SlideShare a Scribd company logo

Hotel Restaurant Setup Dalat

•Download as PPT, PDF•
•
T
t.image.vn
SportsNews & Politics
1 of 11
Kế họach quản lý và điều hành Khách sạn – nhà hàng Sao mai
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Mục lục
1.Điều kiện ban đầu ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
2 . Định hướng kinh doanh sản phẩm dịch vụ theo chất lượng nào ? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
3. Thời gian kinh doanh và khuyễn mãi ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
4. Tổ chức nguồn nhân lực ( set-up ) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
5. Quy chế quy định và quy trình làm việc ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Quản lý Buồng Phòng ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Quản lý phòng 1. 5h 2 . 2h 3 . 2h 4 . 2h 5 . 1h 6 . 2h
Quản lý nhà hàng ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Quản lý nhà hàng 1 . Nhóm bếp 2 . Thủ kho 3 . Phục vụ bàn 4 . Thu ngân 5 . Khen thưởng
Quản lý dịch vụ phụ ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],QL DV phụ 1 . 2h 2 . 1h 3 . 3h 4 . 1h 5 . 2h
6. Chiến lược maketing và duy trì dịch vụ ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Recommended

Quy trình lập và thưc hiện kế hoạch marketing
Quy trình lập và thưc hiện kế hoạch marketingQuy trình lập và thưc hiện kế hoạch marketing
Quy trình lập và thưc hiện kế hoạch marketing
Hải Hoàng
 
Quy trình đào tạo và đánh giá cán bộ kiểm tra "Thực hành tốt"
Quy trình đào tạo và đánh giá cán bộ kiểm tra "Thực hành tốt"Quy trình đào tạo và đánh giá cán bộ kiểm tra "Thực hành tốt"
Quy trình đào tạo và đánh giá cán bộ kiểm tra "Thực hành tốt"
Công ty Cổ phần Tư vấn Thiết kế GMP EU
 
Xây dựng kế hoạch truyền thông
Xây dựng kế hoạch truyền thôngXây dựng kế hoạch truyền thông
Xây dựng kế hoạch truyền thông
Minh Phạm Nhật
 
bản kế hoạch PR sản phẩm nước tinh khiết nhãn hiệu Dasani - nhóm hello
bản kế hoạch PR sản phẩm nước tinh khiết nhãn hiệu Dasani - nhóm hellobản kế hoạch PR sản phẩm nước tinh khiết nhãn hiệu Dasani - nhóm hello
bản kế hoạch PR sản phẩm nước tinh khiết nhãn hiệu Dasani - nhóm hello
Ngọc Bích
 
Hướng dẫn lập kế hoạch marketing và ví dụ cụ thể
Hướng dẫn lập kế hoạch marketing và ví dụ cụ thểHướng dẫn lập kế hoạch marketing và ví dụ cụ thể
Hướng dẫn lập kế hoạch marketing và ví dụ cụ thể
InfoQ - GMO Research
 
MArketing dịch vụ: Vận dụng mô hình Serqual để đánh giá chất lượng dịch vụ ăn...
MArketing dịch vụ: Vận dụng mô hình Serqual để đánh giá chất lượng dịch vụ ăn...MArketing dịch vụ: Vận dụng mô hình Serqual để đánh giá chất lượng dịch vụ ăn...
MArketing dịch vụ: Vận dụng mô hình Serqual để đánh giá chất lượng dịch vụ ăn...
Bui Thi Quynh Duong
 
Mẫu sườn kế hoạch kinh doanh nhà hàng
Mẫu sườn kế hoạch kinh doanh nhà hàngMẫu sườn kế hoạch kinh doanh nhà hàng
Mẫu sườn kế hoạch kinh doanh nhà hàng
Kim Thuan
 
19
1919
19
Vanglud Nguyen
 

Recommended

Quy trình lập và thưc hiện kế hoạch marketing
Quy trình lập và thưc hiện kế hoạch marketingQuy trình lập và thưc hiện kế hoạch marketing
Quy trình lập và thưc hiện kế hoạch marketing
Hải Hoàng
 
Quy trình đào tạo và đánh giá cán bộ kiểm tra "Thực hành tốt"
Quy trình đào tạo và đánh giá cán bộ kiểm tra "Thực hành tốt"Quy trình đào tạo và đánh giá cán bộ kiểm tra "Thực hành tốt"
Quy trình đào tạo và đánh giá cán bộ kiểm tra "Thực hành tốt"
Công ty Cổ phần Tư vấn Thiết kế GMP EU
 
