SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 23
Plano de negócios Restaurante de culinária Francesa Mariana Cunha
Resumo da empresa ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Resumo da empresa ,[object Object],[object Object]
Produto ,[object Object],[object Object],[object Object]
Praça e Preço ,[object Object],Fonte: http://www.citta-america.com/
Praça e Preço ,[object Object],[object Object]
Promoção ,[object Object]
Pesquisa ,[object Object],[object Object]
Custos Iniciais ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],em reais
Funcionários ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Custos fixos  mensal
Prévia da análise financeira ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Prévia da análise financeira
Prévia da análise financeira Retorno do investimento : 5º ano
Prévia da análise financeira Retorno do investimento : 4º ano
Análise de sensibilidade
Análise de sensibilidade Pessimistas:
Análise de sensibilidade Pessimistas:
Análise de sensibilidade Normal:
Análise de sensibilidade Otimistas:
Análise de sensibilidade Otimistas:
Fatores de risco ,[object Object],[object Object]
Conclusões e recomendações ,[object Object],[object Object],[object Object]

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Proposta para fornecimento de refeições cantinho pinheiro
Proposta para fornecimento de refeições cantinho pinheiroProposta para fornecimento de refeições cantinho pinheiro
Proposta para fornecimento de refeições cantinho pinheiro
Fábio Soares
 
Planejamento de projeto restaurante 04 14
Planejamento de projeto restaurante 04 14Planejamento de projeto restaurante 04 14
Planejamento de projeto restaurante 04 14
Carlos Zanata
 
Tipos de Restaurante
Tipos de RestauranteTipos de Restaurante
Tipos de Restaurante
Tiago Filipe
 
1192875517 servico de_mesa
1192875517 servico de_mesa1192875517 servico de_mesa
1192875517 servico de_mesa
Rui Gomes
 
3329APCDI Preparação do serviço de mesas.docx
3329APCDI Preparação do serviço de mesas.docx3329APCDI Preparação do serviço de mesas.docx
3329APCDI Preparação do serviço de mesas.docx
Faleavelino2Fale
 
Tecnicas de comedor el desayuno
Tecnicas de comedor el desayunoTecnicas de comedor el desayuno
Tecnicas de comedor el desayuno
Miguel Osorio
 

Mais procurados (20)

Proposta para fornecimento de refeições cantinho pinheiro
Proposta para fornecimento de refeições cantinho pinheiroProposta para fornecimento de refeições cantinho pinheiro
Proposta para fornecimento de refeições cantinho pinheiro
 
Planejamento de projeto restaurante 04 14
Planejamento de projeto restaurante 04 14Planejamento de projeto restaurante 04 14
Planejamento de projeto restaurante 04 14
 
25435 empregado de_mesa
25435 empregado de_mesa25435 empregado de_mesa
25435 empregado de_mesa
 
Tipos de Restaurante
Tipos de RestauranteTipos de Restaurante
Tipos de Restaurante
 
Organização da cozinha
Organização da cozinhaOrganização da cozinha
Organização da cozinha
 
1192875517 servico de_mesa
1192875517 servico de_mesa1192875517 servico de_mesa
1192875517 servico de_mesa
 
Terminologia cozinha bar doc
Terminologia cozinha bar docTerminologia cozinha bar doc
Terminologia cozinha bar doc
 
3329APCDI Preparação do serviço de mesas.docx
3329APCDI Preparação do serviço de mesas.docx3329APCDI Preparação do serviço de mesas.docx
3329APCDI Preparação do serviço de mesas.docx
 
Banquetes y catering
Banquetes y cateringBanquetes y catering
Banquetes y catering
 
Historia de los restaurantes
Historia de los restaurantesHistoria de los restaurantes
Historia de los restaurantes
 
Hotelaria história e classificação
Hotelaria história e classificaçãoHotelaria história e classificação
Hotelaria história e classificação
 
Técnicas de empratamento - plating tecnics
Técnicas de empratamento - plating tecnicsTécnicas de empratamento - plating tecnics
Técnicas de empratamento - plating tecnics
 
Tecnicas de comedor el desayuno
Tecnicas de comedor el desayunoTecnicas de comedor el desayuno
Tecnicas de comedor el desayuno
 
APRESENTAÇÃO - MAMA REFEIÇÕES
APRESENTAÇÃO - MAMA REFEIÇÕESAPRESENTAÇÃO - MAMA REFEIÇÕES
APRESENTAÇÃO - MAMA REFEIÇÕES
 
Escola de hotelaria e turismo do porto completo
Escola de hotelaria e turismo do porto completoEscola de hotelaria e turismo do porto completo
Escola de hotelaria e turismo do porto completo
 
