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Unternehmenspräsentation
PraxisTrio
Mein Besuch bei
von William
Bäckerei Braune
Name: William
Schule: Oberschule Wünsdorf
Klasse: 9b
Traumberuf: Habe ich noch nicht.
PraxisTrio Reporter
Bäckerei Braune
Anschrift: Friedrich-Ebert-Str. 101, 14467 Potsdam
Homepage: www.baeckerei-braune.de/
Gründungsjahr: 1853
Branche/Berufsfeld: Handwerk/ Technik
Produkte/Dienstleistungen: Brot, Brötchen, Blechkuchen, Hochzeitstorten
und Weihnachtsleckereien
Zahl der Beschäftigten: 18 Mitarbeiter
Steckbrief: Unternehmen
Steckbrief: Interviewperson
Herr Werner Gniosdorz
Bäcker
Position im Unternehmen: Chef
Angestellt seit:
Alter:
Ausbildung:
Tipps (der Interviewpartner): Man muss ein Frühaufsteher sein. Man muss
ein Gefühl für das Backen entwickeln.
Persönliches 1: Das war schon immer der Traumberuf von Herrn Gniosdorz.
Herr Gniosdorz hat schon als Kind mit seinem Großvater gebacken.
Steckbrief: Beruf
Bäcker
Informationen zum Beruf:
Tätigkeiten:
- sorgfältiges Herstellen verschiedener Brotsorten, Biobackwaren und
Kleingebäcke
- Herstellen und Verarbeiten von Überzügen, Füllungen und Cremes
- Zubereiten von Partykleingebäck, Backwarensnacks und kleinen
Gerichten
Voraussetzung:
- mindestens einen Hauptschulabschluss
- Gute Laune und man muss ein Frühaufsteher sein
Platzhalter für ein Bild deiner Fotostory
Der Betriebsbesuch
Platzhalter für ein Bild deiner Fotostory
Der Betriebsbesuch
Platzhalter für ein Bild deiner Fotostory
Der Betriebsbesuch
Wir hätten 11:45 Uhr vor Ort sein müssen, das
gelang uns leider nicht. Dies schafften wir nicht,
da wir die Straßenbahn zum pünktlichen
Erscheinen verpassten. Wir kamen 15 Minuten
später. Zu diesem Zeitpunkt war der
Bäckermeister mit einer Kundin beschäftigt.
Anschließend führten wir das vereinbarte
Gespräch durch, in dem er auch unsere Fragen
beantwortete. Danach führte er uns durch die
Backstube und die Bäckerei. Wir waren insgesamt
15 Minuten dort und die Besichtigung war sehr
interessant.
Der Beruf ist etwas für Leute, die…
Berufs-Empfehlung
Eine Unternehmenspräsentation im
Rahmen von
Ein Projekt des
BÜRO BLAU, Wundtstr. 5, 14059 Berlin,
Telefon: 030-63 960 37 14, E-Mail: kontakt@bueroblau.de

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Unternehmenspräsentation von Willi: Bäckerei Braune

  • 2. Name: William Schule: Oberschule Wünsdorf Klasse: 9b Traumberuf: Habe ich noch nicht. PraxisTrio Reporter
  • 3. Bäckerei Braune Anschrift: Friedrich-Ebert-Str. 101, 14467 Potsdam Homepage: www.baeckerei-braune.de/ Gründungsjahr: 1853 Branche/Berufsfeld: Handwerk/ Technik Produkte/Dienstleistungen: Brot, Brötchen, Blechkuchen, Hochzeitstorten und Weihnachtsleckereien Zahl der Beschäftigten: 18 Mitarbeiter Steckbrief: Unternehmen
  • 4. Steckbrief: Interviewperson Herr Werner Gniosdorz Bäcker Position im Unternehmen: Chef Angestellt seit: Alter: Ausbildung: Tipps (der Interviewpartner): Man muss ein Frühaufsteher sein. Man muss ein Gefühl für das Backen entwickeln. Persönliches 1: Das war schon immer der Traumberuf von Herrn Gniosdorz. Herr Gniosdorz hat schon als Kind mit seinem Großvater gebacken.
  • 5. Steckbrief: Beruf Bäcker Informationen zum Beruf: Tätigkeiten: - sorgfältiges Herstellen verschiedener Brotsorten, Biobackwaren und Kleingebäcke - Herstellen und Verarbeiten von Überzügen, Füllungen und Cremes - Zubereiten von Partykleingebäck, Backwarensnacks und kleinen Gerichten Voraussetzung: - mindestens einen Hauptschulabschluss - Gute Laune und man muss ein Frühaufsteher sein
  • 6. Platzhalter für ein Bild deiner Fotostory Der Betriebsbesuch
  • 7. Platzhalter für ein Bild deiner Fotostory Der Betriebsbesuch
  • 8. Platzhalter für ein Bild deiner Fotostory Der Betriebsbesuch Wir hätten 11:45 Uhr vor Ort sein müssen, das gelang uns leider nicht. Dies schafften wir nicht, da wir die Straßenbahn zum pünktlichen Erscheinen verpassten. Wir kamen 15 Minuten später. Zu diesem Zeitpunkt war der Bäckermeister mit einer Kundin beschäftigt. Anschließend führten wir das vereinbarte Gespräch durch, in dem er auch unsere Fragen beantwortete. Danach führte er uns durch die Backstube und die Bäckerei. Wir waren insgesamt 15 Minuten dort und die Besichtigung war sehr interessant.
  • 9. Der Beruf ist etwas für Leute, die… Berufs-Empfehlung
  • 10. Eine Unternehmenspräsentation im Rahmen von Ein Projekt des BÜRO BLAU, Wundtstr. 5, 14059 Berlin, Telefon: 030-63 960 37 14, E-Mail: kontakt@bueroblau.de