1.
‫األنسان‬ ‫وجسم‬ ‫الديناميكية‬ ‫قوانين‬
Laws of thermodynamics and the human body
‫أنسان‬ ‫بيئة‬
-
‫الثانية‬ ‫المحاضرة‬
‫ا‬ ‫الاراةياا‬ ‫لديينايكيكاا‬ ‫الثاان‬ ‫القانون‬ ‫ينظم‬
‫لتغككارا‬
‫او‬ ‫الع‬ ‫فكاش‬ ‫فاف‬ ‫تا‬ ‫الاتز‬ ‫اتتاااا‬ ‫فا‬ ‫تعمل‬ ‫الت‬
‫أو‬ ‫ائكا‬
‫ااا‬‫ا‬‫اإلنتروبك‬
.
‫ااو‬‫ا‬ ‫ااا‬‫ا‬ ‫أةت‬ ‫ااا‬‫ا‬‫أكتك‬ ‫ااة‬‫ا‬‫نوك‬ ‫ااوو‬‫ا‬‫وس‬
‫انكن‬
‫الاسم‬ ‫ا‬ ‫بطا‬ ‫الاراةيا‬ ‫اليينايكيكا‬
.

2.
‫الغذائي‬ ‫والتمثيل‬ ‫الطاقة‬
Energy and metabolism
‫الغتائ‬ ‫التمثكل‬ ‫يمثل‬
(
‫األيض‬
)
‫الاسم‬ ‫خاليا‬ ‫ف‬ ‫تايث‬ ‫الت‬ ‫اليكمكائكا‬ ‫العمدكا‬ ‫ياموع‬
.
‫ا‬ ‫ويتألف‬
‫األياض‬ ‫يان‬ ‫ألياض‬
‫نائ‬ ‫ال‬
anabolism
‫الهيي‬ ‫واأليض‬ ‫يئا‬ ‫الا‬ ‫بناء‬ ‫فكش‬ ‫يتم‬ ‫باكث‬
catabolism
‫أسار‬ ‫عدى‬ ‫يما‬ ‫اتن‬ ‫تعمل‬ ‫والت‬
‫الماائ‬ ‫التادال‬ ‫عمدكاا‬ ‫خالل‬ ‫ين‬ ‫المستهديا‬ ‫الغتائكا‬ ‫المواف‬
hydrolysis
‫ناائ‬ ‫ال‬ ‫األياض‬ ‫يان‬ ‫أال‬ ‫اكر‬ ‫ي‬ ‫أن‬ ‫ياكن‬ ‫فا‬ ،
‫العام‬ ‫األيض‬ ‫يالا‬ ‫إلى‬ ‫واأليض‬
overall metabolic status
‫نتا‬ ‫فا‬ ‫يساتمرة‬ ‫تياون‬ ‫ياا‬ ‫عافة‬ ‫العمدكا‬ ‫ين‬ ‫أل‬ ،
‫األنسان‬ ‫جسم‬ ‫ف‬ ‫ت‬ ‫الو‬
.
‫وايت‬ ،‫الطعام‬ ‫تناول‬ ‫الى‬ ‫يتطدب‬ ‫والتز‬ ‫سريع‬ ‫النمو‬ ‫ييون‬ ،‫المثال‬ ‫كل‬ ‫س‬ ‫عدى‬
‫العناصر‬ ‫صاص‬
‫ن‬ ‫فا‬ ‫األنااالل‬ ‫الاى‬ ‫تاتااى‬ ‫التا‬ ‫الاسام‬ ‫بروتكناا‬ ‫بعض‬ ‫والى‬ ،‫الاسم‬ ‫بروتكنا‬ ‫وتصنكع‬ ،‫الغتائكا‬
‫ات‬ ‫الو‬ ‫تا‬
.
‫وياع‬
‫الياائ‬ ‫فاإن‬ ‫وبالتاال‬ ،‫اروتكن‬ ‫ال‬ ‫أناالل‬ ‫يعيل‬ ‫ين‬ ‫ر‬ ‫أأ‬ ‫روتكن‬ ‫ال‬ ‫تخدكق‬ ‫يعيل‬ ‫فإن‬ ،‫الاالا‬ ‫هتا‬ ‫ف‬ ،‫ذلك‬
‫يالاا‬ ‫فا‬ ‫هاو‬ ‫ن‬
‫اتبتنائكا‬
.
‫ااا‬‫ا‬‫عمدك‬ ‫ااوز‬‫ا‬‫الخد‬ ‫ااتوع‬‫ا‬‫المس‬ ‫ااى‬‫ا‬‫عد‬ ‫اامن‬‫ا‬‫ويتض‬
phosphorolysis
,
‫اايز‬‫ا‬‫القاع‬ ‫ااض‬‫ا‬‫األي‬ ‫اايل‬‫ا‬‫يع‬ ‫اال‬‫ا‬‫ويمث‬
basal
metabolic rate
‫بـ‬ ‫يري‬ ‫والتز‬
(
BMR
(( )
‫وظائ‬ ‫عدى‬ ‫لداتاظ‬ ‫الاسم‬ ‫ياتاجها‬ ‫الت‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫استعمال‬ ‫يعيل‬ ‫وهو‬
‫تش‬
‫القداب‬ ‫وعمل‬ ‫التنت‬ ‫يثل‬ ‫األساسكا‬
.
‫العمار‬ ‫بتقايم‬ ‫األساسا‬ ‫اتساتقالأل‬ ‫يعايل‬ ‫يانق‬
.
‫أا‬ ‫أدماا‬ ‫عاام‬ ‫ايل‬ ‫ب‬
‫اخ‬ ‫ال‬ ‫إن‬
‫ر‬ ‫أأ‬ ‫اتساس‬ ‫اتستقالأل‬ ‫يعيل‬ ‫أإن‬ ً‫ا‬‫عمر‬ ‫أصغر‬
.))
‫ويستقر‬ ‫صائم‬ ‫الاسم‬ ‫ييون‬ ‫عنييا‬
,
‫أ‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫يولي‬ ‫التز‬
‫لتاقكق‬ ‫افكا‬
‫اا‬‫ا‬‫يكوي‬ ‫اائف‬‫ا‬‫الوظ‬
,
‫انت‬‫ا‬‫الت‬ ‫اا‬‫ا‬‫ينه‬
respiration
‫وإنتاااى‬ ‫اب‬‫ا‬‫القد‬ ‫اربا‬‫ا‬‫وك‬ ،‫ام‬‫ا‬‫الاس‬ ‫اراةة‬‫ا‬‫ي‬ ‫اا‬‫ا‬‫فةج‬ ‫عدااى‬ ‫اا‬‫ا‬‫والماتاظ‬ ،
‫ااا‬‫ا‬‫األنس‬
.
‫الر‬ ‫اا‬‫ا‬‫يال‬ ‫ا‬‫ا‬‫ف‬ ‫ام‬‫ا‬‫الاس‬ ‫اون‬‫ا‬‫يي‬ ‫اييا‬‫ا‬‫وعن‬ ،‫اوم‬‫ا‬‫الن‬ ‫ااء‬‫ا‬‫أنن‬ ‫اض‬‫ا‬‫األي‬ ‫ايل‬‫ا‬‫يع‬ ‫اا‬‫ا‬ ‫تقري‬ ‫ايز‬‫ا‬‫القاع‬ ‫اض‬‫ا‬‫األي‬ ‫ايل‬‫ا‬‫يع‬ ‫اافل‬‫ا‬‫يع‬
‫اا‬‫ا‬‫اي‬
‫يراةيا‬ ‫ا‬ ‫أطا‬ ‫تتقي‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫يعظم‬ ‫فأن‬ ‫واألستقراة‬
.

3.
‫إن‬
‫جمكع‬
‫العمدكا‬
‫الاكويا‬
‫فاخل‬
‫جسم‬
‫اإلنسان‬
‫يتم‬
‫فكها‬
‫استخيام‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫و‬
‫ينتج‬
‫عنها‬
،‫يراةة‬
‫يقوم‬
‫الاسم‬
‫بالتخد‬
‫ينها‬
‫إلى‬
‫الماكط‬
‫الخاةج‬
‫بوسائل‬
‫يتعيفة‬
.
