1. HỘI THẢO DỰ ÁN AGRIFOSE 2030
GiỚI THIỆU DỰ ÁN
Quản lý rơm rạ bền vững để cải thiện sinh kế của
nông hộ và giảm thiểu tác động môi trường trong
các hệ thống canh tác dựa trên sản xuất lúa
Tân Hưng, ngày 23 tháng 12 năm 2022
TS. Nguyễn Ngọc Thùy, NLU
Điều phối viên Dự án

2. NỘI DUNG TRÌNH BÀY
1. Giới thiệu chung
2. Mục tiêu dự án
3. Kế hoạch thực hiện

3. GiỚI THIỆU CHUNG
- AgriFoSe2030: Chương trình Nông nghiệp
vì An ninh lương thực nhằm đưa những kết
quả nghiên cứu khoa học thành chính sách và
thực tiễn do SIDA tài trợ.
- Dự án về Quản lý rơm rạ bền vững được
Chương trình AgriFoSe2030 tài trợ kinh phí
để thực hiện trong năm 2022-23.
- Đây là dự án nhằm chuyển giao kỹ thuật cho
các nông hộ quy mô nhỏ.

4. MỤC TIÊU DỰ ÁN
1) Xác định, phát triển và xác nhận các công nghệ
và mô hình kinh doanh để quản lý rơm rạ bền
vững.
(2) Tiến hành nghiên cứu thị trường của các sản
phẩm từ rơm rạ hiện có và tiềm năng.
(5) Đưa ra các giải pháp chính sách cho địa
phương để quản lý rơm rạ bền vững.

5. CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA DỰ ÁN
Dự án này sẽ tập trung vào chuyển giao công nghệ
quản lý rơm rạ bao gồm:
- Làm thức ăn cho gia súc
Dự án sẽ áp dụng những công nghệ đã phát
triển để cải thiện giá trị dinh dưỡng và thức ăn
của rơm rạ. Cụ thể, là tập trung vào việc tối ưu
hóa quy trình các phương pháp xử lý, làm giàu
và tái chế rơm rạ bằng các quá trình vật lý và
hóa học.

6. CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA DỰ ÁN
Sản xuất nấm rơm:
Dự án sẽ tập trung vào
(1) Cải tiến công nghệ và kiểm soát chất lượng rơm và meo nấm để
làm tăng lợi nhuận cho người trồng nấm,
(2) Tăng cường liên kết và phối hợp dọc theo chuỗi giá trị nhằm cải
thiện hiệu suất tổng thể và thúc đẩy nâng cấp chuỗi
(3) Cải thiện hệ thống vận chuyển nấm rơm tươi để nâng cao chất
lượng nấm.
(4) Nghiên cứu phát triển thị trường cho các sản phẩm nấm tươi và
chế biến, cung cấp thông tin cho các tác nhân trong chuỗi và đầu
tư để tăng hiệu quả của chuỗi giá trị.

7. CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA DỰ ÁN
- Ủ phân hữu cơ:
Dự án sẽ:
(1) Chuyển giao thực hành, đào tạo và áp dụng cơ giới hóa trong khâu
trộn nguyên liệu rơm rạ, bổ sung vi sinh để tăng quá trình phân
hủy của phân hữu cơ và giảm chi phí lao động.
(2) Chuyển giao thực hành, đào tạo và áp dụng ủ rơm rạ với việc bổ
sung phân động vật để cải thiện chất lượng và cung cấp chất dinh
dưỡng cho đất.

8. KẾ HOẠCH THỰC HIỆN
Các hoạt động 2023
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 Trình diễn thu gom rơm rạ trên
đồng ruộng
2 Xây dưng mô hinh trình diễn về
làm thức ăn gia súc
3 Mô hình sản xuất nấm rơm
4 Mô hình trình diễn ủ phân hữu cơ
5 Mô hình trình diễn ủ phân hữu cơ ủ
với phần động vật
6 Nghiên cứu chuỗi giá trị rơm rạ
7 Viết báo cáo

9. THÔNG TIN TỪ ĐỊA PHƯƠNG
- Thông tin từ các chuyên gia, nhà quản lý địa phương về vấn đề quản
lý rơm rạ:
(1) Thực trạng xử lý rơm rạ tại đồng ruộng?
(2) Thị trường mua bán rơm rạ hiện tại (giá cả, mùa vụ, qui mô, tiềm
năng)?
(3) Hiệu quả hiện tại của các mô hình sản xuất có áp dụng nguyên liệu
rơm rạ (nấm rơm, thức ăn gia súc)?
(4) Khó khăn của địa phương, người nông dân trong vấn đề quản lý,
xử lý rơm rạ?
(5) Tiềm năng cải thiện hiệu quả sử dụng rơm rạ, áp dụng các mô
hình công nghệ trong tương lai gần?

10. CẢM ƠN QUÝ VỊ ĐÃ LẮNG NGHE!