Dokumen ini berisi rencana pelaksanaan pembelajaran (RPP) tentang makanan dan sistem pencernaan yang disusun oleh Nurul Athirah Arbi untuk mata pelajaran biologi kelas XI. RPP ini menjelaskan standar kompetensi, indikator, tujuan, metode, materi, dan penilaian pembelajaran. Metode yang digunakan adalah ceramah, diskusi, dan model kooperatif STAD. Materi pembelajaran meliputi fungsi dan syarat makanan serta mac

1. ENGLISH SUBJECT MATTER: MICROTEACHING
NURUL ATHIRAH ARBI
111 4040 168
ICP A 2011
JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MIPA
UNIVERSITAS NEGERI
MAKASSAR
2015
RENCANA PELAKSANAN PEMBELAJARAN
(RPP)
MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN

2. RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
(RPP)
A. Standar kompetensi :
3. Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu,
kelainan/penyakit yang mungkin terjadi serta implikasinya pada salingtemas.
B. Kompetensi Dasar :
3.3 Menjelaskan keterkaitan antara struktur, fungsi, dan proses serta kelainan penyakit
yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia dan hewan
(misalnya ruminansia).
C. Indikator :
1. Menjelaskan fungsi makanan bergizi.
2. Menjelaskan syarat makanan bergizi.
3. Mendeskripsikan macam bahan makanan dan peranannya.
D. Tujuan Pembelajaran :
1. Siswa menjelaskan fungsi makanan bergizi.
2. Siswa menjelaskan syarat makanan bergizi.
3. Siswa mendeskripsikan macam bahan makanan dan peranannya.
E. Metode Pembelajaran
1. Pendekatan : Sainstifik
2. Model : Kooperatif Students Teams Achievement Divisions STAD
3. Metode : Ceramah dan diskusi.
F. Materi Pembelajaran :
1. Fungsi Makanan dan Syarat Makanan
Identitas Sekolah : SMA XY Makassar
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas/Semester : XI/2
Alokasi Waktu : 1 X 45 minutes
Identitas Sekolah : SMA XY Makassar
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas/Semester : XI/2
Alokasi Waktu : 1 X 45 minutes

3. Ada bermacam-macam makanan yang Anda makan setia hari. Setiap makanan
mengandung zat-zat makanan yang berbeda. Fungsi zat-zat makanan tersebut juga
berbeda-beda.
Agar tetap hidup dan mampu melakukan aktivitas, makhluk hidup memerlukan
makanan. Makanan yang masuk ke tubuh makhluk hidup akan dioksidasi untuk
menghasilkan energy. Makanan juga memiliki beberapa fungsi lain, yaitu:
a. Untuk pertumbuhan dan pembentukan tubuh
b. Untuk mengganti sel-sel tubuh yang rusak atau aus
c. Untuk mengatur metabolisme tubuh
d. Untuk pertahanan tubuh terhadap berbagai macam penyakit
e. Untuk menjaga homeostasis tubuh
2. Syarat makanan
Makanan yang Anda makan harus bergizi. Maksudnya, makanan itu mengandung
beberapa bahan dasar, yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air.
Makanan yang mengandung semua bahan dasar dengan jumlah yang seimbang
dinamakan makanan seimbang. Selain bergizi, makanan harus mudah dicerna dn
higienis. Makanan yang higienis adalah amakanan yang tidak mengandung bibit
penyakit dan zat-zat yang berbahaya bagi tubuh.
3. Macam Bahan Makanan dan Peranannya
Seperti yang telah disebutkan di atasa, makanan yang Anda makan harus
mengandung beberapa bahan dasar makanan, yaitu karbohidrat, lemak, protein,
vitamin, mineral dan air.
a. Karbohidrat
Karbohidrat merupakan senyawa yang tersusun atas unsur-unsur karbon (C),
hydrogen (H) dan oksigen (O). Tubuh Anda memerlukan karbohidrat, antara lain
sebagai sumber energy utama (setiap 1 gram karbohidrat mengandung 4,1 kalori),
untuk menjaga keseimbangan kondisi asam basa dalam tubuh.
b. Lemak
Seperti halnya karbohidrat, lemak juga berguna sebagai sumber energy (1 gram
lemak menghasilkan energy 9,3 kalori), sebagai pelarut vitamin A, D, E, K,
sebagai pelindung organ-organ tubuh, misalnya jantung, ginjal dan lambung.
c. Protein

