2.
Rechazo por los transgénicos.
Desconocimiento de la tecnología
Mitos sobre los daños ambientales, riesgos en la salud o altos costos
de adquisición de dicha tecnología.
La sociedad tiene una percepción equivocada
Mala comunicación, publicidad y/o transferencia de esta tecnología.
Modificación del genoma de plantas y animales en búsqueda de
mejoras.
Reducción de la tasa de capacidad de producción de alimentos.
Desarrollo de tecnologías – cultivos transgénicos.
Desconocimiento en Colombia de esta tecnología lo cual impide el
desarrollo de la competitividad.
3. Vital el inicio de un sistema de capacitación en
tecnologías agrarias en Colombia.
Consecuencia, productores abandonado el campo.
Reducción del desplazamiento de campesinos hacia
las ciudades en búsqueda de mejores oportunidades.
Fortalecimiento de la economía de los agricultores.
4. Transmitir a los agricultores colombianos los
conocimientos teórico-prácticos sobre los
cultivos transgénicos que se llevan a cabo en la
actualidad del país.
5.
Generar en los agricultores la confianza para que lleven a cabo los
cultivos transgénicos en sus tierras.
Integrar a los agricultores del país con proyectos universidad –
empresa – estado.
Aportar al fortalecimiento de los programas de desarrollo agrícola
del país mediante la ejecución del proyecto.
Enfocar a los agricultores del país hacia el desarrollo de nuevas
tecnologías desarrolladas en países industrializados.
Determinar los estándares de producción de tipo mundial manejados
en los TLC
Estimar los estándares de producción del área agrícola en Colombia
Diseñar una metodología de capacitación con respecto a cultivos
mejorados genéticamente.
Generar jornadas teórico-practicas correspondientes al tema.
7.
Organismos modificados genéticamente (OMG)
Babilonios 6.000 A.C. producción de bebidas alcohólicas.
4.000 A.C. egipcios – producción de pan y cerveza.
3.000 A.C. Oriente Medio – fermentación de la leche en forma de queso y yogurt.
Vinagre – Egipto 400 A.C.
1857 – Pasteur teoría biológica de la Fermentación.
1856 a 1863 – Mendel genética, ensayos sobre la herencia de caracteres en guisantes, obtención
de nectarinas, manzanas con sabor a pera y otros.
1893 – Brüchner modificación genética de seres vivos, enzimas, ensayos con levadura.
1940 penicilina y otros antibióticos.
953 – J.D. Watson y F.H.C. Crick, ADN “código genético”.
70’s – Ingeniería Genética, usos farmacéuticos,
1975 – ADN recombinante biológicamente peligroso.
Alimentos transgénicos para el consumo humano – 1994, FDA, tomate "Flavr-Savr“.
Actualidad – productos con mayor tiempo en la maduración, soja con aceite con alto contenido en
ácido oleico, soja inhibir el glifosato, maíz resistente al ataque de insectos, vegetales transgénicos
con reducción del uso de plaguicidas.
Europa obligación de mencionar la presencia de transgénicos en el etiquetado de los alimentos.
170,3 millones de hectáreas con cultivos modificados genéticamente.
Colombia 2012 – 75.046 hectáreas de maíz, 28.172 hectáreas de algodón, y 12 hectáreas de flores.
8. Servicio de capacitación o socialización de un
tema de interés para los agricultores colombianos,
interactuando con las principales entidades tanto
públicas como privadas y universidades
involucradas con el tema de investigación.
9.
Universidades
Empresas agrícolas privadas
Entidades gubernamentales
Consumidores finales agricultores de los
diferentes departamentos de Colombia que
desarrollan o tienen cultivos de maíz, algodón y
flores. Estos departamentos viables serían:
Meta, Tolima, Córdoba, Cesar, Cundinamarca,
Norte de Santander y Bolívar.
10.
