ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΤΥΧΕΡΟΥ, ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ , ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ 2013-14 Α ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ Β ΤΑΞΗ

1. Γενικό Λύκειο Τυχερού
Ερευνητική Εργασία Β΄ Λυκείου
‘ ’ Διατροφικές Συνήθειες: Το εισιτήριο για την
μακροζωία’’
Επιμέλεια Εργασίας: Τόλγου Πασχαλίνα , Λίτσκα Λουκία, Μελάς
Βαγγέλης, Καβανόζης Στέλιος, Δαούτης Νεκτάριος.
Υπεύθυνη Καθηγήτρια: κ. Τζινίκου Όλγα.
Σχολικό Έτος:2013-2014

2. Περιεχόμενα




’’ Η διατροφή των Αρχαίων
Ελλήνων’’ (διατροφικές
συνήθειες, γεύματα, αγαθά).
Γυμναστική στην Αρχαία
Ελλάδα.
Μεσογειακή διατροφή
Σύγχρονος Τρόπος Διατροφής





Διατροφικές Διαταραχές.
Γυμναστική στην Σύγχρονη
Εποχή.
Ύπνος, Διατροφή και Υγεία.
Οικονομική κρίση και
διατροφή.
Βιβλιογραφία.

4. Αρχαία Ελλάδα
Τα γεύματα


Πρωινό
Βραδινό
Κύρια αγαθά






Το ελαιόλαδο.
Το κρασί
Τα ψάρια
Τα κρέατα
Δημητριακά και Όσπρια
Λαχανικά-ΦρούταΚαρυκεύματα

5. Γυμναστική στην Αρχαία Ελλάδα
Τα αγωνίσματα ήταν τα
εξής:




Δρόμος (αγώνες ταχύτητας
,σταδίου ,δίαυλος)
Πένταθλο (άλμα ,δίσκος,
ακόντιο ,δρόμος, πάλη)
Βαρέα άθλα (παγκράτιον)
Ιππικά αγωνίσματα
(αρματοδρομίες ,ιπποδρομίες).

6. Μεσογειακή Διατροφής






Άφθονες φυτικές ίνες (φρούτα,
λαχανικά, ψωμί/δημητριακά,
πατάτες, όσπρια, καρποί).
Ελάχιστα επεξεργασμένα
προϊόντα
Γαλακτοκομικά προϊόντα (κυρίως
τυρί και γιαούρτι) καθημερινά σε
μικρές έως μέτριες ποσότητες
Ψάρια και πουλερικά σε μικρές
έως μέτριες ποσότητες
Κόκκινο κρέας 2 φορές το μήνα
Ελαιόλαδο ως κύρια πηγή
λιπαρών που περιέχουν
μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

7. Σύγχρονος τρόπος διατροφής.

Έτοιμο φαγητό (Junk
food)

1.
2.
3.
Διατροφικές διαταραχές
Υπερφαγία/Παχυσαρχία
Νευρική ανορεξία
Νευρική βουλιμία

8. Γυμναστική στους σύγχρονους καιρούς
Αυτή αρχίζει από το τέλος του 19ου αιώνα με την
εξάπλωση της γυμναστικής και την εισαγωγή στα
σχολεία. Οι πρωτεργάτες αυτής της προσπάθειας
κατάφεραν να δημιουργήσουν σχολή γυμναστικής για την
εκπαίδευση γυμναστών και τον διορισμό τους τα σχολεία.
Επίσης κατάφεραν η γυμναστική να γίνει υποχρεωτικό
μάθημα.

9. Ύπνος , Υγεία και Διατροφή
Ο ύπνος είναι απαραίτητος
για την ομαλή λειτουργία
του ανθρώπινου
συστήματος. Είναι μια
κατάσταση
επαναλαμβανόμενη και
βοηθά το ανθρώπινο
εγκέφαλο να
ξεκουράζεται. Κάθε
άνθρωπος πρέπει να
κοιμάται τουλάχιστον 8-10
ώρες ημερησίως.

10. Η οικονομική κρίση και η διατροφή .
‘’ Πιο βαρύ το
καλάθι της
νοικοκυράς’’
Αύξηση στα αγαθά πρώτης
ανάγκης παρατηρήθηκε
έπειτα από μελέτες στα
σύγχρονα νοικοκυριά.

11. Βιβλιογραφία



Εγκυκλοπαίδεια ‘‘Δομή’’
Ηλεκτρονική Εγκυκλοπαίδεια ‘‘Βικιπαίδεια’’
Ομήρου Οδύσσεια