台灣東北角常見的海藻

1. 東北角海邊常見的海藻
2022.3.22
陳育賢
陽明山國家公園管理處技正(退休)
中華民國自然與生態攝影學會臉書社團管理員
LINE ID：cyst007
林口社大自然與生態攝影
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急難救災與居家安全
國中地球科學教學日誌

2. 海藻生態簡介
每一種海藻都有其特定的生長地帶，有的海
藻喜歡浪擊地區，有的只長在平靜海灣，有的
耐乾旱可長在飛沫帶，或可忍受每天1~2次乾濕
變化的潮間帶。
臺灣的海藻大多是一年生，主要以冬春二季
生長最為茂盛，且南北差異很大。

3. 陳育賢/攝影

6. 八斗子潮間帶春景

7. 陳育賢/攝影

10. 陳育賢/攝影

11. 潮間帶觀察個人攜帶物品
 穿防滑鞋或可涉水的舊鞋子或雙層厚襪子、偏光
太陽眼鏡、網子、夾子或筷子、桶子、可提的塑
膠袋、小罐子、小壓克力製水族箱或透明蛋糕盒
、白色塑膠盤子、大瓶或桶裝自來水。
 大盤帽、長袖衣物或袖套、護膝、黑色大雨傘、
防曬油、手機與行動電源、頭燈。
 背包的剩餘空間裡放滿空的寶特瓶，當救生衣用
 淨灘用的大塑膠袋、垃圾夾、手套
 飲水、乾糧、急救用品。

13.  滸苔：石蓴科，俗稱苔條、虎苔，藻體細長管狀
叢生，主枝明顯，分枝細長且多，高約20至100
公分，直徑約1至10公釐。可煮食或製成海苔餅
和海苔醬供食用，亦可當餌料和飼料。
陳育賢/攝影

14. 青苔水餃敢吃嗎？基隆特色美食｜和平島海藻達人藍媽媽

16.  緣管滸苔：藻體扁平披針形，邊緣呈波浪狀皺褶
，部分中空，高約8至25公分，寬約0.5至5公分
。可以食用，大都製成海苔餅或裹麵粉炸，也可
以當餌料、飼料和肥料。

17.  石蓴：藻體略呈卵形或長橢圓形，邊緣不規則，
高約10至30公分。可油炸食用，惟質地較為粗
硬，也可當清涼飲料、飼料和肥料。

18.  牡丹石蓴：藻體膜葉狀，色澤呈草綠色，因彼此
交互折疊而類似高茸狀或牡丹花
陳育賢/攝影

19.  裂片石蓴：扁平長帶狀或披針形，常不規則分裂
，全緣或波浪狀皺摺，成熟藻體會扭轉呈螺旋狀
陳育賢/攝影

20.  指枝藻：藻體線狀叢生，分枝多且糾結形成高約
2至6公分，寬約5至15公分的略硬團塊。可當飼
料和肥料。

21.  粗硬毛藻：藻體呈卷曲絲狀，光滑無分枝，常鬆
散的纏繞在其他海藻上。可食用及當飼料等。

22.  螺旋硬毛藻：藻體鮮綠色，絲狀，不分枝，質地
略硬，基部常螺旋狀捲曲。可食用及當飼料等。

23.  布氏藻：藻體呈黃綠色細絲狀叢生，分枝非常的
細小，對生或不規則分枝，糾結成團。可作為魚
類的飼料和化工原料。

24.  網球藻：中空的不規則小球體，很像泡沫，直徑
約1至3公分。可食用、藥用及作為魚類的飼料。

25.  總狀蕨藻大葉變種：全株分為匍匐莖和直立莖
，直立莖會有許多小分枝，分枝頂端膨大為圓
球狀，看起來就像一串串綠色的葡萄。可食用
陳育賢/攝影

26.  總狀蕨藻盾葉變種：在較為陰暗高溫的環境下會
長出一些盾狀的小枝，而在明亮低溫時，則會長
出許多叢生的棒狀小枝(稱為棒形總狀蕨藻)，小
枝長約3至8公釐。可供食用和魚飼料等。

27. 棒形總狀蕨藻

28. 海葡萄的品種

30.  阿拉伯松藻：藻體殼狀匍伏生長，狀如海綿，高約1至3
公分，直徑約3至10公分，長大後會形成許多皺褶。可
食用、製作飲料、驅蟲藥、食品天然抗氧化劑、抗菌劑
、製藥及化妝品工業和飼料等。

