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Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI
            Centro de Ciências Sociais Aplicadas - CECIESA
Curso de Comunicação Social com Habilitação em Publicidade e Propaganda




                            Karolina Melzzi
                     Nelson Bruno Duarte da Silva
                           Priscila Trindade
                         Rhuan Carlos Willrich




                        PROJETO DE PESQUISA
              Participação feminina no consumo de cerveja




                               Itajaí/SC
                                 2009
Karolina Melzzi
        Nelson Bruno Duarte da Silva
              Priscila Trindade
            Rhuan Carlos Willrich




Participação feminina no consumo de cerveja




                             Projeto apresentado à disciplina
                             Pesquisa de Mercado, ministrada
                             pelo professor MsC. Robson Freire,
                             para obtenção parcial de nota no
                             curso de graduação em Publicidade e
                             Propaganda, da UNIVALI.




                 Itajaí/SC
                   2009
SUMÁRIO


 1- RESUMO GERENCIAL ............................................................................. 2

 2-RELATÓRIO DE PESQUISA...................................................................... 4

 2.1- Apresentação ......................................................................................... 4

 2.2- Objetivos ................................................................................................ 5

 2.3- Metodologia ............................................................................................ 6

 2.4- Resultados.............................................................................................. 8

 3- CONCLUSÕES, RECOMENDAÇÕES E LIMITAÇÕES .......................... 15

 4- ANEXOS.................................................................................................. 17


 4.1- Questionário aplicado ........................................................................... 17

 4.2- Tabela de resultados ............................................................................ 20


 4.3- Bibliografia............................................................................................ 25
1-RESUMO GERENCIAL
      A pesquisa participação feminina no consumo de cerveja é realizada por
acadêmicos de Publicidade e Propaganda da UNIVALI e segue a meta
estabelecida pelo plano de pesquisa.
      Este projeto traz informações e resultados proporcionados pelo plano de
pesquisa, onde foi executado por meio de pré teste via internet, ou seja, uma
análise do questionário buscando solucionar possíveis problemas através do
feedback que a grande rede proporciona e após então, com o questionário
coerente entregue à mulheres na faixa etária de 18 e 25 anos consumidoras de
cerveja em bares próximos da universidade de Itajaí e Balneário Camboriú.
      Tem por objetivo maior, compreender o real motivo do público feminino
consumir cerveja, mesmo as campanhas de cervejas expondo mulheres
seminuas, com corpos bronzeados e com argumentos monossilábicos,
passando a idéia de mulher – objeto.
      Mesmo com campanhas consideradas machistas, o público feminino
corresponde no Brasil por 33% do consumo anual de cerveja, movimentando
cerca de R$ 10 bilhões anuais e tornando-se o 4° no ranking mundial de
produção com 10,34 bilhões de litros, no total a cerveja é a bebida mais
consumida por ano correspondendo a 61% de todas as doses.
      Em relação ao consumo de cerveja por mulheres, destacamos que 63%
das consumidoras entrevistadas, confessam terem começado a consumir
cerveja por influência de amigos, o que representa 55% que admitem consumir
a bebida em bares quando estão na roda de amigos e com 60% correspondem
que elas bebem para acompanhar os amigos.
      De acordo com os resultados do questionário, em relação às campanhas
publicitárias realizadas pelas empresas de cerveja, as mulheres consumidoras
do produto admitem ver as propagandas como machistas e exageradas,
ocasionando um não aproveitamento das propagandas em contato com esse
público, já que 65% concordam que as propagandas não as fazem tomar
iniciativa para consumir o produto.
      Em contrapartida, 53% concordam em ter homens seminus em
propagandas, assim como as mulheres são expostas.
      Porém, há ainda um grande índice onde as mulheres entrevistadas
assumem não deixarem de consumir a cerveja por causa da campanha feita, o


