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Begleitbroschüre für den
Kritzendorfer Riedenwanderweg
Übersichtskarte
Riedenwanderweg
Herzlich Willkommen am
       Kritzendorfer
     Riedenwanderweg
Die Schautafeln am Riedenwanderweg erzählen Wissens-
wertes über die Entstehung des Weins und den Weinbau
in Kritzendorf. Genieße die schöne Landschaft und beloh-
ne dich zum Abschluss mit einem Besuch bei einem der Kritzen-
dorfer Heurigen, einen Flaschenweinverkauf oder eine Weinver-
kostung bei den Kritzendorfer Winzern.

Allgemeine Infos:
Ausgangspunkt: Kritzendorf, Hoheneggersteig
Aufenthaltsdauer: 1,5 - 2 Stunden
Höhenunterschied: ca. 90 m
Errichtung: 1998, Weinbauverein Kritzendorf
Wegeignung: Familien, Betriebsausflüge
Begehbarkeit: ganzjährig
Eintritt: frei
Erreichbarkeit: Auto (Parkplatz vorhanden, keine Parkgebühr),
Bahn, Bus
Sonstige Angaben zur Erreichbarkeit: Franz Josefs Bahnhof mit
S40 bis Bahnhof Kritzendorf
1. Hoheneggersteig „Einstieg“
Am Ende der Sommerferien wird an den Ausläufern der Alpen zur
allgemeinen Erbauung in Kritzendorf ein „gefährlicher“ Steig er-
klommen, bei dem es alljährlich zu „schweren Abstürzen“ kommt.
Wie heißt der?

(K) Hoheneggersteig
(V) Materhornrinne
(Ö) Himalajahimmel




2. Lese 1

Was wird von den „Kämmen“ getrennt?

(N) Die Haare des Winzers zu einem g´scheiten Scheitel
(R) Beeren werden von den „Kämmen“ getrennt
(T) Die Reblaus wird mit feinen Kämmen von der Trauben ent-
fernt
3. Lese 2
Woraus wird Trestern-Schnaps gebrannt?

(U) Sachertorte
(Z) Apfelstrudel
(I) Presskuchen




4. Vergärung 1
Wobei handelt es sich um ein Getränk?

(S) Taifun
(T) Sturm
(F) Flatulenz
5. Vergärung 2
Der Wein wird nach dem Pressen in Fässern
vergoren und gelagert. Das Fass ist dann:

(H) Bummvoll
(S) Sternhagelvoll
(Z) Spundvoll/Randvoll


6. Gemischter Satz
Was ist ein „Gemischter Satz“?

( R) Die Ausdrucksweise eines „Nicht-Einheimischen“, der sich in
der „Kritzendorfer Sprache“ versucht
( I) Unsichere Zukunft, gelesen aus dem Kaffeesatz
( E) Wos im Ried wochst wird gepresst und ´trunken
7. Türkischer Backofen
In Kritzendorf gibt es den „Türkischen Backofen“ Was ist das?

(F) Hammam á la Kritzendorf (Türkisches Bad)
(N) Brotbacken à la 1683
(W) Erste Kritzendorfer Imbissstation mit Kebab, Schnitzel,
Pizzaschnitten und Sushi




8. Paula Kapelle
Zu wessen Ehren wurde die „Paula-Kapelle“ 1937 errichtet?

( A) Zur Erinnerung an das Picknick nach einem steilen Aufstieg
mit der „Paula - Tant´ “ anno 1937.
( D) Zu Ehren von Paula Göschlbauer
( B) Zu Ehren von Markgraf Leopold und Agnes, seiner Frau, da
an der Fundstelle des Schleiers von Agnes im Hollerbusch das
Stift Klosterneuburg errichtet wurde.
(Entwurf: Paula Brandstättermayermarie)
9. Ausblick ...
Wenn wir vom Riedenwanderweg den Blick Richtung Norden
wenden, sehen wir eine mächtige Burg. Dort waren zuhause:

(H) Die Ritter der Kokosnuß
(O) Die „Möchtegern“ Ritter zu Kreuzenstein
(L) Der Rittersporn




10. Qualitätswein
Eine Kommission prüft alle Jahre bestimmte Produkte auf „Säu-
re, Asche, Zucker, Dichte, Extrakte und Farbstoffe …“. Worum
handelt es sich?

(O) Hochwertige Industriekleber
(X) Lebenqualitätsverbessernde Nahrungsergänzungsmittel
(R) Hervorragende „belebende“ Kritzendorfer Qualitätsweine
11. Verkostung
Bei welcher Temperatur wird der Kritzendorfer Wein ver-
kostet, aber sicher nicht getrunken?

(J) Weißwein mit 12°, Rotwein mit 17°C „Grado“
(Ä) Weißwein mit 12°, Rotwein mit 17°C „Armageddon“
(F) Weißwein mit 12°, Rotwein mit 17°C „Celsius“




12. Lagerung
Wein ist ein großartiges, natürliches Produkt. Oft erscheint es
zusammen mit:

( E) Einstein
( G) Rammstein
( H) Weinstein
13. Essen
Welchen Wein trinkt man zur Fischsuppe, Fleischstrudelsuppe
oder Frittatensuppe?

