwischenbilanz
Dienstleistungsentwicklung im ServLab - Eine ZwischenbilanzDienstleistungsentwicklung im ServLab - Eine Zwischenbilanz
Dienstleistungsentwicklung im ServLab - Eine Zwischenbilanz
 
Service Innovationen: Von der Idee zu einer vermarktungsfähigen Dienstleistung
Service Innovationen: Von der Idee zu einer vermarktungsfähigen DienstleistungService Innovationen: Von der Idee zu einer vermarktungsfähigen Dienstleistung
Service Innovationen: Von der Idee zu einer vermarktungsfähigen Dienstleistung
 
Roadmap 'Servicialisierung' V01.00.04
Roadmap 'Servicialisierung' V01.00.04Roadmap 'Servicialisierung' V01.00.04
Roadmap 'Servicialisierung' V01.00.04
 
Gewinnpotenziale eigener Stärken
Gewinnpotenziale eigener StärkenGewinnpotenziale eigener Stärken
Gewinnpotenziale eigener Stärken
 
Seminarunterlagen 06102010
Seminarunterlagen 06102010Seminarunterlagen 06102010
Seminarunterlagen 06102010
 
Referatsfolien - YukonDaylight Customer Service Summit 2011
Referatsfolien - YukonDaylight Customer Service Summit 2011Referatsfolien - YukonDaylight Customer Service Summit 2011
Referatsfolien - YukonDaylight Customer Service Summit 2011
 
Online-Themenseminar 12 'Service Provider' 2021-11-02 V02.00.03
Online-Themenseminar 12 'Service Provider' 2021-11-02 V02.00.03Online-Themenseminar 12 'Service Provider' 2021-11-02 V02.00.03
Online-Themenseminar 12 'Service Provider' 2021-11-02 V02.00.03
 
Mit Marketing Resource Management (MRM) die steigende Komplexitaet des Market...
Mit Marketing Resource Management (MRM) die steigende Komplexitaet des Market...Mit Marketing Resource Management (MRM) die steigende Komplexitaet des Market...
Mit Marketing Resource Management (MRM) die steigende Komplexitaet des Market...
 
servicEvolution - Kurzprofil & Unterstützungsangebot V12.02.00
servicEvolution - Kurzprofil & Unterstützungsangebot V12.02.00servicEvolution - Kurzprofil & Unterstützungsangebot V12.02.00
servicEvolution - Kurzprofil & Unterstützungsangebot V12.02.00
 
Online-Themenseminar 08 'Service-Kontrahierung' 2021-07-20 V02.00.03
Online-Themenseminar 08 'Service-Kontrahierung' 2021-07-20 V02.00.03Online-Themenseminar 08 'Service-Kontrahierung' 2021-07-20 V02.00.03
Online-Themenseminar 08 'Service-Kontrahierung' 2021-07-20 V02.00.03
 
Presentation on Service Exellence - Prof. Gouthier
Presentation on Service Exellence - Prof. GouthierPresentation on Service Exellence - Prof. Gouthier
Presentation on Service Exellence - Prof. Gouthier
 
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V03.00.00
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V03.00.00Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V03.00.00
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V03.00.00
 
Customer Lifetime Value Management
Customer Lifetime Value ManagementCustomer Lifetime Value Management
Customer Lifetime Value Management
 
MIDEST, Weltweit führende Fachmesse der Zulieferindustrie
MIDEST, Weltweit führende Fachmesse der ZulieferindustrieMIDEST, Weltweit führende Fachmesse der Zulieferindustrie
MIDEST, Weltweit führende Fachmesse der Zulieferindustrie
 
Vorlesung Servicemanagement I - Blockvorlesung 08 - 2013-01-29 V01.03.00
Vorlesung Servicemanagement I - Blockvorlesung 08 - 2013-01-29 V01.03.00Vorlesung Servicemanagement I - Blockvorlesung 08 - 2013-01-29 V01.03.00
Vorlesung Servicemanagement I - Blockvorlesung 08 - 2013-01-29 V01.03.00
 
Fs Churn Management De
Fs Churn Management DeFs Churn Management De
Fs Churn Management De
 
Online-Themenseminar 11 'Service-Umsatz' 2021-10-12 V02.00.03
Online-Themenseminar 11 'Service-Umsatz' 2021-10-12 V02.00.03Online-Themenseminar 11 'Service-Umsatz' 2021-10-12 V02.00.03
Online-Themenseminar 11 'Service-Umsatz' 2021-10-12 V02.00.03
 