Xây dựng kế hoạch truyền thông
Xây dựng kế hoạch truyền thôngXây dựng kế hoạch truyền thông
Xây dựng kế hoạch truyền thông
Minh Phạm Nhật
 
bản kế hoạch PR sản phẩm nước tinh khiết nhãn hiệu Dasani - nhóm hello
bản kế hoạch PR sản phẩm nước tinh khiết nhãn hiệu Dasani - nhóm hellobản kế hoạch PR sản phẩm nước tinh khiết nhãn hiệu Dasani - nhóm hello
bản kế hoạch PR sản phẩm nước tinh khiết nhãn hiệu Dasani - nhóm hello
Ngọc Bích
 
Hướng dẫn lập kế hoạch marketing và ví dụ cụ thể
Hướng dẫn lập kế hoạch marketing và ví dụ cụ thểHướng dẫn lập kế hoạch marketing và ví dụ cụ thể
Hướng dẫn lập kế hoạch marketing và ví dụ cụ thể
InfoQ - GMO Research
 
MArketing dịch vụ: Vận dụng mô hình Serqual để đánh giá chất lượng dịch vụ ăn...
MArketing dịch vụ: Vận dụng mô hình Serqual để đánh giá chất lượng dịch vụ ăn...MArketing dịch vụ: Vận dụng mô hình Serqual để đánh giá chất lượng dịch vụ ăn...
MArketing dịch vụ: Vận dụng mô hình Serqual để đánh giá chất lượng dịch vụ ăn...
Bui Thi Quynh Duong
 
Mẫu sườn kế hoạch kinh doanh nhà hàng
Mẫu sườn kế hoạch kinh doanh nhà hàngMẫu sườn kế hoạch kinh doanh nhà hàng
Mẫu sườn kế hoạch kinh doanh nhà hàng
Kim Thuan
 
19
1919
19
Vanglud Nguyen
 
19
1919
19
Vanglud Nguyen
 
[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi
[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi
[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi
Thanh Luan
 
Chính sách marketing hoạt động tín dụng bán lẻ tại BIDV, HAY
Chính sách marketing hoạt động tín dụng bán lẻ tại BIDV, HAYChính sách marketing hoạt động tín dụng bán lẻ tại BIDV, HAY
Chính sách marketing hoạt động tín dụng bán lẻ tại BIDV, HAY
Dịch vụ viết bài trọn gói ZALO: 0909232620
 
Thực trạng quy trình phục vụ lễ tân tại nhà hàng Hoàng Gia Quý Tộc
Thực trạng quy trình phục vụ lễ tân tại nhà hàng Hoàng Gia Quý TộcThực trạng quy trình phục vụ lễ tân tại nhà hàng Hoàng Gia Quý Tộc
Thực trạng quy trình phục vụ lễ tân tại nhà hàng Hoàng Gia Quý Tộc
Dịch vụ Làm Luận Văn 0936885877
 
Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít T...
Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít T...Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít T...
Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít T...
Dịch vụ viết thuê Khóa Luận - ZALO 0932091562
 
Đề tài: Chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít Tết
Đề tài: Chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít TếtĐề tài: Chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít Tết
Đề tài: Chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít Tết
Dịch vụ viết thuê Luận Văn - ZALO 0932091562
 
Đề tài: Khảo sát chất lượng dịch vụ khách hàng tại công ty CoopMart, 9 ĐIỂM!
Đề tài: Khảo sát chất lượng dịch vụ khách hàng tại công ty CoopMart, 9 ĐIỂM!Đề tài: Khảo sát chất lượng dịch vụ khách hàng tại công ty CoopMart, 9 ĐIỂM!
Đề tài: Khảo sát chất lượng dịch vụ khách hàng tại công ty CoopMart, 9 ĐIỂM!
Viết thuê trọn gói ZALO 0934573149
 
Giang thuy
Giang thuyGiang thuy
Giang thuy
Giang Ruby
 
kiến thức | Tư vấn | chứng nhận iso 9001 2008
kiến thức | Tư vấn | chứng nhận iso 9001 2008kiến thức | Tư vấn | chứng nhận iso 9001 2008
kiến thức | Tư vấn | chứng nhận iso 9001 2008
hopchuanhopquy
 