( D) Weißwein
( C) Rotwein
( R) Keinen Wein




BITTE ÜBERTRAGEN SIE HIER IHRE BUCHSTABEN:

Der
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                                                     belebt!
Besuche doch zum Abschluss einen der Kritzendorfer Heurigen,
einen Flaschenweinverkauf oder eine Weinverkostung bei den
Kritzendorfer Winzern.
www.Kritzendorf.at


                 Impressum:
   Herstellung: Weinbauverein Kritzendorf
         www.kritzendorf-belebt.at
 © W. Gastinger/ www.kritzendorf.at - 2010
zur Verfügung gestellt von www.Kritzendorf.at

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  • 3. Herzlich Willkommen am Kritzendorfer Riedenwanderweg Die Schautafeln am Riedenwanderweg erzählen Wissens- wertes über die Entstehung des Weins und den Weinbau in Kritzendorf. Genieße die schöne Landschaft und beloh- ne dich zum Abschluss mit einem Besuch bei einem der Kritzen- dorfer Heurigen, einen Flaschenweinverkauf oder eine Weinver- kostung bei den Kritzendorfer Winzern. Allgemeine Infos: Ausgangspunkt: Kritzendorf, Hoheneggersteig Aufenthaltsdauer: 1,5 - 2 Stunden Höhenunterschied: ca. 90 m Errichtung: 1998, Weinbauverein Kritzendorf Wegeignung: Familien, Betriebsausflüge Begehbarkeit: ganzjährig Eintritt: frei Erreichbarkeit: Auto (Parkplatz vorhanden, keine Parkgebühr), Bahn, Bus Sonstige Angaben zur Erreichbarkeit: Franz Josefs Bahnhof mit S40 bis Bahnhof Kritzendorf
  • 4. 1. Hoheneggersteig „Einstieg“ Am Ende der Sommerferien wird an den Ausläufern der Alpen zur allgemeinen Erbauung in Kritzendorf ein „gefährlicher“ Steig er- klommen, bei dem es alljährlich zu „schweren Abstürzen“ kommt. Wie heißt der? (K) Hoheneggersteig (V) Materhornrinne (Ö) Himalajahimmel 2. Lese 1 Was wird von den „Kämmen“ getrennt? (N) Die Haare des Winzers zu einem g´scheiten Scheitel (R) Beeren werden von den „Kämmen“ getrennt (T) Die Reblaus wird mit feinen Kämmen von der Trauben ent- fernt
  • 5. 3. Lese 2 Woraus wird Trestern-Schnaps gebrannt? (U) Sachertorte (Z) Apfelstrudel (I) Presskuchen 4. Vergärung 1 Wobei handelt es sich um ein Getränk? (S) Taifun (T) Sturm (F) Flatulenz
  • 6. 5. Vergärung 2 Der Wein wird nach dem Pressen in Fässern vergoren und gelagert. Das Fass ist dann: (H) Bummvoll (S) Sternhagelvoll (Z) Spundvoll/Randvoll 6. Gemischter Satz Was ist ein „Gemischter Satz“? ( R) Die Ausdrucksweise eines „Nicht-Einheimischen“, der sich in der „Kritzendorfer Sprache“ versucht ( I) Unsichere Zukunft, gelesen aus dem Kaffeesatz ( E) Wos im Ried wochst wird gepresst und ´trunken
  • 7. 7. Türkischer Backofen In Kritzendorf gibt es den „Türkischen Backofen“ Was ist das? (F) Hammam á la Kritzendorf (Türkisches Bad) (N) Brotbacken à la 1683 (W) Erste Kritzendorfer Imbissstation mit Kebab, Schnitzel, Pizzaschnitten und Sushi 8. Paula Kapelle Zu wessen Ehren wurde die „Paula-Kapelle“ 1937 errichtet? ( A) Zur Erinnerung an das Picknick nach einem steilen Aufstieg mit der „Paula - Tant´ “ anno 1937. ( D) Zu Ehren von Paula Göschlbauer ( B) Zu Ehren von Markgraf Leopold und Agnes, seiner Frau, da an der Fundstelle des Schleiers von Agnes im Hollerbusch das Stift Klosterneuburg errichtet wurde. (Entwurf: Paula Brandstättermayermarie)
  • 8. 9. Ausblick ... Wenn wir vom Riedenwanderweg den Blick Richtung Norden wenden, sehen wir eine mächtige Burg. Dort waren zuhause: (H) Die Ritter der Kokosnuß (O) Die „Möchtegern“ Ritter zu Kreuzenstein (L) Der Rittersporn 10. Qualitätswein Eine Kommission prüft alle Jahre bestimmte Produkte auf „Säu- re, Asche, Zucker, Dichte, Extrakte und Farbstoffe …“. Worum handelt es sich? (O) Hochwertige Industriekleber (X) Lebenqualitätsverbessernde Nahrungsergänzungsmittel (R) Hervorragende „belebende“ Kritzendorfer Qualitätsweine
  • 9. 11. Verkostung Bei welcher Temperatur wird der Kritzendorfer Wein ver- kostet, aber sicher nicht getrunken? (J) Weißwein mit 12°, Rotwein mit 17°C „Grado“ (Ä) Weißwein mit 12°, Rotwein mit 17°C „Armageddon“ (F) Weißwein mit 12°, Rotwein mit 17°C „Celsius“ 12. Lagerung Wein ist ein großartiges, natürliches Produkt. Oft erscheint es zusammen mit: ( E) Einstein ( G) Rammstein ( H) Weinstein
  • 10. 13. Essen Welchen Wein trinkt man zur Fischsuppe, Fleischstrudelsuppe oder Frittatensuppe? ( D) Weißwein ( C) Rotwein ( R) Keinen Wein BITTE ÜBERTRAGEN SIE HIER IHRE BUCHSTABEN: Der 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 belebt! Besuche doch zum Abschluss einen der Kritzendorfer Heurigen, einen Flaschenweinverkauf oder eine Weinverkostung bei den Kritzendorfer Winzern.
  • 11. www.Kritzendorf.at Impressum: Herstellung: Weinbauverein Kritzendorf www.kritzendorf-belebt.at © W. Gastinger/ www.kritzendorf.at - 2010 zur Verfügung gestellt von www.Kritzendorf.at