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V04.00.00
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V04.00.00Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V04.00.00
Ausbildungsreihe 'ServicEducation 2021' V04.00.00
 

Ähnlich wie 2 Strategie Produktentwicklung

Testen produktbegleitender Dienstleistungen - Expertenbefragung
Testen produktbegleitender Dienstleistungen - ExpertenbefragungTesten produktbegleitender Dienstleistungen - Expertenbefragung
Testen produktbegleitender Dienstleistungen - Expertenbefragung
Thomas Burger
 
Atizo woman's first 101013
Atizo woman's first 101013Atizo woman's first 101013
Atizo woman's first 101013
Atizo AG
 
Strategie
StrategieStrategie
Strategie
Oliver Aflenzer
 
Dr. Oliver Scheytt, Dr. Michael Zimmermann: Qualitätsmanagement in Kultureinr...
Dr. Oliver Scheytt, Dr. Michael Zimmermann: Qualitätsmanagement in Kultureinr...Dr. Oliver Scheytt, Dr. Michael Zimmermann: Qualitätsmanagement in Kultureinr...
Dr. Oliver Scheytt, Dr. Michael Zimmermann: Qualitätsmanagement in Kultureinr...
Raabe Verlag
 
Csr zertifizierung workshop allgemein
Csr   zertifizierung workshop allgemeinCsr   zertifizierung workshop allgemein
Csr zertifizierung workshop allgemein
fokusprinzip
 
Social Media Monitoring - Ein Leitfaden aus der Praxis
Social Media Monitoring - Ein Leitfaden aus der PraxisSocial Media Monitoring - Ein Leitfaden aus der Praxis
Social Media Monitoring - Ein Leitfaden aus der Praxis
mrBenSch
 

Ähnlich wie 2 Strategie Produktentwicklung (20)

Anforderungen und Scope im Projekt - was leistet die Business Analyse?
Anforderungen und Scope im Projekt - was leistet die Business Analyse?Anforderungen und Scope im Projekt - was leistet die Business Analyse?
Anforderungen und Scope im Projekt - was leistet die Business Analyse?
 
Vortrag zum Business Creativity ATM - Open Innovation Project bei BeeOne, Ers...
Vortrag zum Business Creativity ATM - Open Innovation Project bei BeeOne, Ers...Vortrag zum Business Creativity ATM - Open Innovation Project bei BeeOne, Ers...
Vortrag zum Business Creativity ATM - Open Innovation Project bei BeeOne, Ers...
 
Strategieanalysen - Services für die Strategie- und Managementberatung
Strategieanalysen - Services für die Strategie- und ManagementberatungStrategieanalysen - Services für die Strategie- und Managementberatung
Strategieanalysen - Services für die Strategie- und Managementberatung
 
Dim geschäftsfeld marktforschung_april2012
Dim geschäftsfeld marktforschung_april2012Dim geschäftsfeld marktforschung_april2012
Dim geschäftsfeld marktforschung_april2012
 
Markenbewertung Markenwert
Markenbewertung MarkenwertMarkenbewertung Markenwert
Markenbewertung Markenwert
 
Testen produktbegleitender Dienstleistungen - Expertenbefragung
Testen produktbegleitender Dienstleistungen - ExpertenbefragungTesten produktbegleitender Dienstleistungen - Expertenbefragung
Testen produktbegleitender Dienstleistungen - Expertenbefragung
 
Coaching - Begleitung von Managern in leitenden Funktionen, Führungskräften u...
Coaching - Begleitung von Managern in leitenden Funktionen, Führungskräften u...Coaching - Begleitung von Managern in leitenden Funktionen, Führungskräften u...
Coaching - Begleitung von Managern in leitenden Funktionen, Führungskräften u...
 