Đề tài: Nâng cao chất lượng dịch vụ hướng tới gia tăng sự hài lòng của khách ...
Đề tài: Nâng cao chất lượng dịch vụ hướng tới gia tăng sự hài lòng của khách ...Đề tài: Nâng cao chất lượng dịch vụ hướng tới gia tăng sự hài lòng của khách ...
Đề tài: Nâng cao chất lượng dịch vụ hướng tới gia tăng sự hài lòng của khách ...
Dịch vụ viết bài trọn gói ZALO: 0936 885 877
 
Báo cáo thực tập bộ phận f&b tại khách sạn kim đô
Báo cáo thực tập bộ phận f&b tại khách sạn kim đôBáo cáo thực tập bộ phận f&b tại khách sạn kim đô
Báo cáo thực tập bộ phận f&b tại khách sạn kim đô
Dịch vụ viết bài trọn gói ZALO: 0936 885 877
 
5.5.quan tri chat luong, quản trị chất lượng
5.5.quan tri chat luong, quản trị chất lượng5.5.quan tri chat luong, quản trị chất lượng
5.5.quan tri chat luong, quản trị chất lượng
Việt Long Plaza
 
Nâng Cao Chất Lượng Phục Vụ Của Nhà Hàng Buffet Nineteen Restaurant.docx
Nâng Cao Chất Lượng Phục Vụ Của Nhà Hàng Buffet Nineteen Restaurant.docxNâng Cao Chất Lượng Phục Vụ Của Nhà Hàng Buffet Nineteen Restaurant.docx
Nâng Cao Chất Lượng Phục Vụ Của Nhà Hàng Buffet Nineteen Restaurant.docx
Nhận Viết Đề Tài Trọn Gói ZALO 0932091562
 
Quản trị chất lượng sản phẩm
Quản trị chất lượng sản phẩmQuản trị chất lượng sản phẩm
Quản trị chất lượng sản phẩm
LV=
 
Đào tạo cửa hàng trưởng chuyên nghiệp
Đào tạo cửa hàng trưởng chuyên nghiệpĐào tạo cửa hàng trưởng chuyên nghiệp
Đào tạo cửa hàng trưởng chuyên nghiệp
Tổ chức Đào tạo PTC
 
Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)
Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)
Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)
Bamboo Nguyen
 
Su thoa-man-khach-hang
Su thoa-man-khach-hangSu thoa-man-khach-hang
Su thoa-man-khach-hang
Hung Pham Thai
 
Làm hài lòng khách hàng
Làm hài lòng khách hàngLàm hài lòng khách hàng
Làm hài lòng khách hàng
foreman
 
quản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vn
quản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vnquản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vn
quản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vn
Digiword Ha Noi
 
Đề tài: Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng về sản phẩm mì ăn liền, HAY
Đề tài: Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng về sản phẩm mì ăn liền, HAYĐề tài: Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng về sản phẩm mì ăn liền, HAY
Đề tài: Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng về sản phẩm mì ăn liền, HAY
Viết thuê trọn gói ZALO 0934573149
 

More Related Content

Similar to Hotel Restaurant Setup Dalat

[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi
[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi
[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi
Thanh Luan
 
Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)
Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)
Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)
Bamboo Nguyen
 
Su thoa-man-khach-hang
Su thoa-man-khach-hangSu thoa-man-khach-hang
Su thoa-man-khach-hang
Hung Pham Thai
 
Làm hài lòng khách hàng
Làm hài lòng khách hàngLàm hài lòng khách hàng
Làm hài lòng khách hàng
foreman
 
quản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vn
quản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vnquản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vn
quản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vn
Digiword Ha Noi
 

Similar to Hotel Restaurant Setup Dalat (20)

19
1919
19
 
[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi
[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi
[123doc.vn] quan tri kinh doanh dich vu fast food tai ha noi
 
Chính sách marketing hoạt động tín dụng bán lẻ tại BIDV, HAY
Chính sách marketing hoạt động tín dụng bán lẻ tại BIDV, HAYChính sách marketing hoạt động tín dụng bán lẻ tại BIDV, HAY
Chính sách marketing hoạt động tín dụng bán lẻ tại BIDV, HAY
 
Thực trạng quy trình phục vụ lễ tân tại nhà hàng Hoàng Gia Quý Tộc
Thực trạng quy trình phục vụ lễ tân tại nhà hàng Hoàng Gia Quý TộcThực trạng quy trình phục vụ lễ tân tại nhà hàng Hoàng Gia Quý Tộc
Thực trạng quy trình phục vụ lễ tân tại nhà hàng Hoàng Gia Quý Tộc
 
Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít T...
Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít T...Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít T...
Đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít T...
 
