Universidad Dr. Rafael Belloso Chacín Trabajo de Pregrado para optar por el título de Licenciado en Administración Mención Mercadeo 2011 Autores: Almarza, Bracho, Jimenez, Vera 2011 Asesores: Drs. Lescher, Fuenmayor Jurado: Padrón, Fuenmayor

1. Universidad Dr. Rafael Belloso Chacín
Trabajo de grado para optar al Título de Licenciado en Administración Mención Mercadeo
DISEÑO DE ESTRATEGIAS DE MARKETING EXPERIENCIAL
PARA LA EMPRESA DELICIAS CASERAS C.A. DEL MUNICIPIO
MACHIQUES DE PERIJÁ
PRESENTADO POR
Br. Almarza, Pedro
Br. Bracho, Paúl
Br. Jiménez, Andrea
Br. Vera, Mariali
ASESORADO POR
Dr. Lescher Isaías
Dr. Fuenmayor Alejandro
Noviembre 2011

2. Diseño de Estrategias de Marketing Experiencial para
la empresa Delicias Caseras C.A. del Municipio Machiques de Perijá
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
Mariali Vera

3. Mariali Vera
CAPÍTULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
EL PROBLEMA
Peter & Olson 2006;
Estrategia de Marketing Experiencial Barboza 24/05/11
Plan Ideado En los Alcanzar Creando A través de
para Influir Intercambios Objetivos Experiencias los Sentidos
Organizacionales
Desde esta perspectiva se encuentran las empresas
de consumo, como lo son los dulces y postres que
n o s ó l o b u s c a n v e n d e r, s i n o , i r m a s a l l á …
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4. Mariali Vera
CAPÍTULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
EL PROBLEMA CONTEXTO
Delicias Caseras C.A.
• Empresa Venezolana.
• Ubicada en el Municipio Machiques de Perijá del Estado Zulia.
• Dedicada a la producción y venta de pastelería fina con alto nivel de calidad.
• Satisfaciendo los gustos y necesidades de los clientes.
• Manteniendo un alto prestigio sobre sus productos.
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5. Mariali Vera
CAPÍTULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
EL PROBLEMA DIAGNÓSTICO
Delicias Caseras Manifestando
Dentro de la empresa Se realizaron Inconformidad
Objeto de Estudio Entrevistas a Clientes en su Estadía
Pobre Conexión Contacto con el
Emocional Entorno Deficiente
Esto se debe a la usencia de estrategias de Marketing Experiencial
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6. Mariali Vera
CAPÍTULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
EL PROBLEMA
Pronóstico Consumo de los productos que ofrece.
Dicha ausencia de estrategias Fidelidad de la marca.
conduciría a la disminución de: Identidad con la organización.
Control de Pronóstico
Esta situación hace necesario el diseño de estrategias de marketing
experiencial
Con la finalidad
Mejorando la identidad de la empresa
Facilitar al gerente una
serie de lineamientos
Convirtiendo el consumo en
estratégicos para su
una actividad gratificante
actividad comercial
bidireccionalmente
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7. Mariali Vera
CAPÍTULO I OBJETIVOS DEL TRABAJO
EL PROBLEMA OBJETIVO GENERAL
Diseñar estrategias de Marketing Experiencial
para la empresa Delicias Caseras C.A.
del Municipio Machiques de Perijá
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8. Mariali Vera
CAPÍTULO I OBJETIVOS DEL TRABAJO
EL PROBLEMA OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Analizar la situación actual de la empresa Delicias Caseras C.A. del
Municipio Machiques de Perijá.
Determinar las características del mercado meta de la empresa Delicias
Caseras C.A. en el Municipio Machiques de Perijá.
Diseñar
estrategias de Determinar los tipos de experiencia de los clientes de la empresa
marketing Delicias Caseras C.A. del Municipio Machiques de Perijá.
experiencial
para la empresa Describir las características del marketing experiencial de la empresa
Delicias Caseras Delicias Caseras C.A. del Municipio Machiques de Perijá.
C.A. del
Municipio
Machiques de Describir los métodos para la medición de la experiencia de los clientes
Perijá. de la empresa Delicias C.A. Caseras del Municipio Machiques de Perijá.
Establecer las estrategias y tácticas de marketing experiencial para la
empresa Delicias Caseras C.A. del Municipio Machiques de Perijá.
Establecer los parámetros de evaluación y control de las estrategias y
tácticas de marketing experiencial para la empresa Delicias Caseras C.A.
del Municipio Machiques de Perijá.
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9. Mariali Vera
CAPÍTULO I JUSTIFICACIÓN
EL PROBLEMA
Valor Práctico
Aportará al Gerente de Delicias Caseras, un conjunto de
estrategias que facilitará su toma de decisiones.
Involucrando al cliente en un Nivel
FÍSICO INTELECTUAL EMOTIVO
Generando Expectativas
Sensitivas Relacionales Sentimentales Actuación Racionales
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10. Mariali Vera
CAPÍTULO I JUSTIFICACIÓN
EL PROBLEMA
Valor Científico
De campo de aplicación de los
enfoques teóricos relacionados
con la variable estrategias de
marketing experiencial, el cual
permitirá la confrontación con
la realidad y por tanto su
verificación y validación.
Valor Metodológico
Aportará una serie de
directrices para la recolección,
procesamiento y análisis de
datos el cual servirá como guía
para futuras investigaciones.
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11. Mariali Vera
CAPÍTULO I DELIMITACIÓN
EL PROBLEMA
ESPACIO
En la empresa Delicias Caseras del Municipio Machiques de Perijá.
TIEMPO
Desde enero 2011 a diciembre 2011.
ÁREA TEMÁTICA
Plan de Marketing.
POSTULADOS
Peter y Olson (2006); Barboza (24/05/11),
Kotler y Armstrong (2001), Stanton, Etzel y Walker (2004),
Ferrell, Hartline y Lucas (2002) y Schmitt (2006)
Variable: Estrategias de Marketing Experiencial.
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12. Diseño de Estrategias de Marketing Experiencial para
la empresa Delicias Caseras C.A. del Municipio Machiques de Perijá
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
Paúl Bracho