2 gastronomia molecular senac [modo de compatibilidade]
2 gastronomia molecular senac [modo de compatibilidade]2 gastronomia molecular senac [modo de compatibilidade]
2 gastronomia molecular senac [modo de compatibilidade]
 
Ebook guia-completo-da-hotelaria-cargos-e-funcoes-final
Ebook guia-completo-da-hotelaria-cargos-e-funcoes-finalEbook guia-completo-da-hotelaria-cargos-e-funcoes-final
Ebook guia-completo-da-hotelaria-cargos-e-funcoes-final
 
Atendimento
AtendimentoAtendimento
Atendimento
 
Organização e Produção de Eventos Corporativos
Organização e Produção de Eventos CorporativosOrganização e Produção de Eventos Corporativos
Organização e Produção de Eventos Corporativos
 
Cozinha módulo 1
Cozinha módulo 1Cozinha módulo 1
Cozinha módulo 1
 

Destaque

Red landtech aceleradora
Red landtech aceleradoraRed landtech aceleradora
Red landtech aceleradora
RedLandTech
 
Imobiliarias em Vila Velha
Imobiliarias em Vila VelhaImobiliarias em Vila Velha
Plano de marketing restaurante
Plano de marketing restaurantePlano de marketing restaurante
Plano de marketing restaurante
betto1015
 

Destaque (15)

Restaurante Madero
Restaurante MaderoRestaurante Madero
Restaurante Madero
 
Prova de Aptidão Profissional
Prova de Aptidão ProfissionalProva de Aptidão Profissional
Prova de Aptidão Profissional
 
Modelo de relatório da Prova de Aptidão Profissional
Modelo de relatório da Prova de Aptidão ProfissionalModelo de relatório da Prova de Aptidão Profissional
Modelo de relatório da Prova de Aptidão Profissional
 
PAP Power Point
PAP Power Point PAP Power Point
PAP Power Point
 
Red landtech aceleradora
Red landtech aceleradoraRed landtech aceleradora
Red landtech aceleradora
 
Planejamento de Negócios - Business Management
Planejamento de Negócios - Business ManagementPlanejamento de Negócios - Business Management
Planejamento de Negócios - Business Management
 
Plano de negócios_-_cantina_italiana-22_11_2012
Plano de negócios_-_cantina_italiana-22_11_2012Plano de negócios_-_cantina_italiana-22_11_2012
Plano de negócios_-_cantina_italiana-22_11_2012
 
Apresentação restaurante Cultivar
Apresentação restaurante CultivarApresentação restaurante Cultivar
Apresentação restaurante Cultivar
 
Plano de negócios (
Plano de negócios (Plano de negócios (
Plano de negócios (
 
Plano De Marketing- Restaurante Tainarrah
Plano De Marketing- Restaurante TainarrahPlano De Marketing- Restaurante Tainarrah
Plano De Marketing- Restaurante Tainarrah
 
Apresentação Institucional Swifter
Apresentação Institucional SwifterApresentação Institucional Swifter
Apresentação Institucional Swifter
 
Imobiliarias em Vila Velha
Imobiliarias em Vila VelhaImobiliarias em Vila Velha
Imobiliarias em Vila Velha
 
Plano de negócios restaurante sabor cearense
Plano de negócios restaurante sabor cearensePlano de negócios restaurante sabor cearense
Plano de negócios restaurante sabor cearense
 
PLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE EMPÓRIO APRAZÍVEL
PLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE EMPÓRIO APRAZÍVELPLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE EMPÓRIO APRAZÍVEL
PLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE EMPÓRIO APRAZÍVEL
 
Plano de marketing restaurante
Plano de marketing restaurantePlano de marketing restaurante
Plano de marketing restaurante
 

Semelhante a Restaurante

Apresentação Corporativa ZAMP SA (PT) - 2T23.pdf
Apresentação Corporativa ZAMP SA (PT) - 2T23.pdfApresentação Corporativa ZAMP SA (PT) - 2T23.pdf
Apresentação Corporativa ZAMP SA (PT) - 2T23.pdf
RicardoCardosoFreita
 
GESTÃO DE ESTOQUE DE UM RESTAURANTE À LA CARTE
GESTÃO DE ESTOQUE DE UM RESTAURANTE À LA CARTEGESTÃO DE ESTOQUE DE UM RESTAURANTE À LA CARTE
GESTÃO DE ESTOQUE DE UM RESTAURANTE À LA CARTE
Alberto Chan
 