Đề tài: Chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít Tết
Đề tài: Chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít TếtĐề tài: Chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít Tết
Đề tài: Chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong nhà hàng Bít Tết
 
Đề tài: Khảo sát chất lượng dịch vụ khách hàng tại công ty CoopMart, 9 ĐIỂM!
Đề tài: Khảo sát chất lượng dịch vụ khách hàng tại công ty CoopMart, 9 ĐIỂM!Đề tài: Khảo sát chất lượng dịch vụ khách hàng tại công ty CoopMart, 9 ĐIỂM!
Đề tài: Khảo sát chất lượng dịch vụ khách hàng tại công ty CoopMart, 9 ĐIỂM!
 
Giang thuy
Giang thuyGiang thuy
Giang thuy
 
kiến thức | Tư vấn | chứng nhận iso 9001 2008
kiến thức | Tư vấn | chứng nhận iso 9001 2008kiến thức | Tư vấn | chứng nhận iso 9001 2008
kiến thức | Tư vấn | chứng nhận iso 9001 2008
 
Đề tài: Nâng cao chất lượng dịch vụ hướng tới gia tăng sự hài lòng của khách ...
Đề tài: Nâng cao chất lượng dịch vụ hướng tới gia tăng sự hài lòng của khách ...Đề tài: Nâng cao chất lượng dịch vụ hướng tới gia tăng sự hài lòng của khách ...
Đề tài: Nâng cao chất lượng dịch vụ hướng tới gia tăng sự hài lòng của khách ...
 
Báo cáo thực tập bộ phận f&b tại khách sạn kim đô
Báo cáo thực tập bộ phận f&b tại khách sạn kim đôBáo cáo thực tập bộ phận f&b tại khách sạn kim đô
Báo cáo thực tập bộ phận f&b tại khách sạn kim đô
 
5.5.quan tri chat luong, quản trị chất lượng
5.5.quan tri chat luong, quản trị chất lượng5.5.quan tri chat luong, quản trị chất lượng
5.5.quan tri chat luong, quản trị chất lượng
 
Nâng Cao Chất Lượng Phục Vụ Của Nhà Hàng Buffet Nineteen Restaurant.docx
Nâng Cao Chất Lượng Phục Vụ Của Nhà Hàng Buffet Nineteen Restaurant.docxNâng Cao Chất Lượng Phục Vụ Của Nhà Hàng Buffet Nineteen Restaurant.docx
Nâng Cao Chất Lượng Phục Vụ Của Nhà Hàng Buffet Nineteen Restaurant.docx
 
Quản trị chất lượng sản phẩm
Quản trị chất lượng sản phẩmQuản trị chất lượng sản phẩm
Quản trị chất lượng sản phẩm
 
Đào tạo cửa hàng trưởng chuyên nghiệp
Đào tạo cửa hàng trưởng chuyên nghiệpĐào tạo cửa hàng trưởng chuyên nghiệp
Đào tạo cửa hàng trưởng chuyên nghiệp
 
Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)
Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)
Dự án kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống (2)
 
Su thoa-man-khach-hang
Su thoa-man-khach-hangSu thoa-man-khach-hang
Su thoa-man-khach-hang
 
Làm hài lòng khách hàng
Làm hài lòng khách hàngLàm hài lòng khách hàng
Làm hài lòng khách hàng
 
quản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vn
quản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vnquản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vn
quản trị chất lương 5-digiworldhanoi.vn
 
Đề tài: Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng về sản phẩm mì ăn liền, HAY
Đề tài: Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng về sản phẩm mì ăn liền, HAYĐề tài: Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng về sản phẩm mì ăn liền, HAY
Đề tài: Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng về sản phẩm mì ăn liền, HAY
 

Hotel Restaurant Setup Dalat

  • 1. Kế họach quản lý và điều hành Khách sạn – nhà hàng Sao mai
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.