Der Produktmanager - Training für das Strategische Marketing
Der Produktmanager - Training für das Strategische MarketingDer Produktmanager - Training für das Strategische Marketing
Der Produktmanager - Training für das Strategische Marketing
 
Atizo woman's first 101013
Atizo woman's first 101013Atizo woman's first 101013
Atizo woman's first 101013
 
Strategie
StrategieStrategie
Strategie
 
Dr. Oliver Scheytt, Dr. Michael Zimmermann: Qualitätsmanagement in Kultureinr...
Dr. Oliver Scheytt, Dr. Michael Zimmermann: Qualitätsmanagement in Kultureinr...Dr. Oliver Scheytt, Dr. Michael Zimmermann: Qualitätsmanagement in Kultureinr...
Dr. Oliver Scheytt, Dr. Michael Zimmermann: Qualitätsmanagement in Kultureinr...
 
Csr zertifizierung workshop allgemein
Csr   zertifizierung workshop allgemeinCsr   zertifizierung workshop allgemein
Csr zertifizierung workshop allgemein
 
Markenbewertung, valide und auf der Basis von Normen
Markenbewertung, valide und auf der Basis von Normen Markenbewertung, valide und auf der Basis von Normen
Markenbewertung, valide und auf der Basis von Normen
 
Ansatzpunkte für das Social Media Marketing von Buchverlagen
Ansatzpunkte für das Social Media Marketing von BuchverlagenAnsatzpunkte für das Social Media Marketing von Buchverlagen
Ansatzpunkte für das Social Media Marketing von Buchverlagen
 
Salcon biel
Salcon bielSalcon biel
Salcon biel
 
Social Media Monitoring - Ein Leitfaden aus der Praxis
Social Media Monitoring - Ein Leitfaden aus der PraxisSocial Media Monitoring - Ein Leitfaden aus der Praxis
Social Media Monitoring - Ein Leitfaden aus der Praxis
 
Projektreviews - Services für die Strategie- und Managementberatung
Projektreviews - Services für die Strategie- und ManagementberatungProjektreviews - Services für die Strategie- und Managementberatung
Projektreviews - Services für die Strategie- und Managementberatung
 
Innovation basics
Innovation basicsInnovation basics
Innovation basics
 
Website-Konzeption - Services für die Management- und Marketingberatung
Website-Konzeption - Services für die Management- und MarketingberatungWebsite-Konzeption - Services für die Management- und Marketingberatung
Website-Konzeption - Services für die Management- und Marketingberatung
 
