小果仁,高營養 (With music) 可食用的果仁大多是躲藏在壳里的植物果实或种子,例如核桃、榛子。但也包括一些非坚果类的种子,例如腰果、白果等。它们含有的物质足可孕育出一棵新的生命,其营养价值之高就可想而知了。 大多数果仁不仅营养价值高,更富含脂肪,容易“哈喇”变质, 然而密封在壳里,就能储存得更久。Read less