4. Protein memiliki beberapa fungsi penting, antara lain sebgai sumber energy (1
gram protein menghasilkan 4,1 kalori), sebagai bahan pembentuk hormone, enzim,
antibody serta kromosom.
G. Sumber Belajar :
1. Riandari, Henny. 2009. Theory and Application of Biologi 2. Solo: PT. Tiga
Serangkai Pustaka Mandiri. Halaman: 189-204.
H. Bahan Ajar :
1. Papan tulis
2. Spidol
3. Laptop dan LCD
I. Kegiatan Pembelajaran:
Langkah-langkah pembelajaran dengan model Kooperatif STAD (Student Team
Achievement Division).
Pertemuan pertama

5. Tahap
Tingkah Laku Alokasi
WaktuGuru Siswa
Pra Pembelajaran
• Guru mengucapkan
salam
• Guru mengabsen
siswa
• Siswa menjawab
salam
• Siswa menjawab
ketika namanya
diabsen
Kegiatan Awal
Fase 1:
Menyampaikan
tujuan dan
memotivasi siwa
• Guru menyampaikan
semua tujuan
pembelajaran yang ingin
dicapai pada pelajaran
tersebut
• Guru memberikan
apersepsi untuk
mengarahkan focus
siswa pada materi
dengan sekaligus
memberikan motivasi
dengan mengajukan
pertanyaan terkait
dengan peristiwa yang
diketahui siswa dari
lingkungan sekitarnya
• Siswa mendengarkan
dan mencatat tujuan
pembelajaran yang di
ditulis oleh guru
• Siswa menjawab
pertanyaan guru
dengan mengaitkan
peristiwa yang
diketahui dari
lingkungan sekitar
3 menit
Fase 2
Menyajikan
informasi
• Guru menyajikan
informasi kepada siswa
mengenai bahan
makanan yang
dikonsumsi
• Siswa
memperhatikan dan
mencatat informasi
penting yang
disampaikan guru
melalui presentasi
power point
5 menit
Fase 3
Mengorganisasi
siswa ke dalam
kelompok-
kelompok belajar
• Guru memperlihatkan
power point mengenai
bahan makanan yang
dikonsumsi
• Membagi siswa ke
dalam 5 kelompok
heterogen
• Siswa
memperhatikan
power point yang
diperlihatkan oleh
guru
• Siswa berpindah
tempat duduk dan
berkumpul bersama
dengan kelompoknya
masing-masing
5 menit

6. J. Penilaian :
1. Tekhnik penilaian
a. Sikap : lembar Observasi
b. Pengetahuan : Tes tertulis (Essai)
3. Instrumen Penilaian
a. Instrumen Penilaian Sikap
b. Instrumen Penilaian Diskusi dan Presentasi
c. Instrumen Tes Uraian (Essay)
Makassar, Juni 2015
Mengetahui,
Kepala Sekolah SMAN XX Makassar, Guru Biologi,
………………………………………… Nurul Athirah Arbi
NIP. ……………………………………. NIM. 111 4040 168

7. J. Penilaian :
1. Tekhnik penilaian
a. Sikap : lembar Observasi
b. Pengetahuan : Tes tertulis (Essai)
3. Instrumen Penilaian
a. Instrumen Penilaian Sikap
b. Instrumen Penilaian Diskusi dan Presentasi
c. Instrumen Tes Uraian (Essay)
Makassar, Juni 2015
Mengetahui,
Kepala Sekolah SMAN XX Makassar, Guru Biologi,
………………………………………… Nurul Athirah Arbi
NIP. ……………………………………. NIM. 111 4040 168