                                                                     -2-
que representa 62%, e também expõe que as campanhas não as deixam
incomodadas, adquirindo um gráfico muito estável nessa variável.
      Tendo como um fator muito importante para o consumo da cerveja, o
fato de que 90% das entrevistadas assinalam que a cerveja tem um custo
menor em relação as outras bebidas alcoólicas, porém as mesmas, não
acreditam que seja uma bebida para as menos favorecidas.
      Sendo assim, o que podemos perceber quanto aos dados acima
adquiridos pela pesquisa, é que, primeiramente, a publicidade hoje utilizada
nas campanhas de cerveja não atinge diretamente o público feminino. A razão
destas consumirem cerveja, são influências de amigos ou para acompanhá-los,
já menos da metade das entrevistadas – com 47% –, optariam pela cerveja
caso as outras bebidas tivessem o mesmo custo.
       Tendo em vista todos essas informações, foi obtido resultados eficazes
e conclusivos, que destaca a importância das campanhas publicitárias para o
ramo de cervejas também para o público feminino, levando em consideração o
grande market share que consomem o produto, sendo assim um grande
público a ser trabalhado e ainda mais conquistado.
      Foi utilizada a pesquisa exploratória tendo natureza quantitativa,
utilizando o método de levantamento como abordagem de dados. O processo
de pesquisa foi realizado por meio de questionário, utilizando de perguntas
bem estruturadas, sendo diretas e que não induzam as respostas das
entrevistadas.
      A pesquisa e seus resultados são de grande importância para empresas
no ramo cervejeiro, pois consiste em conhecer seus reais consumidores e seus
motivos por optarem por esse produto.




                                                                     -3-
2-RELATÓRIO DE PESQUISA


2.1- Apresentação
      Este trabalho atende uma das metas do 1° Semestre de 2009 da
Universidade do Vale do Itajaí para os acadêmicos do curso de Publicidade e
Propaganda.
      É uma iniciativa da Disciplina de Pesquisa de Mercado, e essa pesquisa
busca compreender o real motivo e motivações para o consumo de cerveja no
público feminino, levando em conta que a publicidade realizada pelas
campanhas de cerveja não estão voltadas para este público.
      No caso do Brasil, a cerveja é a bebida mais consumida anualmente,
onde o público feminino responde por 33% do consumo de cerveja,
proporcionando R$ 10 bilhões anuais, mesmo as campanhas de cerveja
usando mulheres como objeto, com seus traços perfeitos e bronzeados,
seminus, com argumentos monossilábicos, expostas geralmente na praia e em
situação de disponibilidade.
      Para    melhor    entendimento,   exploraremos   o     tema   buscando
compreender a classe social consumidora, se a cerveja é realmente a bebida
que elas consumiriam diariamente, ou se possuem preferências por outras. Se
bebem pelo preço ser mais acessível do que o de outras bebidas, em que
lugares e quando elas consomem cerveja, quais suas expectativas ao consumi-
la, se há alguma influência de amigos para a iniciativa do consumo, além de
diagnosticar a visão deste publico em relação às campanhas de cervejas, para
assim conhecer e concluir essa relação consumista das mulheres.
      Este documento conterá ainda, o método abordado para a pesquisa,
com base em Kotler, será um processo de planejamento, coleta, análise e
apresentação dos dados fornecidos pela pesquisa realizada.
      A pesquisa deu-se entre os dias 23 e 27 de Junho de 2009 em bares
próximos de faculdades onde o público-alvo está mais exposto, e favorável
para a pesquisa.


Este documento está dividido em (4) volumes, como segue abaixo:
      •   Volume 1 – Resumo Gerencial
      •   Volume 2 – Relatório de pesquisa


                                                                     -4-
•    Volume 3 – Conclusões, recomendações e limitações
       •    Volume 4 – Anexos


       No volume um, é constituído basicamente de: resumo gerencial,
descrição dos objetivos do projeto, forma e metodologia necessárias para as
ações de pesquisas, assim como resultados e análise final.
       No    volume     dois,   são   detalhadas   as   ações    exercidas   pelos
pesquisadores, para a implantação e execução da pesquisa.
       No volume três, são encontrados as análises dos dados e conclusões,
recomendações e limitações para futuras ações.
       No volume quatro, serão apresentados os tópicos considerados muito
complexos, muito detalhados e não absolutamente necessários para figurar no
corpo do relatório.


