Taller de innovación en la hostelería. Herramientas 2.0 y tecnología

1. De 0 a 100 en 4 twitts Noves eines Nouscanals Nous reptes Noves oportunitats INNOVACIÓ Vicente Fernández Jaldón Miquel Casquet Latorre

2. Quisom Vicente Fernández Jaldón Miquel Casquet Latorre Mestre industrial en electrònica, Master Cisco CCNA, especialista en seguretat de sistemes d’informació, connectivitat de grans xarxes de comunicació i informàtica forense. Durant molt temps liderant equips tècnics, posant el meu grà de sorra per fer possible Barcelona 92 i la modernització de molts diaris catalans. Des de el 2005 m’he especialitzat en la gestió de comunitats i presència de les empreses, sobretot d’hostaleria, a la xarxa. Enginyer Informàtic, Master Gestió i Planificació de la Qualitat. Poseeix diferents certificacions oficials de Microsoft, IBM, Novell o Cisco. Trajectòria de 25 anys en el terreny de les TIC, tant a nivell tècnic, com de gestió i en impartició d’actuacions formatives. Persona amb una gran inquietud per a innovar i assesorar en la millora contínua de processos mitjançant les TICs. vfernandezj@gmail.com mcasquet@gmail.com facebook.com/Miquel-Casquet-Latorre http://www.facebook.com/vfernandezj http://twitter.com/vfernandezj http://twitter.com/mcasquet

3. Elsprimerspassos Duració 45 dies + = 5.000 tapes Duració 15 dies + = 12.500 tapes

4. Tot va començar …

5. Elsprimerspassos Premisses Juliol 2010  Llogar diverses habitacions, casa i una hospederia  Gran premi MotoGP Aragó  2 mesos de temps Anàlisi i conclussió  Competència: Muy alta  Plataforma: Internet  Posicionament: Immediat  Web: Senzillesa, Usabilitat, 2 clics, impacte amb imatges  Target: Moters

6. http://www.alojamientomotogparagon.es Tot venut

7. L’hostaleria a les xarxessocials La ruta de la tapa de Viladecans

8. Gremid’Hostaleria: el pas 2.0  Premissa: “Recursos econòmics molt limitats”  Resultats amb la menor despesa possible

11. Ganes d’innovar

13. Fan servir un passaport en paper

15. Dintre video…

16. Usuaris a Internet l’any 2000 24.000.000 15.400.000 13.200.000 8.200.000 5.387.000 4.048.000

17. Usuaris a Internet l’any 2010 65.123.800 51.442.100 44.625.300 29.093.984 30.026.400 22.450.600 Usuaris a Internet a l’any 2010

19. El 25,4 % de les persones disposa de mòbilambaccés a la xarxa.

20. El 17,4 % de les persones ha comprat per internet en elsdarrers tres mesos.

21. Després de sopar, el 48% de les persones es connecten a internet.

22. El 97,2% de les empresesespanyoles de 10 ó mésassalariatsdisposa de connexió a Internet.

23. El 63,9% d’empreses de 10 ó mésassalariatsdisposa de pàgina web.

24. El 24% de les empreses fa compres a travès de comerçelectrònic. Dades extretes de l’Instituto Nacional de estadística de 2010 http://www.ine.es/prensa/np620.pdf

25. Dades d’ús d’Internet a Espanya

26. Estratègia 2.0

28. Mantenir-se informat dintre d’un grup.

29. Trobar amics.

30. “Mur” per usuari.

31. Vincles a altres llocs.

32. Perfils d’empresa.

34. Hashtags (Etiquetes)

35. Missatges curts “tweets” (140 caràcters)

36. Seguidors.

38. Marquèting viral

39. La diferència ?  Xarxa social Pensada per a telèfons mòbils. Geolocalizació. Registre de llocs visitats. Comentaris I opinions online.

41. Rutes turístiques, rutes gastronòmiques, etc

42. Dinamitzar usuaris amb activitats del tipus Gincana.La diferència principal entre Gowalla i la resta d'aplicacions de geolocalització és la creació de Trips (Rutes). La ruta de la tapa 2.0 va fer servir aquesta funcionalitat com a passaport virtual i com a comprovant dels establiments visitats.

43. Però, qui gestiona això? Comunity Manager. Gestor de comunitats Funcions més rellevants del Gestor de comunitats  Monitoritzar la xarxa cercant comentaris de la nostra marca  Comunicar el contingut generat per la marca.  Establir vincles estratègics.  Interpretar la informació recopilada i utlilitzar-la Característiques del Gestor de comunitats  Capacitat per a empatitzar amb els usuaris  Bon comunicador  Intel·ligència emocional  Conèixer les eines necessàries per fer el seu treball.

45. Si tens web i google no et troba no existeixes

46. Existeixen molts blocs sense elements diferenciadors

47. Webs accessibles i multiplataforma

48. Senzilles, ràpides i útils

49. Contingut de qualitat

50. Integrades a les xarxes socials

51. Enllaços atractiusCal derrocar les muralles de l'organització per donar pas a una organització més oberta .

53. Senzilles, ràpides i útils.

54. Ben posicionades als buscadors.

55. Contingut de qualitat.

57. Conèixer opinions dels nostres clients, el que fan i el que els hi agrada.

58. Ofertes sectoritzades.

59. Controlar la reputació.El 93% de les cerques a Internet sónsobreturismeihostalería.

60. http://www.gremihosteleriaviladecans.es

61. Resultats

62. Resultats

63. Les TIC a l’hostaleria

64. Ha canviatl’hostaleria?

66. TPV.

67. Aplicacions de comerç electrònic.

68. Bases de dades.

69. Internet.

70. Correu electrònic.

72. … Modernització en sistemes de pagament …

73. … Modernització de sistemes de gestió INTERNET (cloud computing)

74. L’evoluciód’Internet

76. Llenguatge natural.

77. Tot connectat a la xarxahttp://www.w3c.es/divulgacion/guiasbreves/websemantica

79. Relació entre les persones i les coses

80. Servidors cloud computingPer a l’any 2020 s’espera que hi ha agents a la Web que coneguin, aprenguin i raonin com ho fem les persones.

81. Tendènciesfutures

84. Obtenció d’indicadors.

85. Comandes automatitzades.

86. Optimització de recursos.

87. Agilització dels processos.

88. Millora en la productivitat.Satisfacció del Client

89. El futur Dècada dels 80 Dècada dels 90 Dècada dels 2000 Dècada 2010-2020

91. Sobreimprimeix les dades informàtiques al món real

92. És interactivahttp://www.youtube.com/watch?v=4R6AfnE-1g8 http://www.youtube.com/watch?v=KIwcYHRbgY4 http://www.youtube.com/watch?v=h2OfQdYrHRs http://www.youtube.com/watch?v=MZTHODF0-QU http://www.youtube.com/watch?v=dBser6_gToA&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=fkJfCvN7FUw

93. Moltesgràcies per la sevaatenció