2. nauseas y agotamiento; la limitacion de carbohidratos produce desequilibrio organico que puede
repercutir en un aumento de la fatiga y el cansancio.
El doctor Silvio Schraier, directivo de la carrera de medicos especialistas en alimentacion de la
Capacitad de Medicina de la UBA (sede Hospital Italiano de Buenos Aires) y ex- presidente de la
Fundacion Argentina de Nutricion (FAN), explico que la fantasia tradicional es que en la primavera,
con la ropa mas ligera, hay que lucir el cuerpo y bajar de peso.
En verdad, la mas veterana de las dietas milagro es la llamada 'dieta de Hollywood', nacida en los
anos veinte (un regimen extremo sin hidratos de carbono y solo seiscientos kcal.). El distrito
angelino prosigue teniendo hoy dia tanto mas predicamento que los expertos en alimentacion, y eso
que muchas veces son mas rumores que confesiones los que atribuyen cierto regimen a cierto
conocido (no hay dieta que no se le haya adjudicado a Jennifer Aniston, por ejemplo).