Agricultores interesados, sujeto a las condiciones o
convenios realizados con las entidades gubernamentales y
privadas y las diferentes universidades interesadas en el
tema.
Entidades gubernamentales: CORPOICA, Ministerio de
Agricultura, Ministerio del Medio Ambiente, INVIMA y
COLCIENCIAS.
Entidades privadas: Monsanto y Dupon.
Universidades: Universidad Nacional, Universidad de los
Andes y Universidad El Bosque y Universidad Sergio
Arboleda.
11.
Limitada
Alrededor de 3 las compañías que actualmente
ofrecen productos transgénicos en Colombia, no
ofrecen capacitaciones, enfocadas hacia la venta
de sus productos.
Proyecto finalidad creación y desarrollo de un
proyecto de unión de universidad-empresaestado, con un fin social básicamente, sin
intereses comerciales hacia el agricultor.
12. Durante el primer año
50 capacitaciones de alrededor de 50 personas
durante el año, cada una con un costo de $4.000.000
para poder recuperar la inversión en el tiempo
establecido.
13.
Durante el primer año en las instalaciones de
Bogotá
Durante los siguientes años se vería la posibilidad
de extenderse hacia los departamentos de interés
14.
Durante el primer año en Bogotá
Los siguientes años se tendrían tal vez
secuencialmente sedes en cada uno de los
departamentos que generen mayor demanda.
15.
1 ingeniero agrícola
1 ingeniero de alimentos
1 microbiólogo para la parte técnica.
1 gerente
1 administrador
1 contador
1 persona de oficios varios.
16. Luego del estudio financiero dio como resultado una
inversión de $8.700.000 siendo equipos básicamente
necesarios para las capacitaciones.
17. Luego del estudio financiero dio como resultado que
se debe hacer una inversión de 1.920.000, los cuales
están relacionados con las adecuaciones iniciales
para dictar las capacitaciones y las instalaciones
generales como tal.
18.
Los alimentos transgénicos aún son un enigma para
los cultivadores en Colombia, por lo que hace falta
mucha información y capacitación sobre esta
tecnología para que en un país en desarrollo como el
nuestro tengan un acogimiento total con el uso de
estas semillas.
El estudio de los cultivos en Colombia en el gremio
agrícola tiene grandes inquietudes por resolver, por lo
que el proyecto en estudio se considera viable.
Los aportes al desarrollo socio-económico del país
pueden ser considerables con el desarrollo del
proyecto planteado, puesto que trata a su vez temas
sociales, económicos, tecnológicos y de educación.
19. BIBLIOGRAFÍA
Artunduaga, Rodrigo. (2001). Agro en el siglo XXI: El rol de las plantas transgénicas en el
desarrollo tecnológico del sector agrícola. RCB, 3 (1).
ASOINCA. (2010). Boletín sobre alimentos transgénicos en Colombia. Consultada el 1 de
octubre de 2013, en http://www.asoinca.com/soberania-alimentaria/63-boletin-transgenicos
Cañon, Henry. (2011). Modulo curso diseño de proyectos. UNAD. Bogotá.
Competencias Informáticas e informacionales. (2012). Cómo citar y elaborar referencias
bibliográficas. Consultada el 18 de septiembre de 2013, en http://www.ci2.es/objetos-de-aprendizaje/elaborandoreferencias-bibliograficas
Espinoza, Ana; Arrieta-Espinoza, Griselda; Sittenfeld, Ana. (2004). Relación de los cultivos
modificados genéticamente con el ambiente y la salud de la población costarricense.
RBT, 52 (3).
García, Mario; Lacouture, Hugues. (2003). Implicaciones jurídicas de los alimentos transgénicos
en Colombia. RD, (20). Consultada el 6 de octubre de 2013, en
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85102009> ISSN 0121-8697
García, Miguel. (2013). Los transgénicos arraigan. Consultada el 10 de octubre de 2013, en
http://economia.elpais.com/economia/2013/04/26/actualidad/1366985054_260624.html
