1. Diap 6
Los búfalos llegaron a Panamá hace más de 40 años, pero hasta ahora muy pocos hablan y conocen de ellos.
Su crianza ha recobrado fuerza en fincas ganaderas de Bocas del Toro, Coclé y Chiriquí hasta lograr una tasa
anual de crecimiento de 8%. La población de búfalos supera los 3 mil 500 animales; los machos son cebados
para carne y las hembras son ordeñadas para la elaboración de quesos artesanales por algunos
productores.
Como se introdujo a Panamá
El General Omar Torrijos Herrera, en su afán por mejorar las condiciones de vida y el desarrollo de
los recursos humanos de la región del Atlántico panameño, en la década de 1970
Las primeras introducciones a Panamá se realizaron
Los primeros búfalos de agua introducidos a panamá por la importacion desde Trinidad .
De un hato de 206 , con 32 cabezas en Coclesito ,(Distrito de Donoso, provincia de Colò,)un
pequeño hato de 37 cabezas en Changuinola (provincia de Bocas de Toro y algunos animales en el
Instituto Nacional de Agricultura en Divisa (provincia de Herrera), lo mismo que en una finca
particular en Chepo .
En Coclesito se incio el programa Bufalino en 1975 y a pesar de que por falta de experiencia al
bufao no se le brindo el manejo adecuado, aunque la adaptación e las condiciones del atlántico de
Panamà;ha sido excelente, ya que ha demostrado ser más resistente a enfermedades que el ganado bovino,
como también presento índices de producción .
En changuinola,el Sr.Mario Guardia los utiliza para la limpieza de canales de drenaje.
Zona de Origen
El búfalo de agua es originario del oriente Asiático y específicamente de la zona septentrional dela India,
aunque la zona de origen del búfalo es muy amplia y presenta diversas características climáticas con áreas
desérticas, oceánicas o de costa peninsular , altiplano continental.
El búfalo de agua (Bubalus bubalus L.)Llamado también búfalo de India o Carabao, es un rumiante
perteneciente al grupo Bubalus de la familia de los Bovidos
Se encuentra difundido en amplias regiones de Europa, Asiay Africa.
El Búfalo un animal rústico...
• El búfalo es un animal extraordinariamente rústico, muy adaptable al trópico, que consume esencialmente
forrajes rústicos de baja calidad.
• Casi nunca se enferma y el valor de la leche es 50% mayor al de la vaca.
• Necesita cuidados mínimos y optimizando así, el gasto de mantenimiento en la finca y es totalmente
manejable con cercas eléctricas
• El búfalo es un animal más longevo que la vaca, exhibiendo una vida útil de 30 años.
• La Búfala tiene crías a partir de los 30 meses, exhibiendo altos índices de natalidad (98%) y de supervivencia
hasta el destete (95%).
• Es un óptimo animal de trabajo, pudiendo cargar hasta aprox. 1270 kgs.; pero al mismo tiempo, es un animal
dócil, fácil de retener y versátil.
• Realiza algunas prácticas agrícolas 9% más rápido que los bovinos.
• En un alto porcentaje la velocidad de engorde de los búfalos en pastoreo sobrepasa los 800 grs/día, llegando a
matadero con aproximadamente 500 kg de peso vivo y apenas 24 meses de edad.
• Su rendimiento en canal es de 50% en la mayoría de los casos.
• Los búfalos son susceptibles al estrés por calor y el suministro de sombra, se revuelca, aspersores o
señores para protegerlos se considera esencial para períodos caliente (> 33oC)..
2. Los signos de recalentamiento son los siguientes:
• • aumento de enrojecimiento de piel en el pecho, debajo del vientre y entre las piernas
• • "a encaje" (la lengua cuelga de la boca)
• • jadeando
• • Los ojos inyectados de sangre obvio
• • muy caliente al tacto
• • aumento de la temperatura rectal (temperatura normal varía considerablemente)
los valores para la tasa de evaporaciones cutánea en lanka, Murrah ybúfalos surtis la
mañana temprano y medido al mediodía
aumento
Cuando los búfalos pastan en luz directa del sol, la absorción de calor debido a su pelaje oscuro conduce a un aumento
en el cuerpo temperatura. Buffalo puede evitar este aumento de la temperatura corporal mediante la evaporación del
agua través de la piel. pérdida de agua por evaporación para controlar el estrés de calor es igual a 2,0% de la masa
corporal. No una alta correlación entre la temperatura corporal y la temperatura de color ambiente. Durante el más
caliente hora del día, el búfalo de descanso y rumia en zonas de sombra
Colder sea mar frio mas
Los búfalos llegaron a Panamá hace más de 40 años, pero hasta ahora muy pocos hablan y conocen de ellos.