‫والمعروو‬
‫أن‬
‫تاويل‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫اليكمائكا‬
‫فاخل‬
‫العضال‬
(
‫الناتاا‬
‫ين‬
‫التمثك‬
‫ل‬
‫الغتائ‬
‫فاخل‬
‫الاسم‬
)
‫إلى‬
‫ا‬ ‫ا‬
‫يكيانكيكا‬
(
‫شغل‬
‫عضد‬
)
‫يتم‬
‫بيتاءة‬
‫ت‬
‫يي‬ ‫ت‬
‫عن‬
٢٥
%
،
‫يما‬
‫يعن‬
‫أن‬
‫يا‬
‫يربو‬
‫عدى‬
٧٥
%
‫ين‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫اليكمائكا‬
‫فاخل‬
‫الاسم‬
‫تتاول‬
‫إلى‬
‫يراةة‬
‫يتم‬
‫التخد‬
‫ينها‬
‫ين‬
‫ل‬
‫الاسم‬
.
‫ر‬ ‫ويعت‬
‫يعيل‬
‫إنتاى‬
‫الاراةة‬
‫ف‬
‫الاسم‬
ً‫ا‬‫يؤشر‬
ً‫ا‬‫كق‬ ‫ف‬
‫عدى‬
‫يعيل‬
‫العمدكا‬
‫األيضكا‬
(
‫الاكويا‬
)
‫الت‬
‫تارز‬
‫فاخل‬
،‫الاسم‬
‫أز‬
ً‫ا‬‫يؤشر‬
‫لمعيل‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫المصروفا‬
‫ين‬
‫ل‬
‫الاسم‬
.
‫ويوكة‬
‫يل‬ ‫ال‬
‫إفناا‬
‫يعافلا‬
‫التنت‬
،‫الخدوز‬
‫المؤفيا‬
‫إلنتاى‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫فاخل‬
‫خ‬
‫اليا‬
،‫الاسم‬
‫يكث‬
‫تستخيم‬
ً‫ا‬‫عموي‬
‫أل‬
‫ين‬
‫المواف‬
‫اليهنكا‬
‫واليربوهكيةاتكا‬
(
‫وبن‬
‫ا‬ ‫س‬
‫كئكدا‬
ً‫ا‬‫جي‬
‫يمين‬
‫استخيام‬
‫األيماض‬
‫األيكنكا‬
)
‫ف‬
‫عمدكا‬
‫إنتاى‬
‫ا‬ ‫الطا‬
.
‫إن‬
‫يقياة‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫المنتاا‬
‫ين‬
‫عمدكا‬
‫التنت‬
‫الهوائ‬
‫عني‬
‫يرق‬
‫يول‬
‫وايي‬
‫ين‬
‫الادوأوز‬
‫ت‬
‫قية‬
‫بما‬
‫يساوز‬
٦٨٦
‫أكدو‬
‫سعر‬
‫يراةز‬

4.
‫الوقود‬ ‫حرق‬ ‫في‬ ‫األكسجين‬ ‫يستخدم‬ ‫حيث‬ ،‫الخلوي‬ ‫التنفس‬ ‫معادلة‬ ‫الشكل‬ ‫يوضح‬
(
‫ح‬ ‫المعادلة‬ ‫في‬ ‫يظهر‬
‫رق‬
‫الجلوكوز‬
)
‫للجسم‬ ‫الالزمة‬ ‫الطاقة‬ ‫إلنتاج‬ ،
.

5.
‫يسااأل‬ ‫يميان‬ ‫أماا‬
BMR
‫الاراةياا‬ ‫الساعرة‬ ‫كااا‬ ‫بإساتخيام‬
(
‫الياالوةز‬
)
calorimetry
‫رياق‬ ‫عان‬ ‫أو‬ ‫اشارة‬ ‫الم‬
‫ين‬ ‫ال‬ ‫ويية‬ ‫ليل‬ ‫األوأساكن‬ ‫استهالك‬ ‫يقك‬ ‫والتز‬ ، ‫التنت‬ ‫يةة‬ ‫كاا‬ ‫جهاز‬ ‫استخيام‬
.
‫الحرارية‬ ‫السعرة‬ ‫طريقة‬ ‫في‬
‫المكااا‬ ‫فكهاا‬ ‫تامال‬ ‫بأنابكاب‬ ‫جايةانها‬ ‫ة‬ ‫ياها‬ ‫فرفاا‬ ‫فا‬ ‫شاخ‬ ‫وكع‬ ‫يتم‬ ،
.
‫ويميان‬
‫األنابكا‬ ‫ار‬ ‫ع‬ ‫تمار‬ ‫التا‬ ‫المكااا‬ ‫ال‬ ‫يان‬ ‫ا‬ ‫الميتسا‬ ‫اا‬ ‫الطا‬ ‫يان‬ ‫األنساان‬ ‫جسام‬ ‫ين‬ ‫المنتاا‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫أمكا‬ ‫تاييي‬
‫ب‬
.
‫وبقكااا‬
‫اشا‬ ‫الم‬ ‫الاراةياا‬ ‫اا‬ ‫الطا‬ ‫بمقكااا‬ ‫يسامى‬ ‫ياا‬ ‫اساتخيام‬ ‫يناا‬ ‫يد‬ ،‫الاسم‬ ‫ين‬ ‫اشرة‬ ‫ي‬ ‫عثا‬ ‫المن‬ ‫الاراةيا‬ ‫ا‬ ‫الطا‬
‫ر‬
Direct
calorimeter
,
‫خاصا‬ ‫فرفاا‬ ‫وجاوف‬ ‫يتطداب‬ ‫اإلجاراء‬ ‫وهاتا‬ ،‫الاسام‬ ‫يان‬ ‫اشرة‬ ‫ي‬ ‫عثا‬ ‫المن‬ ‫الاراةيا‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫كاا‬ ‫أز‬
‫ا‬
‫الا‬ ‫يان‬ ‫عثاا‬ ‫المن‬ ‫الااراةة‬ ‫يقاياة‬ ‫كااا‬ ‫باياخدها‬ ‫ياتم‬ ، ‫الخااةج‬ ‫الماكط‬ ‫عن‬ ‫ولا‬ ‫يع‬ ‫تيون‬ ،‫الغرض‬ ‫لهتا‬ ‫ة‬ ‫ياه‬
،‫سام‬
‫ين‬ ‫ال‬ ‫ا‬ ‫الن‬ ‫أنناء‬ ‫أم‬ ‫الرايا‬ ‫أنناء‬ ‫ذلك‬ ‫أان‬ ‫سواء‬
.
‫ال‬ ‫الوساط‬ ‫عان‬ ً‫ا‬‫تمايا‬ ‫ولاا‬ ‫يع‬ ‫الغرفاا‬ ‫هتا‬ ‫تيون‬ ‫يا‬ ‫وعافة‬
‫خااةج‬
‫إ‬ ‫الاياخل‬ ‫المااء‬ ‫تكااة‬ ‫ياراةة‬ ‫فةجاا‬ ‫بكن‬ ‫الترق‬ ‫كاا‬ ‫ويتم‬ ، ‫يائ‬ ‫تكاة‬ ‫فكها‬ ‫يمر‬ ‫الياخل‬ ‫ين‬ ‫بأنابكب‬ ‫ة‬ ‫وياه‬
‫الغرفاا‬ ‫لاى‬
‫ياراةة‬ ‫فةجاا‬ ‫انختااض‬ ‫يايل‬ ‫يكاث‬ ،‫يراةياا‬ ‫ساعرا‬ ‫إلاى‬ ‫ذلاك‬ ‫تاويال‬ ‫يتم‬ ‫نم‬ ‫وين‬ ،‫ينها‬ ‫الخاةى‬ ‫المائ‬ ‫والتكاة‬
‫لتار‬
‫وايي‬ ‫يراةز‬ ‫سعر‬ ‫أكدو‬ ‫فقيان‬ ‫عدى‬ ‫وايية‬ ‫يئويا‬ ‫فةجا‬ ‫الماء‬ ‫ين‬ ‫وايي‬
.
‫اا‬‫ا‬‫الغرف‬ ‫اى‬‫ا‬‫إل‬ ‫اياخل‬‫ا‬‫ال‬ ‫اواء‬‫ا‬‫اله‬ ‫ااة‬‫ا‬‫تك‬ ‫ا‬‫ا‬‫ف‬ ‫ااء‬‫ا‬‫الم‬ ‫ااة‬‫ا‬‫بخ‬ ‫ان‬‫ا‬‫ي‬ ‫اا‬‫ا‬‫عث‬ ‫المن‬ ‫اراةة‬‫ا‬‫الا‬ ‫ان‬ ‫ا‬‫ا‬‫بالاس‬ ‫ات‬‫ا‬‫األخ‬ ‫اتم‬‫ا‬‫ي‬ ‫اش‬‫ا‬‫بأن‬ ً‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫عدم‬
.
