1. Premios para el público
Recuerda que te sellen tu voto en al menos diez establecimientos. Una vez
cumplimentado podrás votar en cualquiera de los establecimientos y elegir la tapa
Prizes for public participant
Bear in mind that your vote will be stamped in at least ten establishments. Once you
have filled in the form, you can vote in every establishment and choose the tapa you
Primavera 2011 spring
Tapera tapas
que más te ha gustado. Busca las urnas para depositar tu voto. liked most. Look for a voting-box to drop your vote.
Como novedad, en esta edición podrás participar de manera On-line en el concurso What’s new, this time you can participate on-line in the contest through
“CiberTapeador” y entrar en el sorteo del Premio Cibertapeador, un viaje!!!!. Para ello “CiberTapeador” and take part in the drawing of the Cibertapeador-Award, and
debes acceder a http://www.facebook.com/Agencia.Municipal.Turismo.Torrevieja . win a trip!!!!. For this you must go to http://www.facebook.com/Agencia.Municipal.
Usa el flashcode de la parte trasera. Aquí votarás el establecimiento en general, no Turismo.Torrevieja . Use the flash code given on the back side. Here you will vote for
sus tapas. the establishments in general, not for their tapas.
A. Premio Mejor tapa típica torrevejense.
Una cena menú degustación para cuatro personas en el establecimiento ganador,
A. Award for the Best Typical Torrevieja Tapa.
A dinner menu for four people in the winner’s establishment, for the typical Torrevieja
IV RUTA DE LA TAPA IV tapas route
mediante el voto popular, de la tapa típica torrevejense. Además, un ticket regalo tapa chosen by popular vote. Moreover, a 200 euros shopping voucher for the Centro
de doscientos euros en el Centro Comercial Habaneras, dos entradas para un Comercial Habaneras, two entrance tickets for an outstanding cultural event in the
evento cultural destacado en la ciudad, dos pases preferentes para el parque acuático town, two priority tickets for the AQUÓPOLIS waterpark and a double room in the
AQUÓPOLIS y una habitación doble en el Hotel Cabo Cervera de Torrevieja, durante Cabo Cervera Hotel in Torrevieja, for two days, accommodation and breakfast.
dos días en régimen de AD.
B. Award for the Best Innovative Tapa.
B. Premio Mejor tapa innovadora. A dinner menu for four people in the winner’s establishment, for the innovative tapa
Una cena menú degustación para cuatro personas en el establecimiento ganador, chosen by popular vote. Moreover, a 19 inches LED Television, two entrance tickets
mediante el voto popular, de la tapa innovadora. Además, un Televisor LED de 19 “, for an outstanding cultural event in the town, two priority tickets for the AQUÓPOLIS
dos entradas para un evento cultural destacado en la ciudad, dos pases preferentes waterpark and a double room in the Cabo Cervera Hotel in Torrevieja, for two days,
para el parque acuático AQUÓPOLIS y una habitación doble en el Hotel Cabo accommodation and breakfast.
Cervera de Torrevieja, durante dos días en régimen de AD.
C. CiberTapeador Award.
C. Premio CiberTapeador. A trip to PORT AVENTURA, four days –three nights, accommodation and breakfast.
Un viaje a PORT AVENTURA, de cuatro días-tres noches, en régimen de alojamiento Moreover, a dinner menu for four people in the award winner’s establishment, and
y desayuno. Además, una cena menú degustación para cuatro personas en el two priority tickets for the AQUÓPOLIS waterpark.
establecimiento ganador de este premio y dos pases preferentes para el parque
acuático AQUÓPOLIS.
Premios para establecimientos Prizes for bars and restaurants
tapa + bebida tapa + drink
2€
Agencia Municipal de Turismo de Torrevieja
Organizan:
2€
Avda. de las Cortes Valencianas, s/n.
03182. Torrevieja, Alicante.
Tel. 966.925.252. Fax. 966.922.306.
e.mail: administracion@turismodetorrevieja.com
www.facebook.com/ MIÉRCOLES DOMINGO WEDNESDAY SUNDAY
Colaboran: www.turismodetorrevieja.com
Agencia.Municipal.
