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Vibono Coaching Brief ‐ No. 1
              g
Überblick und Vorbereitung




 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1

                                                     Wissen macht schlank!
Herzlich Willkommen!                                 Abnehmen ist eigentlich nicht schwer ‐ wenn man die 
                                                     wichtigsten Funktionen und Zusammenhänge im 
                                                     Körper versteht. Die zentralen Rollen spielen dabei das 
                                                     Kö         t ht Di      t l R ll        i l d b id
Vor sich haben Sie die erste Ausgabe der Vibono      Gehirn und der Stoffwechsel . 
Coaching Briefe. Sukzessive unterstützen wir Sie 
                                                     Wissen unterhaltsam verpackt
dabei, zu einem gesunden Lebensstil zu finden. 
                                                     Nicht erschrecken: Sie haben Gehen und Sprechen 
Konkret erwartet Sie:
Konkret erwartet Sie:                                gelernt. Und Autofahren können Sie ebenso wie den 
                                                     Videorecorder programmieren. Also werden Sie die 
                                                     wenigen Dinge auch lernen, die man für einen 
  Eine einfache Anleitung zum Abnehmen               gesunden Lebensstil verstehen muss. 
  Praktische Tipps dazu für den Alltag
  Praktische Tipps dazu für den Alltag
                                                     Schritt für Schritt zu einem gesunden Lebensstil
  Simple aber leckere Rezepte                        Die Coaching Briefe sind so aufgebaut, dass Sie schnell 
                                                     ein paar wichtige Grundlagen lernen. Nach und nach 
  Wissenschaftliche Erkenntnisse und Diskussionen    vertiefen Sie dann Ihr Wissen. Ausserdem erhalten Sie 
  verständlich und unterhaltsam geschildert
   erständlich nd nterhaltsam geschildert            regelmäßig Tipps für den Alltag.
                                                     regelmäßig Tipps für den Alltag

  Allerlei zum Thema Lebensfreude                    Ergänzendes Material
                                                     Zusätzlich zu den Coaching Briefen stellen wir Ihnen 
                                                     Protokoll‐Vorlagen, Tabellen usw. zur Verfügung.

                                                     Ihr Feedback
                                                     Wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, schicken Sie 
                                                     uns bitte einfach eine eMail an coaching@vibono.de. 
                                                     Wir werden diese dann schnellstmöglich beantworten 
                                                                                         g
                                                     und ggf. in einem der nächsten Coaching Briefe 
                                                     aufgreifen.

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Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Keine Diät, sondern ein Lebensstil
                                     Abnehmen braucht Zeit
                                       b h        b     h    i
                                     Versprechen, die mit schnellen Abnehm‐Erfolgen 
                                     locken, sind unseriös. Realistisch sind 1‐3 kg pro 
                                     Monat. Bei großer Disziplin noch etwas mehr. 2 kg pro 
                                     Monat entsprechen 24 kg im Jahr. Wer das schafft, hat 
                                     sehr viel erreicht!

                                     Beim Abnehmen gibt es keine Wunder
                                     Es gibt einfache Zusammenhänge in unserem 
                                     Stoffwechsel, die nicht umgangen werden können. Die 
                                     Stoffwechsel die nicht umgangen werden können Die
                                     wichtigsten lernen Sie in diesen Briefen kennen. 

                                     Gewicht halten mit Ernährungsumstellung
                                     Abnehmen kann man zur Not noch im Hauruck‐
                                     Verfahren. Meist kommt dann aber der Jojo‐Effekt. 
                                     V f h       M i tk     td      b d J j Eff kt
                                     Sein Gewicht halten kann man nur mit einer 
                                     langfristigen Ernährungsumstellung.

                                     Genuss als Teil des Lebensstils
                                     Nur wenn dieser neue Lebensstil genussreich 
                                     empfunden wird, kann man ihn durchhalten. Denn auf 
                                     Verzicht aufbauende Regeln machen keinen Spass und 
                                     werden bald ignoriert.




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Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Die 3 Phasen der Vibono Diät
                                         Phase 1: Zwei Umstellungstage
                                         Kompletter Verzicht auf Kohlenhydrate (auch Obst). 
                                         Kompletter Verzicht auf Kohlenhydrate (auch Obst)
1. Zwei Umstellungstage                  Gemüse und Eiweiss können Sie essen, soviel Sie 
                                         wollen. Dadurch wird ihr Stoffwechsel 
2. Abnehmen                              umprogrammiert. 
3. Genießen und Gewicht halten           Phase 2: Abnehmen
                                         Ph      2 Ab h
                                         Sie verbrennen nun Fett, weil Ihre Fettzellen nicht 
                                         mehr auf Einlagerung, sondern auf Versorgung 
                                         programmiert sind. Verzichten Sie in dieser Phase auf 
                                         Zucker, Süßigkeiten, Weißmehlprodukte und Alkohol! 
                                         Vollkornprodukte, Vollkornnudeln und Kartoffeln sind 
                                         erlaubt. Eiweissreiches Essen hilft beim Abnehmen. 
                                         Nicht vergessen: Satt essen! Gemüse ist perfekt. 
                                         Fleisch völlig ok. Vorsicht aber bei Wurst (weil i.d.R. 
                                         kalorienreich). Die durchschnittliche Energiedichte 
                                         kalorienreich) Die durchschnittliche Energiedichte
                                         sollte kleiner als 1,5 sein. (Was die Energiedichte ist, 
                                         kommt noch).

                                         Phase 3: Genießen und Gewicht halten
                                         Ab jetzt können Sie wieder essen, was Sie wollen. Sie 
                                         Ab j t t kö      Si i d                  Si  ll    Si
                                         werden aber feststellen, dass Ihnen Dinge, für die Sie 
                                         früher fast gestorben wären, gar nicht mehr essen 
                                         wollen. Denn Ihr Geschmacksempfinden und Ihr 
                                         Stoffwechsel hat sich umgestellt. Wie das 
                                         funktionieren kann, erfahren Sie natürlich noch. Eine 
 In der Abnehmphase purzeln die Pfunde   zentrale Rolle spielt dabei ihr Gehirn. 


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Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


4 Merksätze

1. Entscheidend ist nur die Energiebilanz             Entscheidend ist nur die Energiebilanz
                                                      Statt Energiebilanz kann man auch Kalorienbilanz 
2. 1 kg Körperfett = 7.000 kcal                       sagen. Sie nehmen ab, wenn Sie mehr Kalorien 
                                                      verbrauchen als Sie zu sich nehmen. Nur genau dann 
3. Satt ist, wenn der Magen voll ist
           ,            g                             an. Alles andere ist vernachlässigbar.
                                                          All     d    i         hlä i b
4. Insulin und Alkohol verhindern die 
                                                      1 kg Körperfett = 7.000 Kilokalorien
   Fettverbrennung                                    Keine Wunderpillen können an dieser einfachen 
                                                      Gleichung rütteln. Wenn Sie am Anfang mehr 
                                                      abnehmen, ist das eingelagertes Wasser.

