Bioseguridad Nutricion

QUÉ ES LA BIOSEGURIDAD?,[object Object]

Se define como “un conjunto de medidasorganizadasquecomprenden y comprometen el elementohumano, técnico y ambiental, destinado a proteger a todos los actores y al medioambiente, de los riesgosqueentraña la prácticaontológica, con énfasis en el proceso de enseñanza-aprendizaje”,[object Object]

Conjunto de medidaspreventivasparaproteger la salud y la seguridad de las personas en el ambientehospitalario, frente a diferentesriesgosbiológicos, físicos, químicos, psicológicos, mecánicos.,[object Object]

La cadena de Bioseguridad, es un procesodinámico y equilibrado entre: agente, hospedadory ambiente. Hay muchosprocedimientosinvasivosquetienen alto riesgoparael personal de salud y los pacientes.,[object Object]

Hay querecordarsiempreque la seguridad no esúnicamente un hechoindividual, sinocolectivo y quenuestrodescuido o falta de rigor puedeestarcausandoperjuiciosa otros. ,[object Object]

Seguridad ,[object Object],de la vida o asegurarse ,[object Object],la vida,[object Object],Es el conjunto de normas diseñadas para,[object Object],laPROTECCIÓNdel:,[object Object],INDIVIDUO,[object Object],COMUNIDAD,[object Object],MEDIO,[object Object], AMBIENTE,[object Object],Del contacto accidental con agentes potencialmente nocivos,[object Object]

OBJETIVOS ,[object Object],General:,[object Object],Minimizar los factores de riesgodefiniendolascondicionesóptimas de trabajo del personal, de maneraque, susaccionesseanseguras, saludables, eficientes, eficaces y oportunas, con el fin de preservar la integridadfísica y mental, la salud de la comunidad y del ambiente.,[object Object]

Específicos:,[object Object],Reducir el riesgo de afección a la salud del paciente, del personal y del ambiente.,[object Object],2. Manteneractualizado al personal de saludy a los usuariosacercade lasNormas de Bioseguridad.,[object Object],Orientar al personal de saludparaqueminimice los factores de riesgo con el fin de prevenirproblemas de infeccionescruzadas, intoxicaciones, radiacionesionizantes, etc.,[object Object]

Específicos:............................,[object Object],4. Promoverestilos de vidasaludables y controlesmédicospreventivos en el personal de salud.,[object Object],Dar a conocer y facilitar los instrumentos de monitoreo y evaluación de los diferentesriesgos a los cualesestamosexpuestos.,[object Object],Producircambios de actitud,[object Object]

Funciones del departamento encargado de Bioseguridad:,[object Object],1. Coordinarlasacciones con la administración,[object Object],2. Dictarnormasgenerales de bioseguridad,[object Object],3. Definirriesgosporáreas y poractividad,[object Object],4. Señalizarpuntoscríticos o áreas de peligro,[object Object],5. Determinaráreasrestringidas a personal autorizado,[object Object],6. Establecermecanismos de auto evaluación o auditoria externa (de los servicios, personal y procesos).,[object Object]

7. Llevar a caboprogramas de educación continua: La concientización a los usuariosexternos e internosdebe ser constante.,[object Object],8. Exigircumplimiento de lasnormas a los jefes, subalternos y visitantes,[object Object],9. Evaluaranualmente el cumplimiento de lasNormas de Bioseguridad,[object Object]

PRINCIPIOS DE BIOSEGURIDAD,[object Object],Medidas de ,[object Object],eliminación,[object Object],Universalidad,[object Object],Barreras ,[object Object],de protección,[object Object]

[object Object],Se refiere a la protecciónfundamentalmente de piel y mucosas, debido a quepuedeocurrir un accidenteen el cual se puedetenercontacto con sangre y demásfluidosorgánicos.,[object Object]

NORMAS GENERALES DE BIOSEGURIDAD,[object Object],Aplicar en todas las prácticas las Precauciones ,[object Object],Universales,[object Object]

PRECAUCIONES UNIVERSALES,[object Object],[object Object]

Elementos de protección de barrera

Manejo de objetoscorto- punzantes

Identificación de muestraspeligrosas.

