KHN Social Media Presentatie Enspijk 19 april 2011
1. Kansen voor de horecaondernemers met de inzet van nieuwe media in Gelderland
2.
3. Social Media & de Kansen voor U 1. Korte Intro en video 2. Resultaat van deze middag 3. Voorbeelden 4. Nieuwe/Social Media als kansen voor u 5. Wat doet KHN Apps 6. Afsluiting, tips en adviezen 7. Online KHN Social Media Gids
4.
5. Kansen voor de horecaondernemer met de inzet van nieuwe media Koninklijke Horeca Nederland Albert Zuurveld Senior Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland André Wilderdijk Oprichter Awful / sales, media & marketing
6.
7.
8. Creëer ruimte om te bouwen 1. Revitaliseren van imago 2. Center of excellence 3. Ondernemen & Samenwerking 4. Nieuwe/Social Media 5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid 6. Beroepstrots en vakmanschap 7. Toekomstbestendigheid 8. Op zoek naar de beste mensen
9.
10. Wat staat u te doen? Waar heeft u behoefte aan? Waar heeft uw gast behoefte aan? First Things First! Think!
12. Social Media Kansen voor Horeca met inzet van Nieuwe Media Wat is ? Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een gebruiksvriendelijk e en vaak leuk e wijze. Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites.
13. Social Media Voorbeelden social media websites Bekende voorbeelden van internationale social media toepassingen zijn Facebook , YouTube , Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla . Voorbeelden uit Nederland zijn Hyves , NuJij en Feest.je . Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites: 2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook, 2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla Kansen voor Horeca met inzet van Nieuwe Media
14. Social Media Hoe werkt Social Media? Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers . Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers . (bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken). Dit wordt ook wel User generated content genoemd. Kansen voor Horeca met inzet van Nieuwe Media
15. Kost Geld Kost Tijd Gasten overtuigen met advertenties hen iets te verkopen Gasten gratis overtuigen met adviezen en probleemoplossing d.m.v. externe advertenties & gidsen Maak zelf je content en deel deze gratis
18. Wat kan nieuwe media voor u doen: 1. Vergroten van uw gastenbestand 2. Verhogen van de bezoek frequentie 3. Verbeteren van de gemiddelde besteding Omzet is …. gastenbestand x bezoekfrequentie x gemiddelde besteding
19.
20.
21.
22.
23.
24. Waar begin ik ? Optimaliseer uw website; waarbij ALLES goed moet zijn.
25. De voorbereiding - Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd is ! - Maak uw contactinformatie interactief
26. Check zelf uw site online! bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per email het rapport over de status van uw website. Ga daarna in gesprek met uw website bouwer!
36. Met vriendelijke groet, Restaurant de Lachende Zwaan Handtekening instellen Met culinaire groeten, Jan Kok Restaurant de Kokkerel Pannenkoekenstraat 58 1098 BK Elst Tel: 086-4168271 Volg mij op:
40. Maar vooral: maak uw “online ”aanwezigheid bekend! Op al uw uitingen, placemats, kassabon, visitekaartje. Geef vervolgens mensen een reden om naar de site terug te keren: verloot een 2 persoons diner, geeft 10% korting op wijn vouchers, etc Maak een mobiele site! - of maak in ieder geval uw site mobiel leesbaar
41.
42.
43.
44. http://www.twitterinfo.nl / Ik geef een presentatie over social Twitter: Korte tekstberichten van 140 tekens We zijn al over de helft, nog 44 slides
Rol van social media Social media zijn ‘part of life’ van de generatie tot +/- 30 jaar. Deze media spelen dagelijks een belangrijke rol bij het organiseren en het vastleggen van het (sociale) leven. Ouderen (>21 jaar) gebruiken social media vrijwel alleen voor het onderhouden van sociale contacten. Zij percipiëren social media vooral als één van de manieren van communiceren die men tegenwoordig ter beschikking heeft (naast telefoon, sms en e-mail). Bij jongeren (<21 jaar) zijn social media ook op andere vlakken geïntegreerd in het dagelijks leven. Naast het onderhouden van social contacten, hebben social media voor hen ook de volgende functies: Tonen wie je bent- uiten van de eigen identiteit. Jezelf informeren over interessante onderwerpen. Bewaren van belangrijke informatie– centraal naslagwerk. Het feit dat social media de gebruikers in staat stellen om snel en gemakkelijk met relatief veel mensen in contact te staan ervaart men als een dermate groot voordeel, dat de nadelige effecten (misbruik van gegevens, overbodigheid van echte ontmoetingen, kans op ‘verslaving’) hierbij in het niet vallen.
Justin bieber 8 miljoen volgers 2sommige filmpjes 20 miljoen keer bekeken Start filmpje 10 miljoen keer bekeken