                                                      Satt ist, wenn der Magen voll ist
                                                      Wenn die Magenwand gedehnt wird, meldet der 
                                                      Magen ans Gehirn: Ich bin satt. Womit er gefüllt wird, 
                                                      Magen ans Gehirn: Ich bin satt Womit er gefüllt wird
                                                      ist ihm egal. Wählen Sie also Gerichte mit niedriger 
                                                      Energiedichte. Diese machen mit wenig Kalorien satt 
                                                      (z.B. Salat statt Pommes). 

                  Merken Sie sich diese vier Sätze 
                                                      Insulin u. Alkohol verhindern die Fettverbrennung
                                                      I li       Alk h l     hi d     di F tt b
                  und Sie wissen, wie Abnehmen        Solange der Insulinspiegel oder der Alkoholspiegel im 
                  funktioniert!                       Blut erhöht ist, kann der Körper kein Fett verbrennen. 
                                                      Reduzieren Sie daher Ihren Konsum an Kohlehydraten 
                  In den nächsten Coaching            (die lassen den Insulinspiegel ansteigen) und 
                  Briefen werden wir diese 
                  Briefen werden wir diese
                  Merksätze immer wieder 
                                                      verzichten Sie in der Abnehmphase auf alkoholische 
                  betrachten und vertiefen.           Getränke.


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Vibono Coaching Brief ‐ No. 1

                                                        Vorbereitung
Die zwei Umstellungstage                                Besorgen Sie sich die Zutaten, die Sie für unsere 
                                                        Rezepte für diese zwei Tage brauchen (weiter hinten in 
                                                        diesem Coaching Brief beschrieben). Genügend Milch, 
                                                        di      C hi B i f b h i b ) G ü d Mil h
In den zwei Umstellungstagen programmieren Sie          Joghurt und Quark zu haben, schadet nichts. Sie haben 
Ihren Stoffwechsel um: Von der Einspeicherung von       von uns auch schon Ihr Eiweiß‐Pulver bekommen. 
Energie (= Fett anlegen) zur Versorgung des Körpers 
                                                        Frühstück
mit Energie (= Fettverbrennung). 
mit Energie ( Fettverbrennung)                          Verzichten Sie auf jede Art von Brot oder Brötchen. 
                                                        Essen Sie stattdessen ein Rührei, eine Quarkspeise 
                                                        oder einen Eiweiß‐Shake. (Siehe Rezepte).
Dazu ist es wichtig, dass Sie komplett auf 
Kohlenhydrate (auch auf Obst) verzichten.               Mittagessen
                                                        Mittags eine leckere Gemüsepfanne, ein feiner Salat 
                                                        oder eine schmackhafte Suppe. 
Eiweiß und Gemüse können Sie dagegen essen so 
viel Sie wollen. Essen Sie sich damit auf jeden Fall    Abendessen
satt!                                                   Wählen Sie eines unserer Rezepte oder gönnen Sie sich 
                                                        Wählen Sie eines unserer Rezepte oder gönnen Sie sich
                                                        ein Candle‐Light‐Dinner mit Fleisch und Gemüse.

So schaffen Sie es, aus der "Insulinschaukel"           Die Belohnung am Abend
herauszukommen. Was es damit auf sich hat,              Süßigkeiten und Knabberzeug müssen ohne Sie aus‐
                                                        kommen. Wenn Sie dringend etwas brauchen, gönnen 
erfahren Sie im nächsten Coaching Brief.
                                                        Sie sich einen Quark oder Joghurt mit Nüssen. 

Sie werden in diesen zwei Tagen sehr positive           Getränke
                                                        Alkohol ist tabu. Auch alle süßen Getränke wie Cola, 
                                                                                                           ,
Veränderungen spüren. Sie haben weniger Hunger 
Veränderungen spüren Sie haben weniger Hunger
                                                        Apfelsaftschorle oder Limonade. Wasser, ungesüßter 
und fühlen sich deutlich wohler.                        Tee und Kaffee sind völlig ok.

 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                                                                                  6
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Wichtige Hinweise

Wenn Sie Diabetiker sind oder an ausgeprägten 
Stoffwechselstörungen leiden, sollten Sie vor dem 
Beginn der Ernährungsumstellung Ihren Hausarzt 
konsultieren!

Insbesondere Diabetiker müssen ihre Insulin‐
dosierungen der zuckerärmeren Ernährung 
anpassen. 

Auch wenn Sie blutzuckersenkende Medikamente 
einnehmen, fragen Sie bezüglich der Dosierung bitte 
einnehmen fragen Sie bezüglich der Dosierung bitte
vorher Ihren Arzt.




 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                          7
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Gewichtsprotokoll anlegen                            Führen Sie ein Gewichtsprotokoll
                                                     Damit Sie verfolgen können, wie Sie nach und nach 
                                                     Gewicht verlieren, ist es wichtig, dass Sie ein 
                                                     Gewicht verlieren, ist es wichtig, dass Sie ein
Die Waage wird in den nächsten Wochen Ihr            Gewichtsprotokoll führen. Notieren Sie jeden Morgen 
                                                     Ihr Gewicht ‐ und wenn Ihre Waage es anzeigen kann ‐
täglicher Begleiter sein.                            Ihren Fett‐, Wasser‐ und Muskelanteil. 

Es ist ganz wichtig, dass Sie sich jeden Morgen ‐
Es ist ganz wichtig dass Sie sich jeden Morgen       Excel‐Vorlage
                                                     Excel Vorlage
                                                     Auf www.vibono.de/downloads finden Sie eine Excel‐
auch nach sündigen Tagen ‐ auf die Waage stellen.    Vorlage zum Herunterladen. Tragen Sie dort täglich 
Sie ist der Erfolgsmesser Ihres Vorhabens.           Ihre Werte ein. Automatisch wird dann eine Grafik 
                                                     erstellt, die Ihnen den Gewichtsverlauf visualisiert. 

                                                     Anerkennung und Mahnung
                                                     Die grafische Darstellung gibt Ihnen ‐ mehr als pure 
                                                     Zahlen ‐ die Anerkennung, die Sie sich verdient haben, 
                                                     wenn die Kurve nach unten zeigt. Bekommt sie einmal 
                                                                                     g
                                                     einen Knick nach oben, ist das Mahnung, dass Sie 
                                                     wahrscheinlich gesündigt haben.




 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                                                                            8
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Die Rolle des Gehirns                                     Gesunder Lebensstil funktioniert nur mit Genuss
                                                          Auf Verzicht und Askese lässt sich kein Lebensstil 
                                                          bauen, den man lange Zeit durchhält. Nur, wenn man 
                                                          bauen, den man lange Zeit durchhält. Nur, wenn man
Warum scheitern die meisten Diäten langfristig?           sein Leben lustvoll und genussreich empfindet, hat 
                                                          man den tiefen Wunsch, den Lebensstil beizubehalten.