2.2- Objetivos
   Objetivo Geral
   Compreender o real motivo do consumo de cerveja no público feminino
tendo em vista o aspecto das campanhas não serem voltadas para esse
público.


   Objetivo Específico
   •   Compreender os motivos que determinam o consumo de cerveja entre
       as mulheres.


   •   Identificar a classe social que mais consome o produto.


   •   Diagnosticar a visão do público feminino sobre as campanhas
       publicitárias.


   •   Identificar o que as mulheres esperam ao consumir cerveja.


   •   Diagnosticar se devido a cerveja ser mais barata em relação às outras
       bebidas alcoólicas ela é mais consumida.



                                                                         -5-
2.3- Metodologia
      Segundo Kotler (1998), pesquisa é o planejamento, coleta, análise e
apresentação sistemática de dados e descobertas relevantes sobre uma
situação específica de marketing enfrentada por uma empresa. Para iniciar o
processo   de   pesquisa    buscou-se     por   meio   de    fontes   secundárias
governamentais e não-governamentais, no Jornal O Estado de São Paulo na
folha Economia, na revista Propaganda, no site do Ibope entre outros,
informações importantes para clarificar o assunto. O processamento dos dados
compreendem os passo necessários para transformar os dados brutos
coletados em dados trabalhados que permitirão a realização das análises e
interpretações (Mattar, 1996).
      Quanto à finalidade será executada uma pesquisa exploratória, já que
não temos uma base teórica bem fundamentada, é uma área com deficiência
em pesquisas então busca-se uma maior compreensão do tema sendo assim
as informações serão amplas, flexíveis e não-estruturadas.
      Será utilizado o método de levantamento como abordagem de dados,
buscando conhecer o real motivo do consumo de cerveja entre as mulheres,
analisando assim suas preferências, suas crenças, suas satisfações e motivos.
A pesquisa tem natureza quantitativa, abrangendo informações de um modo
geral das consumidoras de cerveja.
      O instrumento para coleta de dados é através de questionários, que
consistem em três blocos de perguntas estruturadas: múltipla escolha,
dicotômica e Escala de Likert. Utilizamos três estruturas de perguntas visando
não deixar o questionário exaustivo e constrangedor, disponibilizando
perguntas diretas, simples e que não induzam as respostas.
      Na prática, o processo de pesquisa será realizado por meio do
questionário, que teve 21 questões. A composição do questionário foi feita por
meio de um cabeçalho, onde trará informações e instruções sobre a pesquisa,
as perguntas mais simples, que serão disponibilizadas no início seguindo até
as mais complexas, e por fim, os dados sócio-demográficos, facilitando o
preenchimento e análises das respostas.




                                                                         -6-
O questionário será entregue em bares próximos aos campus da
UNIVALI de Balneário Camboriú e Itajaí, atingindo o público-alvo que é limitado
na faixa etária de 18 a 25 anos e consumidoras do produto.
       Após recolher os questionários preenchidos, foi realizada a etapa de
tabulação que consiste na contagem de números de casos que ocorre em cada
categoria. A tabulação é cruzada, pois possuem ocorrências em duas ou mais
variáveis do estudo e são contadas simultaneamente (estrutura das perguntas,
dicotômica, múltipla escolha e Escala de Likert, porque as perguntas referem-
se ao gosto da entrevistada, as propagandas de cerveja e aos dados da
entrevistada sendo variáveis diferentes que serão tabuladas todas juntas),
seguindo por uma digitação que transcreve os dados codificados dos
instrumentos de coleta de dados para o arquivo eletrônico (Mattar, 1996).
       Para aplicação correta do questionário, foi desenvolvido um pré-teste
online, de fácil acesso e mensuração, para termos como base questionamentos
redundantes e/ou tendenciosos, e o feedback que a internet proporciona.
       Diante de um feedback consistente que foi obtido através do
questionário    disponibilizado na internet, foi realizado uma pesquisa bem
elaborada, sem perguntas redundantes e claras para a interessada em
responder a pesquisa.
       Como técnica de amostragem foi utilizada a técnica de amostra por
julgamento para elaboração da pesquisa, houve escolha de um subgrupo da
população para responder ao questionário, esses elementos escolhidos foram
de acordo com o público-alvo da pesquisa que é bem definido, sendo mulheres
consumidoras de cerveja de idade entre 18 e 25 anos. O tamanho da amostra
foi de 60 elementos. Funcionou da seguinte forma: os pesquisadores saíram
aos bares nas proximidades dos campus da UNIVALI de Balneário Camboriú e
Itajaí, perguntavam as mulheres presentes nesse local eram consumidoras de
cerveja, e sua idade, nos casos em que as informações eram compatíveis ao
público-alvo, pediam se poderia responder a uma pesquisa, assim chegando
ao resultado final.
       Não houveram dificuldades em contatar os elementos selecionados para
a pesquisa, pois como a amostra era bem definida e a pesquisa foi realizada no
local onde o público-alvo frequenta normalmente, obteve-se os resultados com
sucesso.


