1.
台南鄉村一日遊（木棉花道、土溝村、菁寮老街）
▲南靖糖廠 ▲林初埤木棉花道（台南市白河區）
▲土溝村 ▲土溝村 ▲割稻飯 ▲拜訪「無米樂」崑濱伯
前言：
我看報紙，今天（2016.04.05），是台南市白河區「林初埤木棉花道」花季的最後一天。
於是和「小跟班」龔節玉主任，一起去鄉村騎腳踏車。
龔主任負責開車。
載我和 2 台腳踏車，來回於「台南市東區-後壁區、白河區」。
到達目的地後，我倆腳踏車，在「林初埤木棉道」（白河區）、土溝村（後壁區）遊逛了
2.5 小時。
木棉花道，確實很美。
土溝村，也被營造的有 fu。
接著，我們再開車到「菁寮老街」（後壁區），閑逛並吃「割稻飯」約 1.5 小時。還有開車
跨過八掌溪，到「南靖糖廠」、「南靖車站」順道遊覽。
總之，花了 6.5 小時餘，有愉快的一天。
溫秀嬌 寫於府城 2016 年 4 月 8 日 星期五

2.
「台南鄉村一日遊」行程表
南靖火車站（嘉義縣）、木棉花道（台南市白河區）、土溝村、菁寮老街（台南市後壁區）
2016 年 4 月 5 日 星期二 （4 天連假的第 4 天）
編號 時 間 分鐘 內 容 備 註
1 08:05~08:55 50 台南市（東區） -國道 1
-82 號東西向快速路（東石嘉義線）-台 1 線
開車
2-4 08:55~09:16 21 南靖火車站、
南靖糖廠休閒賣場、
嘉義縣南靖鄉（南靖憩棧車站前商店）
走路
5 09:16~09:36 20 南靖火車站-台 1 線-南 90（埤肚） 開車
6-15 09:36~11:00 84 林初埤木棉花道（台南市.白河區） 騎腳踏車
16 11:00~11:19 林初埤木棉花道-土溝村 騎腳踏車
17-20 11:19~11:54 35 土溝村
（台南市.後壁區）
騎腳踏車
11:54~12:10 16 林初埤木棉花道
（台南市.白河區）
騎腳踏車
21 12:10~12:25 15 埤肚（白河區）-台 1 線–南 82 –菁寮（後壁區） 開車
22-24 12:25~13:45 80 菁寮老街（後壁區墨林里）
~聖十字架天主教堂
菁寮老街
（稻稻來、崑濱伯的店、金德興藥鋪、荷蘭井…）
湧泉民宿（午餐-割稻飯.13:00~13:25）
走路
25 13:45~14:48 63 菁寮（後壁區）
~台 1 線~國道 1~台南市東門路
開車
順道到「後壁冰糖
醬鴨」店參觀購物

3.
一、
時 間 內 容
08:05~08:55
（50 分鐘.開車）
台南市（東區）
-國道 1
-82 號東西向快速路（東石嘉義線）
-台 1 線
▲我的腳踏車放在汽車的後座
龔節玉（畜產試驗所人事主任），是最近兩個多月，假日時，和我一起騎腳踏車的夥伴，
我稱呼她為「小跟班」。為方便稱呼，以下就稱她「小玉」。。
今天要去台南市的「白河區、後壁區」，都快到嘉義縣了，要靠她開車。
早上八點鐘，她就準時的，到我家。
當我牽著腳踏車要出門時，我先生說腳踏車輪胎沒氣，他把腳踏車牽到大樓管理室打氣，
故，慢了 5 分鐘出門，即，八點五分才啟程。
龔主任有買咖啡給我喝，真好！
汽車沿著「國道 1~82 號東西向快速路（東石嘉義線）~台 1 線…」，花 50 分鐘到達目的地。
沿途，我看到高速公路旁的幾種路樹開了花，有木棉樹、苦楝樹、洋紫荊…。
▼小玉的車 ▼有輛腳踏車要放後座（另一放後車箱） ▼小玉買的咖啡

4.
▼沿途，看到高速公路旁的「木棉樹」（上）、苦楝樹（中）、洋紫荊（下）開花了

5.
二、
時 間 內 容
08:55~09:05
（10 分鐘.走路）
南靖火車站
嘉義縣.水上鄉.三鎮村 26 號
▲南靖火車站
有機會來到「南靖火車站」，要感謝衛星導航，或，要感謝小玉的衛星導航系統還沒更新，
以致於把車開過的-八掌溪（八掌溪是嘉義縣和台南市的界溪）。
既然來到了嘉義縣。
且看到了「南靖車站」，就停車參觀，我和小玉都沒來過這個車站。
南靖車站（創立於 1911 年），和「中華民國」是同年齡。
想當然爾，古色古香。
從網路可知，車站離基隆站 301 公里，平均每天進出旅客約 150-200 人（2010 年-2014 年）。
曾經也是「台糖」車站（車站前面是南靖糖廠）。
車站的結構和用材，和台東縣「關山車站」（舊）類似。
▼南靖車站，位於嘉義縣水上鄉三鎮村 26 號 ▼小玉