‫ا‬‫ا‬‫وف‬
‫اا‬‫ا‬‫تن‬ ‫و‬
‫عث‬ ‫المن‬ ‫الاراةة‬ ‫لرصي‬ ‫المخصصا‬ ‫القكاا‬ ‫فرو‬ ‫ين‬ ‫يايوفة‬ ‫ياموعا‬ ‫إت‬ ‫العالم‬ ‫فول‬ ‫أل‬ ‫ف‬ ‫يوجي‬ ‫ت‬ ،‫الااكر‬
‫ين‬ ‫ا‬
‫العدما‬ ‫ااث‬ ‫ال‬ ‫أفاراض‬ ‫فا‬ ‫ةئكسا‬ ‫يل‬ ‫ب‬ ‫وتستخيم‬ ،‫الاسم‬
.
‫كااا‬ ‫فا‬ ‫تطاوة‬ ‫يايث‬ ‫األخكارة‬ ‫اووناا‬ ‫وفا‬
‫الااراةة‬
‫الم‬ ‫ل‬ ‫ين‬ ‫سها‬ ‫ل‬ ‫ويمين‬ ،‫الماء‬ ‫فكها‬ ‫يمر‬ ‫أنابكب‬ ‫تاتوز‬ ‫بتلا‬ ‫تصنكع‬ ‫ريق‬ ‫عن‬ ‫الاسم‬ ‫ين‬ ‫عثا‬ ‫المن‬
‫وبالتاال‬ ،‫تااوص‬
‫ي‬ ‫يماا‬ ً‫ا‬‫تعقكاي‬ ‫أأثار‬ ‫تظال‬ ‫لينهاا‬ ، ‫اين‬ ‫ال‬ ‫اا‬ ‫الن‬ ‫أننااء‬ ‫أو‬ ‫الراياا‬ ‫أنناء‬ ‫سواء‬ ‫ينش‬ ‫عثا‬ ‫المن‬ ‫الاراةة‬ ‫كاا‬
،‫تصاوةا‬ ‫ميان‬
‫العدم‬ ‫اث‬ ‫ال‬ ‫ألفراض‬ ‫عيا‬ ‫عمدكا‬ ‫ريقا‬ ‫ع‬ ‫الوا‬ ‫ف‬ ‫لكست‬ ‫فه‬ ‫وبالتال‬
.

6.
،‫ينفس‬‫ي‬‫الت‬ ‫ياف‬‫ي‬‫قي‬ ‫ية‬‫ي‬‫طريق‬ ‫يي‬‫ي‬‫ف‬
‫أن‬ ‫اان‬‫ا‬‫األنس‬ ‫ال‬‫ا‬ ‫ان‬‫ا‬‫ي‬ ‫اوذة‬‫ا‬‫المؤخ‬ ‫ااكن‬‫ا‬‫األوأس‬ ‫اا‬‫ا‬‫أمك‬ ‫اع‬‫ا‬‫ي‬ ‫اية‬‫ا‬‫المتول‬ ‫اا‬‫ا‬ ‫الطا‬ ‫ط‬ ‫ارت‬‫ا‬‫ت‬
‫اا‬‫ا‬‫عمدك‬ ‫ااء‬‫ا‬‫ن‬
‫األياض‬ ‫يعايل‬ ‫كااا‬ ‫ياتم‬ ‫وبالتاال‬ ، ‫التنت‬
.
‫الاار‬ ‫لقكااا‬ ‫اشارة‬ ‫الم‬ ‫الطريقاا‬ ‫اساتخيام‬ ‫لصاعوبا‬ ً‫ا‬‫نظار‬
‫يان‬ ‫عثاا‬ ‫المن‬ ‫اةة‬
‫اام‬‫ا‬‫الاس‬ ‫اان‬‫ا‬‫ي‬ ‫ااا‬‫ا‬‫عث‬ ‫المن‬ ‫ااراةة‬‫ا‬‫الا‬ ‫اااا‬‫ا‬‫لقك‬ ‫اارة‬‫ا‬‫اش‬ ‫الم‬ ‫اار‬‫ا‬‫فك‬ ‫ااا‬‫ا‬‫بالطريق‬ ‫اامى‬‫ا‬‫يس‬ ‫ااا‬‫ا‬‫ي‬ ‫ااى‬‫ا‬‫إل‬ ‫ااوء‬‫ا‬‫الدا‬ ‫ااتم‬‫ا‬‫ي‬ ،‫اام‬‫ا‬‫الاس‬
Indirect
calorimetry
,
‫س‬ ،‫الاسم‬ ‫ل‬ ‫ين‬ ‫الياةبون‬ ‫أوأسكي‬ ‫نان‬ ‫وإنتاى‬ ‫األوأساكن‬ ‫استهالك‬ ‫يعيل‬ ‫كاا‬ ‫ذلك‬ ‫وين‬
‫أان‬ ‫واء‬
‫الاسا‬ ‫ال‬ ‫يان‬ ‫اساتخيايش‬ ‫ياتم‬ ‫ق‬ ‫المستن‬ ‫األوأساكن‬ ‫أن‬ ‫فالمعروو‬ ، ‫ين‬ ‫ال‬ ‫الاهي‬ ‫أنناء‬ ‫أم‬ ‫الرايا‬ ‫ف‬ ‫ذلك‬
‫يارق‬ ‫فا‬ ‫م‬
‫اوف‬ ‫الو‬
(
‫روتكناا‬ ‫ال‬ ‫ال‬‫ا‬ ‫أ‬ ‫اي‬‫ا‬‫ي‬ ‫اى‬‫ا‬‫وإل‬ ،‫والايهون‬ ،‫اا‬‫ا‬‫اليربوهكيةاتك‬ ‫اواف‬‫ا‬‫الم‬
)
‫اا‬‫ا‬‫هوائك‬ ‫اكا‬‫ا‬‫أيض‬ ‫عمدكاا‬ ‫االل‬‫ا‬‫خ‬ ‫ان‬‫ا‬‫ي‬
(
‫عمد‬
‫اا‬‫ا‬‫ك‬
‫الخالياا‬ ‫فاخال‬ ‫الغاتائ‬ ‫التمثكل‬
)
‫هاو‬ ‫رياق‬ ‫عان‬ ‫يخارى‬ ‫أيضا‬ ‫أنااتج‬ ‫اليااةبون‬ ‫أوأساكي‬ ‫ناان‬ ‫إنتااى‬ ‫وياتم‬ ،
،‫فكار‬ ‫ال‬ ‫اء‬
‫أعالها‬ ‫يل‬ ‫ال‬ ‫ف‬ ً‫ا‬‫يوكا‬ ‫هو‬ ‫أما‬ ،‫الماء‬ ‫إنتاى‬ ‫إلى‬ ‫باإلكافا‬
.
‫يتاى‬ ،‫األوأسااكن‬ ‫اساتهالك‬ ‫كااا‬ ‫ة‬ ‫أجه‬ ‫تقنكا‬ ‫ف‬ ً‫ا‬‫كر‬ ‫أ‬ ً‫ا‬‫تطوة‬ ‫ييث‬ ‫الماككا‬ ‫القدكدا‬ ‫األعوام‬ ‫وف‬
‫باإليياان‬ ‫ة‬ ‫أصا‬
‫األوأ‬ ‫اساتهالك‬ ‫بكاناا‬ ‫ين‬ ‫بتخا‬ ‫تقوم‬ ‫الامل‬ ‫وسهدا‬ ‫الاام‬ ‫صغكرة‬ ‫ة‬ ‫أجه‬ ‫توافر‬ ‫يع‬ ،ً‫ا‬‫يكيانك‬ ‫استخيايها‬
‫وإنتااى‬ ‫سااكن‬
‫يتاراو‬ ‫يكاث‬ ،‫يرتتعاا‬ ‫ال‬ ‫ت‬ ‫يا‬ ‫ة‬ ‫األجه‬ ‫هتا‬ ‫تيدتا‬ ‫أن‬ ‫إت‬ ،ً‫ا‬‫تيق‬ ‫تادكدها‬ ‫لكتم‬ ‫الياةبون‬ ‫أوأسكي‬ ‫نان‬
‫يان‬ ‫ساعرها‬
30
‫الى‬
40
ً‫ا‬‫جكي‬ ً‫ا‬ ‫تاهك‬ ‫ة‬ ‫الماه‬ ‫را‬ ‫المخت‬ ‫عدى‬ ‫يقتصرة‬ ‫فه‬ ‫وبالتال‬ ، ‫أيريي‬ ‫فوتة‬ ‫ألف‬
.