LLEGADA DE LOS BÚFALO:El proyecto para la producción de búfalos fue iniciado con gran empuje en 1976, durante el
gobierno del general Omar Torrijos, quien envió al sur de Italia a un equipo de zootecnistas para la adquisición de
animales resistentes a las condiciones climáticas en zonas del trópico húmedo.
Su crianza ha recobrado fuerza en fincas ganaderas de Bocas del Toro, Coclé y Chiriquí hasta lograr una tasa anual de
crecimiento de 8%. La población de búfalos supera los 3 mil 500 animales; los machos son cebados para carne y las
hembras son ordeñadas para la elaboración de quesos artesanales por algunos productores.
"El búfalo viene a complementar la producción de carne y leche en el país, y no a competir" dice Alirio Colmenares,
especialista en la crianza de esta especie animal.
Explica que en el caso de la carne, se están produciendo animales de 20 a 26 meses de edad, con pesos de 950 a mil 200
libras de peso vivo, con mínimo de insumos, descartando la utilización de antibióticos o productos hormonales en la
ceba.
"En el futuro se podrá ofrecer una carne de tipo ecológico, orgánica y de excelente calidad nutricional", asegura.
Una búfala puede vivir 20 años y puede producir en promedio de 15 a 18 terneros durante su vida
productiva.
Es un animal muy "rústico y que se adapta a climas muy húmedos", comenta Avelino Ureña, director de
Ganadería del Ministerio de Desarrollo Agropecuario.
El mayor potencial de desarrollo de los búfalos se encuentra en la región atlántica y otras zonas bajas e
inundables, donde la productividad del bovino tradicional es muy baja o casi nula.
3. "Esos animales tienen una piel muy gruesa y se enferman muy poco, por lo que se adaptan a las condiciones extremas
http://mensual.prensa.com/mensual/contenido/2006/11/10/hoy/negocios/792555.html
IMPONENTES. Búfalos de agua que han
provisto de carne y leche a la
comunidad de Coclesito
Estres calorico en bufalos
Durante el verano cuando la temperatura ambiente y la radiación solar máxima, búfalos jóvenes no fueron capaces de
mantener su temperatura rectal normal y aumento de la frecuencia pulmonar por 5-6 veces, la lengua asomaba, y
aumento de la actividad salival
Por lo tanto, búfalos jóvenes deben ser protegidos de condiciones extremas de calor y la exposición directa del sol
evitarse.
La exposición de búfalos a las condiciones de calor provoca una serie de cambios drásticos en las funciones
biológicas que incluyen la depresión en el consumo de alimento, la eficiencia y la utilización, alteraciones en el
metabolismo del agua, proteínas, energía y minerales saldos, enzimáticos reacciones, las secreciones hormonales y sus
metabolitos en la sangre. Este resultado cambios en la insuficiencia de la reproducción y rendimientos de producción.
En la sombra, búfalos mecanismos termorreguladores funcionar de manera eficiente, y este mecanismo puede ser más
eficaz que en el ganado. Al mismo tiempo, el búfalo tiene una mayor tolerancia al clima frío que se comúnmente se
supone, debido a su exposición a estrés por frío en algunas de las zonas frías en la que existe en el mundo. no hay
estudios disponibles en la tolerancia de los búfalos de estrés por frío
Conclusion :En general como hemos discutido, Búfalos se adaptan perfectamente al terreno climas cálidos y húmedos y
fangosos, a pesar de que muestran signos de gran angustia cuando se expone a la radiación solar directa, o cuando se
trabaja en el sol durante el Tiempo caliente. Elevación de la temperatura ambiente afecta las funciones reproductivas
masculinas perjudicialmente. Tal fenómeno conduce a la degeneración testicular y reduce el porcentaje de
espermatozoides normales y fértiles en el eyaculado de los machos. La capacidad del macho para aparearse y fertilizar
también se ve afectada. Los efectos térmicos de estrés negativo en el concebido y presas siguientes rasgos de
comportamiento post-parto, se pronuncian durante la fase inicial, así como, en las últimas etapas de Gestaticion
la exposición a alta temperatura ambiente es la principal limitación en la productividad de búfalos en zonas de clima
caliente. Esto se debe al hecho de que evoca una serie de cambios drásticos en las funciones biológicas de los animales,
que incluyen la depresión en la eficiencia de utilización del alimento y, alteraciones en
el metabolismo de agua, proteína, energía, y los saldos
de minerales,Reacciones enzimáticas, secreciones Las Hormonales Y Susmetabolitos en la sangre. Tal resultado
de cambios en la insuficienciade Rendimiento de producción y reproducción. El efecto del estrés por
calor se agrava cuando el estrés de calor es acompañado por la humedad ambiente elevada
http://www.cienciaanimal.ufpa.br/CA_selecao/M/2011/biblio/Marai_e_Haeeb_2010.PDF