2. Son alimentos que han sido modificados
genéticamente para tener las cualidades
deseadas, mediante genes de otro organismo.
3. El primer transgénico en comercializarse fue el
tomate Flav Savr en EEUU.
En la actualidad los más comercializados son:
maíz, soja, leche y tomate.
4. 1) Se extrae el ADN del alimento.
2) Se extrae el transgen de otro alimento.
3) Se le introduce en el ADN del alimento que
queríamos modificar.
4) Ya tendríamos un alimento transgénico,
mediante ingeniería genética.
5. Hay dos métodos para llevar a cabo este
proceso:
1) Utilizando la bacteria Agrobacterium tumefaciens, la
cual introduce el gen deseado.
2) Microbombardeando con partículas de ADN que se
recubren con oro y wolframio.
6. VENTAJAS INCONVENIENTES
Alimentos mas nutritivos y apetitosos. Perdida de biodiversidad.
Plantas mas resistentes a sequias y
enfermedades.
Contaminación del suelo.
Crecimiento mas rápido de plantas y
animales.
Incremento de sustancias tóxicas en el
ambiente.
Se usan menos pesticidas. Daños irreversibles e imprevisibles a
plantas y animales tratados.
7. Los consumidores tienen derecho a saber y a
elegir que consumen, por lo que es necesario
un sistema de etiquetado.
Pero existen cuestiones que hacen difícil un
etiquetado adecuado, por ejemplo:
Si hay cultivos transgénicos próximos a cultivos
normales.
Si los animales consumen pienso con ingredientes
transgénicos.
8. Hay un reglamento en Europa en el que se dice
como deben ser las etiquetas de los alimentos.
España ha defendido, a diferencia de otros
países de la UE, el uso de los alimentos
transgénicos y tiene cultivos a gran escala de
estos alimentos.
9. Esperemos que os haya gustado, que hayáis
aprendido más acerca de estos alimentos, y que
valoréis el esfuerzo.