13. Paúl Bracho
CAPÍTULO II ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
MARCO TEÓRICO
“Estrategias de marketing relacional dirigida a minoristas de
Boscan (2008) lubricantes”
Aportó un valor práctico
“La dirección de la experiencia del cliente en el sector hotelero:
Ortega (2009) un estudio cualitativo”
Aportó un valor práctico
“Neuromarketing como herramienta estratégica de ventas con
Eid (2009) la empresa suplidora de materiales industriales”
Aportó un valor metodológico
“Diseño de estrategias de neuromarketing para la universidad
Giusti (2010) Dr. Rafael Belloso Chacín”
Aportó un valor práctico
“Análisis del comportamiento del consumidor de restaurantes
Solarte (2010) de comida rápida japonesa en el Municipio Maracaibo”
Aportó un valor metodológico
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14. Paúl Bracho
CAPÍTULO II BASES TEÓRICAS
MARCO TEÓRICO
Estrategia de Marketing Experiencial
Marketing
Características Tipos de Métodos para
Análisis Experiencial; 4
del Mercado Experiencias de la Medición de
Situacional Características
Meta los Clientes la Experiencia
Claves
Descripción del Segmentación Experiencia del Clasificación de
Sensaciones
Mercado por Bienestar Cliente Imagen
Consumo como
Reseña del Segmentación Matización
Sentimientos una Experiencia
Producto por Mentalidad Visual
Holística
Los clientes son Exploración
Reseña de la Ferrell, Hartline & Animales
Pensamientos Sensorial de
Distribución Racionales o
Lucas 2002 Emocionales Imágenes
Segmentación
Reseña de la Los Métodos Generación de
por Beneficios Actuaciones
Competencia Eclécticos Viñetas
Buscados
Kotler & Armstrong Schmitt 2006 Creación de una
Peter & Olson Relaciones
Imagen Digital
2001 2006
VARIABLE DE LA INVESTIGACIÓN
DIMENSIONES Schmitt 2006 Schmitt 2006
INDICADORES
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15. Diseño de Estrategias de Marketing Experiencial para
la empresa Delicias Caseras C.A. del Municipio Machiques de Perijá
CAPÍTULO III
MARCO
M E TO D O L Ó G I C O
Paúl Bracho