31.  厚緣藻：藻體黃褐色，基部細柄狀，上部扁平扇
狀，直立叢生，高5至20公分，寬0.3至1公分，
有4至7次叉狀分枝，頂端鈍圓或2淺裂，邊緣較
厚。

32.  南方團扇藻：藻體黃褐色，扇葉形，常縱裂成幾
個扇形面，高約5至10公分，扇面的邊緣內捲，
且有一些縱裂及由許多細毛所形成的同心圓花紋
。可食用，也可當飼料、肥料和醫藥之用。

33.  囊藻：藻體呈中空的囊狀半球形，直徑約2至15
公分，長大後表面會有縐褶凹凸不平。可食用，
也可當飼料、肥料和醫藥之用。

34.  網胰藻：藻體呈黃褐色袋狀，上面具有許多大小
不等的窗孔，故又稱為水窗藻，有點像一團泡麵
。可食用，也可當飼料、肥料和醫藥之用。

35.  小海帶(腳白菜)：藻體扁平帶狀，有波浪狀的皺
褶，長約10至30公分，寬約2至5公分。可炒食
及當釣餌、飼料、肥料和醫藥之用。
陳育賢/攝影

37.  冬青葉馬尾藻(重緣葉馬尾藻、冠葉馬尾藻)：葉狀體厚
革質，倒卵形，長約1至3公分，葉緣常有雙重鋸齒，氣
胞倒卵形至橢圓形，直徑約0.2至0.4公分，有一個平的
小突起。可食用，或作為肥料、飼料、工業和醫藥等之
用。
臺
灣
產
海
洋
褐
藻
馬
尾
藻
屬
(
馬
尾
藻
科
墨
角
藻
目
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藻
種
多
樣
性
及
分
子
親
緣
關
係
研
究

38. 冬青葉馬尾藻

39. 冬青葉馬尾藻(重緣葉馬尾藻)

40. 冬青葉馬尾藻(冠葉馬尾藻)

41. 硬葉馬尾藻

42. 硬葉馬尾藻

43. 硬葉馬尾藻(厚葉馬尾藻)

44.  長葉紫菜：長帶形或披針形，長約10～15 公分
，寬2-4公分，基部心臟形，邊緣有鋸齒。可食
用，作飼料、肥料、食品工業及防水漆添加物料
。

45.  白果胞藻(乳節藻)：直立叢生呈半球形，高5至
10公分，直徑8至20公分，兩叉狀的分枝呈圓柱
形，直徑約1至2公釐，常包覆著一層石灰質，尖
端呈淡色的小白圈。可當肥料、飼料及醫藥之用
。

46.  優美石花菜(安曼司石花菜)：紅色，外型多變，
高約6-15公分，呈2-4回不規則羽狀分枝。可作
石花凍、食品添加物、紡織、釀酒等。
陳育賢/攝影

47. 東北角美顏聖
品「石花菜」
吸睛飲品大受
歡迎

48.  細翼枝菜(雞毛菜)：軟骨質，直立叢生，高約4至15公
分，呈2至3回規則的羽狀分枝，小枝扁平，寬約1至2公
釐，頂端圓鈍，基部收縮，上部分枝密且短，下部疏長
，呈纖細羽狀。可作石花凍、食品添加物、紡織、釀酒
等。

50.  日本石花菜(大本)：直立叢生，高約6至20公分，呈不
規則的2至3回羽狀分枝，小枝扁平帶狀，寬約3至5公釐
，硬軟骨質，中間厚，邊緣較薄且呈波浪狀。可作石花
凍、食品添加物、紡織、釀酒等。

51.  小杉藻(海茶米、茶米菜)：不規則羽狀分枝，分
枝披針形、扁壓，向內彎曲如爪狀，高約2至4公
分。可食用及製造角叉藻膠。

54.  異色角叉菜：呈琉璃色閃光，扁平舌葉狀革質，
高2至4公分，1至4回兩叉狀分枝，且分枝大都
集中在末端。可食用、藥用，及當製角叉藻膠的
原料，供牆壁防水、漿布、製碘等。

55.  硬盾果藻：主軸扁平叢生，高約5至8公分，寬約
0.3至0.4公分，分枝呈不規則叉狀，末端鈍圓，
在基部及側緣常長出許多短小的分枝，硬軟骨質
。可食用，也可當製角叉藻膠的原料。