Marketing plan daylishes
Marketing plan daylishesMarketing plan daylishes
Marketing plan daylishes
Daylishes
 

Semelhante a Restaurante (20)

Gestão de restaurantes e hotelaria Parte I
Gestão de restaurantes e hotelaria Parte IGestão de restaurantes e hotelaria Parte I
Gestão de restaurantes e hotelaria Parte I
 
Reposicionamento restaurante suruí
Reposicionamento restaurante suruíReposicionamento restaurante suruí
Reposicionamento restaurante suruí
 
Plano de negócio Churros Churritos
Plano de negócio Churros Churritos Plano de negócio Churros Churritos
Plano de negócio Churros Churritos
 
Manual de Servico de Garcom - 54.pdf
Manual de Servico de Garcom - 54.pdfManual de Servico de Garcom - 54.pdf
Manual de Servico de Garcom - 54.pdf
 
Food Cost e Novas Tendências TH2
Food Cost e Novas Tendências TH2Food Cost e Novas Tendências TH2
Food Cost e Novas Tendências TH2
 
Planejamento de campanha
Planejamento de campanhaPlanejamento de campanha
Planejamento de campanha
 
Presentation Sapore
Presentation SaporePresentation Sapore
Presentation Sapore
 
1º Curso Empreendedores A & B
1º Curso Empreendedores A & B1º Curso Empreendedores A & B
1º Curso Empreendedores A & B
 
Coquetéis & Drinks
Coquetéis & DrinksCoquetéis & Drinks
Coquetéis & Drinks
 
Apresentação Corporativa ZAMP SA (PT) - 2T23.pdf
Apresentação Corporativa ZAMP SA (PT) - 2T23.pdfApresentação Corporativa ZAMP SA (PT) - 2T23.pdf
Apresentação Corporativa ZAMP SA (PT) - 2T23.pdf
 
Atps economia versão final
Atps economia versão finalAtps economia versão final
Atps economia versão final
 
apostila GARÇOM.docx
apostila GARÇOM.docxapostila GARÇOM.docx
apostila GARÇOM.docx
 
Como montar uma lanchonete passo a passo
Como montar uma lanchonete passo a passoComo montar uma lanchonete passo a passo
Como montar uma lanchonete passo a passo
 
Ponto do sanduíche complete
Ponto do sanduíche completePonto do sanduíche complete
Ponto do sanduíche complete
 
Gestao de stocks
Gestao de stocksGestao de stocks
Gestao de stocks
 
apostila de garçom.docx
apostila de garçom.docxapostila de garçom.docx
apostila de garçom.docx
 
GESTÃO DE ESTOQUE DE UM RESTAURANTE À LA CARTE
GESTÃO DE ESTOQUE DE UM RESTAURANTE À LA CARTEGESTÃO DE ESTOQUE DE UM RESTAURANTE À LA CARTE
GESTÃO DE ESTOQUE DE UM RESTAURANTE À LA CARTE
 
Atpsempreendedorismo 130613073712-phpapp01 (1)
Atpsempreendedorismo 130613073712-phpapp01 (1)Atpsempreendedorismo 130613073712-phpapp01 (1)
Atpsempreendedorismo 130613073712-phpapp01 (1)
 
Omeleteria Oficial
Omeleteria OficialOmeleteria Oficial
Omeleteria Oficial
 
Marketing plan daylishes
Marketing plan daylishesMarketing plan daylishes
Marketing plan daylishes
 

Mais de taniamaciel

CóPia De Mesa Redonda C O N A R
CóPia De Mesa Redonda  C O N A RCóPia De Mesa Redonda  C O N A R
CóPia De Mesa Redonda C O N A R
taniamaciel
 
A D M I N I S T R AÇÃ O
A D M I N I S T R AÇÃ OA D M I N I S T R AÇÃ O
A D M I N I S T R AÇÃ O
taniamaciel
 
CóPia De Aula2 Timkt
CóPia De Aula2 TimktCóPia De Aula2 Timkt
CóPia De Aula2 Timkt
taniamaciel
 
S R A Bernadete MotivaçãO
S R A  Bernadete    MotivaçãOS R A  Bernadete    MotivaçãO
S R A Bernadete MotivaçãO
taniamaciel
 
O Controle Jurisdicional
O Controle JurisdicionalO Controle Jurisdicional
O Controle Jurisdicional
taniamaciel
 