Turismo.Torrevieja 27 Abril-1 Mayo 27th April-1st May
4 Mayo-8 Mayo 4th May-8th May
Concejalía de
Hostelería y
Comercio
TALLER DE EMPLEO
www.turismodetorrevieja.com
MEDITERRÁNEO V

2. TAPA TÍPICA / TRADITIONAL TAPA
TAPA INNOVADORA / INNOVATIVE TAPA
Miércoles
Wednesday 27 Domingo
Sunday 1 Miércoles
Wednesday 4 Domingo
Sunday 8
1 ASADOR CASAGRANDE
Avd. Rosa Mazón Valero nº2
FOIE “CASAGRANDE” SOBRE CREMA DE LENTEJAS
SUPREMA DE SALMÓN RELLENO DE ATASCABURRAS
ALLIPEBRE DE ANGUILA
CROCANTI DE ALITA DE POLLO
2 ASADOR JOSE LUIS
Club Nautico Marina Internacional
BROCHETA DE CORDERO
LANGOSTINOS CRUJIENTES
CORDERO CON CIRUELAS PASAS
SAQUITOS DE ROQUEFORT
3 BAR CERVECERIA LA GAVIOTA
C/ Diego Ramirez, 105
RIOJANITO
CREPS GAVIOTA
MIGAS A LA PASTORA
ROLLING DE SALMON
4 BAR EL QUEÑO
C/ San Pacual, 185
SEPIA A LA ROMANA
GATO SECO “GATICO”
ATÚN ROJO
ALMEJAS A LA MARINERA
5 BAR LA ESQUINA
C/ San Luis, 27 B
MERCADER
LAGUNA
GRIÑÁN
BALLLESTER
40
6 BAR LA MARINA
Muelle Pesquero s/n
SEPIA SANGOCHÁ
HUEVOS RELLENOS
BACALAO ENCEBOLLAO
EMPANADILLA DE ATÚN 38
5
7 BAR PUERTO RICO TOMATES RELLENOS CON SALPICÓN DE BACALAO TOSTA DE ANCHOAS CON GAMBAS Y PIMIENTO 28
C/ Maldonado, 2. Bajo CARACOLES PUERTO RICO ROLLITO DE FLAMENQUÍN 1
8 BAR REST. CASA TONI
Plaza Isabel II, 7
ENSALADILLA RUSA
FRITURA DE PESCADO
BACALAO
PINCHO TORRETA
36
9 BAR RINCON DE YONI CALLOS GALTAS 9 3
C/ La Paz, 73 PULPO AL HORNO BIENMESABE
10 BAR TRINQUETE
Avd. Diego Ramirez, 157
PAN, PIJO Y HABAS
NIDITOS DE PAJARO EN SALSA CHAMPIÑÓN
BACALAO TRINQUETE
HOJALDRITOS DE PAUL 10
11 CAFE BAR CENTRO EL ATAQUE DE GADAFI LA RETIRADA DE ZAPATERO 20
29
C/ Ramón Gallud, 49 REVOLUCIÓN DE EGIPTO TERREMOTO EN JAPÓN 30 33
7
12 QUESO REBOZADO CON MERMELADA DE CEBOLLA Y MELOCOTÓN TOSTA QUESO FRESCO, FRESA Y ANCHOA 41
CASA REQUENA 4 27
C/ Concordia, 120. Esq. Virgen de la Paloma CAZUELITA DE CARRILLERA ESTOFADA GUISO MARINERO 39 22
13 CERV. REST. ABADÍA ENREJADO DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL FILETEADO DE CALABACIN A LA MIEL 43
14 32
Avd. Habaneras, 119 Esq. Palangre ENDIVIAS CON SALSA TIBIA AL ROQUEFORT CON ANCHOAS CARPACCIO DE SOLOMILLO DE CERDO IBERICO
14 COC. MARISQ. AGUAMARINA
C/ María Parodi, 48
FIDEUÁ
NÉCORA
SEPIA ENSANGOCHÁ
LANGOSTINOS HERVIDOS
2
8
11
15 EL MESÓN DE LA COSTA
Ramón y Cajal, 27
CREPPE NEGRO RELLENO DE PULPO Y GULAS
CARRILLADA IBERICA ESTOFADA CON BOLETUS
PASTEL DE “GALLINETA” CON SALSA DE ALMENDRAS
MUSOLA FRITA CON TOMATE CONFITADO Y PIMIENTOS VERDES 31
16 EL PATIO CHICO
C/ Pedro Lorca, 3 Bajo
TALO CON CHORICITOS ARTESANOS
TIGRES CON PIMIENTOS ASADOS
ROLLITO DE CREMA DE ESPINACAS CON GAMBAS
SECRETO IBERICO CON SALSA DE CEBOLLA, CHORIZO Y MIEL 6
37 24
19
17 EL PISCOLABIS
C/ Ramón y Cajal, 1
