El ‘refrito’ es una pieza periodística demasiado presente (y cada vez más) en los medios de comunicación, especialmente en los digitales. Los refritos son baratos y dan visitas. Los periodistas que se ven obligados a ‘refritar’ a menudo deben traducir, corregir y ser pedagógicos, todo en un tiempo récord. Así, combinan habilidades de traductores, correctores y docentes. Frecuentemente, claro, el resultado es pobre.

1. El arte del refrito
(De cómo el mal periodismo está
perjudicando a traductores, correctores…
y periodistas).
Fecha
Logroño y San Millán de la Cogolla
15-16 noviembre 2014
Toño Fraguas
Periodista y pésimo cocinero
@antoniofraguas
www.antoniofraguas.com
www.lafragua.blogspot.com
#LenguandoALaRiojana
Conecta tu lengua

2. Antes de meternos en harina…
Un medio de comunicación es como un restaurante.
La redacción es la cocina.
(Pero, ¿quién elige el menú?)
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3. Utensilios para hacer un buen refrito
Vamos a necesitar…
Una industria periodística en crisis
Periodistas-orquesta precarizados
Desprecio por el contenido
Desprecio hacia el usuario
#Lenguando @antoniofraguas 3

4. Una industria periodística en crisis
Nielsen,
tendencias
publicitarias.
(3er
cuatrimestre
de 2013)
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5. Una industria periodística en crisis (II)
#Lenguando @antoniofraguas 5

6. Una industria periodística en crisis (III)
 En septiembre de 2013 había 10.560 periodistas
registrados como parados en primera opción, un
1 % más que en 2012, crecimiento pequeño, pero
entre 2008 y 2013 el paro registrado de
periodistas aumentó un 132 %.
(Fuente: APM)
#Lenguando @antoniofraguas 6

7. Una industria periodística en crisis (IV)
 Entre 2008 y 2013 se han cerrado, como poco,
284 medios de comunicación, 73 sólo en 2013:
182 fueron revistas
31 diarios
29 televisiones
20 medios digitales
11 publicaciones gratuitas
9 radios
2 agencias
#Lenguando @antoniofraguas 7

8. Una industria periodística en crisis (V)
El 41,1% de los ciudadanos tiene una imagen
mala o muy mala de los periodistas
(Fuente: APM)
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9. Periodistas-orquesta precarizados
#Lenguando @antoniofraguas 9

10. Periodistas-orquesta precarizados (II)
El porcentaje de periodistas autónomos alcanza
en 2013 el 15%, y confirmando así la tendencia de
que en el sector de la comunicación el empleo
autónomo crece. El 36% de ellos lleva entre 1 y 5
años de autónomo.
 El 64,3% de los autónomos dice haber
adquirido dicha condición forzado por las
circunstancias. (Fuente APM)
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11. Periodistas-orquesta precarizados (III)
A los periodistas se les pide que:
Busquen noticias
Escriban textos
Traduzcan textos (declaraciones, moneda,
unidades de medida…)
Los editen y los ‘encajen’
#Lenguando @antoniofraguas 11

12. Periodistas-orquesta precarizados (IV)
 Más del 50% gana menos de 25.000 euros
brutos al año
 La mayoría posee un salario bruto anual entre
15.000 y 25.000 euros (así lo tienen el 29% de los
periodistas)
(Informe de Salarios de la Comunicación 2012 de Wellcomm)
#Lenguando @antoniofraguas 12

13. Periodistas-orquesta precarizados (V)
 El 23% de los trabajadores percibe menos de
15.000 euros al año. Un 19% cobra entre 25.000
euros y 35.000 euros; un 11% entre 35.000 euros
y 45.000 euros; y un 7% entre 45.000 y 55.000
euros.
No es una profesión de altos sueldos. Ni el 7%
de los profesionales obtiene más de 70.000
euros brutos al año y sólo el 3% gana más de
100.000 euros. (Informe de Salarios de la Comunicación 2012 de Wellcomm)
#Lenguando @antoniofraguas 13

14. Los ‘desprecios’: al contenido y al usuario
Noticias más vistas en un
medio de comunicación
nacional el 13/11/14
‘Masivo’ frente a ‘influyente’
#Lenguando @antoniofraguas 14

15. ¿Plagio o refrito?
#Lenguando @antoniofraguas 15

16. ¿Plagio o refrito? (II)
“Los medios de comunicación en El Salvador,
cuando producen la noticia y la distribuyen,
utilizan información de fuentes documentales -
escritas, audiovisuales o de internet-, suelen no
citar las fuentes que han utilizado (…)”
(El “refrito” o plagio en los medios informativos
Mario Alfredo Cantarero, 2005)
#Lenguando @antoniofraguas 16

17. El origen del refrito
‘Churnalism’
“Journalists who are no longer gathering news but
are reduced instead to passive processors of
whatever material comes their way, churning out
stories, whether real event or PR artifice,
important or trivial, true or false” (p.59).
Flat Earth News, Nick Davies (2008)
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18. El origen del refrito (II)
Tony Harcup senior lecturer at the Department
of Journalism Studies, University of Sheffield:
"Talk in the pub got round to bemoaning the fact
that reporters were only rarely leaving
newsrooms to check things out, due to staff
cutbacks and a culture of 'presenteeism' –
another good word for a bad trend”.
(Citado por John Slattery, So who came up with the word churnalism?, 2011)
#Lenguando @antoniofraguas 18