16. Paúl Bracho
CAPÍTULO III METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
MARCO METODOLÓGICO
Tipo de
Investigación Descriptivo bajo la modalidad de campo
Diseño de la
Investigación No experimental transeccional
(a) El gerente de la empresa Delicias Caseras C.A.
Población
(b) Los habitantes del Municipio Machiques de Perijá.
Muestra 156
Muestreo Estratificado
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17. Paúl Bracho
CAPÍTULO III METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
MARCO METODOLÓGICO
(a) Una (1) Entrevista de (26) ítems abiertos.
Instrumento (b) Un (1) Cuestionario de (22) ítems compuesto por
preguntas de selección simple, dicotómicas y de escala.
Nº de Principales
Validación Validadores Calificación
Entregas Observación
Lisbeth Portillo 2 - Válido
Medianamente
María Henríquez 1 -
Válido
Medianamente
Rómulo Chaparro 1 -
Válido
Se usó el método de estabilidad, teniendo como resultado
Confiabilidad
0,87 siendo un alto nivel de confiabilidad
Técnica de
Estadística Descriptiva
Análisis
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18. Diseño de Estrategias de Marketing Experiencial para
la empresa Delicias Caseras C.A. en el Municipio Machiques de Perijá
CAPÍTULO IV
R E S U LTA D O S D E
LA INVESTIGACIÓN
Andrea Jiménez

19. Andrea Jiménez
CAPÍTULO IV RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
RESULTADOS DE LA
INVESTIGACIÓN DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS
OBJETIVO: Diseñar estrategias de marketing experiencial para la empresa Delicias
Caseras del Municipio Machiques de Perijá.
VARIABLE: Estrategias de Marketing Experiencial
DIMENSIÓN: Características del Mercado Meta
Segmentación por Segmentación por Segmentación por
Bienestar Mentalidad Beneficios Buscados
Va acorde con lo expuesto con
Va acorde con lo expuesto con Ferrell, Hartline & Lucas 2002
Peter y Olson (2005)
fueron del sexo masculino.
con edades comprendidas entre prefieren compartir los postres
tienen un estilo de vida de los
26 a 35 años
sociable
esperan como beneficio la
poseen ingresos mensuales de calidad del producto
como pasatiempos les gusta ver
601 a 1600BsF.
películas
compran en D.C. por antojo
tienen un grado académico de
bachiller
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20. Andrea Jiménez
CAPÍTULO IV RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
RESULTADOS DE LA
INVESTIGACIÓN DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS
OBJETIVO: Diseñar estrategias de marketing experiencial para la empresa Delicias
Caseras del Municipio Machiques de Perijá.
VARIABLE: Estrategias de Marketing Experiencial
DIMENSIÓN: Tipos de Experiencia de los Clientes
Sensaciones Sentimientos Pensamientos Actuaciones Relaciones
Va acorde con lo expuesto con Schmitt (2006)
considera que sí
considera que sí
experimentan tienen pensamientos D.C. tiene un lugar
experimentan
sensaciones racionales invitarían a alguien para interactuar con
sentimientos
más y al otras personas
identifican a D.C. Los clientes de DC establecimiento.
sienten alegría al
por la sensación del piensan que es se han encontrado
entrar a D.C.
gusto importante: según su estilo de con algún conocido
1. Sabor vida tienen en D.C.
crean la emoción
están totalmente de 2. Apariencia preferencia sobre los
alegría por la
acuerdo que el gusto 3. Color postres fríos. perciben de forma
atención del
los motiva asistir de 4. Olor positiva a D.C.
personal
nuevo a D.C. 5. Textura
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21. Diseño de Estrategias de Marketing Experiencial para
la empresa Delicias Caseras C.A. del Municipio Machiques de Perijá
CAPÍTULO V
DISEÑO
Pedro Almarza