Zum einen weil viele Diäten auf unwissen‐                 Vom Zucker los kommen
schaftlichem Hokuspokus basieren. Zum anderen, 
schaftlichem Hokuspokus basieren Zum anderen              Zucker macht süchtig. Zumindest löst er ähnliches 
                                                          Zucker macht süchtig Zumindest löst er ähnliches
                                                          Verlangen aus, wie ein Suchtmittel. Das liegt daran, 
weil die restriktiven Regeln nur mit viel Willenskraft    dass im Gehirn Dopamin und Serotonin ausgeschüttet 
einhaltbar sind. Und das funktioniert meist nicht         werden, wenn man Süßes isst. So wie man sich das 
über längere Zeit.                                        Rauchen abgewöhnen kann, kann man sich auch das 
                                                          Verlangen nach Zucker abgewöhnen.

Der Grund dafür sind Prozesse im menschlichen             Wir essen nicht, was uns schmeckt...
Stoffwechsel, die das Verhalten und das Verlangen         sondern uns schmeckt, was wir essen. "Bei Mutter 
                                                                                            ,
                                                          schmeckt es am besten" ‐ aber nur, weil wir mit ihren 
nach bestimmten Lebensmitteln stark beeinflussen. 
nach bestimmten Lebensmitteln stark beeinflussen          Gerichten groß geworden sind. Mit etwas Geduld kann 
                                                          man sein Geschmacksempfinden verändern. 
Sehr viele dieser Prozesse werden vom Gehirn              Insbesondere kann man guten Geschmack lernen. Am 
                                                          Beispiel Wein wird das sehr schnell deutlich.
gesteuert. Meist ohne dass es uns bewusst ist. 
                                                          Wissen verändert das Handeln
Durch gezielte Ernährungsumstellung kann man die          Die Erfahrung zeigt, dass schlechte Ernährung häufig 
                                                          auf mangelndes Wissen zurückzuführen ist. Dabei 
Stoffwechselprozesse verändern oder zumindest             reicht schon einfaches Basiswissen für ein sehr viel 
bewusster damit umgehen. 
bewusster damit umgehen                                   gesünderes Leben. 



 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                                                                                 9
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Bewegung, Stressreduktion, Natur und 
Sinnlichkeit

Wie das alles zusammenpasst? Lassen Sie sich 
überraschen!

                                                Spass durch Bewegung
                                                Es muss kein Leistungssport sein. Jeder kann für sich 
                                                die passende Art, sich zu bewegen, finden.
                                                    p                         g

                                                Den inneren Schweinehund überwinden
                                                Eigentlich meint es der innere Schweinehund nur gut 
                                                mit Ihnen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn zu Ihrem 
                                                Freund machen. 
                                                Freund machen

                                                Natur, Wellness und Sinnlichkeit
                                                Es gibt einen großen Trend hin zu diesen Themen. Sie 
                                                werden viele Anregungen bekommen. 

                                                Stress reduzieren
                                                Druck bei der Arbeit, Stress mit Vorgesetzen, 
                                                Mitarbeitern, Nachbarn oder in der Familie: Leider ein 
                                                immer gravierenderes Problem, das häufig zu wenig 
                                                Zeit und Muße für gesundes Essen lässt. Oder gar in 
                                                Frustessen mündet. Es gibt Maßnahmen dagegen.

 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                                                                        10
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Alltagstaugliche Rezepte

Wer Kochen bisher nicht zu seinen Leidenschaften 
zählt, tut sich oft schwer alltagstaugliche Rezepte zu 
                                                          Grundausstattung für die Küche
finden.                                                   Mit einer cleveren Vorrat an Lebensmitteln stellen Sie 
                                                          sicher, dass Sie immer etwas vernünftiges zaubern 
In den Coaching Briefen beschreiben wir Ihnen             können. So verringern Sie die Gefahr mangels 
                                                          Alternativen ungesundes Zeug zu essen.
daher regelmäßig Rezepte, die Sie schnell und 
einfach zubereiten können. Auch wenn mal wenig            Tipps fürs Büro und unterwegs
                                                            pp                           g
Zeit ist.                                                 Wer berufstätig ist, tut sich oft schwer, sich vernünftig 
                                                          zu ernähren. Mit den richtigen Tipps funktioniert 
                                                          gesunde Ernährung auch dann.
In der Praxis bewähren sich Rezepte, die man 
einfach variieren kann, damit man sich nicht jedes 
einfach variieren kann damit man sich nicht jedes         Gesunde Ernährung muss nicht teuer sein
                                                          Gesunde Ernährung muss nicht teuer sein
                                                          Es ist ein Irrtum, dass gesunde Lebensmittel teuer sein 
Mal auf neue Experimente einlassen muss.                  müssen. Im Gegenteil: "Arme‐Leute‐Essen" ist oft sehr 
                                                          viel gesünder. Wir werden Ihnen Lust darauf machen.

                                                          Lecker Kochen mit einfachen Mitteln
                                                                                   f
                                                          Es braucht nicht viel, um aus einem gewöhnlichen 
                                                          Essen, etwas besonderes zu machen. Ein Spritzer 
                                                          Zitronensaft hier, die richtigen Kräuter und Gewürze 
                                                          dort und schon werden Ihre Kinder, Partner oder 
                                                          Freunde staunen, wie gut das Essen plötzlich 
                                                          schmeckt.

 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                                                                                    11
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Rezepte für die zwei Umstellungstage ‐ Frühstück
Joghurt‐Quark mit Nüssen
Joghurt‐Quark mit Nüssen
                                            Zutaten für 2 Personen   Zubereitung
                                            2 Becher Naturjoghurt    Joghurt und Quark verrühren. Wenn 
                                            1 Becher Quark (20%)     vorhanden, das Leinöl unterrühren. Ein paar 
                                            1 EL Leinöl (optional)   Mandeln, Walnüsse, Paranüsse oder 
                                            Beliebige Nüsse oder     Haselnüsse darüberstreuen. Voilà!
                                            Mandeln nach Geschmack




Rührei mit Paprika, Tomate und Mozzarella
                                            Zutaten für 2 Personen   Zubereitung
                                            4 Eier                   Paprika und Tomate klein schneiden und in 
                                            1 Paprika                Rapsöl kurz anbraten. Eier dazu schlagen 
                                            1 Tomate                 und verrühren. Den Zitronensaft und den 
                                            1 Mozarella              Pfeffer dazu. Den Mozzarella in kleinen 
                                            1 Schuss Zitronensaft    Stücken darüber legen. Ggf. Pfanne kurz mit 
                                            1 EL Rapsöl              Deckel abdecken. Salzen erst ganz am 
                                            Salz                     Schluss (weil es sonst Wasser zieht). Bon 
                                            Pfeffer                  Appetit!




