Recull de bones pràctiques en la promoció de l'oli, en diferents canals (Internet, empresaris productors, comerç local i restauració) amb exemples i recomanacions pràctiques. Elaborat per la Comunitat de Municipis del Segrià Sec.

1. Oleoturisme i
promoció del
territori
Recull de bones pràctiques
Us informem que aquesta acció està subvencionada pel
Servei d’Ocupació de Catalunya en el marc dels
Programes de suport al desenvolupament local i amb el
finançament del Servei Públic d’Ocupació Estatal i el Fons
Social Europeu.

2. Comunitat de municipis del Segrià Sec
2
Oleoturisme i promoció del territori
Productors oleícoles
Promoció via web
Fires i activitats
Al propi local
Resta d’agents
Restauració
Allotjament
Hostaleria

3. Productors
d’oli
Oleoturisme i promoció del
territori

4. Promoció via
web
Oleoturisme i promoció del
territori

5. La web
Avui en dia, les
pàgines web són el
principal portal
d’accés a l’empresa.
Una web ha de
perseguir la promoció
del producte amb
l’objectiu d’atreure els
visitants cap venda
del nostre producte.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
5

6. Com ha de ser la web?
La web ha
d’adaptar-
se als
nostres
objectius
comercials.
Ha de tenir
en compte:
El tipus de públic (perfil) al
qual ens adrecem.
La forma i model dels
nostres canals comercials
i de distribució.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
6

7. El posicionament web
Per a poder
vendre
productes
mitjançant la
web, és
fonamental que
ens puguin
trobar.
Els cercadors
(Google,
Yahoo, Bing...)
són l’eina
bàsica per a
buscar i ser
trobats a
Internet.
Ningú coneix els
criteris exactes
que empren els
cercadors per
classificar les
webs, però sí
que sabem
algunes normes.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
7

8. Tècniques bàsiques de
posicionament web
 Contingut original.
 Selecció i ús de paraules clau adequades, també als
“meta”, les URL i els “permalinks”.
 Emprar imatges i vídeos, amb les paraules claus als
descriptors “alt” i “title”.
 Promoure els “backlinks”.
 Actualitza i genera nou contingut contínuament.
 Codi net (evitar pàgines web en flash), sense errors i
disseny atractiu de la web.
 Analitzar el trànsit (google analytics) i actuar amb
coherència a l’anàlisi.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
8

9. Comunitat de municipis del Segrià Sec
9
96.20%
2.85%
0.72%
Ús dels cercadors web a Espanya
Google Bing Yahoo

10. Comunitat de municipis del Segrià Sec
10
Posicionamentorgànico“natural”
Posicionamentdepagament

11. Comunitat de municipis del Segrià Sec
11
La pàgina d’inici
permet la compra
Informació completa
sobre el producte
Idiomes
Producte
ampliat
Tota la gamma
Condicions
d’entrega
http://www.olicocons.com/

12. Les xarxes socials
 A Espanya, el 80% dels internautes empra
alguna xarxa social.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
12
0
5
10
15
20
Facebook Tuenti Twitter Linkedin
17
9.7
5.7
2.7
Usuaris(enmilions)

13. L’ús de les xarxes per la
promoció dels productes
Participar en una
xarxa social ens
permet establir
canals de
comunicació amb
el nostre client, per
fer-li conèixer:
•Ofertes i promocions.
•Activitats i recordatoris.
•Etcètera...
Però també ens
permet establir i
reforçar relacions
de confiança, un
valor clau en
l’activitat
comercial, a
través de la
interacció.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
13

14. Comunitat de municipis del Segrià Sec
14
Xarxa social Adequada per...
Facebook
• Compartir fotografies, organitzar
esdeveniments, fer publicitat
d’ofertes...
Tuenti
• Similar a Facebook, té un públic
en general més jove.
Twitter
• Informació ràpida sobre temes
“topic”
Linkedin • Contactes professionals.

15. 15
 Difondre
informació sobre
els efectes més
positius i del
nostre producte,
obviant la
marca.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Informació
favorable
Bona pràctica 1.1
 Publicar notícies(estudis,
investigacions...) sobre
els beneficis per la salut
del oli verge extra.
 Subratllar les diferències
entre el verge extra i la
resta d’olis.

16. 16
 Relacionar la
marca amb els
recursos més
significatius d’un
territori genera
transferència
d’atributs mútua.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Producte i
patrimoni
Bona pràctica 1.2
 Fotografies del nostre
producte en llocs
significatius, relacionats
amb el territori.
 Imatges de l’època de
collita, el procés de
premsa...

17. 17
 Crear productes
complexos
basats en el
nostre producte
bàsic.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Les possibilitats
del producte
Bona pràctica 1.3
 Organitzar tastos i classes
de cuina, on el
protagonista sigui el nostre
oli.
 Contactar amb persones
reconegudes a la
gastronomia i convertir-les
en preceptors...