19. El origen del refrito (III)
Waseem Zakir of BBC Scotland:“Ten or 15 years
ago you would go out and find your own stories
and it was proactive journalism,' he explained.
'It’s become reactive now. You get copy coming
in on the wires and reporters churn it out,
processing stuff and maybe adding the odd local
quote. It’s affecting every newsroom in the
country and reporters are becoming churnalists”.
(Tony Harcup: Journalism: Principles and Practice, 2004)
#Lenguando @antoniofraguas 19

20. El refrito ‘español’
“Desde que las redacciones se han convertido
en una fuente permanente de noticias en la
edición digital, la presión de la competencia se
ha exacerbado y sus consecuencias van más allá
del perímetro redaccional. Internet ha cambiado
los parámetros de valoración de las noticias”.
(Periodismo de refrito y composición, EL PAÍS,
Milagros Pérez Oliva, 2010)
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21. El refrito ‘español’ (II)
“He de decirles que este periodismo no se ejerce
con la complacencia de sus autores. Al contrario,
ellos son muchas veces las primeras víctimas de
una presión a la que no pueden sustraerse
fácilmente porque la mayoría de los aludidos son
colaboradores”.
(Periodismo de refrito y composición, EL PAÍS,
Milagros Pérez Oliva, 2010)
#Lenguando @antoniofraguas 21

22. Receta para un refrito periodístico
• Una noticia en otro medio, o en varios medios (a ser posibles noticias
frescas)
• Uno o varios teletipos (también frescos)
• Una pizca de Wikipedia
• Una noticia antigua, sobre el mismo tema, escrita por alguien solvente
• Pasar por el Google Translator, vuelta y vuelta
• Una o varias declaraciones tomadas de la tele o de la radio
• Una nota de prensa
• Un puñado de tuits
#Lenguando @antoniofraguas 22

23. Ejemplo de un refrito
 Maya, una abeja centenaria con un oscuro pasado (El País, 10 de
agosto de 2012)
 La abeja Maya ya es centenaria (El Mundo, 10 de agosto de 2012)
 La abeja Maya cumple 100 años tras unos inicios vinculados al
nazismo (FórmulaTV, 13 de agosto de 2012)
 El centenario de la abeja Maya nos recuerda su ‘oscuro pasado’
(Yahoo! TV, 14 de agosto de 2012)
 El terrible origen de la abeja Maya (Oconowocc, 17 de agosto de 2012)
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24. Aquí huele a… refrito
Churnalism.com
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25. Aquí huele a… refrito (II)
 ‘80,000 sign petition urging ministers to ban
from Britain American 'dating guru' who tells
men to woo women by CHOKING them’
(DailyMail, 13 de noviembre de 2014)
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26. Aquí huele a… refrito (III)
#Lenguando @antoniofraguas 26

27. Relaciones ¿demasiado? Públicas
 Para difundir eventos o marcas, las empresas e instituciones crean
contenidos informativos a partir de contenidos corporativos, comerciales,
etcétera.
 El público, el usuario, el lector, el espectador, debe llegar a esos
contenidos:
▪ Directamente (sin intermediarios): redes sociales, boletines,
webs y blogs 'oficiales' de cada empresa o institución
▪ Indirectamente: a través de medios de comunicación, blogs,
webs, redes sociales…
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28. Relaciones ¿demasiado? Públicas (II)
La nota de prensa ideal…
 No está en PDF ni en Word: está 'online'
 No tiene más de siete párrafos
 En cada párrafo hay una sola idea
 Tiene declaraciones
 Tiene negritas
 Tiene enlaces
 Tiene enlaces a más material (vídeo, foto,
audio)
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29. El futuro del periodismo
#Lenguando @antoniofraguas 29

30. Medios ‘de nicho’ (si no te gusta el refrito)
 Modelos de negocio basados en la
diversificación y en fuentes de recursos
alternativas a la publicidad (formación, la venta
de contenidos, venta de herramientas)
 Equipos humanos pequeños y versátiles,
redacciones atomizadas o deslocalizadas y
costes fijos mínimos, claves de la supervivencia.
 Los periodistas que declaran tener un medio
propio alcanzan el 15,1 % de los autónomos.
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31. Nuevos medios
#Lenguando @antoniofraguas 31

32.  6 medios de actualidad internacional; 26 medios de información
general estatal;
 80 medios de información general autonómica, local o hiperlocal;
 15, de economía, empresas, emprendimiento;
 27, de deportes; 34, de arte y cultura contemporánea;
 9, de televisión, teatro y cine; 3, de estilo de vida;
 3, de mujeres; 8, de tecnología;
 9, de turismo, gastronomía y viajes; 6, de periodismo y
comunicación;
 2, de ciencia; 21 medios de otros temas;
 16 radios y televisiones ‘online’,
 35 otros proyectos de periodistas.
(El Informe Anual de la Profesión Periodística 2013 recoge una lista de
300 medios creados por periodistas a partir de 2008)
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33.  Subcontratación de contenidos:
- El International Consortium of Investigative Journalists Lux
Leaks
- 'Alma letal': el hombre que creó un arma secreta
en la España posfranquista (Acuerdo.us para ElConfidencial.com)
 Alianzas de medios:
- Wikileaks
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34.  ¿Cómo afecta a la lengua todo esto?
 Descuido: faltas de ortografía, malas traducciones,
falsos amigos…
 ¿Qué pueden hacer los periodistas, traductores
y correctores?
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35. (VISITE NUESTRO BAR)
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