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Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Rezepte für die zwei Umstellungstage ‐ Mittagessen
Brokkoli Creme Suppe
Brokkoli Creme Suppe
                                Zutaten für 2 Personen   Zubereitung
                                500g Brokkoli            Den Brokkoli 3 Minuten in kochendem 
                                1 Zwiebel                Wasser blanchieren. Wasser abgießen. 
                                20 ml Sahne              Die kleingehackte Zwiebel in einem 
                                200 ml Gemüsebrühe       Teelöffel Rapsöl anbraten. Brokkoli und 
                                1 TL Rapsöl              Gemüsebrühe hinzugeben und 
                                Salz                     pürrieren. Mit Sahne verfeinern. Salz, 
                                Pfeffer                  Pfeffer.  Fertig!




Gemüsepfanne
                                Zutaten für 2 Personen   Zubereitung
                                1 Paprika                Paprikas, Karotten, Zucchini, Brokkoli und 
                                3 Karotten               Champignons waschen und in 
                                1 Zucchini               mundgerechte Stücke schneiden. In der 
                                100g Champignons
                                    g        pg          Gemüsebrühe ca. 7 Minuten andünsten. 
                                250g Brokkoli            Die Sahne dazu. Salz, Pfeffer. Servieren!
                                50 ml Gemüsebrühe
                                15 ml Sahne 
                                Salz , Pfeffer




 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                                                                          13
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Rezepte für die zwei Umstellungstage ‐ Abendessen
Carpacchiobraten mit Ruccola
Carpacchiobraten mit Ruccola
                                       Zutaten für 2 Personen        Zubereitung
                                       300g Rinderfilet (in dünne    Den Backofen bei 240 Grad vorheizen. 
                                       Scheiben geschnitten)         Die Rindfleischscheiben in eine 
                                       100g Ruccola                  Auflaufform legen. Das Olivenöl darüber 
                                       2 EL Olivenöl                 träufeln. Salz, Pfeffer darüber streuen. 
                                       Salz                          Mit Ruccola bedecken. 3‐4 Minuten im 
                                       Pfeffer                       Ofen braten. Dazu beliebiges Gemüse 
                                       Gemüse nach Wahl              servieren. Purer Genuss!




Großer Salatteller mit Putenstreifen
                                       Zutaten für 2 Personen        Zubereitung
                                       Salat der Saison              Den Salat waschen, teilen und in eine 
                                       1 Tomate                      Schüssel geben. Die Tomate achteln. Die 
                                       1 rote Paprika                Paprika in Streifen, die Zwiebel in Ringe 
                                       1 Zwiebel                                                       g,
                                                                     schneiden. Mit Olivenöl und Essig, Salz 
                                       250g Putenbrust               und Pfeffer das Dressing anrühren.
                                       4 EL Olivenöl                 Die Putenbrust in Streifen schneiden und 
                                       2 EL Balsamico‐Essig          in Rapsöl anbraten. Dann über den Salat 
                                       Salz, Pfeffer                 legen. So macht abnehmen Spass!
                                       1 TL Rapsöl
                                       1 TL Rapsöl



  Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                                                                                    14
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Wozu die Vibono Eiweiß‐Pulver?                                                         Schnelle und einfache Zubereitung
                                                                                       Rühren Sie zwei gehäufte Esslöffel Eiweißpulver in 
                                                                                       250ml Milch oder Wasser ein und verrühren Sie es 
                                                                                       250ml Milch oder Wasser ein und verrühren Sie es
Diäten, die auf einer eiweißreichen Ernährung                                          mit dem Vibono Milchaufschäumer. 
basieren, führen zu relativ schnellen Gewichts‐                                        Ein schneller Satt‐werden‐Tipp
verlusten.                                                                             Eiweiß sättigt grundsätzliche besser als Fett oder 
                                                                                       Kohlenhydrate. Wenn Sie 3 Esslöffel Weizenkleie oder 
                                                                                       Kohlenhydrate Wenn Sie 3 Esslöffel Weizenkleie oder
In der Praxis fällt vielen Menschen eine solche                                        Flohsamenschalen in den Proteinshake rühren, hält 
                                                                                       die Sättigung wegen der langsamer verdaut 
Ernährung nicht ganz leicht. Sehr einfach lässt sich                                   werdenden Ballaststoffe noch länger an. 
der Effekt erzielen, wenn einzelne Mahlzeiten durch 
Eiweißshakes ersetzt werden.                                                           Ein cooler Tipp
                                                                                       Rühren Sie in einen Protein‐Shake aus Vibono Protein 
                                                                                       Athlete einen Naturjoghurt ein. Die milde Säure des 
Wichtig ist allerdings, dass das verwendete                                            Joghurts gibt zusammen mit dem Vanille‐Sahne 
Eiweißpulver ein ideales Verhältnis der essentiellen                                                          p
                                                                                       Geschmack des Proteinpulvers einen herrlich frischen 
Aminosäuren besitzt und dabei lecker schmeckt.                                         Morgen‐ oder Schlummertrunk.

                                      Die drei Linien zeigen den durchschnitt‐
                                      lichen Gewichtsverlust von Teilnehmern 
                                      unterschiedlicher Diätstudien. 
                                      unterschiedlicher Diätstudien

                                      Am schnellsten Gewicht verloren Personen, 
                                      die sich eiweißreich ernährten (blaue Linie). 
                                      Langfristig ist eine mediterrane Diät ähnlich 
                                      erfolgreich (orange Linie). 

                                      Mittelfristig empfehlen wir daher einen 
                                      mediterranen Lebensstil.

 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                                                                                                            15
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Commitment verstärkt den Erfolg!                       Tragen Sie Ihre Ziele in die Excel‐Tabelle ein
                                                       Das Gewichtsprotokoll, das Sie auf 
                                                       www.vibono.de/downloads herunterladen können, hat 
                                                       www.vibono.de/downloads herunterladen können, hat
Schreiben Sie auf, wieviel Sie heute wiegen und        Felder, in der Sie Ihre Gewichtsziele eintragen können. 
                                                       Tun Sie das!
welches Gewicht Sie in 3, 6, 9 und 12 Monaten 
erreichen wollen.                                      Nennen Sie uns Ihre Ziele
                                                       Schicken Sie uns Ihre Ziele. Am besten in der Excel‐
                                                       Schicken Sie uns Ihre Ziele Am besten in der Excel
                                                       Tabelle. 
Nachweislich erfolgreicher sind Personen, die Ihre 
Ziele nicht nur für sich behalten, sondern Freunden    Regelmäßiges Reporting
oder Bekannten kommunizieren. Diese können             Am besten schicken Sie uns jeden Freitag Ihr 
                                                       Gewichtsprotokoll (Excel‐Tabelle) an 
Ihnen ‐ wenn nötig ‐ einen Tritt in den Hintern        coaching@vibono.de. 
geben und Sie an die eigenen Ziele erinnern.
                                                       Nennen Sie Ihre Ziele und Ihr Gewicht auf facebook
                                                                    g       ,             g
                                                       Die beste Möglichkeit, Anerkennung für verlorene 
                                                       Pfunde zu erhalten, haben Sie, wenn Sie Ihre Ziele und 
                                                       wöchentlich Ihr aktuelles Gewicht auf der Vibono‐
                                                       Pinnwand auf facebook posten.  