CóPia De O Controle Jurisdicional
CóPia De O Controle JurisdicionalCóPia De O Controle Jurisdicional
CóPia De O Controle Jurisdicional
taniamaciel
 
CóPia De Nourau
CóPia De NourauCóPia De Nourau
CóPia De Nourau
taniamaciel
 
011205 Palestradoccontabilidade
011205 Palestradoccontabilidade011205 Palestradoccontabilidade
011205 Palestradoccontabilidade
taniamaciel
 
Aneel A Realidade Brasileira No Caminho Da Sustentabilidade E Rs Livio Giosa
Aneel   A Realidade Brasileira No Caminho Da Sustentabilidade E Rs Livio GiosaAneel   A Realidade Brasileira No Caminho Da Sustentabilidade E Rs Livio Giosa
Aneel A Realidade Brasileira No Caminho Da Sustentabilidade E Rs Livio Giosa
taniamaciel
 
Dho ApresentaçãO
Dho ApresentaçãODho ApresentaçãO
Dho ApresentaçãO
taniamaciel
 
Marketing Na Internet 9525
Marketing Na Internet 9525Marketing Na Internet 9525
Marketing Na Internet 9525
taniamaciel
 
Mesa Redonda Conar
Mesa Redonda ConarMesa Redonda Conar
Mesa Redonda Conar
taniamaciel
 
Palestra De Rs E 3º Setor 30.05.07
Palestra De Rs E 3º Setor   30.05.07Palestra De Rs E 3º Setor   30.05.07
Palestra De Rs E 3º Setor 30.05.07
taniamaciel
 
Palestra Motivacao Humana
Palestra Motivacao HumanaPalestra Motivacao Humana
Palestra Motivacao Humana
taniamaciel
 

Mais de taniamaciel (20)

CóPia De Mesa Redonda C O N A R
CóPia De Mesa Redonda  C O N A RCóPia De Mesa Redonda  C O N A R
CóPia De Mesa Redonda C O N A R
 
A D M I N I S T R AÇÃ O
A D M I N I S T R AÇÃ OA D M I N I S T R AÇÃ O
A D M I N I S T R AÇÃ O
 
CóPia De Aula2 Timkt
CóPia De Aula2 TimktCóPia De Aula2 Timkt
CóPia De Aula2 Timkt
 
S R A Bernadete MotivaçãO
S R A  Bernadete    MotivaçãOS R A  Bernadete    MotivaçãO
S R A Bernadete MotivaçãO
 
O Controle Jurisdicional
O Controle JurisdicionalO Controle Jurisdicional
O Controle Jurisdicional
 
CóPia De O Controle Jurisdicional
CóPia De O Controle JurisdicionalCóPia De O Controle Jurisdicional
CóPia De O Controle Jurisdicional
 
CóPia De Nourau
CóPia De NourauCóPia De Nourau
CóPia De Nourau
 
Amazonia2776
Amazonia2776Amazonia2776
Amazonia2776
 
011205 Palestradoccontabilidade
011205 Palestradoccontabilidade011205 Palestradoccontabilidade
011205 Palestradoccontabilidade
 
1219189349
12191893491219189349
1219189349
 
Cap8 001
Cap8 001Cap8 001
Cap8 001
 
Marcos
MarcosMarcos
Marcos
 
Motiva12
Motiva12Motiva12
Motiva12
 
Aneel A Realidade Brasileira No Caminho Da Sustentabilidade E Rs Livio Giosa
Aneel   A Realidade Brasileira No Caminho Da Sustentabilidade E Rs Livio GiosaAneel   A Realidade Brasileira No Caminho Da Sustentabilidade E Rs Livio Giosa
Aneel A Realidade Brasileira No Caminho Da Sustentabilidade E Rs Livio Giosa
 
Dho ApresentaçãO
Dho ApresentaçãODho ApresentaçãO
Dho ApresentaçãO
 
Marketing Na Internet 9525
Marketing Na Internet 9525Marketing Na Internet 9525
Marketing Na Internet 9525
 
Mesa Redonda Conar
Mesa Redonda ConarMesa Redonda Conar
Mesa Redonda Conar
 
Motivacao
MotivacaoMotivacao
Motivacao
 
Palestra De Rs E 3º Setor 30.05.07
Palestra De Rs E 3º Setor   30.05.07Palestra De Rs E 3º Setor   30.05.07
Palestra De Rs E 3º Setor 30.05.07
 
Palestra Motivacao Humana
Palestra Motivacao HumanaPalestra Motivacao Humana
Palestra Motivacao Humana
 

Restaurante