‫اس‬ ‫أن‬ ‫فكر‬
‫كااا‬ ‫تخيام‬
‫ينهاا‬ ‫المكيانكاا‬ ‫خاصاا‬ ،‫األخارع‬ ‫الطارق‬ ‫عض‬ ‫لا‬ ‫أماك‬ ً‫ا‬‫شائع‬ ‫ال‬ ‫ي‬ ‫يا‬ ‫األوأساكن‬ ‫استهالك‬
.
‫اسات‬ ‫ا‬ ‫يمكا‬ ‫ويان‬
‫خيام‬
‫كقاا‬ ‫ف‬ ‫أال‬ ‫بمعدوياا‬ ‫تماينا‬ ‫أنهاا‬ ‫األوأساكن‬ ‫استهالك‬ ‫كاا‬ ‫ة‬ ‫أجه‬
(
‫ال‬ ‫أ‬ ‫أو‬
)
‫ال‬ ‫ال‬ ‫يان‬ ‫المصاروفا‬ ‫اا‬ ‫الطا‬ ‫عان‬
،‫تارف‬
‫ا‬ ‫الطا‬ ‫لمصروو‬ ‫تايث‬ ‫الت‬ ‫اونكا‬ ‫التغكرا‬ ‫لنا‬ ‫كن‬ ‫وت‬
(
‫ا‬ ‫الن‬ ‫لمستوع‬ ‫وبالتال‬
)
‫ال‬ ‫فترة‬ ‫خالل‬
‫قكااا‬
.
‫عكاوأل‬ ‫إن‬ ‫إت‬
‫يت‬ ‫استخيايها‬ ‫ألن‬ ً‫ا‬‫ونظر‬ ،‫رة‬ ‫وخ‬ ‫فةايا‬ ‫استخيايها‬ ‫ويتطدب‬ ،‫تيدتتها‬ ‫اةتتاع‬ ‫ف‬ ‫تتمثل‬ ‫الطريقا‬ ‫هتا‬
‫نااع‬ ‫اةتاياء‬ ‫طداب‬
‫ف‬ ،‫فكر‬ ‫ال‬ ‫هواء‬ ‫ف‬ ‫الياةبون‬ ‫أوأسكي‬ ‫ونان‬ ‫األوأساكن‬ ‫ترأك‬ ‫لقكاا‬ ‫والتم‬ ‫األنف‬ ‫عدى‬ ‫بالستكي‬
‫يان‬ ‫يااي‬ ‫اي‬ ‫ذلك‬ ‫إن‬
‫اتعتكافز‬ ‫الارأ‬ ‫سدوأش‬ ‫عدى‬ ‫التأنكر‬ ‫إلى‬ ً‫ا‬‫أيض‬ ‫يؤفز‬ ‫ي‬ ‫و‬ ،‫لدمتاوص‬ ‫اتعتكافيا‬ ‫الارأا‬
.

7.
‫يمتدك‬
‫التأر‬
‫يعيل‬
‫أيض‬
‫اعيز‬
‫يوال‬
170
‫أكدو‬
‫جول‬
/
‫م‬
/
،‫ساعا‬
‫و‬
155
‫أكدو‬
‫جول‬
/
‫م‬
/
‫ساعا‬
‫لدمرأة‬
.
‫وهيتا‬
‫فأن‬
‫الرجل‬
‫يمتدك‬
‫يوال‬
1.8
‫م‬
2
‫يسايا‬
،‫سطاكا‬
‫وهتا‬
‫ين‬
‫شأنش‬
‫أن‬
‫ياعل‬
7300
‫أكدو‬
‫جول‬
/
‫يوم‬
‫أو‬
‫يوال‬
85
‫وا‬
.
‫خالل‬
،‫النهاة‬
‫باإلكافا‬
‫إلى‬
‫ا‬ ‫المتطد‬
،‫األساسكا‬
‫سوو‬
‫تيون‬
‫هناك‬
‫ياجا‬
‫إلى‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫غل‬ ‫لد‬
‫المكيانكي‬
‫والتماةين‬
‫الرياككا‬
.
‫في‬ ‫طبيعي‬ ‫بشكل‬ ‫النموذجية‬ ‫الطاقة‬ ‫تفقد‬
:
•
‫النوم‬
sleeping
:
75
، ‫وا‬
•
‫الادوا‬
sitting
:
80
-
100
، ‫وا‬
•
‫الم‬
walking
:
150
-
450
، ‫وا‬
•
‫اق‬ ‫ال‬ ‫الاهي‬
running hard
:
400
-
1500
‫وا‬
.
‫ياتاى‬
‫خ‬ ‫ال‬
‫العافز‬
‫إلى‬
‫يوال‬
4200
‫أكدوجول‬
‫إكافكا‬
‫لكوم‬
‫عمل‬
‫عافز؛‬
‫يما‬
‫ياعل‬
‫اتيتكاجا‬
‫اليدكا‬
‫يوال‬
12000
‫أكدوجول‬
‫يويكا‬
,
‫يكث‬
‫توفر‬
‫الياةبوهكيةا‬
‫يوال‬
17
‫أكدوجول‬
/
،‫فم‬
‫روتكنا‬ ‫وال‬
38
‫أكدوجول‬
/
‫فم‬
,
‫واليهون‬
17
‫أكدوجول‬
/
،‫فم‬
‫وعن‬
‫ريق‬
‫ط‬ ‫ك‬
‫وتعييل‬
‫هتا‬
‫اليمكا‬
‫المختدتا‬
‫يميننا‬
‫تاقكق‬
‫هتا‬
‫أليتكاجا‬
.
‫مل‬ ‫ي‬
‫األيض‬
‫العمدكا‬
‫اليكمكائكا‬
‫الت‬
‫تايث‬
‫ف‬
‫الاسم‬
‫باكث‬
‫تنتقل‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫بكن‬
‫ا‬ ‫المرأ‬
‫اليكمكائكا‬
‫ال‬
‫مختدتا‬
‫ويتم‬
‫تولكي‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫الاراةيا‬
.
‫إذا‬
‫زاف‬
‫يعيل‬
‫التتاعال‬
،‫األيضكا‬
‫فأن‬
‫يعيل‬
‫تولكي‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫أيضا‬
‫فاف‬ ‫ت‬
.
‫ياتاى‬
‫الناا‬
‫إلى‬
‫أمكا‬
‫يعكنا‬
‫ي‬
‫ن‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫لتاقكق‬
‫وظائف‬
‫يعكنا‬
,
‫ينها‬
‫عدى‬
‫كل‬ ‫س‬
،‫المثال‬
‫األفاء‬
‫الرياك‬
athletic performance
‫قاء‬ ‫وال‬
‫عدى‬
‫كي‬
‫الاكاة‬
,
‫يكث‬
‫وجي‬
‫أن‬
‫التأر‬
‫ف‬
‫يالا‬
‫األستقراة‬
‫يمين‬
‫أن‬
‫ينتج‬
‫ا‬ ‫ا‬
‫ين‬
‫النظام‬
‫يوال‬
0.07
‫أكدو‬
‫جول‬
/
‫أغم‬
/
‫كقا‬ ‫ف‬
(
‫وتعافل‬
80
‫وا‬
‫لوزن‬
‫جسم‬
70
‫أغم‬
).
‫وتتناسب‬
‫ف‬
‫ع‬ ‫الوا‬
‫عمدكا‬
‫استخيام‬
‫األوأساكن‬
ً‫ا‬ ‫تناس‬
ً‫ا‬‫رفي‬
‫يع‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫المنتاا‬
‫ين‬
‫ل‬
‫الاسم‬
.
‫أما‬
‫ناليظ‬
‫أنناء‬
‫الاهي‬
‫ين‬ ‫ال‬
‫المتيةى‬
‫وجوف‬
‫ا‬ ‫عال‬
‫خطكا‬
‫ويا‬
‫بكن‬
‫استهالك‬
‫األوأساكن‬
‫وشية‬
‫الاهي‬
‫ين‬ ‫ال‬
‫تول‬ ‫الم‬
.
‫ويمين‬
‫ا‬ ‫بي‬
‫ويسر‬
‫تقيير‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫المصروفا‬
‫أنناء‬
‫الاهي‬
‫ين‬ ‫ال‬
‫ين‬
‫خالل‬
‫يعرفا‬
‫يعيل‬
‫استهالك‬
‫األوأساكن‬
‫ويقياة‬
‫المعايل‬
‫التنتس‬
‫الخدوز‬
RQ,
‫خاصا‬
‫ف‬
‫يالا‬
‫اتستقراة‬
Steady state
.