6.
▼創立於 1911 年的南靖車站，和「中華民國」是同年齡（圖中人物為我）

7.
▼南靖車站，離基隆站 301 公里，平均每天進出旅客約 150-200 人

8.
三、
時 間 內 容
08:55~09:05
（10 分鐘.走路）
嘉義縣水上鄉
南靖憩棧（車站前的商店）
▲南靖憩棧（車站前的商店）
來到南靖車站，才知車站位在-嘉義縣水上鄉。
這個地方，是嘉義縣最南邊，北回歸線紀念碑，就在這個鄉。
水上鄉，隔著八掌溪，與台南市（昔台南縣）相望，即位在「嘉南平原」北邊。
人口約 5 萬，農業鄉村。
來到水上鄉，我特別想念我的農民朋友-溫英崑夫婦。
在火車站前面，有一家佈置不錯的商店-南靖憩棧，我和小玉進去參觀，和老闆娘聊聊天，
她說喜歡做手工皂。
▼在南靖火車站前，有佈置不錯的商店-南靖憩棧（二之一）

9.
▼在南靖火車站前，有佈置不錯的商店-南靖憩棧（二之二）

10.
四、
時 間 內 容
09:06~09:16
（10 分鐘.走路）
南靖糖廠休閒賣場
嘉義縣.水上鄉.靖和村 2 號
▲南靖糖廠休閒賣場
「南靖車站」前面的公路，就是台ㄧ線（縱貫公路）。
隔著這條公路的對面，就是「南靖糖廠」。
有意思的是，隔了一條馬路，南靖車站和休閑賣場，不同村。
前者，是三鎮村。
後者，是靖和村。
南靖糖廠不知還有沒有製糖？…。
可能沒有了，因為大煙囪已無冒煙。
（我到網路找資料，2009 年已停工）
目前糖廠設有「休閑賣場」。
基於好奇心，我和小玉就進到賣場參觀，賣場中有專賣「台糖產品」，我熟悉的各種砂糖、
沙拉油、鳳梨罐頭…，都有展售。
可能我倆來得太早了，賣場旁邊的「蘭花展場」還沒有開放。
網路上寫，「南靖糖廠」創立於 1909 年（每日壓榨量 3200 公噸）。
直到 2009 年才停工。
表示整整走過 100 年，真是神勇！

11.
▼在台糖休閒賣場，我熟悉的砂糖、沙拉油、鳳梨罐頭…，都有展售

12.
五、
時 間 內 容
09:16~09:36
（20 分鐘.開車）
南靖火車站
-台 1 線（縱貫道路）
-南 90（埤肚）
▲車程中，所見的路標
逛過了嘉義縣的「南靖火車站」和「台糖休閑賣場」。
我們要繼續往目的地-「林初埤木棉道」（台南市白河區）。
透過衛星導航，小玉把車開在國道一（縱貫公路）。
看到「顯濟宮」時，左轉進入鄉間小路，從地圖上看，這一帶有南 88、南 89、南 90..，
有些路口設有路障，寫著「辦活動，請改道…」。
看著路標，小玉開車找到了「木棉道 4 號」入口。
我們停車的地方，有個公車招呼站-埤肚。
還有個池塘，這個池塘啊，不知是否是「林初埤」？整理的還不錯喔。我們停車處，有塊
農田，其栽培作物，看起來像藺草，好特別喔…。
▼從「南靖火車站」（嘉義縣）往「林初埤木棉道」（台南市），沿途所見農村和稻田

13.
▼林初埤木棉花道在「南 90 號」道路（筆尖處）（資料來源：白河區公所「愛上白河四季遊」）

14.
▼木棉花道（筆尖處），在白河區「南 90 號」道路（資料來源：白河區公所「愛上白河四季遊」）
▼「愛上白河四季遊」簡介（白河區公所印製）

15.
六、
時 間 內 容
09:36~11:00
（84 分鐘）
（騎腳踏車）
「林初埤木棉花道」的周邊
台南市.白河區
▲路標
「林初埤木棉花道」到底在哪裡呢？
當我已把腳踏車騎進白河區公所規劃的「木棉花季」活動範圍，還是迷迷糊糊，故，看到
路標，就多瞧幾眼。
接著，再去研究地圖。
從地圖中可知，這一帶的觀光景點，東邊是「國道 3」（高速公路），西邊是「台灣鐵路」
和「國道一」（縱貫公路）。
「林初埤木棉花道」的附近。
若以「12 點鐘」為基準，順時針方向，有：
阿勃樂道、詔安、蓮花公園、玉豐國小、玉豐綠色隧道、大竹國小、林初埤、嘉南大圳景
觀橋、永安國小、小南海自然生態公園、將軍埤南洋櫻花道…。
若距離拉遠一點，八點鐘方向，有「蘭花生技園區」（昔「烏樹林糖廠」）。
九點鐘方向，有「後壁火車站」。
我覺得呀，花季辦活動時，不難找啦。
因為都有路標。
科學的說法是：利用汽車導航，順著導航，就容易找到。

16.
▼路標
▼我們停車的地方有此公車招牌

17.
▼地圖

18.
七、
時 間 內 容
09:36~11:00
（84 分鐘）.
（騎腳踏車）
林初埤木棉花道（4 號入口）
台南市.白河區
▲木棉花道（4 號入口）
我們到達的「木棉花道 4 號入口」，可能是南北向。
從這裡進入「木棉花季」的活動範圍，人潮不多不少。
辦活動時，車輛只准腳踏車進入。
我和小玉是自備腳踏車。
有些遊客所騎的腳踏車，是自動租賃系統的的 Youbike。
我從報紙上看到，當地有 35 輛 Youbike 車免費給遊客騎乘，數量不多，怪不得騎到這種
車的人，臉上充滿笑容。
假設有「自行車隊」經過的話，光景又不同。
他們的裝備和腳踏車更是時尚。
今天（2016 年 4 月 5 日），是白河區公所辦「2016 年木棉花季」的最後一天。
木棉樹上的花朵，可能只剩三分之一吧？
雖然樹上所掛的花朵，沒有「得獎照片」（2015 年.西班牙 Boredpanda 休閒網站）的那般
繁華，總是橙艷艷，視覺上，感覺很陽光。
天氣不錯，我和小玉邊騎車、邊拍照。
心情，像陽光般的明媚。