                                                                       -7-
Após todo esse processo os dados são disponibilizados em forma de
gráficos, assim concluindo a nossa pesquisa e fornecendo dados e sugestões
para interessados nesse nicho, assim como, aquisição e uso de informações
sobre tendências no ambiente externo que podem ajudar a planejar a linha de
ação futura da organização (Aguilar, 1967).
       Segundo Mattar, tendo os dados coletados já verificados, codificados e
devidamente arquivados na memória do computador devemos agora dirigir
nossa atenção para a realização das análises. O objetivo principal das análises
é permitir, ao pesquisador o estabelecimento das conclusões, a partir dos
dados coletados.




2.4- Resultados

                                                   Whisky 8%
                                                   Cerveja/Chopp 45%
                                                   Vodka/Smirnoff 35%
                                                   Outros 12%




A1. Qual das bebidas você prefere consumir?


                                                   Descontração 57%
                                                   Não quer ser a única diferente 47%
                                                   Fugir da rotina15%
                                                   Aproveitar o sabor, independente
                                                   dos efeitos/razões 22%




A2. Qual a sua real expectativa ao consumir cerveja?




                                                                          -8-
Influência de amigos 63%
                                              Influência da família 35%
                                              Curiosidade 17%
                                              Falta de opção 15%




A3. Porque você começou a consumir cerveja?



                                              Em casa13%
                                              Em festas 63%
                                              Nos bares/ faculdade 23%




A4. Onde você começou a consumir cerveja?



                                              Está em casa 23%
                                              Sai pra balada/ ou na balada38%
                                              Está na roda de amigos em um bar55%
                                              Está almoçando/ jantando 23%




A5. Você costuma beber cerveja quando:


                                              Para acompanhar os amigos/ amigas 60%
                                              Porque é saborosa 15%
                                              Porque a faz feliz 25%




A6. Hoje você bebe cerveja:




                                                                      -9-
1 -Discordo totalmente 33%
                               2-32%
                               3-20%
                               4-7%
                               5 -Concordo totalmente 8%




B1. A propaganda que a cerveja tem na mídia faz você optar por consumir o produto.



                               1 -Discordo totalmente 20%
                               2-20%
                               3-23%
                               4-17%
                               5 -Concordo totalmente 20%




B2. A propaganda de cerveja incomoda o público feminino.


                               1 -Discordo totalmente 12%
                               2-7%
                               3-12%
                               4-30%
                               5 -Concordo totalmente 40%




B3. A propaganda de cerveja é machista, exagerada.


                               1 -Discordo totalmente 13%
                               2-17%
                               3-27%
                               4-23%
                               5 -Concordo totalmente 20%




B4. A publicidade de cerveja desrespeita o público feminino.




                                                                             - 10 -
1 -Discordo totalmente 10%
                              2-8%
                              3-18%
                              4-10%
                              5 -Concordo totalmente 53%




B5. Homens semi nus deveriam ser utilizados nas propagandas de cerveja, da mesma
forma que utilizam as mulheres.


                              1 -Discordo totalmente 62%
                              2-25%
                              3-7%
                              4-3%
                              5 -Concordo totalmente 3%




B6. As mulheres deixam de consumir cerveja pela publicidade feita.