Esterilización y desinfección.,[object Object]

Cubrirlesionescutáneas con guantes

Lavado de lasmanos.,[object Object]

[object Object],Referido a deshacerse de los materiales, generados en la asistencia sanitaria. ,[object Object],Comprendedispositivos y mecanismosempleadosparasueliminación, sin riesgo. ,[object Object]

CONCEPTOS IMPORTANTES EN BIOSEGURIDAD,[object Object],ÉTICA:,[object Object],Ciencia de la moral, de los deberes u obligaciones del hombre. Ética profesional es el conjunto de principios y normas que deben regir la conducta de quien ejerce el arte y la ciencia de prevenir y de curar.,[object Object]

BIOÉTICA:,[object Object],Es el estudiosistemático de la conductahumana, en el campo de lascienciasbiológicas y la atención de la salud, en la medidaqueestaconducta se examine a la luz de valores y principiosmorales.,[object Object]

RIESGO:,[object Object],Probabilidad de ocurrencia de un accidente de trabajo o de una enfermedad profesional asociado a la prevención o disminución de la posibilidad de aparición de ese peligro.,[object Object],Se puede definir “como un agente capaz de causar daño tanto a la salud del operador como del paciente, y se encuentra en el ambiente laboral”. ,[object Object]

FACTORES DE RIESGO.............,[object Object],1.La patogenicidad del agente y la dosisinfectiva. ,[object Object],2. El resultadopotencial de la exposición.,[object Object],3. La vía natural de infección. ,[object Object],4. Otrasvías de infección, derivadas de manipulaciones en el laboratorio (parenteral, aérea, poringestión). ,[object Object],5. La estabilidad del agente en el ambiente.,[object Object],6. La concentración del agente y el volumen del material queva a manejarse.,[object Object]

7. La presencia de un huéspedapropiado (personas o animales).,[object Object],8. La informacióndisponibleprocedente de estudios en animales y denotificacionesde infeccionesadquiridas en el laboratorio o de informesclínicos.,[object Object],9. La actividadprevista en el laboratorio (tratamiento con ultrasonidos, producción,[object Object],de aerosoles, centrifugación, entre otras).,[object Object]

Se incluyen también a los patógenos biológicos, es decir, microorganismos que son capaces de producir enfermedades al ser humano, agentes químicos y elementos radioactivos. ,[object Object]

Actividades de riesgo,[object Object],[object Object]

Recolección de material usado

Recolección de basura,[object Object]

Los principios de bioseguridadtienensu base en el uso de tresmedidas:,[object Object],Determinación de riesgos.,[object Object],Es la identificación de un peligro.,[object Object],Valoración de riesgos.,[object Object],Unavezque se detecta un peligro, se asociansusconsecuencias o la posibilidad de queéste se produzca.,[object Object],Gestión de riesgo.,[object Object],Estandirigidos a disminuir los riesgos o procesospeligrosos y queconforman planes y proyectorespectivos, de un modoorganizado.,[object Object]

IDENTIFICAR LOS FACTORES,[object Object],DE RIESGO HOSPITALARIO,[object Object],R. Físico,[object Object],R. Biológico,[object Object],R. Mecánico,[object Object],R.Químico,[object Object]

VULNERABILIDAD:,[object Object],Susceptibilidad o condición de defensa o de respuesta de un sujetocuyacapacidadparaenfrentarpeligrosestádisminuida o estos son de mayor dimensión, querebasansusrecursos de protección,[object Object]

Factores de vulnerabilidad,[object Object],[object Object]

Desórdenesmetabólicos,[object Object]

EnfermedadInfecciosa:,[object Object],Es cuandouna persona después de habersidoinfectada con un agentepatógeno, muestrasignos y síntomasclínicos de la enfermedad, transmitidaporél. ,[object Object]

Agentesbiológicos,[object Object],Microorganismos, incluyendo los genéticamen. modificados, cultivoscelulares y parásitoshumanos, susceptiblesde originarcualquiertipo de infección, alergia o toxicidad.,[object Object]

DOSIS INFECTIVA,[object Object],Corresponde a unadosisbajacapaz de producirunaenfermedad.,[object Object],[object Object]

Vibrio cholera 1,000,000 cels.,[object Object]

Microorganismos:,[object Object],Toda entidad microbiológica, celular o no, capaz de reproducir o de transferir material genético.,[object Object],Cultivocelular:,[object Object],El resultado del crecimiento (in vitro) de célulasobtenidas de organismosmulticelulares.,[object Object]

Descontaminar,[object Object],Significadisminuir la cantidad de patógenoshastahacersegura la actividad del operador. No essinónimo de esterilización.,[object Object]

CLASIFICACIÓN DE LOS AGENTES,[object Object], BIOLÓGICOS,[object Object],Agentesbiológicos del grupo 1:,[object Object],Resulta poco probable que cause una enfermedad en el ser humano y en los animales.,[object Object]

Descontaminarlas superficies de trabajodiariamente

Mantenerprogramasparaeliminarpresencia de insectos y roedores,[object Object]

Barreras,[object Object],[object Object]

Quitarse y desechar guantes en lugar seguro.

Lavarse las manos.,[object Object]

Agentesbiológicos del grupo2,[object Object],Puede causar enfermedad en el hombre y en los animales, pero tienen pocas probabilidad de entrañar riesgo grave para el personal de laboratorio, la poblacion, los animales o el medioambiente, siendo poco probable que se propague a la colectividad. ,[object Object]

Otrosejemplosincluyen:,[object Object],[object Object]

Salmonella typhi,[object Object]

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