19.
▼「2016 年木棉花季」的最後一天（圖中人物是小玉-龔節玉主任）

20.
▼木棉樹上的花朵，可能只剩三分之一

21.
▼花季最後一天，雖然樹上所掛的花朵，沒「得獎照片」（2015 年.西班牙 Boredpanda 休閒網站）
的那般繁華，總是橙艷艷，視覺上，感覺很陽光（二之一）

22.
▼花季最後一天，雖然樹上所掛的花朵，沒「得獎照片」（2015 年.西班牙 Boredpanda 休閒網站）
的那般繁華，總是橙艷艷，視覺上，感覺很陽光（二之二）

23.
八、
時 間 內 容
09:36~11:00
（84 分鐘）.
（騎腳踏車）
慕名賞花
台南市.白河區
林初埤木棉花道
▲慕名賞花的人潮
對我來說，到「林初埤木棉花道」踏青賞花，是首次。
對小玉（龔節玉主任）來說，是第二次。
不管是首次或再訪。
總是慕名。
因為這條木棉花道，去年（2015 年），被西班牙 Boredpanda 休閒網站評選為「世界 15 條
最美麗的花海街道」之一。
而且是排名第 11 名。
亞洲唯一入選。餘為德國、澳州、美國、羅馬尼亞、南非、瑞典…。
為此，今年辦「木棉花季」，白河區公所的宣傳特別熱絡，我是早早就知道有這個花季，
只是花季開跑（3 月 19 日）後，天氣冷，又下雨。
再加上手邊雜事多。
賞花意願不高。
後來，天氣放晴了。
我從報紙上得到的資訊是，花季延到 2016 年 4 月 5 日。
於是，邀請小玉開車，載我到這裡，兩人一起騎腳踏車。
在她的建議下，我們還預定到附近鄉村走逛。

24.
▼我的心情，像陽光般明媚

25.
▼花季時，不管是首訪或再訪，總是慕名（龔節玉.二之一）

26.
▼花季時，不管是首訪或再訪，總是慕名（龔節玉.二之二）

27.
九、
時 間 內 容
09:36~11:00
（84 分鐘）.
（騎腳踏車）
林初埤木棉花道（3 號入口）
台南市.白河區
今天，是「清明節連續四天假期」的最後一天。
當我和小玉，騎腳踏車快接到「3 號木棉道」（東西向）時，遊客很多。
老老少少。
騎腳踏車經過遊客們的身邊，不小心聽到的談話，最多的是「木棉花真漂亮…」，沒錯！
木棉花真的很漂亮。
怪不得可被評選為「世界上 15 條最美麗的花海街道」之一。
木棉花道的樹木，有 700 多棵。
樹齡約 20 年。
樹木的高度約兩層樓。
有幾棵樹長得特別茂盛。
以致於道路兩邊相對的樹木，樹枝都快要交錯。
而成為花海隧道。
以往，台南市白河區（昔台南縣白河鎮），最知名的花是蓮花，沒想到，這幾年，木棉花
好像贏過了蓮花。
真是，此一時，彼一時，風水輪流轉。

28.
十、
時 間 內 容
09:36~11:00
（84 分鐘）.
（騎腳踏車）
木棉花的表情
林初埤木棉花道
（台南市白河區）
▲木棉花的表情
在木棉花道上，路邊可看到許多落花，被排成心形或「2016」。
花團錦簇，畫面溫馨。
我猜…，這些圖案有些是遊客排的，有些是攤販排的。
木棉樹，又稱「英雄樹」，據說原因之一，是花朵落下時，仍然保持完好，如「英雄」般
的有骨氣。
正因為如此，辦活動單位就在入口處，做了看板。
看板如此寫：「木棉道會落花落果，請小心行走，以免發生意外」。
總之，要注意落花與落果。
其實啊…，行進在木棉花道上，不論走路或騎腳踏車，還得注意路上安全，因為木棉花被
踩爛後，質地濕黏，會讓人家不小心就滑倒的。
這樣說…。
好像…，賞花「有點危險」的樣子。
其實…，還好啦。
說實在，棉花的重量輕，被落花打到，不會怎樣吧？至於落果，晤…，是有點兒重量的，
最好不要被打到（各人運氣）。
就是至於腳下功夫，只要不要「追、趕、跑、跳、碰」。
原則上，是不會跌倒的。

29.
▼路邊可看到落花被排成心形或「2016」，花團錦簇，畫面溫馨（五之一）

30.
▼路邊可看到落花被排成心形或「2016」，花團錦簇，畫面溫馨（五之二）

31.
▼路邊可看到落花被排成心形或「2016」，花團錦簇，畫面溫馨（五之三）

32.
▼路邊可看到落花被排成心形或「2016」，花團錦簇，畫面溫馨（五之四）

33.
▼路邊可看到落花被排成心形或「2016」，花團錦簇，畫面溫馨（五之五）

34.
我的老同事-黃政齊博士（行政院 農業委員會 畜產試驗所 恆春分所.分所長），是攝影高
手，徵得他的同意，用了他的作品，感謝他。以下 4 張：：
▼枝頭上的木棉花（黃政齊拍攝.四之一）