                              1 -Discordo totalmente 13%
                              2-10%
                              3-13%
                              4-28%
                              5 -Concordo totalmente 35%




B7. As propagandas de cerveja induzem as pessoas na vida cotidiana a associar cerveja
à mulher.


                              1 -Discordo totalmente 33%
                              2-18%
                              3-23%
                              4-15%
                              5 -Concordo totalmente 10%




B8. Se a publicidade da cerveja não utilizasse tanto a mulher, esse produto seria mais
consumido pelas mulheres.




                                                                             - 11 -
Sim 90%
                                                Não 10%




C1. Você acha o preço da cerveja mais acessível do que das outras bebidas?




                                                  Sim 47%
                                                  Não 53%




C2. Se o preço de uma dose fosse o mesmo preço da cerveja, você beberia cerveja?




                                                  Sim 10%
                                                  Não 90%




C3. Muitos relacionam a cerveja como uma bebida de pessoas menos favorecidas, você
acredita nisso?




                                                  18 - 40%
                                                  19 - 23%
                                                  20 - 8%
                                                  21 - 12%
                                                  22 - 5%
                                                  23 - 5%
                                                  24 - 2%
                                                  25 - 5%




D1. Idade


                                                                             - 12 -
Menos de R$ 600,00 3%
                                             R$ 600,00 a R$ 1.499,00 8%
                                             R$ 1.500,00 a R$2.999,00 20%
                                             R$ 3.000,00 a R$7. 499,00 48%
                                             R$ 7.500,00 e mais 20%




D2. Renda familiar mensal



                                             Solteira 92%
                                             Casada 2%
                                             Divorciada 2%
                                             Viúva 5%




D3. Estado Civil

   47       Estudantes
    2       Vendedoras de roupa
    1       Telefonista
    1       Estilista
    1       Auxiliar administrativo
    1       Designer
    1       Modelo
    1       Gerente comercial
    1       Consultora de vendas
    1       Auxiliar dep, pessoal
    1       Arte- finalista
D4. Ocupação:


        Após a tabulação foi concluído que 55% das mulheres entrevistadas
preferem consumir cerveja em relação às outras bebidas alcoólicas,
acompanhado por 35% das que preferem consumir Vodka. Percebeu-se que a
maioria, com 57%, consome o produto com expectativa de descontração. A
influência de amigos é o principal incentivo para o consumo de cerveja,
segundo os dados coletados correspondem com 63%. São nas festas com
63% das entrevistadas, onde a maioria começa a consumir o produto, e 38%
costumam beber neste local, porem a maioria com 55% prefere beber na roda


                                                                  - 13 -
de amigos em um bar. Com a finalização desta primeira etapa da pesquisa que
trata da descrição do gosto sobre o consumo de cerveja, conclui-se que 60%
das mulheres consomem o produto para acompanhar amigos e/ou amigas.
      Na segunda parte da pesquisa as questões tratam-se das propagandas
de cerveja e seu posicionamento na mídia, com isso foi recolhido o que
realmente o público feminino sente com a publicidade feita. Com 33% as
mulheres mostraram-se discordando totalmente que a publicidade que a
cerveja tem na mídia faz optar por consumir o produto. Refletiu-se na pesquisa
que as mulheres não concordam e nem discordam na questão da propaganda
de cerveja incomodar o público feminino, com 23% das entrevistadas, sendo
que com 20% discordam totalmente e com a mesma porcentagem concordam
totalmente. Porém, quando se trata de relacionar a propaganda cervejeira
como machista e exagerada, 40% concordaram totalmente com essa relação.
Mesmo havendo esse exagero machista na propaganda, 27% das mulheres
entrevistadas não concordam e nem discordam           que a publicidade às
desrespeitam. Quando se inverte a situação, em vez de mulheres nas
propagandas    estão   homens,   manifestaram-se    com   53%    concordando
totalmente. Quando perguntado se deixavam de consumir cerveja pela
publicidade feita elas discordaram totalmente com 62% dos elementos
entrevistados. Assinalam 35% das entrevistadas que a propaganda induz as
pessoas a associar cerveja à mulher, e quando se pergunta se a propaganda
de cerveja não utilizasse tanto a mulher, 35% discordam totalmente que o
produto seria mais consumido por elas.
      Relacionando a cerveja a questão monetária, 90% das entrevistadas
assinalam que a cerveja é mais acessível que outras bebidas alcoólicas e se o
preço das doses fosse o mesmo preço da cerveja 47% das entrevistadas
continuariam bebendo cerveja. Quando perguntado se acreditam que a cerveja
é uma bebida de pessoas menos favorecidas, 90% dos elementos que
responderam à pesquisa acenaram negativamente.
      E por final, os dados demográficos das entrevistadas, a maioria com
40% tem idade de 18 anos, tendo participação de todas as faixas etárias. A
renda familiar mensal que mais respondeu a pesquisa foi de R$3.000,00 a
R$7.499,00 com 48% das entrevistadas, já quanto a estado civil 92% das
mulheres que responderam são solteiras e 47 elementos são estudantes.


