1. ALIMENTAC
IÓN
SALUDABLE

2. Integración funcional de los sistemas
que participan en la nutrición
Estos son los puntos de relación que participan en la nutrición:
El intestino delgado vincula el sistema digestivo con el sistema
circulatorio.
Los pulmones vinculan el sistema respiratorio con el circulatorio.
El sistema circulatorio es el único que se relaciona directamente con
todas las células del organismo.
Los riñones vinculan el sistema urinario con el circulatorio.

4. Nutriente y Alimento
Los nutrientes son aquellos componentes de los alimentos que tienen una
función energética, estructural o reguladora.
Un Alimento es una sustancia nutritiva que toma un organismo o un ser vivo
para mantener sus funciones vitales.

5. Alimentación Saludable
Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes
esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.

6. Los nutrientes y sus funciones
Nutrientes energéticos
Nutrientes estructurales o plásticos
Nutrientes reguladores

7. Clasificación de los nutrientes según la
función que realizan en el cuerpo
Glúcidos o hidratos de carbono
Proteínas
Lípidos
Vitaminas
Agua
Sales minerales

8. Alimentación saludable para un día
de rutina Desayuno: Cereales, con frutas y para beber un licuado de
frutas o yogur.
Almuerzo: Milanesas al horno, con puré de papa o
calabaza, y para beber agua. Y de postre: una fruta.
Merienda: Galletitas, con jugo de frutas y un bizcocho
salado.
Cena: Verduras grilladas, con un huevo hervido y agua para
beber. De postre una o dos frutas.

9. Recomendaciones para una
alimentación saludable
Disminuir el consumo de
azúcar y sal
Comer con moderación e incluir
alimentos variados en todas las
comidas.
Consumir diariamente leche, yogures
o quesos. Son necesarios en todas
las comidas.
Comer diariamente frutas y
verduras de todo tipo y color.
Comer una amplia variedad de
carnes rojas y blancas, retirando
la grasa visible.
Preparar las comidas con aceite
preferentemente crudo y evitar
la grasa para cocinar.
Aprovechar los momentos de las
comidas para el encuentro y el
dialogo con otros.
Tomar abundante cantidad de
agua potable durante todo el
día.
Disminuir el consume de bebidas
alcohólicas y evitarlo en niños,
adolescentes y embarazadas.
Aumentar el consumo variado de
panes, cereales, pastas,
harinas, féculas y legumbres

10. Este trabajo fue realizado por:
• Novaira, Franca.
• Meichtri, Valentina.
• De Battisti, Serena.
• Maldonado, Victoria.
• Sorzana, Nancy.