35.
▼枝頭上的木棉花（黃政齊拍攝.四之二）

36.
▼枝頭上的木棉花（黃政齊拍攝.四之三）

37.
▼枝頭上的木棉花（黃政齊拍攝.四之四）

38.
十一、
時 間 內 容
09:36~11:00
（84 分鐘）.
（騎腳踏車）
蓮花田、「滿江紅」（綠肥）、
藺草
台南市.白河區
▲「滿江紅」（綠肥）
我覺得「林初埤木棉花道」，讓人覺得特美麗，是因為樹木開花時，正是蓮花田初植時。
以致於蓮花田的水，可倒映木棉樹的倩影。
台南市白河區（昔台南縣白河鎮），本來就是以栽培蓮花而聞名。過去的十幾二十年，我曾
參加數次的「蓮花季」，賞了花，吃了餐。
今天看到有些蓮花田，田裡的水面飄有紅色物質。
這…，是某種藻類嗎？…。
是好現象？還是壞現象？
現（2016 年 4 月 8 日）寫遊記。
事隔 3 天。
為了找答案，我把照片傳給王仕賢場長（台南區農業改良場），請教了他。
原來這種紅色物質是「滿江紅」，一種種在水田裡的綠肥，是一種水生蕨類，可以固氮，
對蓮花田或水稻田，都是好的。
喔…，對我來說，這真是稀奇的事。
我一直以為綠肥只有旱田有，沒想到水田也有。
王仕賢場長還傳了一篇同事的研究報告-「滿江紅綠肥在水田耕作之應用」（作者：林經偉、
黃瑞彰、林晉卿、卓家榮），我讀了讀，好像上了一堂課，學習很多。
看了這篇報告，我有兩個直覺。

39.
一、我好久沒關心「台灣農業研究」的進步了。
二、「滿江紅」，讓我想起了杭州的西湖。
前者，是因為農業研究人員，用心在耕耘台灣農業的春天，可以用「滿江紅」（綠肥），來
抑制水田的雜草，並利用其固氮作用而減少化學肥料施放，保護了環境，而我完全無知。
至於後者，那是因為岳飛（1103-1142 年）死後，被葬在杭州的西湖畔，西湖有種蓮花，
不知西湖有沒有種「滿江紅」？
呵…，若有的話。
或許..，是一種寫實的農業詩歌。
春天是水田插秧季節。
不論插的秧是水稻、蓮…。
若見水田有紅色蔓延，記得喔..，極有可能您見到了「滿江紅」，若有心情，哼唱「滿江紅」
（歌曲）吧！
以下是歌詞：
「怒髮衝冠憑欄處，瀟瀟雨歇。
抬望眼仰天長嘯，壯懷激烈三十功名塵與土。
八千里路雲和月。
莫等閒白了少年頭，空悲切。
靖康恥猶未雪，臣子恨何時滅。
駕長車，踏破賀蘭山缺。
壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。
待從頭收拾舊山河。
朝天闕。 」
又，這次賞木棉花，我還有看到藺草的栽培。
好難得啊！
看到這種草，我就想到草帽、草蓆、榻榻米…，過去，我以為這種作物是大甲市（台中市）、
苑裡鎮（苗栗縣）..的特色農作物。
原來…，嘉南平原也有。
真是太美妙了。

40.
▼原來田中所飄的紅色是「滿江紅」（綠肥），是一種水生蕨類，可以固氮，對蓮花田或水稻田，
都是好的

41.
▼台南市白河區（昔台南縣白河鎮），本來就是以栽培蓮花而聞名。

42.
▼藺草栽培

43.
十二、
時 間 內 容
09:36~11:00
（84 分鐘）.
（騎腳踏車）
五分車道、
小南海環湖步道
林初埤木棉花道
（台南市白河區）
這次辦木棉花季的主辦單位，有為遊客設置「流動廁所」。
我和小玉找到了一處。
其設置位置的旁邊，有 2 個文字標示-「五分車道.自行車」、「小南海環湖步道，還有數個
馬賽克裝置藝術。
馬賽克裝置藝術，表達的是「農民插秧」的各種姿態。
這樣的場景，搭配著周邊的木棉花道、蓮花田…，環境優美。
什麼是五分車道？
什麼是「小南海」？
原來，早期的台南縣後壁鄉（現台南市後壁區），有個烏樹林糖廠，糖廠為了載運甘蔗，
在田區舖有鐵軌。
這種鐵軌（76.2 公分），相對國際標準鐵軌（143.5 公分），就是一半餘，故名。
「烏樹林糖廠」的榨糖，營運了 72 年（1911-1983 年）。
停止營運後，原來的鐵軌所跑的路線，後來被規劃為自行車道。
至於「小南海」，指的就是「將軍埤、林初埤、上茄苳埤」。
這幾個水源來自「嘉南大圳」的埤塘，屬於「嘉南大圳系統」，自然生態佳，又被規劃種
植不同種類的行道樹。
可以想像，行道樹的四季風情，適合做腳踏車遊賞。
目前被規劃的腳踏車步道有 15 公里。