‫ويوكة‬
‫يل‬ ‫ال‬
‫كان‬ ‫ال‬
‫إفناا‬
‫يعيت‬
‫استهالك‬
‫األوأساكن‬
‫وأتلك‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫المصروفا‬
‫ل‬
‫األ‬
‫ةياك‬
‫أنناء‬
‫كايا‬
‫بالارز‬
‫عدى‬
‫السكر‬
‫المتارك‬
‫عني‬
‫سرعا‬
‫يختدتا‬
‫تراويت‬
‫ين‬
١٠
‫أم‬
‫ف‬
‫الساعا‬
‫إلى‬
١٦
‫أم‬
‫ف‬
،‫الساعا‬
‫بدغت‬
‫خاللها‬
‫يقافير‬
‫ا‬ ‫الطا‬
‫الاراةيا‬
‫الت‬
‫تم‬
‫صرفها‬
‫ين‬
‫دش‬
‫أنناء‬
‫الارز‬
‫ين‬
٧,٩
‫أكدو‬
‫سعر‬
‫يراةز‬
‫ف‬
‫كقا‬ ‫الي‬
‫عني‬
‫السرعا‬
‫الينكا‬
‫إلى‬
١٢,٧
‫أكدو‬
‫سعر‬
‫يراةز‬
‫ف‬
‫كقا‬ ‫الي‬
‫عني‬
‫السرعا‬
‫العدكا‬
.

8.
‫عمره‬ ‫رياضي‬ ‫لشاب‬ ‫المصروفة‬ ‫والطاقة‬ ‫األوكسجين‬ ‫استهالك‬ ‫معدل‬
٢١
‫عند‬ ‫المتحرك‬ ‫السير‬ ‫على‬ ‫جريه‬ ‫أثناء‬ ‫سنة‬
‫هي‬ ‫سرعات‬ ‫أربع‬
١٦
،
١٤
،
١٢
،
١٠
‫كم‬
/
‫ساعة‬
.

9.
‫البشري‬ ‫والجسم‬ ‫الحرارية‬ ‫الديناميكية‬
Thermodynamics and the human body
‫الياةبون‬ ‫أوأسكي‬ ‫نان‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫األوأساكن‬ ‫بأخت‬ ‫األنسان‬ ‫يتنت‬
,
‫ال‬ ،‫الطعام‬ ‫ويتناول‬
‫ين‬ ‫يتيون‬ ‫تز‬
‫اا‬‫ا‬‫روتكن‬ ‫وال‬ ‫او‬‫ا‬‫ي‬ ‫وال‬ ‫ايهون‬‫ا‬‫وال‬ ‫ايةا‬‫ا‬‫الياةبوهك‬
.
‫الي‬ ‫اى‬‫ا‬‫إل‬ ‫ايةا‬‫ا‬‫الياةبوهك‬ ‫ال‬‫ا‬‫تاوي‬ ‫اتم‬‫ا‬‫وي‬
،‫اوز‬‫ا‬‫دوأ‬
‫اا‬‫ا‬‫اليهنك‬ ‫ااض‬‫ا‬‫األيم‬ ‫اى‬‫ا‬‫ال‬ ‫ايهون‬‫ا‬‫وال‬ ،‫اا‬‫ا‬‫األيكنك‬ ‫ااض‬‫ا‬‫األيم‬ ‫اى‬‫ا‬‫ال‬ ‫اا‬‫ا‬‫روتكن‬ ‫وال‬
,
‫ال‬‫ا‬‫بنق‬ ‫ايم‬‫ا‬‫ال‬ ‫اوم‬‫ا‬‫يق‬ ‫ام‬‫ا‬‫ن‬
‫اتا‬‫ا‬‫ه‬
‫بايول‬ ‫ا‬ ‫ا‬‫ا‬‫يات‬ ‫ال‬‫ا‬‫تمث‬ ‫ا‬‫ا‬‫والت‬ ، ‫اا‬‫ا‬‫يم‬ ‫اإلن‬ ‫اث‬‫ا‬‫يك‬ ،‫اا‬‫ا‬‫الخالي‬ ‫اى‬‫ا‬‫إل‬ ،‫ااكن‬‫ا‬‫األوأس‬ ‫اب‬‫ا‬‫باان‬ ،‫اواف‬‫ا‬‫الم‬
‫اا‬‫ا‬‫وجك‬
biological catalysts
‫كروفكاك‬ ‫ال‬ ‫ياايض‬ ‫إلاى‬ ‫اليدوأاوز‬ ‫بتاويل‬ ‫تقوم‬ ،
pyruvic acid
‫يان‬ ،
‫اوز‬‫ا‬‫اليدوأ‬ ‫ال‬‫ا‬‫تاد‬ ‫اا‬‫ا‬‫عمدك‬ ‫االل‬‫ا‬‫خ‬
Glycolysis
,
‫ااض‬‫ا‬‫األيم‬ ‫ام‬‫ا‬‫ويعظ‬ ‫اا‬‫ا‬‫اليهنك‬ ‫ااض‬‫ا‬‫األيم‬ ‫ال‬‫ا‬‫تاوي‬ ‫اتم‬‫ا‬‫وي‬
‫اكتكك‬‫ا‬‫أس‬ ‫اكتو‬‫ا‬‫أس‬ ‫اايض‬‫ا‬‫ي‬ ‫اى‬‫ا‬‫إل‬ ‫اا‬‫ا‬‫األيكنك‬
acetoacetic acid
‫اى‬‫ا‬‫إل‬ ‫ااض‬‫ا‬‫األيم‬ ‫اتا‬‫ا‬‫ه‬ ‫ار‬‫ا‬‫تغكك‬ ‫اتم‬‫ا‬‫ي‬ ‫اث‬‫ا‬‫يك‬
‫أ‬ ‫يم‬ ‫األنا‬ ‫يسااعي‬ ‫أسكتكل‬
acetyl Co-A
‫الاايضاكا‬ ‫يان‬ ‫ياي‬ ‫الم‬ ‫تواجاي‬ ‫وياع‬ ،
acidation
‫يناتج‬ ،
‫اتا‬‫ا‬‫التوس‬ ‫ا‬‫ا‬‫نالن‬ ‫اكن‬‫ا‬‫أفينوس‬
(
ATP) adenosine triphosphate
‫ااةبون‬‫ا‬‫الي‬ ‫اكي‬‫ا‬‫أوأس‬ ‫اان‬‫ا‬‫ون‬
‫أاري‬ ‫فوةة‬ ‫بريتها‬ ‫العمدكا‬ ‫هتا‬ ‫وتسمى‬ ‫والماء‬
.
Krebs Cycle
‫يولاي‬
ATP
‫يميان‬ ‫التا‬ ‫اا‬ ‫الطا‬
‫يهايها‬ ‫ألفاء‬ ‫الخاليا‬ ‫ل‬ ‫ين‬ ‫تستخيم‬ ‫أن‬
,
‫التوساتا‬ ‫ةابطاا‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫ين‬ ‫تخ‬ ‫ويتم‬
phosphate
bond
‫التوستا‬ ‫ننائ‬ ‫أفينوسكن‬ ‫تاويل‬ ‫عني‬
(
ADP
)
adenosine diphosphate
‫إلى‬
ATP
،
‫تاويال‬ ‫عناي‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫تتقي‬ ‫يكن‬ ‫ف‬
ATP
‫إلاى‬
ADP
,
‫هكئاا‬ ‫اا‬ ‫الطا‬ ‫تأخات‬ ‫اا‬ ‫الطا‬ ‫تاريار‬ ‫ياتم‬ ‫وعناييا‬
‫الاسم‬ ‫أنااء‬ ‫جمكع‬ ‫الى‬ ،‫اليم‬ ‫ريق‬ ‫نقدهاعن‬ ‫ويتم‬ ،‫الاراةة‬
,
‫يا‬ ‫أيضاا‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫نقل‬ ‫يتم‬ ‫أما‬
‫الخالياا‬ ‫ن‬
‫الااراة‬ ‫التايةى‬ ‫ب‬ ‫بسا‬ ‫وذلاك‬ ‫الاراةياا‬ ‫التوصاكدكا‬ ‫رياق‬ ‫عان‬ ‫بهاا‬ ‫الماكطاا‬ ‫ق‬ ‫المنا‬ ‫إلى‬
‫التا‬ ‫ز‬
‫وبكئتها‬ ‫الخاليا‬ ‫بكن‬ ‫تولي‬
.

10.