18. 18
 Donar a
conèixer nous
espais de
comercialització
del nostre
producte amb
valor pel client.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Canals de
comercialització
Bona pràctica 1.4
 Ajudar al client a saber on
trobar-nos, “posar-li fàcil”.
Intentar sempre donar a
conèixer on som, on comprar-
nos, etcètera.
 Determinats canals de prestigi
també reforcen la imatge del
nostre producte (ex. El Corte
Inglés, Guia Michelín... )

19. El Community Manager
És un perfil
professional
orientat al
màrqueting
digital, el qual
s’encarrega de la
imatge de la
marca a la xarxa.
No solament té la
funció de fer
promoció, sinó
també de recollir
les opinions dels
clients per millorar
la pròpia
empresa.
Generar
informació
valuosa per
l’empresa a
través de
l’estadística.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
19

20. Fires i
activitats
Oleoturisme i promoció del
territori

21. Esdeveniments firals
 Estranyament s’hi obtenen bons resultats
comercials, pel qual les fires han de ser
enteses com:
 Oportunitats de promoció.
 Espais per donar-se a conèixer entre potencials
nous clients o col·laboradors.
 Eines per saber el que fa la competència i
noves tendències del mercat.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
21

22. Què és adequat per una fira?
 Idea força.
 Organització.
 Experiència lúdica.
 Promoció.
 Participació.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
22

23. 23
 Els productes de
les gammes més
altes solen
obtenir bons
resultats a les
fires.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Bona pràctica 2.1
Producte selecte
 A les fires s’hi ha de presentar
els productes estrella. Si es
compta amb premis,
reconeixements, certificats o
similars, cal sempre donar-los a
conèixer.
 Els productes estrella generen
una transferència d’atributs a
la resta de la gamma.

24. 24
 Oferir productes
relacionats amb
el producte
central diversifica
l’oferta i
aprofundeix el
públic objectiu.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Bona pràctica 2.2
Producte complementari
 Presentar productes
derivats de l’oli o la
oliva(sabons, salses,
cremes...) o procedents de
productes pròxims
(ametlles, mels...) pot servir
per explotar més les
oportunitats comercials.

25. 25
 Les novetats
atreuen més
públic, causant
un cercle virtuós,
ja que a més
públic, més
coneixement de
la novetat.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Bona pràctica 2.3
Novetat
 Exposar noves tendències i
productes resulta exòtic i
atreu els clients al nostre
espai... Encara que al final
acabin comprant “el de
sempre”.

26. 26
 El territori és un
producte
complementari.
 Conèixer l’àmbit
territorial genera
confiança amb el
client.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Bona pràctica 2.4
Territori
 Donar a conèixer els
recursos del territori on es
produeix l’oli, en especial
els més tradicionals, genera
una idea en el comprador
de producte de la terra i
artesanal.

27. Al propi local
Oleoturisme i promoció del
territori

28. La promoció al local propi
 El local propi hauria de ser un dels espais
principals de comercialització, el qual té
la venda com objectiu bàsic.
 Cal tenir-hi en compte:
 La imatge del local (fàbrica o botiga?)
 La presentació del producte.
 Les relacions entre els productes i les
oportunitats comercials.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
28

29. 29
 El local ha
d’adaptar-se i ser
adequat al
producte i
especialment
afavorir-ne la
visibilitat.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Bona pràctica 3.1
Imatge del local
 Els millors olis han de situar-se en
espais centrals, envoltats de
pocs productes i ben il·luminats.
 Els productes de consum diari
han d’estar més amagats, de
manera que un client vegi
primer els altres i pugui estar
temptat de comprar-los.

30. 30
 Els aparadors
s’han de
dissenyar per
reforçar la
percepció visual
del producte.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Bona pràctica 3.2
Presentació del producte
 L’aparador és el primer
contacte del client amb el
nostre producte.
 En gastronomia, sembla que
funcionen millor els aparadors
més plens, mostrant molta
varietat: una ampolla d’oli
envoltada d’olives, cremes i
altres productes relacionats.

31. 31
 Ubicar productes
estrella en
determinats llocs
ajuda als clients a
veure altres
productes mentre
busca.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Bona pràctica 3.3
Les relacions entre productes
 La ubicació dels productes de
consum diari o preferent ha
d’estar pensada per facilitar
que el client entri amb
contacte amb d’altres
productes en els quals no
pensaria.

32. Resta d’agents
del territori
Oleoturisme i promoció del
territori

33. Restauració
 La restauració és un servei amb capacitat
de generar atractiu territorial.
 Els elements que poden donar valor són:
 El producte de proximitat.
 La cuina creativa.
 El servei ofert (atenció i imatge)
Comunitat de municipis del Segrià Sec
33

34. 34
 Subratllar l’ús de
l’oli del territori i
de qualitat a
l’entrada, la
carta o les
pròpies ampolles.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Bona pràctica 4.1
Restauració
 Cartell a l’entrada publicant
l’ús d’oli verge extra i la seva
procedència, també
diferenciar-lo dels altres tipus
d’oli.
 Logotip de la DO a la carta /
menú.
 Ús d’envasos adientment
identificats i etiquetats.

35. Hostaleria
 Els hotels, cases rurals, pensions... Són un
dels elements condicionants del model
turístic.
 Poden esdevenir vectors d’accés a la
resta de l’oferta turística, especialment en
el model d’allotjament rural.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
35

36. 36
 En un marc
turístic, els hotels
són un vector
fonamental
d’arribada i
retenció de
visitants.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Bona pràctica 4.2
Hostaleria
 Oferir olis locals al propi hostal,
juntament amb fulletons, díptics
i similars.
 Promoure visites organitzades a
produccions oleícoles o finques,
juntament amb altres recursos
del territori.

37. Establiments comercials
 Els comerços de proximitat
complementen i donen profunditat a
l’oferta turística.
 El comerç pot ésser un factor d’atractiu
turístic si s’assoleixen determinats nivells
de qualitat i concentració d’establiments.
 La funció del comerç en un àmbit de
turisme rural hauria de ser la diversificació
de l’oferta i l’aprovisionament de serveis.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
37

38. 38
 El comerç de
proximitat
compleix un
paper de
dinamització de
les destinacions
turístiques.
Comunitat de municipis del Segrià Sec
Bona pràctica 4.3
Establiments comercials
 Organitzar activitats lúdiques,
com jornades de portes
obertes o botigues al carrer,
concursos infantils...
 Publicitar l’oferta de serveis
amb guies i pàgines web amb
referència al recurs turístic.