56.  蜈蚣藻(蜈蚣菜)：軟骨質，主軸扁平叢生，長5
至40公分，寬0.3至0.5公分，分枝呈羽狀，末端
漸細。常被採集熱炒食用，也可當藥用及製角叉
藻膠的原料，供牆壁防水、漿布、造紙等之用。

57. 運用藻繩復育東北
角「蜈蚣藻」 海
產店成「海藻農場」
大客戶

58.  稀毛蜈蚣藻(菩提藻)：扁平披針形，寬4～10公
分，高約10～40公分，基部具短柄，幼時全緣
，成熟後葉片上部不規則裂開，裂片寬約2～5公
分，向兩端漸尖。可食用，也可當藥用及製角叉
藻膠。

59.  繁枝鋸齒藻(繁枝蜈蚣藻)：主軸圓柱狀或略扁壓
，不規則叉狀分枝叢生，高約10至20公分，直
徑約0.1至0.2公分，偶有不規則的小分枝垂直側
生，硬軟骨質。可食用，也可製角叉藻膠。

60.  牛角樹(海柏)：主軸略扁壓，兩叉狀分枝叢生，
高約5至30公分，直徑約0.1至0.2公分，旁邊偶
有不規則的小分枝，末端鈍圓，硬軟骨質。可當
藥用。

61. 長枝沙菜(密枝沙菜)：半透明軟骨質，高約5至15
公分，分枝互生，細小圓柱狀，多且不規則叢生，
表面上長出許多長短不一的刺狀小枝。可食用、
醫藥用，當肥料和飼料及製造洋菜。
陳育賢/攝影

63. 日本沙菜：半透明軟骨質，長約10至30公分，分
枝不規則羽狀互生，細小圓柱狀，直徑約1公釐，
表面上有許多刺狀小枝，尖端常彎曲成鉤狀。可
食用、藥用，當肥料和飼料及製造洋菜等。

64. 巢沙菜：團塊狀叢生，直徑約5至15公分，分枝細
小圓柱狀，末端尖銳，直徑約1至2公釐，質地脆
弱，彼此緊密黏結，在水中常會發出紫色的螢光。
可食用、醫用(抗腫瘤) ，當肥料和飼料及製造洋菜
等。
陳育賢/攝影

65.  扇形叉枝藻：扁平線狀，寬約1至2公釐，3至4
次二叉狀分枝，略呈扇形，高約3至7公分，軟骨
質至硬角質。可食用、藥用，當肥料、飼料及製
洋菜及藻膠的原料。

66.  浪花藻(松香藻)：扁平線狀叢生，高約3至12公
分，呈規則的4至5回羽狀分枝，分枝細小，互生
，寬約1至2公釐，軟骨質。可食用及作成手工藝
品供觀賞。

67. 海木耳：扁平葉狀叢生，厚革質，3至4回不規則
或叉狀分枝，高約5至15公分，形狀變化很大，長
大後葉緣常有細分枝，並散生一些小顆粒，為其生
殖構造。可食用及藥用(抗登革病毒感染及抗肺癌)。

70.  鋸齒麒麟菜(雞腳菜、珊瑚草、海燕窩)：圓形或略微扁
圓，肥厚軟骨質，成熟後有背腹之分，分枝呈羽狀或不
規則，直徑約1至4公釐，頂端尖，邊緣具有鋸齒狀的小
枝。可食用(影片)、醫藥及當飼料、肥料與製紅藻膠。
陳育賢/攝影

72.  平滑叉節藻：藻體紫紅色，富含石灰質，叢生於
岩石上，高約5至10公分，兩叉狀分枝規則且為
圓柱狀，分節明顯，節間部的直徑0.4至1公釐，
尖端呈色，具有環紋。

73.  小珊瑚藻：紅褐色至灰桃紅色，叢生直立枝高約
3至5公分，2至3回羽狀分枝對生，上部的節間
側扁，呈掌狀或六角形，長約0.6至1.2公釐，具
有中肋凸起，邊緣顏色較淡，下部的節間呈圓柱
形。

