La tienda Steak and Chop Butcher Shop compra bistec a $2/lb y lo vende a $4/lb. Deben decidir cuántas libras ordenar semanalmente considerando la demanda probabilística y el sobrante que se vende a $1/lb al zoológico. Se pide construir tablas de pagos y pérdida de oportunidad para determinar la mejor cantidad a ordenar.