                                                                     - 14 -
3- Conclusões, recomendações e limitações
      Foi concluído que, para como principal razão para o real motivo do
consumo de cerveja no público feminino, o objetivo principal de encontrar a
descontração com os amigos, estes, que são os principais motivadores ao
consumo. Encontramos nos amigos em bares também, a maior concentração
de jovens com este costume que, fato este, que pode ser atribuído ao local
onde foi realizada a pesquisa.
      Referente a posição na mídia frente a cerveja, o público se mostra em
geral bastante indiferente. A publicidade, por se tratar de trazer lembranças e
valores intrínsecos, e por trabalhar bastante com o inconsciente do ser
humano, por vezes se mostra suscetível a uma análise sem tanta clareza do
público final. Em uma questão, tratamos sobre a propaganda ser considerada
machista, onde alcançou grandes votos de confirmação (70%), porém não
chega ao ponto de ser agressiva, segundo as pesquisadas (23% não
discordam nem concorda). Por essas propagandas serem tão indiferentes, na
maioria das vezes, ao público feminino, a maioria (33%) discorda totalmente de
que este é o principal fator motivacional a escolha da cerveja, fator que pode
concorrer com sabores, influências, disposições no ponto de venda, etc.
Quando    o   questionamento     da   publicidade   dirigida   é   tratado   como
desrespeitoso, os índices alcançam leve maioria para afirmativa (43% contra
30% na negativa). Ainda assim, sob uma análise da propaganda ser
desrespeitoso e machista em geral,         87% das entrevistadas (parcial e
totalmente), afirmam que não deixam de consumir a cerveja por publicidade
feita. O índice mais destoado é o outro lado da moeda, quando se fala em
utilização de homens seminus na publicidade de cerveja, alcançando 10% para
concordo parcialmente e 53% para concordo totalmente, contra apenas 18%
(parcialmente e totalmente) das que se mostraram avessas a este tipo de uso,
o que mostra uma particularidade bastante interessante, tendo em vista os
costumes culturais que já estão fixados em nossa sociedade. Já os últimos
dados recolhidos deste bloco, parecem não ajudar na mudança de hábito das
grandes marcas cervejeiras: 51% (parcial e totalmente), não acreditam que se
a publicidade tirasse o foco das mulheres, este produto seria mais consumido



                                                                         - 15 -
pelo público feminino, contra apenas 25% que acenam positivamente (parcial
e totalmente).
       Quanto aos índices coletados referente à monetização da cerveja,
constatamos que ela é considerada mais barata (90%), e de certo modo (leve
maioria – 53%) esse é o principal atributo na escolha do produto. Porém, não é
de todo, considerada uma bebida de pessoas menos favorecidas (90%).
       Com relação aos dados sócio-demográficos, os quais representam
fielmente ao público-alvo definido no início da pesquisa, fator este fundamental
para   o     êxito   obtido   no   desenvolvimento   do   questionário,   apontam
principalmente um público jovem, no início da carreira acadêmica.