Werkbox flyer
Werkbox flyerWerkbox flyer
Werkbox flyer
 

2 Strategie Produktentwicklung

  • 1. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Strategie und Produktentwicklung Unternehmensstrategie Struktur eines Dienstleisters Der Produktentwicklungsprozess (Service Engineering) Beispiele aus der Praxis andreas.walbert@hfwu.de 1
  • 2. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Unternehmensstrategie Wirkungsweise von Strategie und Taktik Operation Strategie Taktik Langfristige Wirkung andreas.walbert@hfwu.de 2
  • 3. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Unternehmensstrategie Die SWOT-Analyse Interne Analyse SWOT SWOT Strengths Weaknesses Opportunities Opportunities Externe Analyse SO-Strategy WO-Strategy Threats Threats ST-Strategy WT-Strategy andreas.walbert@hfwu.de 3
  • 4. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Unternehmensstrategie Porter‘s Generic Strategies Advantage Porter Porter Low Cost Uniqueness Cost Wide Wide Differentiation Target Scope Leadership Narrow Narrow Focus Strategy andreas.walbert@hfwu.de 4
  • 5. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Übung andreas.walbert@hfwu.de 5
  • 6. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Übung: Struktur eines Dienstleisters Gibt es zwischen Produktions- und Dienstleistungs- unternehmen Unterschiede in der Aufbauorganisation? Welchen Einfluss hat die Ablauforganisation auf die Aufbauorganisation? andreas.walbert@hfwu.de 6
  • 7. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Der Produktentwicklungsprozess Der Produktlebenszyklus Absatz Phase I: Phase II: Phase III: Phase IV: Anlauf Wachstum Sättigung Abkündigung Aufwand, Zeit andreas.walbert@hfwu.de 7
  • 8. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Der Produktentwicklungsprozess Aufbau eines Portfolios (BCG-Matrix) Marktwachstum Selektion Investition Abkündigung Abschöpfung 1,0 Relativer Marktanteil andreas.walbert@hfwu.de 8
  • 9. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Übung Welche Strategie empfehlen Sie für die Produkte des dargestellten Portfolios? andreas.walbert@hfwu.de 9
  • 10. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Übung andreas.walbert@hfwu.de 10
  • 11. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Übung Allgemeine Einschätzung der wirtschaftlichen Lage des Unternehmens (qualitativ): andreas.walbert@hfwu.de 11
  • 12. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Der Produktentwicklungsprozess Grundlagen für die Produktentwicklung Benchmarking Indeenfindung Kundenbefragung andreas.walbert@hfwu.de 12
  • 13. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Der Produktentwicklungsprozess Schritt 1: Ideenfindung Brainstorming Brainwriting Strukturierung + Aufbereitung Collective Notebook 6-3-5 Methode andreas.walbert@hfwu.de 13
  • 14. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Der Produktentwicklungsprozess Schritt 2: Bewertungskriterien/Parameter definieren Ishikawa Ausprägungen Morphologischer Kasten Attribute Neue Kobinationen andreas.walbert@hfwu.de 14
  • 15. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Der Produktentwicklungsprozess Schritt 3: Die Nutzwertanalyse Kriterium 1 ist Kriterium 1 ist wichtiger als gleich wichtig Kriterium 2 wie Kriterium 3 andreas.walbert@hfwu.de 15
  • 16. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Der Produktentwicklungsprozess Schritt 3: Die Nutzwertanalyse Der entsprechende Nutzwert wird berechnet Für jedes Produkt wird der Nutzwert Die Erfüllung der Ermittlung der unabhängig ermittelt jeweiligen Kriterien Gesamtwertung wird einzeln ermittelt (0 bis 100 %) andreas.walbert@hfwu.de 16
  • 17. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Der Produktentwicklungsprozess Schritt 4: Die Auswertung – nicht monetär 100 Erfüllungsmatrix 80 Gesamtwertung 60 40 90,0 20 80,0 70,0 0 60,0 50,0 Nutzwert Nutzwert Produkt 1 40,0 Produkt 1 Reihe2 80,00 Produkt 2 30,0 Reihe3 70,00 20,0 10,0 Erfüllung, gewichtet 60,00 0,0 50,00 Produkt 1 40,00 Produkte 30,00 20,00 10,00 0,00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Kirterium andreas.walbert@hfwu.de 17
  • 18. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Beispiele andreas.walbert@hfwu.de 18
  • 19. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Beispiele andreas.walbert@hfwu.de 19
  • 20. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Beispiele Bildung eines Selbstständigen Geschäftsfeldes HELLER Services andreas.walbert@hfwu.de 20
  • 21. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Beispiele andreas.walbert@hfwu.de 21
  • 22. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Übung andreas.walbert@hfwu.de 22
  • 23. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Übung andreas.walbert@hfwu.de 23
  • 24. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Zusammenfassung • Strategien sind auf den langfristigen Unternehmenserfolg hin angelegt • Dazu zählt die Auseinandersetzung mit Einflüssen von Außen sowie den internen Stärken und Schwächen • Grundsätzlich gibt es drei Basis-Strategien nach Porter • Das Operationale Management stellt sicher, dass diese Strategien im Tagesgeschäft umgesetzt werden • Dienstleistungen sind Produkte und können mit Hilfe bekannter Methoden entwickelt werden • Sie unterliegen einem Lebenszyklus und bilden in ihrer Gesamtheit das Produktportfolio eines Unternehmens andreas.walbert@hfwu.de 24
  • 25. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Aufgaben • Machen Sie einen Dienstleister ausfindig, der die „Focus Strategy verfolgt“ • Sie spielen mit dem Gedanken, in Stuttgart ein Kaffeehaus zu eröffnen – erstellen Sie eine SWOT-Analyse zu Ihrem Projekt Aufgabe 6b: Prüfen Sie folgende Aussagen auf ihre Richtigkeit (4 Punkte): Die SWOT-Analyse ist ein Instrument, welches sich aufgrund des hohen Aufwands ausschließlich für Unternehmen mit komplexen Produkten eignet. Die SWOT-Analyse dient der einmaligen Analyse der generellen Situation in einem Unternehmen. andreas.walbert@hfwu.de 25
  • 26. Dienstleistungsmanagement: Strategie und Produktenwicklung Aufgaben Aufgabe 6a: SWOT-Analyse – Ergänzen Sie das Diagramm und markieren Sie den kritischsten Quadranten (4 Punkte). SWOT SO-Strategy WO-Strategy ST-Strategy WT-Strategy andreas.walbert@hfwu.de 26