44.
▼「小南海」的腳踏車步道，總共有 15 公里

45.
▼馬賽克裝置藝術，表達的是「農民插秧」的各種姿態（四之一）（左-我.溫秀嬌）（右-龔節玉）
▼地面上尚有鐵軌

46.
▼馬賽克裝置藝術，表達的是「農民插秧」的各種姿態（四之二）

47.
▼馬賽克裝置藝術，表達的是「農民插秧」的各種姿態（四之三）

48.
▼馬賽克裝置藝術，表達的是「農民插秧」的各種姿態（四之四）

49.
十三、
時 間 內 容
09:36~11:00
（84 分鐘）.
（騎腳踏車）
木棉花季休閒市集
林初埤木棉花道
（台南市白河區）
在「木棉花季」期間，主辦單位有辦幾項活動。
如：規劃有簡約休閑市集，市集所賣物品，以表達白河區的農特產品為主，比方說有蓮花、
木棉花茶…。
在「4 號木棉花道」路邊，有個休憩亭。
想要聽解說者，這裡有定點導覽解說。
在休憩亭，我看到一位女孩在吹笛子。
都是老歌，我覺得啊，主辦活動單位要多鼓勵街頭藝術家，到鄉村表演輕音樂，有了優美
的輕音樂，情調不同。
▼女孩在吹笛子 ▼想聽解說者，這裡有定點導覽解說

50.
▼休閑市集所賣物品，以表達白河區的農特產品為主

51.
十四、
時 間 內 容
09:36~11:00
（84 分鐘）.
（騎腳踏車）
林初埤景觀區（看板）
台南市白河區公所製作
▲林初埤景觀區（看板）
當我和小玉，把腳踏車騎到「3 號木棉道」。
就看到「林初埤景觀區」（看板）、有「林初埤」字樣與腳踏車的藝術裝置。
白河區公所，也在這裡設有-遊客服務站。
想要取得簡介的遊客，可在此免費索取。
「林初埤」的名字蠻特別的。
這是誰取的名字呢？
有關於這個「埤」啊，網路有人寫，可能是清朝有客家移民到此，挖埤墾地，故，「林初」
兩字，可能是客家語的某種意思，要不然，就是某位名望者的名字。
靠推理，這個「埤」呀，原是小規模，後來「嘉南大圳」開闢，規模才變大。
▼看板

52.
▼「林初埤」的名字蠻特別，這是誰取的名字呢？（圖為看板）

53.
▼有「林初埤」字樣與腳踏車的藝術裝置（南 90 號道路）

54.
▼木棉花掉在蓮田

55.
十五、
時 間 內 容
09:36~11:00
（84 分鐘）.
（騎腳踏車）
把腳踏車打扮的美美
台南市.白河區
我和小玉（龔節玉主任），今天是來鄉村騎腳踏車的。
故，來到「3 號木棉道」（南 90 號道路），我們決定繼續往前騎。
即，要跨區，要從「林初埤木棉花道」（白河區）騎到「土溝村」（後壁區）。
就在我們往前騎時，看到路邊有好多木棉樹落花，行人稀少。
於是，下車撿花。
把這些落花，裝滿腳踏車前面的籃子。
哇嗚…，黑色的鐵籃子裝滿橘色的木棉花，好有 fu 喔，對嘛…，把腳踏車裝扮的美美，
騎腳踏車的人，才會感覺自己美美。
哈哈哈…。
▼把腳踏車裝扮的美美，騎腳踏車的人，才會感覺自己美美（二之一）

56.
▼把腳踏車裝扮的美美，騎腳踏車的人，才會感覺自己美美（二之二）

57.
▼把木棉落花，裝滿腳踏車前的籃子（龔節玉.二之一）

58.
▼把木棉落花，裝滿腳踏車前的籃子（龔節玉.二之二）

59.
▼把木棉落花，裝滿腳踏車前的籃子（我-溫秀嬌.二之一）

60.
▼把木棉落花，裝滿腳踏車前的籃子（我-溫秀嬌.二之二）

61.
十六、
時 間 內 容
11:00~11:20
11:54~12:10
（來回 35 分鐘）
（騎腳踏車）
林初埤木棉花道（白河區）
~土溝村（後壁區）
沿著「南 90 號」的鄉村道路，往後壁區騎過去時，要跨過一條小小的橋。
過了橋，可看到大大的看板，寫著「後壁區」。
嗯…，想必這條橋下的小水圳，是白河區和後壁區的分界。
這裡有幾棵木棉樹，長得又高又壯，說不定樹齡超過三十年。
也…，有一種可能，這些漂亮木棉樹，是激發人家在「林初埤」這一帶，大量栽培木棉樹
的靈感哩！
在這條馬路上，辦活動單位有設路障。
「從這裡騎腳踏車到土溝村很遠嗎？…」，我們請教志工。
「不遠啦，隨便騎ㄧ騎就到了，當看到村莊裡面有奇奇怪怪的藝術品，就是到土溝村了…」
這是他的回答，真有趣！
這段往「土溝村」的鄉村小路，兩邊都是稻田，還有路樹，空氣中飄著某種味道，是樹木
開花的花香嗎？還是有農民噴農藥？喔…，都有可能。