 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                                                                                 16
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


"Vorher‐Bilder" machen!

Vergessen Sie nicht, ein paar "vorher"‐Bilder von 
Ihnen zu machen!

Sie sind die beste Motivation, wenn Sie nach ein 
Sie sind die beste Motivation wenn Sie nach ein
paar Wochen stolz zeigen können, wie erfolgreich 
Sie schon abgenommen haben.
 Vorher                                              Nachher




 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                                  17
Vibono Coaching Brief ‐ No. 1


Das mediterrane Bild




                                In jedem Coaching Brief...
                                zeigen wir Ihnen ein Bild 
                                aus einem Mittelmeer‐
                                Land. Wir wollen Ihnen 
                                damit die südländische 
                                damit die südländische
                                Lebensfreude etwas näher 
                                bringen.

                                Wenn Sie einmal nicht 
                                sicher sind, wie Sie sich 
                                   h      d             h
                                ernähren oder verhalten 
                                sollen, überlegen Sie 
                                einfach, was unsere 
                                südeuropäischen Nachbarn 
                                         p
                                tun würden. 

                                Wenn Ihnen dabei frisches 
                                Gemüse, Olivenöl, Fisch 
                                und Meeresfrüchte etc. 
                                und Meeresfrüchte etc
                                einfallen, sind Sie auf 
                                einem guten Weg!

 Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de                          18
Wenn Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, 
  wenden Sie sich bitte per Mail an:

  coaching@vibono.de
      hi @ ib     d



  Viel Erfolg und Genuss beim Abnehmen!