‫خالل‬ ‫من‬ ‫الجسم‬ ‫من‬ ‫الحرارية‬ ‫الطاقة‬ ‫فقدان‬ ‫يتم‬
:
‫التوصيلية‬
conduction
‫ياراةة‬ ‫ييساب‬ ‫ال‬ ‫أ‬ ‫يراةتاش‬ ‫فةجاا‬ ‫التز‬ ‫الاسم‬ ‫وأن‬ ،‫يراةة‬ ‫يتقي‬ ‫أعدى‬ ‫يراةتش‬ ‫فةجا‬ ‫التز‬ ‫الاسم‬ ‫أن‬ ،
‫النق‬ ‫إلاى‬ ‫أعداى‬ ‫يراةتهاا‬ ‫فةجاا‬ ‫التا‬ ‫النقطاا‬ ‫يان‬ ً‫ا‬‫فائم‬ ‫هو‬ ‫الاراةة‬ ‫سريان‬ ‫اتااا‬ ‫أن‬ ‫أز‬ ،‫الاسمكن‬ ‫بكن‬ ‫اتصال‬ ‫ييوث‬ ‫عني‬
‫التا‬ ‫طاا‬
‫ل‬ ‫أ‬ ‫يراةتها‬ ‫فةجا‬
.
‫والحمل‬
‫الحيراري‬
convection
‫الامال‬ ‫بطريقاا‬ ‫الصاوةة‬ ‫بهاتا‬ ‫الااراةة‬ ‫بهاا‬ ‫تنتقال‬ ‫التا‬ ‫الطريقاا‬ ‫وتسامى‬ ،
‫؛‬
‫ااةفة‬ ‫ال‬ ‫يئاا‬ ‫الا‬ ‫إلى‬ ‫الاراةة‬ ‫يعها‬ ‫دا‬ ‫نا‬ ‫أياأنها‬ ‫الساخنا‬ ‫يئا‬ ‫الا‬ ‫تغافة‬ ‫أن‬ ‫تقتض‬ ‫ناليظ‬ ‫أما‬ ‫وه‬
.
‫تختداف‬ ‫وها‬
‫انتقاال‬ ‫عان‬
‫أياأنهاا‬ ‫تغاافة‬ ‫ت‬ ‫التوصاكل‬ ‫السابقا‬ ‫الطريقا‬ ‫ف‬ ‫يئا‬ ‫الا‬ ‫أن‬ ‫إذ‬ ‫التوصكل؛‬ ‫بطريقا‬ ‫الاراةة‬
.
‫التيك‬ ‫جهااز‬ ‫ترأكاب‬
‫كاف‬
(
‫بااةف‬ ‫هاواء‬
)
‫ب‬ ‫يعارو‬ ‫فكماا‬ ‫ألعداى‬ ‫السااخن‬ ‫الهاواء‬ ‫يرتتاع‬ ‫بكنماا‬ ‫ألساتل‬ ‫ااةف‬ ‫ال‬ ‫الهاواء‬ ‫ط‬ ‫فكها‬ ،‫بالاارة‬ ‫الاائط‬ ‫أعدى‬ ‫يسافا‬ ‫عدى‬
،‫الامال‬ ‫تكااةا‬
‫المرفوبا‬ ‫الاراةة‬ ‫فةجا‬ ‫إلى‬ ‫الغرفا‬ ‫هواء‬ ‫يصل‬ ‫يتى‬ ‫يرا‬ ‫عية‬ ‫التكاةا‬ ‫هتا‬ ‫وتتيرة‬
.
‫واإلشعاع‬
radiation
,
‫جدسات‬ ‫أنك‬ ‫بي‬ ‫ت‬
‫ييفأة‬ ‫أيام‬ ً‫ا‬‫يوي‬
,
‫ت‬ ‫المايفأة‬ ‫ياراةة‬ ‫إن‬ ‫المايفأة‬ ‫ياراةة‬ ‫وصادتك‬ ‫أكاف‬ ‫هو‬ ‫لدتهن‬ ‫افة‬ ‫يت‬ ‫التز‬ ‫والسؤال‬ ‫باليوء‬ ‫شعر‬ ‫وأنك‬
‫يميان‬
‫الميفأة‬ ‫تدم‬ ‫ت‬ ‫أنك‬ ‫إذ‬ ‫بالتوصكل‬ ‫وصدتك‬ ‫ي‬ ‫تيون‬ ‫أن‬
.
‫بالامل‬ ‫وصدتك‬ ‫ي‬ ‫تيون‬ ‫ت‬ ‫أنها‬ ‫أما‬
,
‫عدا‬ ‫والمايفأة‬ ‫أنك‬ ‫إذ‬
‫أفقا‬ ‫يساتوع‬ ‫ى‬
‫وايي‬
.
‫تسمى‬ ‫أخرع‬ ‫بطريقا‬ ‫وصدتك‬ ‫الاراةيا‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫إن‬
:
‫اإلشعاع‬
.
‫فقا‬ ‫عدى‬ ‫ييل‬ ‫اإلشعاع‬ ‫استعمدناا‬ ‫التز‬ ‫كر‬ ‫والتع‬
‫اا‬ ‫لدطا‬ ‫يساتمر‬ ‫ي‬
‫الاسم‬ ‫سطة‬ ‫ين‬
,
‫الق‬ ‫اإل‬ ‫عدى‬ ‫األجسام‬ ‫أافا‬ ‫ين‬ ‫يايث‬ ‫وهو‬
.
‫بأناش‬ ‫سابقكش‬ ‫عن‬ ‫اإلشعاع‬ ‫بتعل‬ ‫الاراةة‬ ‫انتقال‬ ‫يختدف‬
‫أن‬ ‫ياتااى‬ ‫ت‬
‫م‬ ‫وال‬ ‫األةض‬ ‫يثل‬ ‫تام‬ ‫فراغ‬ ‫بكنهما‬ ‫أان‬ ‫ولو‬ ‫يتى‬ ،‫الاسمكن‬ ‫بكن‬ ‫تماا‬ ‫هناك‬ ‫ييون‬
.
‫ت‬ ‫أن‬ ‫يمينها‬ ‫الاراةيا‬ ‫ا‬ ‫فالطا‬
‫شيل‬ ‫ف‬ ‫تنقل‬
‫اا‬‫ا‬‫ينه‬ ‫ء‬ ‫ا‬‫ا‬‫ج‬ ‫أو‬ ‫اا‬‫ا‬‫أده‬ ‫اها‬‫ا‬‫يعيس‬ ‫أو‬ ‫اراةة‬‫ا‬‫الا‬ ‫ات‬‫ا‬‫يم‬ ‫اتز‬‫ا‬‫ال‬ ‫ام‬‫ا‬‫الاس‬ ‫اى‬‫ا‬‫إل‬ ‫ال‬‫ا‬‫تص‬ ‫اى‬‫ا‬‫يت‬ ‫اوء‬‫ا‬‫الض‬ ‫ارعا‬‫ا‬‫وبس‬ ‫اكا‬‫ا‬‫كس‬ ‫أهرويغنا‬ ‫اا‬‫ا‬‫يوج‬
.
‫ات‬‫ا‬‫وه‬
‫ا‬
‫ا‬ ‫خالل‬ ‫األةض‬ ‫إلى‬ ‫م‬ ‫ال‬ ‫ين‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫وتنتقل‬ ،‫ينها‬ ‫ء‬ ‫ج‬ ‫األخكر‬ ‫هتا‬ ‫ايت‬ ‫إذا‬ ‫إت‬ ‫بش‬ ‫تمر‬ ‫التز‬ ‫الماكط‬ ‫تسخن‬ ‫ت‬ ‫الموجا‬
‫لتضاء‬
‫باإلشعاع‬
.
‫والتبخير‬
evaporation
‫الماسوساا‬ ‫وفكار‬ ‫الماسوساا‬ ‫الااراةة‬ ‫فقايان‬ ‫خالل‬ ‫ين‬ ‫التعرق‬ ‫ريق‬ ‫عن‬ ‫ييون‬ ‫الادي‬ ‫ين‬
.
‫التنت‬ ‫عمدكا‬ ‫خالل‬ ‫ين‬ ‫وأيضا‬
respiration
,
‫بكن‬ ‫التياخل‬ ‫خالل‬ ‫ين‬ ‫بش‬ ‫الماكطا‬ ‫ق‬ ‫المنا‬ ‫إلى‬ ‫األنسان‬ ‫ف‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫نقل‬ ‫يتم‬ ‫أذ‬
‫الادي‬
‫الخاةى‬ ‫ف‬ ‫الهواء‬ ‫يع‬
.