62.
▼我們從「林初埤木棉花道」（白河區）騎到「土溝村」（後壁區）
▼土溝村，屬台南市後壁區

63.
▼有幾棵木棉樹，長得又高又壯，說不定樹齡超過 30 年

64.
▼土溝村，隸屬台南市後壁區

65.
十七、
時 間 內 容
11:19~11:54
（35 分鐘）
（騎腳踏車）
土溝村（後壁區）
初進土溝村（台南市後壁區），感覺這個村莊，好像有經過改造。
街道乾淨。
多見三合院磚房。
有些人家的牆壁有彩繪。
土溝村，好像可以顧名思義。
因為村子裡面有一條水溝，水溝兩邊都有住戶，還有種樹。
農村改造者，在樹下有安排座椅。
坐在水溝旁的座椅，吹著涼風，我跟小玉說：「這番情景，讓我想起浙江省的烏鎮…」。
台灣的農村，經過改造，可以讓人懷舊。
好像老瓶裝新酒，別有一番趣味。
有關「土溝村」，現（2016.04.08）寫遊記，我讀網路的「維基百科」的介紹。
有以下兩段：
一、位於後壁里的東邊，全里由 6 莊組成，由西向東依序是凹仔、下土溝、頂土溝、無竹
圍厝、竹仔腳和過埤。居民多數為閩南人，通行閩南語，產稻米、蔬果為生，為嘉南平原上典
型的傳統農村。
二、土溝農村文化營造協會，於 2002 年成立，由居民參與規劃，台南藝術大學建研所協
助進行社區總體經營，成為臺灣的社造楷模」。

66.
▼土溝村，多見三合院磚房，街道乾淨..（二之一）

67.
▼土溝村，多見三合院磚房，街道乾淨..（二之二）

68.
▼坐在水溝旁的座椅，吹著涼風，我跟小玉說：「這番情景，讓我想起浙江省的烏鎮…」。

69.
十八、
時 間 內 容
11:19~11:54
（35 分鐘）
（騎腳踏車）
土溝村的彩繪和裝置藝術
（台南市後壁區）
▲豬舍改為居民聚會喝茶的地方
當我和小玉看到馬路左邊，有個小院子，放著幾張馬賽克的藝術裝置椅子。
我突然覺得畫面熟悉。
原來…，多年前我曾在報紙上看到這個畫面。
當時報導，有幾位年輕人，把原來的豬舍改為居民聚會喝茶的地方。
啊…，真好！
來到一個慕名的村莊了。
在這裡，牆上有豐富文圖，說明「土溝村」居民和藝術工作團隊，如何溝通、如何營造…，
我們的社會有可愛的居民和睿智熱心的營造團隊，真是福氣！
這些彩色椅子，讓我想起高第在「奎爾公園」的作品。
高第（1852-1926 年），是西班牙的建築大師。
他在西班牙的「巴塞隆納」城市，除建築有「聖家堂」（教堂），其「奎爾公園」…，也都
是知名的
就在拍照時，有四位年輕女孩走過來。
我們 6 人就互相拍照，互相聊天。
似有「他鄉遇知己」之感。
她們四人說是要從「土溝村」（台南市後壁區），走到「林初埤木棉花道」（台南市白河區），
走路是有點遠喔…，約有兩公里。
不過，是可以搭公車啦。

70.
▼這些彩色椅子，讓我想起西班牙高第在「奎爾公園」的作品

71.
▼四位年輕女孩

72.
▼農村風情

73.
▼多年前，我曾在報紙看到這些畫面-把原來的豬舍改為居民聚會喝茶的地方

74.
十九、
時 間 內 容
11:19~11:54
（35 分鐘）
（騎腳踏車）
土溝村美術館、
土溝村農村文化營造協會
（台南市後壁區）
在「土溝村，」要搭公車的話。
我有看到「土溝村美術館」的站牌。
搭公車在這個站牌下車，若想要看美術館的展品，就要失望了。
因為這是 2015 年的活動。
活動結束後，美術館的展品也結束了。
我知道這個資訊，是因為美術館的對面，有棟房子，這裡是「土溝村農村營造協會」。經請
教工作人員而知。
這個工作室啊，取名「水牛設計部落」。
我們到達時，沒有開放參觀。
▼2015 年活動時的美術館

75.
▼這裡有「土溝村農村營造協會」的工作室

76.
二十、
時 間 內 容
11:19~11:54
（35 分鐘）
（騎腳踏車）
古井水蛙
台南市.後壁區.土溝村
▲古井水蛙
土溝村裡，有個水井。
標榜著「民國 41 年 4 月」，哇嗚…，比我的年齡大。
古井沒有變老。
因為周邊做了彩繪。
淺黃色配彩色磁磚…，頗為陽光。看樣子這口井還可使用，生活在農村，不怕自來水公司
停水，真是太幸福了。

77.
二十、
時 間 內 容
11:19~11:54
（35 分鐘）
（騎腳踏車）
農田的保護行
▲水田週邊，種有甘薯葉和青蔥
在「土溝村」的路旁，我看到一處水田。
水田的週邊，種有甘薯葉和青蔥，這番美景，勾起我許多的回憶。
尤其那個青蔥，長著球狀花絮。
好像是一大盆的歐式花藝。
農民為了保護水田內的作物，在周邊種了一些作物。
若用農業研究人員的術語，就叫做「保護行」。
即，用容易栽培的作物，種在田邊，這些作物的功能，是希望動物（牛、羊、狗、經、
鴨、鵝…）不要靠近。
若真的有靠近，就吃周邊的這些作物，以致於有「保護」到水田的作物。
我的腳踏車，以這個水田做背景，拍了照。
真是太美了

78.
▼我的腳踏車，以水田做背景拍照，真是太美了

79.
▼農民為了保護水田的作物，在周邊種了一些作物

80.
在「土溝村」遊逛了 35 分鐘，當我和小玉，要騎腳踏車回頭往「白河林初埤木棉花道」
時，我倆決定為「土溝村」做點服務。
那就是把腳踏車籃子的木棉花，在豬舍改建的地方，擺出一個心型圖案。
讓遊客賞花。
▼用木棉花擺出心型圖案，獻給土溝村