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Vibono coaching brief 1

  • 1. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 g Überblick und Vorbereitung Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de
  • 2. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Wissen macht schlank! Herzlich Willkommen! Abnehmen ist eigentlich nicht schwer ‐ wenn man die  wichtigsten Funktionen und Zusammenhänge im  Körper versteht. Die zentralen Rollen spielen dabei das  Kö t ht Di t l R ll i l d b id Vor sich haben Sie die erste Ausgabe der Vibono  Gehirn und der Stoffwechsel .  Coaching Briefe. Sukzessive unterstützen wir Sie  Wissen unterhaltsam verpackt dabei, zu einem gesunden Lebensstil zu finden.  Nicht erschrecken: Sie haben Gehen und Sprechen  Konkret erwartet Sie: Konkret erwartet Sie: gelernt. Und Autofahren können Sie ebenso wie den  Videorecorder programmieren. Also werden Sie die  wenigen Dinge auch lernen, die man für einen  Eine einfache Anleitung zum Abnehmen gesunden Lebensstil verstehen muss.  Praktische Tipps dazu für den Alltag Praktische Tipps dazu für den Alltag Schritt für Schritt zu einem gesunden Lebensstil Simple aber leckere Rezepte  Die Coaching Briefe sind so aufgebaut, dass Sie schnell  ein paar wichtige Grundlagen lernen. Nach und nach  Wissenschaftliche Erkenntnisse und Diskussionen  vertiefen Sie dann Ihr Wissen. Ausserdem erhalten Sie  verständlich und unterhaltsam geschildert erständlich nd nterhaltsam geschildert regelmäßig Tipps für den Alltag. regelmäßig Tipps für den Alltag Allerlei zum Thema Lebensfreude Ergänzendes Material Zusätzlich zu den Coaching Briefen stellen wir Ihnen  Protokoll‐Vorlagen, Tabellen usw. zur Verfügung. Ihr Feedback Wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, schicken Sie  uns bitte einfach eine eMail an coaching@vibono.de.  Wir werden diese dann schnellstmöglich beantworten  g und ggf. in einem der nächsten Coaching Briefe  aufgreifen. Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 2
  • 3. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Keine Diät, sondern ein Lebensstil Abnehmen braucht Zeit b h b h i Versprechen, die mit schnellen Abnehm‐Erfolgen  locken, sind unseriös. Realistisch sind 1‐3 kg pro  Monat. Bei großer Disziplin noch etwas mehr. 2 kg pro  Monat entsprechen 24 kg im Jahr. Wer das schafft, hat  sehr viel erreicht! Beim Abnehmen gibt es keine Wunder Es gibt einfache Zusammenhänge in unserem  Stoffwechsel, die nicht umgangen werden können. Die  Stoffwechsel die nicht umgangen werden können Die wichtigsten lernen Sie in diesen Briefen kennen.  Gewicht halten mit Ernährungsumstellung Abnehmen kann man zur Not noch im Hauruck‐ Verfahren. Meist kommt dann aber der Jojo‐Effekt.  V f h M i tk td b d J j Eff kt Sein Gewicht halten kann man nur mit einer  langfristigen Ernährungsumstellung. Genuss als Teil des Lebensstils Nur wenn dieser neue Lebensstil genussreich  empfunden wird, kann man ihn durchhalten. Denn auf  Verzicht aufbauende Regeln machen keinen Spass und  werden bald ignoriert. Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 3
  • 4. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Die 3 Phasen der Vibono Diät Phase 1: Zwei Umstellungstage Kompletter Verzicht auf Kohlenhydrate (auch Obst).  Kompletter Verzicht auf Kohlenhydrate (auch Obst) 1. Zwei Umstellungstage Gemüse und Eiweiss können Sie essen, soviel Sie  wollen. Dadurch wird ihr Stoffwechsel  2. Abnehmen umprogrammiert.  3. Genießen und Gewicht halten Phase 2: Abnehmen Ph 2 Ab h Sie verbrennen nun Fett, weil Ihre Fettzellen nicht  mehr auf Einlagerung, sondern auf Versorgung  programmiert sind. Verzichten Sie in dieser Phase auf  Zucker, Süßigkeiten, Weißmehlprodukte und Alkohol!  Vollkornprodukte, Vollkornnudeln und Kartoffeln sind  erlaubt. Eiweissreiches Essen hilft beim Abnehmen.  Nicht vergessen: Satt essen! Gemüse ist perfekt.  Fleisch völlig ok. Vorsicht aber bei Wurst (weil i.d.R.  kalorienreich). Die durchschnittliche Energiedichte  kalorienreich) Die durchschnittliche Energiedichte sollte kleiner als 1,5 sein. (Was die Energiedichte ist,  kommt noch). Phase 3: Genießen und Gewicht halten Ab jetzt können Sie wieder essen, was Sie wollen. Sie  Ab j t t kö Si i d Si ll Si werden aber feststellen, dass Ihnen Dinge, für die Sie  früher fast gestorben wären, gar nicht mehr essen  wollen. Denn Ihr Geschmacksempfinden und Ihr  Stoffwechsel hat sich umgestellt. Wie das  funktionieren kann, erfahren Sie natürlich noch. Eine  In der Abnehmphase purzeln die Pfunde zentrale Rolle spielt dabei ihr Gehirn.  Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 4
  • 5. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 4 Merksätze 1. Entscheidend ist nur die Energiebilanz Entscheidend ist nur die Energiebilanz Statt Energiebilanz kann man auch Kalorienbilanz  2. 1 kg Körperfett = 7.000 kcal sagen. Sie nehmen ab, wenn Sie mehr Kalorien  verbrauchen als Sie zu sich nehmen. Nur genau dann  3. Satt ist, wenn der Magen voll ist , g an. Alles andere ist vernachlässigbar. All d i hlä i b 4. Insulin und Alkohol verhindern die  1 kg Körperfett = 7.000 Kilokalorien Fettverbrennung Keine Wunderpillen können an dieser einfachen  Gleichung rütteln. Wenn Sie am Anfang mehr  abnehmen, ist das eingelagertes Wasser. Satt ist, wenn der Magen voll ist Wenn die Magenwand gedehnt wird, meldet der  Magen ans Gehirn: Ich bin satt. Womit er gefüllt wird,  Magen ans Gehirn: Ich bin satt Womit er gefüllt wird ist ihm egal. Wählen Sie also Gerichte mit niedriger  Energiedichte. Diese machen mit wenig Kalorien satt  (z.B. Salat statt Pommes).  Merken Sie sich diese vier Sätze  Insulin u. Alkohol verhindern die Fettverbrennung I li Alk h l hi d di F tt b und Sie wissen, wie Abnehmen  Solange der Insulinspiegel oder der Alkoholspiegel im  funktioniert! Blut erhöht ist, kann der Körper kein Fett verbrennen.  Reduzieren Sie daher Ihren Konsum an Kohlehydraten  In den nächsten Coaching  (die lassen den Insulinspiegel ansteigen) und  Briefen werden wir diese  Briefen werden wir diese Merksätze immer wieder  verzichten Sie in der Abnehmphase auf alkoholische  betrachten und vertiefen. Getränke. Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 5