Recomendações
       Como nesse tipo de pesquisa não é possível determinar grandes
mudanças frente a publicidade dirigida em uma marca cervejeira, fica como
recomendação a elaboração de uma pesquisa que consiga explorar valores
intrínsecos na publicidade percebida, porque em vários itens foram atribuídos
valores incongruentes com outros anteriores. Uma análise psicológica e
antropológica que, por vezes, podem esbarrar nos limites culturais brasileiros,
de perfis pré-definidos de homens e mulheres na sociedade, e frente a bebidas
alcoólicas
.
Limitações
       Como limitação para essa pesquisa se deram através da dificuldade em
coletar dados secundários para fundamentação, pode-se citar a falta de dados
nessa área, a falta de pesquisas sobre o tema que acabaram limitando o
procedimento da pesquisa.




                                                                          - 16 -
4- Anexos
          4.1- Questionário aplicado
        PESQUISA SOBRE PARTICIPAÇÃO FEMININA NO CONSUMO DE CERVEJA

      Esta pesquisa é realizada pelos acadêmicos de Publicidade e Propaganda da
UNIVALI, Karolina Melzzi, Nelson Bruno Duarte, Priscila Trindade e Rhuan Willrich que
tem como objetivo compreender o motivo de as mulheres terem uma participação grande
no consumo de cerveja, sendo que a publicidade não as focaliza.

       Sua colaboração é de suma importância para que possamos fazer essa análise.
Após colhermos todos esses dados eles serão transformados em tabelas e
disponibilizados para todos. As informações prestadas serão tratadas com muito sigilo,
por isso não é necessário identificação.

Bloco A- As perguntas a seguir tratam da descrição do seu gosto sobre o consumo de
bebidas alcoólicas, marque X nos espaços em branco de acordo com os seus gostos.

A1. Qual das bebidas você prefere consumir?
( ) Whisky    ( ) Cerveja/Chopp      ( ) Vodka / Smirnoff       ( ) Outros. Qual_________

A2. Qual a sua real expectativa ao consumir cerveja?
( ) Descontração                                  ( ) Aproveitar o sabor, independente dos
( ) Não quer ser a única diferente                    efeitos/razões
( ) Fugir da rotina

A3. Por que você começou a consumir cerveja?
( ) Influência de amigos                            ( ) Curiosidade
( ) Influência da família                           ( ) Falta de opção

A4. Onde você começou a consumir cerveja?
( ) Em casa                                         ( ) Nos bares/ faculdade
( ) Em festas

A5. Você costuma beber cerveja quando:
( ) Está em casa                                   ( ) Está na roda de amigos em um bar
( ) Sai pra balada/ ou na balada                   ( ) Está almoçando/ jantando


A6. Hoje você bebe cerveja:
( ) Para acompanhar os amigos/ amigas               ( ) Porque a faz feliz
( ) Porque é saborosa

Bloco B- Nas questões a seguir tratam-se das propagandas de cerveja e seu posicionamento
na mídia. O número 1 significa nenhuma concordância e o 5 significa máxima
concordância, os números de 2 a 4 representam concordâncias intermediárias. Assinale
com X de acordo com sua opinião.




                                                                                - 17 -
B1. O propaganda que a cerveja tem na mídia faz você optar por consumir o produto.
       ( )              ( )               ( )               ( )               ( )
  Discordo totalmente    Discordo         Não concordo         Concordo     Concordo totalmente
                                          nem discordo

B2. A propaganda de cerveja incomoda o público feminino.
        ( )              ( )              ( )                    ( )              ( )
  Discordo totalmente    Discordo         Não concordo         Concordo     Concordo totalmente
                                          nem discordo

B3. A propaganda de cerveja é machista, exagerada.
        ( )              ( )               ( )                   ( )              ( )
  Discordo totalmente    Discordo         Não concordo         Concordo     Concordo totalmente
                                          nem discordo

B4. A publicidade de cerveja desrespeita o público feminino.
        ( )               ( )                ( )                 ( )              ( )
  Discordo totalmente    Discordo         Não concordo         Concordo     Concordo totalmente
                                          nem discordo