81.
二十一、
時 間 內 容
12:10~12:25
（15 分鐘）
（開車）
埤肚（白河區）
-台 1 線
–南 82
–菁寮（後壁區）
今天上午，在「林初埤木棉花道」（台南市白河區）和「土溝村」（台南市後壁區）的騎腳
踏車賞花…，花了 2.5 小時。
正午時分，小玉開車，我們從「埤肚」（白河區）出發。
要到「菁寮老街」（後壁區）吃飯。
這段車程 15 分鐘。
沿途看到稻田，秧苗綠油油的。
台南市後壁區約有 3500 公頃的水稻田，是「嘉南平原」的米倉。
看「米蘭之鄉.鄉村遊趣」（後壁區公所印製）的地圖，有經過侯伯里、菁豐里，才到墨林里、
菁寮里。
▼台南市後壁區約有 3500 公頃的水稻田，是「嘉南平原」的米倉

82.
▼我們從「橘色筆」的筆尖處，開車到「綠色筆」的筆尖處
▼「米蘭之鄉.鄉村遊趣」簡介（後壁區公所印製）

83.
二十二、
時 間 內 容
12:25~13:45
（80 分鐘）
（走路）
台南市後壁區
▲墨林里是後壁區 21 個里之一
台南市後壁區，對我來說，有點陌生又不陌生。
陌生的是，我很少來到這裡。
若有來，就只有到昔「烏樹林糖廠」的園區，看台灣國際蘭展。
至於不陌生，那是因為我在行政院農委會畜產試驗所服務時，有幾位同事的老家就住在後
壁區，其中一位是做牧草的蕭素碧博士。
「後壁」的名字，挺有意思。
因為台語唸的「後壁」，就是「後面」的意思。
有關於地名的來源。
維基百科所寫的故事是，早期後壁村和侯柏村有一條大溪。有位鬍鬚阿伯在此渡筏維生，
於是稱他為「鬍鬚阿伯寮仔」，所住之處為「侯柏寮」，後來的人，唸呀唸..，就變成「後壁」。
目前「台南市後壁區」有 21 個里。
看了地圖，我們要去吃餐的「菁寮老街」，東邊是「墨林里」，西邊是「菁寮里」。
至於人口有 2.4 萬人（2016 年 2 月），8887 戶。
由於「台南市後壁區」，在明朝鄭成功時代已開發。
故，是個有長遠歷史的農村。

84.
▼菁寮老街，東邊是「墨林里」，西邊是「菁寮里」

85.
二十三、
時 間 內 容
12:25~13:45
（80 分鐘）
（走路）
菁寮天主堂
（菁寮聖十字架教堂）
台南市.後壁區.
墨林里 294-1 號
▲菁寮天主堂
我們開車取道「南 82」道路。
在快到菁寮老街時，在路邊看到「菁寮天主堂」（菁寮聖十字架教堂）。感覺非常的驚喜！
因為這座天主教堂，建築相當特別。
前些日子看報紙，知道這座教堂準備要整修，重點是，原設計教堂的德國建築師 Gottfriend
Bohm（1920~），還願意免費設計。
這位德國建築師，在 20 年前（1986 年）得到普立茲建築獎。
使得已有半世紀餘的菁寮天主堂（1960 年落成），更有建築價值和時代意義。
這座教堂在 15 年前（2001 年），在行政院文建會舉辦的「歷史建築百景甄選」活動中，
獲得第 23 名的好成績。
那次的甄選，現「台南市」（2001 年時「台南市」和「台南縣」未合併.2010 年才合併），
有 11 個景點入選。
在這 11 個景點中，菁寮天主堂排名第 5。
我們到訪時，大門深鎖。
以致無法入內參觀。
有意思的是，教堂大門的旁邊有地方廟的「東營」，這…，印證了一件事， 就是天主教對
民間信仰有特別的尊重。

86.
▼教堂的說明

87.
▼菁寮天主堂，興建於 1960 年，已有 55 年歷史（教堂大門的旁邊有地方廟的「東營」）

88.
二十四、
時 間 內 容
12:25~13:45
（80 分鐘）
（走路）
菁寮老街
台南市.後壁區
今天，小玉（龔節玉主任），開車要載我去的「菁寮老街」，對我而言，是完全的陌生，我
根本不知此處有什麼老街。
我到網路查「維基百科」，有關這條老街，有以下的介紹：
「清中葉時期，菁寮地區為栽種染料作物小菁與染織的小村落，為古官道台南府城(台南)
到諸羅縣城(嘉義)重要中途驛站，因區位優勢，菁寮街市儼然成形，並成為八掌溪沿岸最繁華
的聚落，俗稱「北勢街」。台灣日治時代實行市街改正，臨街面建築改建成營商用街屋，菁寮
因結婚用品一應俱全，搏得「嫁妝街」美名」。
喔…，寫的很清楚。
這裡曾是種植染料作物的村落，故名「菁仔寮」（台語），而且是古官道的驛站，聚落繁華
由此而來。
我們到這條老街，是要吃午餐。
在找餐廳的過程中，竟然逛了幾家「到此一遊」者該逛的景點。
這些景點是：
阮家古厝（金德興藥鋪.歷史建築）、稻稻來（民林老村長故居）、萬味香醬油店、荷蘭井…，
最後，還有去崑濱伯「冠軍米」的店（豐昌商店）。
午餐，就在「湧泉民宿」餐廳，吃「割稻飯」。