  • 6. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Vorbereitung Die zwei Umstellungstage Besorgen Sie sich die Zutaten, die Sie für unsere  Rezepte für diese zwei Tage brauchen (weiter hinten in  diesem Coaching Brief beschrieben). Genügend Milch,  di C hi B i f b h i b ) G ü d Mil h In den zwei Umstellungstagen programmieren Sie  Joghurt und Quark zu haben, schadet nichts. Sie haben  Ihren Stoffwechsel um: Von der Einspeicherung von  von uns auch schon Ihr Eiweiß‐Pulver bekommen.  Energie (= Fett anlegen) zur Versorgung des Körpers  Frühstück mit Energie (= Fettverbrennung).  mit Energie ( Fettverbrennung) Verzichten Sie auf jede Art von Brot oder Brötchen.  Essen Sie stattdessen ein Rührei, eine Quarkspeise  oder einen Eiweiß‐Shake. (Siehe Rezepte). Dazu ist es wichtig, dass Sie komplett auf  Kohlenhydrate (auch auf Obst) verzichten.  Mittagessen Mittags eine leckere Gemüsepfanne, ein feiner Salat  oder eine schmackhafte Suppe.  Eiweiß und Gemüse können Sie dagegen essen so  viel Sie wollen. Essen Sie sich damit auf jeden Fall  Abendessen satt! Wählen Sie eines unserer Rezepte oder gönnen Sie sich  Wählen Sie eines unserer Rezepte oder gönnen Sie sich ein Candle‐Light‐Dinner mit Fleisch und Gemüse. So schaffen Sie es, aus der "Insulinschaukel"  Die Belohnung am Abend herauszukommen. Was es damit auf sich hat,  Süßigkeiten und Knabberzeug müssen ohne Sie aus‐ kommen. Wenn Sie dringend etwas brauchen, gönnen  erfahren Sie im nächsten Coaching Brief. Sie sich einen Quark oder Joghurt mit Nüssen.  Sie werden in diesen zwei Tagen sehr positive  Getränke Alkohol ist tabu. Auch alle süßen Getränke wie Cola,  , Veränderungen spüren. Sie haben weniger Hunger  Veränderungen spüren Sie haben weniger Hunger Apfelsaftschorle oder Limonade. Wasser, ungesüßter  und fühlen sich deutlich wohler. Tee und Kaffee sind völlig ok. Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 6
  • 8. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Gewichtsprotokoll anlegen Führen Sie ein Gewichtsprotokoll Damit Sie verfolgen können, wie Sie nach und nach  Gewicht verlieren, ist es wichtig, dass Sie ein  Gewicht verlieren, ist es wichtig, dass Sie ein Die Waage wird in den nächsten Wochen Ihr  Gewichtsprotokoll führen. Notieren Sie jeden Morgen  Ihr Gewicht ‐ und wenn Ihre Waage es anzeigen kann ‐ täglicher Begleiter sein. Ihren Fett‐, Wasser‐ und Muskelanteil.  Es ist ganz wichtig, dass Sie sich jeden Morgen ‐ Es ist ganz wichtig dass Sie sich jeden Morgen Excel‐Vorlage Excel Vorlage Auf www.vibono.de/downloads finden Sie eine Excel‐ auch nach sündigen Tagen ‐ auf die Waage stellen.  Vorlage zum Herunterladen. Tragen Sie dort täglich  Sie ist der Erfolgsmesser Ihres Vorhabens. Ihre Werte ein. Automatisch wird dann eine Grafik  erstellt, die Ihnen den Gewichtsverlauf visualisiert.  Anerkennung und Mahnung Die grafische Darstellung gibt Ihnen ‐ mehr als pure  Zahlen ‐ die Anerkennung, die Sie sich verdient haben,  wenn die Kurve nach unten zeigt. Bekommt sie einmal  g einen Knick nach oben, ist das Mahnung, dass Sie  wahrscheinlich gesündigt haben. Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 8
  • 9. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Die Rolle des Gehirns Gesunder Lebensstil funktioniert nur mit Genuss Auf Verzicht und Askese lässt sich kein Lebensstil  bauen, den man lange Zeit durchhält. Nur, wenn man  bauen, den man lange Zeit durchhält. Nur, wenn man Warum scheitern die meisten Diäten langfristig?  sein Leben lustvoll und genussreich empfindet, hat  man den tiefen Wunsch, den Lebensstil beizubehalten. Zum einen weil viele Diäten auf unwissen‐ Vom Zucker los kommen schaftlichem Hokuspokus basieren. Zum anderen,  schaftlichem Hokuspokus basieren Zum anderen Zucker macht süchtig. Zumindest löst er ähnliches  Zucker macht süchtig Zumindest löst er ähnliches Verlangen aus, wie ein Suchtmittel. Das liegt daran,  weil die restriktiven Regeln nur mit viel Willenskraft  dass im Gehirn Dopamin und Serotonin ausgeschüttet  einhaltbar sind. Und das funktioniert meist nicht  werden, wenn man Süßes isst. So wie man sich das  über längere Zeit.  Rauchen abgewöhnen kann, kann man sich auch das  Verlangen nach Zucker abgewöhnen. Der Grund dafür sind Prozesse im menschlichen  Wir essen nicht, was uns schmeckt... Stoffwechsel, die das Verhalten und das Verlangen  sondern uns schmeckt, was wir essen. "Bei Mutter  , schmeckt es am besten" ‐ aber nur, weil wir mit ihren  nach bestimmten Lebensmitteln stark beeinflussen.  nach bestimmten Lebensmitteln stark beeinflussen Gerichten groß geworden sind. Mit etwas Geduld kann  man sein Geschmacksempfinden verändern.  Sehr viele dieser Prozesse werden vom Gehirn  Insbesondere kann man guten Geschmack lernen. Am  Beispiel Wein wird das sehr schnell deutlich. gesteuert. Meist ohne dass es uns bewusst ist.  Wissen verändert das Handeln Durch gezielte Ernährungsumstellung kann man die  Die Erfahrung zeigt, dass schlechte Ernährung häufig  auf mangelndes Wissen zurückzuführen ist. Dabei  Stoffwechselprozesse verändern oder zumindest  reicht schon einfaches Basiswissen für ein sehr viel  bewusster damit umgehen.  bewusster damit umgehen gesünderes Leben.  Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 9
  • 10. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Bewegung, Stressreduktion, Natur und  Sinnlichkeit Wie das alles zusammenpasst? Lassen Sie sich  überraschen! Spass durch Bewegung Es muss kein Leistungssport sein. Jeder kann für sich  die passende Art, sich zu bewegen, finden. p g Den inneren Schweinehund überwinden Eigentlich meint es der innere Schweinehund nur gut  mit Ihnen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn zu Ihrem  Freund machen.  Freund machen Natur, Wellness und Sinnlichkeit Es gibt einen großen Trend hin zu diesen Themen. Sie  werden viele Anregungen bekommen.  Stress reduzieren Druck bei der Arbeit, Stress mit Vorgesetzen,  Mitarbeitern, Nachbarn oder in der Familie: Leider ein  immer gravierenderes Problem, das häufig zu wenig  Zeit und Muße für gesundes Essen lässt. Oder gar in  Frustessen mündet. Es gibt Maßnahmen dagegen. Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 10
  • 11. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Alltagstaugliche Rezepte Wer Kochen bisher nicht zu seinen Leidenschaften  zählt, tut sich oft schwer alltagstaugliche Rezepte zu  Grundausstattung für die Küche finden.  Mit einer cleveren Vorrat an Lebensmitteln stellen Sie  sicher, dass Sie immer etwas vernünftiges zaubern  In den Coaching Briefen beschreiben wir Ihnen  können. So verringern Sie die Gefahr mangels  Alternativen ungesundes Zeug zu essen. daher regelmäßig Rezepte, die Sie schnell und  einfach zubereiten können. Auch wenn mal wenig  Tipps fürs Büro und unterwegs pp g Zeit ist. Wer berufstätig ist, tut sich oft schwer, sich vernünftig  zu ernähren. Mit den richtigen Tipps funktioniert  gesunde Ernährung auch dann. In der Praxis bewähren sich Rezepte, die man  einfach variieren kann, damit man sich nicht jedes  einfach variieren kann damit man sich nicht jedes Gesunde Ernährung muss nicht teuer sein Gesunde Ernährung muss nicht teuer sein Es ist ein Irrtum, dass gesunde Lebensmittel teuer sein  Mal auf neue Experimente einlassen muss.  müssen. Im Gegenteil: "Arme‐Leute‐Essen" ist oft sehr  viel gesünder. Wir werden Ihnen Lust darauf machen. Lecker Kochen mit einfachen Mitteln f Es braucht nicht viel, um aus einem gewöhnlichen  Essen, etwas besonderes zu machen. Ein Spritzer  Zitronensaft hier, die richtigen Kräuter und Gewürze  dort und schon werden Ihre Kinder, Partner oder  Freunde staunen, wie gut das Essen plötzlich  schmeckt. Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 11