22. Pedro Almarza
CAPÍTULO V RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
DISEÑO Resumen Ejecutivo
Objetivo
General
Características Objetivos del
Análisis Estrategias y Evaluación y
del Mercado Plan de
Situacional Tácticas Control
Meta Marketing
Objetivos
Específicos
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23. Pedro Almarza
CAPÍTULO V RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
DISEÑO Análisis Situacional (FODA) de Delicias Caseras C.A.
FORTALEZAS DEBILIDADES
• Buena frecuencia de venta. • No poseen imagen corporativa.
• Calidad de los productos que • Bajo entretenimiento dentro del
ofrece. local.
• Amplia variedad de los prostres • Poca presencia de publicidad en
que ofrece. medios de comunicación.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
• Inflación.
• Alta demanda de los productos.
• Factores gubernamentales de
• No existe una competencia
expropiación que afectan.
definida.
indirectamente al establecimiento.
• Alta difusión de mensajes por la
• Baja seguridad del local contra la
baja población del Municipio.
delincuencia.
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24. Pedro Almarza
CAPÍTULO V RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
DISEÑO Características del Mercado Meta de Delicias Caseras C.A.
Segmentación por Bienestar
Genero: Masculino
Edad: de 26 a 35 años
Ingreso mensual: de 601 a 1600
Grado académico: Bachiller
Estilo de vida: Sociable
Segmentación por Mentalidad
Pasatiempos: Ver películas
Motivo de compra: Compartir
Segmentación por Beneficio Buscado
Beneficio de compra: Calidad
Beneficio influyente: Antojo
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25. Pedro Almarza
CAPÍTULO V RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
DISEÑO Plan de Marketing para Delicias Caseras C.A.
Objetivo General: Posicionar en un 20% la nueva imagen corporativa de Delicias Caseras C.A.
a través de estrategias experienciales en el periodo de enero-diciembre del año 2012.
Evaluación y
Objetivo Específico Estrategia Tácticas Responsable Tiempo
Control
Propiedad intelectual (Almarza, Bracho, Jiménez, Vera, 2011)
si necesitas consejos contactanos por
braleighpol@gmail.com
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26. Pedro Almarza
CAPÍTULO V RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
DISEÑO Plan de Marketing para Delicias Caseras C.A.
Objetivo General: Posicionar en un 20% la nueva imagen corporativa de Delicias Caseras C.A.
a través de estrategias experienciales en el periodo de enero-diciembre del año 2012.
Evaluación y
Objetivo Específico Estrategia Tácticas Responsable Tiempo
Control
Propiedad intelectual (Almarza, Bracho, Jiménez, Vera, 2011)
si necesitas consejos contactanos por
braleighpol@gmail.com
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27. Pedro Almarza
CAPÍTULO V RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
DISEÑO Plan de Marketing para Delicias Caseras C.A.
Objetivo General: Posicionar en un 20% la nueva imagen corporativa de Delicias Caseras C.A.
a través de estrategias experienciales en el periodo de enero-diciembre del año 2012.
Evaluación y
Objetivo Específico Estrategia Tácticas Responsable Tiempo
Control
Propiedad intelectual (Almarza, Bracho, Jiménez, Vera, 2011)
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braleighpol@gmail.com
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28. Pedro Almarza
CAPÍTULO V RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
DISEÑO Plan de Marketing para Delicias Caseras C.A.
Objetivo General: Posicionar en un 20% la nueva imagen corporativa de Delicias Caseras C.A.
a través de estrategias experienciales en el periodo de enero-diciembre del año 2012.
Evaluación y
Objetivo Específico Estrategia Tácticas Responsable Tiempo
Control
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29. Pedro Almarza
CAPÍTULO V RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
DISEÑO Plan de Marketing para Delicias Caseras C.A.
Objetivo General: Posicionar en un 20% la nueva imagen corporativa de Delicias Caseras C.A.
a través de estrategias experienciales en el periodo de enero-diciembre del año 2012.
Evaluación y
Objetivo Específico Estrategia Tácticas Responsable Tiempo
Control
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30. Pedro Almarza
CAPÍTULO V RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
DISEÑO Plan de Marketing para Delicias Caseras C.A.
Objetivo General: Posicionar en un 20% la nueva imagen corporativa de Delicias Caseras C.A.
a través de estrategias experienciales en el periodo de enero-diciembre del año 2012.
Evaluación y
Objetivo Específico Estrategia Tácticas Responsable Tiempo
Control
Propiedad intelectual (Almarza, Bracho, Jiménez, Vera, 2011)
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31. Diseño de Estrategias de Marketing Experiencial para
la empresa Delicias Caseras C.A. del Municipio Machiques de Perijá
CONCLUSIONES
Pedro Almarza

32. Pedro Almarza
CONCLUSIONES
• Clientes jóvenes adultos.
• A los clientes les gusta compartir con personas cercanas a
ellos.
• Son estimulados más que todo por los sentidos gusto y vista.
• El sentido más influyente es el gusto.
• Los clientes se ven influenciados por la popularidad y
percepción del establecimiento.
• Se mantiene posicionado en la mente del consumidor.
• No cuenta con una imagen corporativa.
• No existe una competencia definida.
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33. ¡GRACIAS!