75.  寬珊藻：匍匐在岩石或其他海藻上生長，並多次
呈叉狀或掌狀扁平分枝，漸次直立叢生成團塊狀
，高約2至5公分，表面有許多小圓顆粒，老熟部
分具有石灰質。

76.  縱胞藻：兩叉狀細分枝，叢生在岩石上，高約2
至5公分，分枝直徑約0.2至0.3公釐，上面具有
極為細小的輪生刺狀突起，各分枝末端向內彎成
鉤狀。

79. 殼狀珊瑚藻(太平洋殼葉藻)

80. 臺灣的藻礁生態系
環境變遷下的第一個犧牲者？

81.  藻礁是植物造礁，
以紅藻植物門的珊
瑚藻為主，1年只能
生長0.1公分
 藻礁外觀有點像珊
瑚礁，生長在海水
溫度較低、海浪較
大、較混濁的海岸
地區，是從珊瑚礁
過渡到一個裸露岩
石海岸或砂礫海岸
的中間生物礁

83. 壯盛的藻礁地形已有7500年歷史
(出自珍愛桃園藻礁)

84. 墾丁的珊瑚礁海岸春季藻類

85.  臺灣的藻礁主要分布區域有三：
 新北市石門區的麟山鼻、三芝區後厝至白沙灣
 桃園縣觀音鄉和新屋鄉之間
 恆春的風吹砂至龍磐海邊

86. 三芝白沙灣東側的藻礁
陳育賢/攝影

87. 殼狀珊瑚藻

88. 台東縣三仙台的礁沿海岸

89. 台東縣杉原的藻礁

90. 墾丁的珊瑚礁海岸春季藻類

91. 恆春的風吹砂至龍磐海岸
陳育賢/攝影

92. 觀新藻礁─下北湖

93. 桃園縣觀音鄉海岸的藻礁(攝於2000年)
陳育賢/攝影

95. 藻礁面臨的危機
 臺灣1600多公里海岸線中，藻礁僅佔50公里不到
，其中桃園占27公里，但已有22公里的藻礁已經
死亡，僅剩5公里藻礁勉強存活，面臨生存危機
 桃園藻礁有7600年的歷史，厚度有4公尺，藻礁
就位於觀音鄉小飯壢溪口到新屋鄉後湖溪口之間
，稱為「觀新藻礁」
 桃園近年來受工業廢水污染及台電大潭電廠突堤
效應漂砂覆蓋，帶給藻礁致命傷害

96. 藻礁與漁業資源的枯竭
 藻礁、珊瑚礁等這類多孔系環境就像海洋生物的
育嬰房，大魚在此產卵，卵孵化變小魚，小魚既
可吃藻類，也可鑽入洞內躲天敵，待長大成熟再
前往近海，形成近海漁場，但現在卻因為工業污
染導致整個食物網的崩壞。
 桃園在地聯盟於世界海洋日在與全台各地400多
位漁民，發起護魚大會誓師活動，強調在桃園，
從民國82年到現在，永安漁港的魚貨量剩下不到
一半，而竹圍漁港根本已經捕不到魚了！

97. 藻礁的保育
 2013年6月14日台南市南大附小560位小朋友發起
「一人一信救藻礁，寄信給總統」活動，信還沒
寄出，新聞一見報，引起廣大的迴響，馬總統即
知小朋友們的行動，指示相關單位著手處理相關
問題
 保育團體建議政府在藻礁區劃設自然保護區
 當地社區較傾向劃設以對居民進出限制較寬的野
生動物保護區

98. 藻礁的保護
 桃園縣環保局長陳世偉沈痛表示：靠環保人員緝
查工廠偷排廢，根本就是「治標不治本」！
 真正的根源，是要廠商要清楚的對環境道德的認
知，開單告罰只是把問題找出來；如果廠商不願
意對環境負責，環保局花再多的時間和人力也是
無濟於事。
 觀新藻礁在2014年依《野生動物保育法》公告
劃定野生動物保護區及重要棲息環境

99. 藻
礁
公
投
吵
什
麼
？
三
接
為
何
不
遷
台
北
港
？
正
反
交
鋒
一
次
看

100. 藻礁公投連署／中油三接只開發23公頃避開
藻礁？學者打臉經濟部圖卡

101. 網路資源：
臺灣潮間帶生物的特性(陳育賢)
臺灣海藻彩色圖鑑
大型藻主題館
海藻應用
北海岸．潮間帶生命之歌（上）
北海岸．潮間帶生命之歌（下）
大屯海濱寄居蟹的家

102. ─ 簡報完畢 討論提問 ─
陳育賢
cyst007@gmail.com
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