  • 12. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Rezepte für die zwei Umstellungstage ‐ Frühstück Joghurt‐Quark mit Nüssen Joghurt‐Quark mit Nüssen Zutaten für 2 Personen Zubereitung 2 Becher Naturjoghurt Joghurt und Quark verrühren. Wenn  1 Becher Quark (20%) vorhanden, das Leinöl unterrühren. Ein paar  1 EL Leinöl (optional) Mandeln, Walnüsse, Paranüsse oder  Beliebige Nüsse oder  Haselnüsse darüberstreuen. Voilà! Mandeln nach Geschmack Rührei mit Paprika, Tomate und Mozzarella Zutaten für 2 Personen Zubereitung 4 Eier Paprika und Tomate klein schneiden und in  1 Paprika Rapsöl kurz anbraten. Eier dazu schlagen  1 Tomate und verrühren. Den Zitronensaft und den  1 Mozarella Pfeffer dazu. Den Mozzarella in kleinen  1 Schuss Zitronensaft Stücken darüber legen. Ggf. Pfanne kurz mit  1 EL Rapsöl Deckel abdecken. Salzen erst ganz am  Salz  Schluss (weil es sonst Wasser zieht). Bon  Pfeffer Appetit! Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 12
  • 13. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Rezepte für die zwei Umstellungstage ‐ Mittagessen Brokkoli Creme Suppe Brokkoli Creme Suppe Zutaten für 2 Personen Zubereitung 500g Brokkoli  Den Brokkoli 3 Minuten in kochendem  1 Zwiebel Wasser blanchieren. Wasser abgießen.  20 ml Sahne  Die kleingehackte Zwiebel in einem  200 ml Gemüsebrühe Teelöffel Rapsöl anbraten. Brokkoli und  1 TL Rapsöl Gemüsebrühe hinzugeben und  Salz pürrieren. Mit Sahne verfeinern. Salz,  Pfeffer Pfeffer.  Fertig! Gemüsepfanne Zutaten für 2 Personen Zubereitung 1 Paprika Paprikas, Karotten, Zucchini, Brokkoli und  3 Karotten Champignons waschen und in  1 Zucchini mundgerechte Stücke schneiden. In der  100g Champignons g pg Gemüsebrühe ca. 7 Minuten andünsten.  250g Brokkoli Die Sahne dazu. Salz, Pfeffer. Servieren! 50 ml Gemüsebrühe 15 ml Sahne  Salz , Pfeffer Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 13
  • 14. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Rezepte für die zwei Umstellungstage ‐ Abendessen Carpacchiobraten mit Ruccola Carpacchiobraten mit Ruccola Zutaten für 2 Personen Zubereitung 300g Rinderfilet (in dünne  Den Backofen bei 240 Grad vorheizen.  Scheiben geschnitten) Die Rindfleischscheiben in eine  100g Ruccola Auflaufform legen. Das Olivenöl darüber  2 EL Olivenöl träufeln. Salz, Pfeffer darüber streuen.  Salz Mit Ruccola bedecken. 3‐4 Minuten im  Pfeffer Ofen braten. Dazu beliebiges Gemüse  Gemüse nach Wahl servieren. Purer Genuss! Großer Salatteller mit Putenstreifen Zutaten für 2 Personen Zubereitung Salat der Saison Den Salat waschen, teilen und in eine  1 Tomate Schüssel geben. Die Tomate achteln. Die  1 rote Paprika Paprika in Streifen, die Zwiebel in Ringe  1 Zwiebel g, schneiden. Mit Olivenöl und Essig, Salz  250g Putenbrust und Pfeffer das Dressing anrühren. 4 EL Olivenöl Die Putenbrust in Streifen schneiden und  2 EL Balsamico‐Essig in Rapsöl anbraten. Dann über den Salat  Salz, Pfeffer legen. So macht abnehmen Spass! 1 TL Rapsöl 1 TL Rapsöl Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 14
  • 15. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Wozu die Vibono Eiweiß‐Pulver? Schnelle und einfache Zubereitung Rühren Sie zwei gehäufte Esslöffel Eiweißpulver in  250ml Milch oder Wasser ein und verrühren Sie es  250ml Milch oder Wasser ein und verrühren Sie es Diäten, die auf einer eiweißreichen Ernährung  mit dem Vibono Milchaufschäumer.  basieren, führen zu relativ schnellen Gewichts‐ Ein schneller Satt‐werden‐Tipp verlusten.  Eiweiß sättigt grundsätzliche besser als Fett oder  Kohlenhydrate. Wenn Sie 3 Esslöffel Weizenkleie oder  Kohlenhydrate Wenn Sie 3 Esslöffel Weizenkleie oder In der Praxis fällt vielen Menschen eine solche  Flohsamenschalen in den Proteinshake rühren, hält  die Sättigung wegen der langsamer verdaut  Ernährung nicht ganz leicht. Sehr einfach lässt sich  werdenden Ballaststoffe noch länger an.  der Effekt erzielen, wenn einzelne Mahlzeiten durch  Eiweißshakes ersetzt werden.  Ein cooler Tipp Rühren Sie in einen Protein‐Shake aus Vibono Protein  Athlete einen Naturjoghurt ein. Die milde Säure des  Wichtig ist allerdings, dass das verwendete  Joghurts gibt zusammen mit dem Vanille‐Sahne  Eiweißpulver ein ideales Verhältnis der essentiellen  p Geschmack des Proteinpulvers einen herrlich frischen  Aminosäuren besitzt und dabei lecker schmeckt. Morgen‐ oder Schlummertrunk. Die drei Linien zeigen den durchschnitt‐ lichen Gewichtsverlust von Teilnehmern  unterschiedlicher Diätstudien.  unterschiedlicher Diätstudien Am schnellsten Gewicht verloren Personen,  die sich eiweißreich ernährten (blaue Linie).  Langfristig ist eine mediterrane Diät ähnlich  erfolgreich (orange Linie).  Mittelfristig empfehlen wir daher einen  mediterranen Lebensstil. Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 15
  • 16. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Commitment verstärkt den Erfolg! Tragen Sie Ihre Ziele in die Excel‐Tabelle ein Das Gewichtsprotokoll, das Sie auf  www.vibono.de/downloads herunterladen können, hat  www.vibono.de/downloads herunterladen können, hat Schreiben Sie auf, wieviel Sie heute wiegen und  Felder, in der Sie Ihre Gewichtsziele eintragen können.  Tun Sie das! welches Gewicht Sie in 3, 6, 9 und 12 Monaten  erreichen wollen.  Nennen Sie uns Ihre Ziele Schicken Sie uns Ihre Ziele. Am besten in der Excel‐ Schicken Sie uns Ihre Ziele Am besten in der Excel Tabelle.  Nachweislich erfolgreicher sind Personen, die Ihre  Ziele nicht nur für sich behalten, sondern Freunden  Regelmäßiges Reporting oder Bekannten kommunizieren. Diese können  Am besten schicken Sie uns jeden Freitag Ihr  Gewichtsprotokoll (Excel‐Tabelle) an  Ihnen ‐ wenn nötig ‐ einen Tritt in den Hintern  coaching@vibono.de.  geben und Sie an die eigenen Ziele erinnern. Nennen Sie Ihre Ziele und Ihr Gewicht auf facebook g , g Die beste Möglichkeit, Anerkennung für verlorene  Pfunde zu erhalten, haben Sie, wenn Sie Ihre Ziele und  wöchentlich Ihr aktuelles Gewicht auf der Vibono‐ Pinnwand auf facebook posten.   Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 16
  • 17. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 "Vorher‐Bilder" machen! Vergessen Sie nicht, ein paar "vorher"‐Bilder von  Ihnen zu machen! Sie sind die beste Motivation, wenn Sie nach ein  Sie sind die beste Motivation wenn Sie nach ein paar Wochen stolz zeigen können, wie erfolgreich  Sie schon abgenommen haben. Vorher Nachher Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 17
  • 18. Vibono Coaching Brief ‐ No. 1 Das mediterrane Bild In jedem Coaching Brief... zeigen wir Ihnen ein Bild  aus einem Mittelmeer‐ Land. Wir wollen Ihnen  damit die südländische  damit die südländische Lebensfreude etwas näher  bringen. Wenn Sie einmal nicht  sicher sind, wie Sie sich  h d h ernähren oder verhalten  sollen, überlegen Sie  einfach, was unsere  südeuropäischen Nachbarn  p tun würden.  Wenn Ihnen dabei frisches  Gemüse, Olivenöl, Fisch  und Meeresfrüchte etc.  und Meeresfrüchte etc einfallen, sind Sie auf  einem guten Weg! Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de 18
  • 19. Wenn Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben,  wenden Sie sich bitte per Mail an: coaching@vibono.de hi @ ib d Viel Erfolg und Genuss beim Abnehmen! Vibono GmbH, ‐ www.vibono.de