1.
Administración De Las Tecnologías De La Información FACULTAD DE ADMINISTRACION.
CARRERA:
Licenciatura en Sistemas Computacionales Administrativos
EXPERIENCIA EDUCATIVA:
Administración de Tecnologías de Información
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN:
Propuesta de Estrategia Tecnológica
CATEDRÁTICO:
Dr. Carlos Arturo Torres Gastelu
INTEGRANTES:
• Fonseca Huesca Rafael Alejandro
• Reyes Hernández Vicente Josué
• Sánchez Cenobio Héctor Javier
Octubre 2010
REYES HERNANDEZ VICENTE, SANCHEZ CENOBIO HECTOR, FONSECA HUESCA ALEJANDRO

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Administración De Las Tecnologías De La Información FACULTAD DE ADMINISTRACION.
Slogan
“La pizza de momentos especiales”
Antecedentes
L a pizzería LE CHEFF es una empresa familiar creada hace cuatro años en la
ciudad de Veracruz, comenzó como un proyecto pequeño pensado para el
sustento familiar, Leticia Chalan y Víctor Mendiola emprendieron su idea
rentando un local pequeño y con ayuda de sus ahorros comenzaron el proyecto. Al
principio pusieron en claro los objetivos que querían cumplir y como los haría,
elaborando sus procesos, acondicionaron el local y buscaron el personal adecuado
para cumplir con las obligaciones pertinentes para tener a sus clientes satisfechos.
La empresa tiene entre sus servicios la pizza como su principal producto de venta,
ofreciendo con ella los servicios de atención personalizada en el local, así como la
entrega a domicilio de dichos productos, teniendo a la disposición del cliente una
amplia variedad de productos adicionales para complementar su comida. Cuenta
también con un servicio de fiestas el cual ofrece la entrega de pizza en paquetes
especiales adecuándolos a las necesidades de los clientes.
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Actualmente la empresa cuenta con una cartera de clientes amplia y bien consolidada
esto gracias a que siempre cumple con sus objetivos y con los procesos establecidos,
para tener a sus clientes siempre con las ganas de regresar a ella. Es por esto que
busca seguir creciendo y permanecer en el gusto del público.
Planeación estratégica
Misión
Cumplir siempre con las expectativas del cliente, satisfaciendo sus necesidades con
productos y servicios de calidad.
Visión
Posicionarnos como una empresa de vanguardia y con la calidad requerida por
nuestros clientes
Filosofía
Brindar el mejor servicio al cliente ofreciendo productos de calidad y atención
personalizada
Objetivos estratégicos
• Lograr satisfacer los requerimientos de los clientes
• Ofrecer servicios de confianza con una atención especial a los usuarios
• Mantenerse en el gusto del público estando a la vanguardia con los productos
con los que cuenta
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Análisis FODA
FORTALEZAS
• La empresa es la única pizzería en la zona donde se encuentra
• Contar con equipo necesario y empleados capaces en sus actividades
• Cuenta con un establecimiento limpio y con espacio necesario para realizar los
procesos de la empresa manteniendo al cliente satisfecho
OPORTUNIDADES
• Tiene a su alrededor organizaciones (municipio, escuelas, parques) que se
pueden convertir en clientes potenciales
• Aceptación de nuevos productos
• Promover servicios adicionales a los ofrecidos actualmente
DEBILIDADES
• Procesos tardados por la elaboración de productos
• Tiempo de entrega en los servicios a domicilio
• No tener el prestigio al ser una empresa relativamente nueva
AMENZANAS
• La competitividad de establecimientos cercanos de comida
• La apertura de una pizzería en la zona
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Competidores
Nombre Competidor Descripción Fortaleza
Domino's Pizza Esta empresa ofrece gran Cuenta con servicio a domicilio,
variedad de sabores de pizzas, a si como de ser una empresa
a si como productos reconocida en la república
adicionales incluidos en sus mexicana.
combos, como : las papas,
canelazos etc.
Pizzas Hut Ofrecer variedad de sabores en Contar con una sucursal en
sus pizzas y papatoes. cada zona, ser reconocida en la
También diversos combos ciudad y república mexicana, a
tanto familiares como si como su servicio a domicilio.
personales.
Medio ambiente
• Con el paso del tiempo, la situación socio-económica en el país se ha ido deteriorando, por
ello las empresas no pueden exceder sus costos de operación, debido a que es una
empresa productora debe de buscar proveedores que le surtan con precios más bajos.
Sin disminuir la calidad de sus productos.
• En el entorno social, llega un momento en el cual las personas necesitaran de nuestro
producto, por ser indispensable ya que son alimentos. Están orientados a los niveles
desde bajo hasta alta. Y buscar siempre la satisfacción de nuestros clientes.
Proyecto
Objetivo general.
Implantar un sistema de información para tener un entorno web y poder dar a conocer los
productos y servicios que ofrecen la pizzería a sus consumidores y sociedad en general, y a si
poder tener un incremento en sus ventas.
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Objetivos específicos.
• Incrementar el número de ventas de “pizzería LE CHEFF” mediante el uso de el sitio web.
• Dar a conocer la variedad de productos a la ciudadanía que ofrece “LE CHEFF”
• Implantar a “pizzería LE CHEFF” en una posición importante como empresa en su ramo.
Justificación
Este proyecto permitirá tener nuevos clientes, y a su vez poder incrementar las ventas, y
obtener beneficios en cuanto a publicidad. Tener un mayor control de las entradas y
salidas de las ventas realizadas.
Detección de necesidades de operación.
Análisis de las necesidades operativas del nivel operativo.
• Traer un beneficio en el posicionamiento del mercado mediante la pagina web.
• Una mejora de comunicación entre los proveedores, clientes.
• Tener un convencimiento, para que las personas comiencen a consumir los
productos mediante promociones, ofertas, etc.
• Tener una forma de administrar los pedidos mediante el sitio web, para mayor
comodidad de los clientes.
Detección de necesidades de operación.
Análisis de las necesidades operativas para el nivel directo.
• Atención al cliente.
• Mayor mercado.
• Optimización de los pedidos.
• Mayor control en las ventas.
• Reducción de personal, por el caso de ventas en línea.
• Ventajas competitivas.
Análisis de necesidades para el nivel medio y operativo.
• Conocer los productos en su totalidad y los servicios que ofrece la
empresa por parte de sus empleados.
• Saber la opinión del cliente en cuanto a sus gustos.
• Ampliar el panorama de productos a nuestros clientes. En forma
fotográfica mediante el sitio web.
• Automatizar el servicio.
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Modelo de procesos y negocio propuesto.
B2C
• Business to consumer
• Sitios de ventas al consumidor final
Se define como el contrato comercial realizado a través de internet que se materializa
cuando un consumidor o particular visita la dirección web de una empresa y se realiza
una venta.
Hace referencia a las ventas que se establecen entre una empresa y un usuario final o
consumidor con el fin de adquirir un producto o servicio.
Los sectores son muy diversos entre ellos (libros, juguetes, viajes, música, ropa). Las
claves de funcionamiento de dicho sector es la efectiva reducción de precios, por no
abrir delegaciones, con una dirección accedes a nivel mundial y reducción de costes a
nivel de infraestructura.
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