Una mezcla está formada por la unión de dos o más sustancias que no están químicamente combinadas. Existen mezclas homogéneas donde los componentes no son visibles y mezclas heterogéneas donde sí lo son. Existen varias técnicas para separar los componentes de una mezcla como la decantación, filtración, destilación, centrifugación y cromatografía.

1. Una mezcla está formada por la unión de 2 o más sustancias en cantidades variables y no se encuentran químicamente combinadas. Así que, una mezcla no tiene un conjunto de propiedades únicas, sino que cada una de las sustancias constituyentes aporta al todo con sus propiedades específicas. Las mezclas están compuestas por una sustancia, que es el medio, en el que se encuentran una o más sustancias en menor proporción. Se llama fase dispersante al medio y fase dispersa a las sustancias que están en él. Ejemplo: Agua con sal Agua -> el medio -> fase dispersante Sal -> fase dispersa Mezclas y técnicas de separación de mezclas

5. Mezclas y técnicas de separación de mezclas

6. DECANTACIÓN: Es la separación mecánica de un sólido de grano grueso, insoluble, en un líquido; consiste en verter cuidadosamente el líquido, después de que se ha sedimentado el sólido. Y también por este proceso se separan dos líquidos inmiscibles, de diferente densidad, por ejemplo, agua y aceite. Separación de Mezclas

11. Separación de Mezclas

16. Separación de Mezclas

17. Separación de Mezclas