89.
▼地面上有「菁寮老街」字樣
▼菁寮老街，曾是八掌溪沿岸最繁華的聚落 ▼龔節玉主任

90.
初見「阮家古厝」（墨林里菁寮 191 號）時，由於建築物古色古香，門楣匾額寫「金德興」，
我以為這是祠堂或寺院，沒想到是「中藥鋪」。
從古厝看板和「米蘭之鄉」簡介可知，這棟房子約有 200 年歷史。
即，在清乾隆年間始建，原建於嘉義縣鹿草鄉（林家），變賣後，被許家遷建到後壁鄉，
之後，再轉手給阮家。等於是三度易主。目前則是三級古蹟。
其「金德興」匾額，是民國 14 年（1925 年），書法家「景塘」的墨寶。
▼這棟房子「阮家古厝」，約有 200 年歷史

91.
在「菁寮老街」，有家專賣醬油的店，名「萬味香醬園」。
這家店的木造房子，有「日本京都」風情，吸引我進店參觀的，不是醬油產品，而是房子
（啊…，有點對不起店員的產品介紹了）。
我不記得-有無買過這家的醬油？
可能有吧？這家醬油工廠創立於 1969 年，商標是一對公雞和母雞。
至今（2016 年），都已經 47 年了。既然標榜著「本地產」，我就祝福工廠繼續經營下去，
為台灣傳遞「好味道」。
▼萬味香醬園（菁寮老街）

92.
初看「稻稻來」名字，以為這是米店，仔細看
了說明牌，才知這是「墨林村」老村長的故居，
目前，用來賣米食點心…。
用「稻稻來」之名，就是希望人家「慢活」，
因為用台語唸，就是「慢慢來」的意思。
我和小玉在這裡買了米麵條。

93.
烈日當空，我倆走呀走，來到地面有「荷蘭井」字樣的地方。
在一口井旁，有個「老古井」說明牌，寫著「…在文化資產保留計劃裡共整理 10 口井，
可謂無米樂居民的泉源」。
晤…，用幫浦打出來的水，真是清涼！
▼「老古井」
▼附近有民宿，曬了好多件的被單

94.
我和小玉，繞過了小巷，到取名為「湧泉民宿」的後面，似「柳暗花明」般的，找到了有
供應「割稻飯」的小吃店。
我倆是又渴又餓。
還好，「割稻飯」（一碗 100 元）很快就上桌，也有免費「冬瓜茶」喝。
沒想到，這輩子有機會吃到「割稻飯」，過去，總以為…，這是不可能的事。
▼有機會吃到「割稻飯」，真好

95.
這家「湧泉民宿」，還有準備「挑擔」及「洗衣板」給遊客體驗，好有趣喔。
我曾在老照片中看過，昔農村婦女，用此「挑擔」，一籃放雜糧作物…等，一籃放小孩，
呼…，我若早 30 或 40 幾年出生（約和「中華民國」年齡同），大概就會有這樣的經驗了。
回到從前，是好？…還是不好？…。
哎…，別想太多，往前看！
▼體驗「挑擔」（上排）、洗衣服（左下）

96.
二十五、
時 間 內 容
12:25~13:45
（80 分鐘）
（走路）
崑濱伯「冠軍米」的店
（豐昌商店）
台南市.後壁區
菁寮里 52 號
▲我和崑濱伯
來到台南市後壁區，就是要看到「崑濱伯」（黃崑濱先生）。
我要感謝小玉，帶我到崑濱伯經營的商店-豐昌商店（菁寮里 52 號）。
我倆還沒有進門，就看到他本人坐在店裡，左腳裹著石膏，沒錯！前些日子看報紙，他被
人家騎摩拖車撞到，腳受傷了。
崑濱伯，10 年前（2006 年），得獎時是 78 歲。
今年，已是 88 歲了，看起來氣色不錯。
他是土生土長於「後壁」的人，他祖父曾做醃製和乾貨生意，到他父親改賣種子，現在的
他，以賣米為主，生意不錯。
10 年前（2006 年），他以所種植的「益全香米」（台農 71 號），勇奪第四屆稻米品質比賽
總冠軍。故，他家掛有許多獎牌和匾額。
其中一個寫著「總冠軍」，簡單明瞭。
在他得總冠軍的前一年（2005 年），有一部紀錄片電影「無米樂」（顏蘭權和莊益增共同
執導. 英文片名-Let It Be），就是請他當四位主角之一。
從此啊…，他似乎成了「台灣老農」的代表人物了。
他讓人尊敬的是，10 年前（2006 年），他得獎的總冠軍米，經公開拍賣，得款的 100 萬，
全數捐出，成立無米樂基金會。

97.
▼崑濱伯已 88 歲，看起來氣色很好
▼店門口

98.
▼後壁區農會，建築物用穀倉造型

99.
二十五、
時 間 內 容
13:4514:48
（63 分鐘）
（開車）
菁寮（台南市後壁區）
~台 1 線
~國道 1
~台南市東門路
~台南市東區
要開車回家了。
今天是到「林初埤木棉花道」賞花的，標題處，就用一張木棉落花照片。
回台南市的路上。我們順道去「後壁冰糖醬鴨」店參觀購物。
14:48~（2016.04.05），小玉（龔節玉主任）送我回到家。
度過愉快的一天，謝謝她。
也謝謝看部落格的您，看到這裡，祝福了！
▼回家的路上