TOSTA DE PISTO IBÉRICO CON QUESO BRIE
ALCACHOFA REBOZADA CON CRUJIENTE DE JAMÓN
CRUJIENTES DE GAMBAS, SALSA CÍTRICA Y SEMILLAS DE AMAPOLA
TALLARINES CON POLLO Y SETAS A LA MOSTAZA DE DIJON
16
26
18 EL RACO DEL TAPEO
C/ Pedro Lorca 63. Plz Oriente
DELICIA DE BOQUERÓN A LA VINAGRETA
DELICIA DEL RACO
BOLA DE ENSALADILLA
CROQUETAS DE CREMA DE QUESO CON NUECES
17
44 18 34
19 EL RINCÓN DE LAS JARRAS CHIPIRONES EN SU TINTA PATATAS DEL RINCÓN 42
C/ María Parodi, 3 CHAMPIÑON RELLENO MINIQUICHE 25
20 EL RINCONSICO
C/ Clemente Gosalvez, 47
MICHIRONES
CREMA DE PATATAS AL AZAFRÁN CON VENTRESCA
HUEVOS DEL RINCONSICO
SEPIA SANGOCHÁ
15
21
21 HIERBABUENA
C/ Ulpiano, 28
SALMOREJO
BROCHETA MAR Y TIERRA
GUISAO DE SEPIA
SERRANITO 12
22 LA GLORIETA CAFÉ
C/ Maldonado, 1
BOCADOS DE ATÚN CON SALSA DE LIMA Y SOJA
MONTADITO DE MELOCOTÓN CON ENSALADA DE MARISCO
MILHOJAS DE PATATA,TAPENADE CON HUEVO DE CODORNIZ
TORTA DE QUESO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
23 LA TAPA LOCA
C/ Goleta, 17
FIDEUÁ DE BOGAVANTE
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO CON SALSA DE ROQUEFORT
PISTO DE PULPO
MEDALLÓN DE SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA
24 LIZARRÁN
Pedro Lorca, 11
PINCHO DE HUEVO FRITO
SOLOMILLO CON SALSA A LA ANTIGUA
SORPRESA DE JAMÓN
CHUPA CHUP
25 LOS 7 BOCADOS CAPITALES
C/ Apolo, 6 Esq. Gumersindo
ROLLITO DE LOMO BRASEADO RELLENO DE BOLETUS
CAÑADA REAL
BACALAO MENEAO CON ESCOLTA DE LANGOSTINOS Y TRIGUEROS
CREPPES DE MARISCO EN SU SALSA 23
13
26
35
MARISQ. TORREVIEJA 2 VOLCÁN DEL MAR 2011 REVUELTO DE BACALAO “EL GIRALDO” CON HUEVAS DE SALMÓN Y PERFUME DE TRUFA
C/ Ramón Gallud, 101 GAZPACHO DE SANDÍA CON GAMBA ALCACHOFA RELLENA DE GAMBAS Y HONGOS CON SALSA DE MARISCO
27 MESÓN DON PANCHO
C/ Apolo 91-93
BROCHETA DON PANCHO
MONTADITO DE ENSALADILLA DE MAR Y TIERRA
ROLLITOS MARINEROS
TOSTA DON PANCHO
28 MESÓN EL HUERTANO
C/ Benejuzar, 4
CALABACÍN RELLENO
PINCHO H
NIDO DE TERNERA
PIMIENTO RELLENO
29 MESÓN LA HUERTICA
C/ Patricio Pérez, 45
CANELÓN DE COCHINILLO
ORGASMO
SOLOMILLO CON CABRALES Y MIEL DE ROMERO
PATATA RELLENA DE BACALAO
30 MESÓN REAL
C/ Salero, 2
TIMBAL DE CARRILLERA DE BUEY CON PATATAS AL MONTÓN SOLOMILLO DE CORDERO AL SUAVE AROMA DE MIEL Y ROMERO
HUEVAS DE SEPIA CON SALSA DE NÉCORA REVUELTO DE ALGAS Y ERIZOS
31 PANTASANA
Pza. Isabel II, 6
PIRULETA DE LANGOSTINO CRUJIENTE SOBRE CHUTNEY DE MANGO Y JENGIBRE
HOJALDRE DE SOLOMILLO AL FOEI CON TEMPURA
CREPPE DE CODORNIZ
CROQUETA MAR Y TIERRA
32 QUEEN MISSISSIPI
C/ Morera s/n. La Mata.
MAGRET DE PATO SOBRE COULI DE FRUTOS ROJOS AL OPORTO
CANELÓN DE MERLUZA,GALLO Y LANGOSTINOS
BROCHETA DE CHIPIRONES SOBRE CREMA DE NECORA Y PURE DE PATATA ENANA
DELICIAS DE LA HUERTA AL PEROL