‫الياخدكا‬ ‫الاسام‬ ‫ياراةة‬ ‫فةجاا‬ ‫باكن‬ ‫الااراةة‬ ‫فةجاا‬ ‫فا‬ ‫تايةى‬ ‫هنااك‬ ‫أن‬ ‫يعنا‬ ‫وهاتا‬ ،‫يايث‬ ‫رياي‬ ‫الت‬ ‫أن‬ ‫بماا‬
‫ا‬
‫الادي‬ ‫سطة‬ ‫يراةة‬ ‫وفةجا‬
,
‫المتقاوف‬ ‫اا‬ ‫الطا‬ ‫تسااوز‬ ‫المنتااا‬ ‫اا‬ ‫الطا‬ ‫أن‬ ‫الماا‬ ‫يساتقرة‬ ‫لداسام‬ ‫الاراةياا‬ ‫اليةجا‬ ‫هتا‬ ‫وتيون‬
‫ة‬
.
‫أماا‬
‫وتيف‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫بأنتاى‬ ‫الاراةيا‬ ‫العمدكا‬ ‫تتمك‬ ‫يكث‬ ،‫يراةيا‬ ‫فينايكيكا‬ ‫ذا‬ ‫أكانا‬ ‫أيضا‬ ‫الاكا‬ ‫اليائنا‬ ‫تمثل‬
‫وباكن‬ ‫الاسم‬ ‫فاخل‬ ‫قها‬
‫وبكئتش‬ ‫الاسم‬
.

11.
‫ين‬ ‫ككق‬ ‫يراةز‬ ‫ييع‬ ‫كمن‬ ‫الياخدكا‬ ‫الاسم‬ ‫يراةة‬ ‫فةجا‬ ‫عدى‬ ‫الماافظا‬ ‫ياب‬ ،‫الاكاة‬ ‫كي‬ ‫عدى‬ ‫قاء‬ ‫ال‬ ‫أجل‬ ‫وين‬
35
-
40
‫فةجا‬
‫يئويا‬
.
‫ه‬ ‫العافيا‬ ‫الاسم‬ ‫يراةة‬ ‫فةجا‬ ‫أن‬
37
‫يئويا‬ ‫فةجا‬
,
‫الياخدكا‬ ‫الاراةة‬ ‫اليةجا‬ ‫هتا‬ ‫تمثل‬ ،‫ذلك‬ ‫ويع‬
,
‫ف‬ ‫تيةى‬ ‫وهناك‬
‫الياخدكا‬ ‫يراةة‬ ‫فةجا‬ ‫عن‬ ‫أبتعينا‬ ‫أدما‬ ‫يراةة‬ ‫فةجا‬
,
‫شخ‬ ‫بكن‬ ‫الاراةة‬ ‫فةجا‬ ‫ف‬ ‫انختاض‬ ‫فقط‬ ‫هناك‬ ‫لك‬ ، ‫وبالتال‬
‫وبكئتش‬
‫الياخدكا‬ ‫بكئتش‬ ‫بكن‬ ‫أيضا‬ ‫ولين‬ ،‫الخاةجكا‬
.
‫البشري‬ ‫والجسم‬ ‫الحرارية‬ ‫للديناميكية‬ ‫األول‬ ‫القانون‬
First law of thermodynamics and the human body
‫المستقرة‬ ‫الحالة‬ ‫ظروف‬ ‫ظل‬ ‫في‬ ،‫الطاقة‬ ‫توازن‬ ‫أجل‬ ‫من‬
,
‫الداخلية‬ ‫الجسم‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫تبقى‬ ‫حيث‬
(
‫األحشاء‬
)
‫الح‬ ‫ودرجة‬
‫رارة‬
‫المفقودة‬ ‫الطاقة‬ ‫كمية‬ ‫تساوي‬ ‫المنتجة‬ ‫الطاقة‬ ‫كمية‬ ‫فإن‬ ،‫ثابتة‬ ‫المحيطة‬
,
‫القانون‬ ‫أستخدام‬ ‫الممكن‬ ‫فمن‬ ،‫وبالتالي‬
‫للديناميكية‬ ‫األول‬
‫للجسم‬ ‫الحرارية‬
.
‫األيض‬ ‫بمعدل‬ ‫الجسم‬ ‫في‬ ‫المنتجة‬ ‫الكلية‬ ‫الطاقة‬ ‫وتسمى‬
dM)
)
metabolic rate
,
‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫الى‬ ‫ذلك‬ ‫ويعود‬
‫للجسم‬ ‫الكلية‬ ‫األيضية‬
(
dH
)
‫الجسم‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫المنجز‬ ‫والشغل‬ ،
(
dW
)
‫كاألتي‬ ‫التعبير‬ ‫ويتم‬ ،
:
dM = dH + dW
‫الحرارية‬ ‫للديناميكية‬ ‫األول‬ ‫القانون‬ ‫المستخدم‬ ‫التعبير‬ ‫مع‬ ‫قورنت‬ ‫ما‬ ‫إذا‬ ‫واضح‬ ‫تشبيه‬ ‫هناك‬
,
‫حيث‬
dH
‫شخص‬ ‫من‬ ‫تختلف‬
‫الجسم‬ ‫سطح‬ ‫مساحة‬ ‫وعلى‬ ‫في‬ ‫تعمل‬ ‫التي‬ ‫الفعالية‬ ‫على‬ ‫وتعتمد‬ ،‫آخر‬ ‫إلى‬
.
‫للج‬ ‫السطحية‬ ‫المساحة‬ ‫تبلغ‬ ،‫وكمعدل‬
‫حوالي‬ ‫سم‬
1.84
‫الذكر‬ ‫جسم‬ ‫كتلة‬ ‫معدل‬ ‫ويبلغ‬ ،‫مربع‬ ‫متر‬
65
-
70
‫اإلناث‬ ‫جسم‬ ‫كتلة‬ ‫ومعدل‬ ‫كغم‬
55
‫كغم‬
.
‫المستقر‬ ‫للشخص‬ ‫األيض‬ ‫معدل‬ ‫ويبلغ‬
‫حوالي‬
100
‫و‬ ،‫واط‬
400
‫ثقيل‬ ‫بدني‬ ‫نشاط‬ ‫يمارس‬ ‫الذي‬ ‫للشخص‬ ‫واط‬
.
‫األ‬ ‫العمليات‬ ‫في‬ ‫الطاقة‬ ‫نقل‬ ‫عمليات‬ ‫وتخضع‬
‫يضية‬
‫توليدها‬ ‫يمكن‬ ‫التي‬ ‫الطاقة‬ ‫كمية‬ ‫لتحديد‬ ‫القانون‬ ‫تطبيق‬ ‫ويمكن‬ ،‫الحرارية‬ ‫للديناميكية‬ ‫األول‬ ‫للقانون‬
.
‫ي‬ ‫لم‬ ‫فإذا‬
‫شغل‬ ‫أنجاز‬ ‫تم‬
‫فأن‬ ‫ميكانيكي‬
dW
‫صفر‬ ‫تساوي‬
,
‫أن‬ ‫اخر‬ ‫بمعنى‬ ،‫حرارية‬ ‫كطاقة‬ ‫الكيميائية‬ ‫الطاقة‬ ‫مدخالت‬ ‫نقل‬ ‫فسيتم‬
:
dH = dU
,
‫وأن‬ ،‫الكيميائية‬ ‫المواد‬ ‫أكسدة‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫المنتجة‬ ‫الطاقة‬ ‫وهي‬
dH
‫مرات‬ ‫بعدد‬ ‫مضروبا‬ ‫المؤكسدة‬ ‫الكيميائية‬ ‫المواد‬ ‫كتلة‬ ‫هي‬ ‫الكلية‬
dH
.

12.
‫البشري‬ ‫والجسم‬ ‫الحرارية‬ ‫للديناميكية‬ ‫الثاني‬ ‫القانون‬
Second law of thermodynamics and the human body
‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬ ‫عملية‬ ‫حدثت‬ ‫إذا‬
(
‫األيض‬
)
‫عكسية؟‬ ‫بطريقة‬ ‫أيضا‬ ‫تحدث‬ ‫فهل‬ ،‫معين‬ ‫اتجاه‬ ‫في‬
.
‫ي‬
‫القانون‬ ‫ساعد‬
‫الغ‬ ‫التمثيل‬ ‫عمليات‬ ‫في‬ ‫التوازن‬ ‫وتحقيق‬ ‫اتجاه‬ ‫من‬ ‫كل‬ ‫تفسير‬ ‫على‬ ‫الحرارية‬ ‫للديناميكية‬ ‫الثاني‬
‫أن‬ ‫ويمكن‬ ،‫ذائي‬
‫األيض‬ ‫عملية‬ ‫تتخذه‬ ‫الذي‬ ‫االتجاه‬ ‫فهم‬ ‫في‬ ‫تساعد‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫العشوائية‬ ‫في‬ ‫تغير‬ ‫أن‬ ‫نالحظ‬
,
‫تس‬ ‫وأيضا‬
‫بوقوع‬ ‫اعد‬
‫العملية‬
.
‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫كمية‬ ‫تفقد‬ ‫الكلوكوز‬ ‫من‬ ‫كمية‬ ‫أكسدة‬ ‫أثناء‬
,
‫وبذلك‬
,
‫فعالة‬ ‫ليست‬ ‫العملية‬ ‫فإن‬
100
٪
.
‫الطاقة‬ ‫وأن‬
"
‫الضائعة‬ ‫أو‬ ‫المفقودة‬
wasted
"
‫حرارة‬ ‫هيئة‬ ‫على‬ ‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫هو‬
,
‫درجة‬ ‫على‬ ‫للمحافظة‬ ‫أساسي‬ ‫شرط‬ ‫تعد‬ ‫وهي‬
‫الداخلية‬ ‫الجسم‬ ‫حرارة‬
.
‫الطاقة‬ ‫وتمثل‬
"
‫الضائعة‬
"
‫الغ‬ ‫التمثيل‬ ‫عملية‬ ‫تتخذه‬ ‫الذي‬ ‫لالتجاه‬ ‫الدافعة‬ ‫القوة‬
‫ذائي‬
.
‫أن‬ ‫كما‬
‫الطاقة‬ ‫تحول‬ ‫اتجاه‬ ‫لمعرفة‬ ‫دليل‬ ‫هو‬ ‫الكامنة‬ ‫الطاقة‬
,
‫ا‬ ‫إلى‬ ‫الكامنة‬ ‫الطاقة‬ ‫تحويل‬ ‫فيتم‬ ،‫الجسم‬ ‫سقط‬ ‫فإذا‬
‫الحركية‬ ‫لطاقة‬
‫ضوء‬ ‫الى‬ ‫أيضا‬ ‫يتحول‬ ‫المحتمل‬ ‫ومن‬ ،‫وصوت‬ ‫حرارة‬ ‫إلى‬ ‫ثم‬ ‫ومن‬
.
‫المحيط‬ ‫العشوائية‬ ‫فإن‬ ،‫لذلك‬ ‫ونتيجة‬
‫سوف‬ ‫ة‬
‫تزداد‬
,
‫الجسم‬ ‫من‬ ‫المنقولة‬ ‫الطاقة‬ ‫وظيفة‬ ‫هو‬ ‫االنتروبيا‬ ‫في‬ ‫التغير‬ ‫وأن‬
.
‫فأن‬ ‫لذلك‬
:
dS environment = - dQ body/T

13.
‫الحرارة‬ ‫متساوية‬ ،‫الخلوي‬ ‫المستوى‬ ‫على‬ ،‫الظروف‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يفترض‬
.
‫ا‬ ‫فقدت‬ ‫إذا‬ ‫أنه‬ ‫تعني‬ ‫المعادلة‬ ‫هذه‬
‫من‬ ‫لطاقة‬
‫فأن‬ ‫وبذلك‬ ،‫سالبة‬ ‫بعالمة‬ ‫إليها‬ ‫يشار‬ ،‫الجسم‬
dS
‫تزداد‬ ‫سوف‬ ‫للبيئة‬
,
‫التغ‬ ‫اتجاه‬ ‫تبين‬ ‫اإلنتروبيا‬ ‫كانت‬ ‫فإذا‬
‫يير‬
‫ف‬ ‫النظام‬ ‫ميل‬ ‫على‬ ‫بالطاقة‬ ‫الخاصة‬ ‫المفاهيم‬ ‫من‬ ‫األساسية‬ ‫المعايير‬ ‫وضع‬ ‫المفيد‬ ‫من‬ ‫سيكون‬ ،‫التلقائي‬
‫توفير‬ ‫ي‬
"
‫الطاقة‬
‫الحرة‬
"
free energy
‫مفيد‬ ‫بشغل‬ ‫للقيام‬
.
‫وت‬ ،‫الحرة‬ ‫للطاقة‬ ‫كيبس‬ ‫فكرة‬ ‫بإستخدام‬ ‫ذلك‬ ‫التوضيح‬ ‫يتم‬
‫بـ‬ ‫رمز‬
G
,
‫حيث‬
‫كاألتي‬ ‫يتمثل‬ ‫الحرارية‬ ‫للديناميكية‬ ‫األول‬ ‫القانون‬ ‫أن‬
:
dQ = dU + p•dV
‫أن‬ ‫حيث‬
:
p
:
‫الضغط‬
,
dV
:
،‫الحجم‬ ‫في‬ ‫التغيير‬
‫يكون‬ ‫الحرارية‬ ‫للديناميكية‬ ‫الثاني‬ ‫القانون‬ ‫وأن‬
:
dS = dQ/T
‫فأن‬ ‫وبالتالي‬
:
T•dS = dU + p•dV
‫أن‬ ‫حيث‬
:
dS
:
‫بـ‬ ‫وترمز‬ ،‫الطاقة‬ ‫في‬ ‫التغير‬ ‫الى‬ ‫تعود‬ ‫التي‬ ‫االنتروبيا‬ ‫في‬ ‫التغير‬
dQ
,
‫الداخلية‬ ‫الطاقة‬ ‫في‬ ‫التغير‬ ‫فإن‬ ،‫ولذلك‬
‫كاألتي‬ ‫يكون‬
:
dU = T•dS - p•dV

14.
‫معادلة‬ ‫أعالها‬ ‫المعادلة‬ ‫تمثل‬
‫كيبس‬
,
‫يتضمن‬ ‫فإنه‬ ،‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫فكرة‬ ‫على‬ ‫يشتمل‬ ‫وهو‬
:
•
‫الصفرية‬
Zeroth
،
•
‫الحرارية‬ ‫للديناميكية‬ ‫األول‬ ‫القانون‬
.
•
‫الحرارية‬ ‫للديناميكية‬ ‫الثاني‬ ‫القانون‬
.
‫الحرارية‬ ‫الديناميكية‬ ‫لنظام‬ ‫مركزية‬ ‫صفة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫وتعتبر‬
,
‫فيز‬ ‫أنظمة‬ ‫أي‬ ‫على‬ ‫تطبيقه‬ ‫ويمكن‬
‫يائية‬
(
‫وأيضا‬
‫اإلنسان‬ ‫جسم‬ ‫يمثل‬ ‫والذي‬ ‫البايوفيزيائي‬ ‫النظام‬ ‫على‬
.)
‫العشوائية‬ ‫في‬ ‫التغير‬ ‫تعريف‬ ‫وبإستخدام‬
,
‫فأن‬
:
H = U + pV
‫لدينا‬ ‫يكون‬ ‫وبذلك‬
:
dH = dU + p•dV + V•dp = T•dS + V•dp
‫التالي‬ ‫النحو‬ ‫على‬ ‫الحرة‬ ‫للطاقة‬ ‫كيبس‬ ‫قانون‬ ‫تعريف‬ ‫يمكن‬ ‫وبذلك‬
:
G = U - TS + pV
‫هو‬ ‫لكيبس‬ ‫الحرة‬ ‫الطاقة‬ ‫في‬ ‫التغيير‬ ‫أن‬ ‫نرى‬ ‫أن‬ ‫السهل‬ ‫فمن‬ ،‫وبالتالي‬
:
dG = dH - T•dS
‫شغل‬ ‫أنااز‬ ‫لعمدكا‬ ‫القصوع‬ ‫األييانكا‬ ‫أعالها‬ ‫المعافلا‬ ‫وتوكة‬
,
‫وأن‬
G
‫العيم‬ ‫ين‬ ‫تأت‬ ‫يرة‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫لكست‬
,
‫وأنما‬
‫شغل‬ ‫ألنااز‬ ‫المتوفرا‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫تتضمن‬
,
‫تؤنر‬ ‫أن‬ ‫الممين‬ ‫وين‬
dG
‫الغتائ‬ ‫التمثكل‬ ‫عمدكا‬ ‫أتااا‬ ‫عدى‬
,
‫سال‬ ‫أانت‬ ‫فأذا‬
‫ا‬
‫العمدكا‬ ‫تايث‬ ‫وبتلك‬ ‫تتارة‬ ‫الارة‬ ‫ا‬ ‫الطا‬ ‫فأن‬
,
‫صاكة‬ ‫والعي‬
.