B5. Homens semi nus deveriam ser utilizados nas propagandas de cerveja, da mesma forma
que utilizam as mulheres.
         ( )              ( )              ( )             ( )               ( )
  Discordo totalmente    Discordo         Não concordo         Concordo     Concordo totalmente
                                          nem discordo

B6. As mulheres deixam de consumir cerveja pela publicidade feita.
       ( )               ( )              ( )                ( )                  ( )
  Discordo totalmente    Discordo         Não concordo         Concordo     Concordo totalmente
                                          nem discordo

B7. As propagandas de cerveja induzem as pessoas na vida cotidiana a associar cerveja à
mulher.
        ( )              ( )              ( )               ( )                ( )
  Discordo totalmente    Discordo         Não concordo         Concordo     Concordo totalmente
                                          nem discordo


B8. Se a publicidade da cerveja não utilizasse tanto a mulher, esse produto seria mais
consumido pelas mulheres.
       ( )                ( )                ( )                ( )               ( )
  Discordo totalmente    Discordo         Não concordo         Concordo     Concordo totalmente
                                          nem discordo

Bloco C- Nessas perguntas relacionamos a cerveja a questão monetária, marque com X a
alternativa que diz respeito a sua opinião.

C1. Você acha o preço da cerveja mais acessível do que das outras bebidas?
( ) Sim                  ( ) Não

C2. Se o preço de uma dose fosse o mesmo preço da cerveja, você beberia cerveja?
( ) Sim                 ( ) Não

C3. Muitos relacionam a cerveja como uma bebida de pessoas menos favorecidas, você
acredita nisso?
( ) Sim                  ( ) Não


Bloco D- As seguintes questões tratam da descrição do seu perfil. Marque com X na


                                                                                - 18 -
alternativa que diz respeito à sua identificação pessoal e descreve nos campos identificados.


D1. Idade ( )18     ( )19    ( )20     ( )21      ( )22    ( )22    ( )23     ( )24      ( )25

D2. Renda familiar mensal
( ) Menos de R$ 600,00
( ) R$ 600,00 a R$ 1.499,00
( ) R$ 1.500,00 a R$ 2.999,00
( ) R$ 3.000,00 a R$ 7.499,00
( ) R$ 7.500,00 e mais

D3. Estado Civil
( )Solteira   ( )Casada      ( )Separada        ( )Viúva

D4. Ocupação: ____________________________________________



                                               Certifique-se que respondeu a todas as questões.
                                                                 Obrigado pela sua colaboração!




                                                                                - 19 -
4.2- Tabela de resultado




                           - 20 -
4.3- Bibliografia

KOTLER, P. Administração de marketing: análise, planejamento,
  implementação e controle. 5 ed., São Paulo: Atlas, 1998.

MALHOTRA, N. Pesquisa de marketing: uma orientação aplicada. 4
  ed. Porto Alegre: Bookaman, 2006.

MATTAR, Fauze Najib. Pesquisa de Marketing. São Paulo: Atlas, 1996.

AGUILAR, F. J. Scanning the business environment. New York: The
Macmillan Company,1967.




                                                                  - 25 -

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  • 1. Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI Centro de Ciências Sociais Aplicadas - CECIESA Curso de Comunicação Social com Habilitação em Publicidade e Propaganda Karolina Melzzi Nelson Bruno Duarte da Silva Priscila Trindade Rhuan Carlos Willrich PROJETO DE PESQUISA Participação feminina no consumo de cerveja Itajaí/SC 2009
  • 2. Karolina Melzzi Nelson Bruno Duarte da Silva Priscila Trindade Rhuan Carlos Willrich Participação feminina no consumo de cerveja Projeto apresentado à disciplina Pesquisa de Mercado, ministrada pelo professor MsC. Robson Freire, para obtenção parcial de nota no curso de graduação em Publicidade e Propaganda, da UNIVALI. Itajaí/SC 2009
  • 3. SUMÁRIO 1- RESUMO GERENCIAL ............................................................................. 2 2-RELATÓRIO DE PESQUISA...................................................................... 4 2.1- Apresentação ......................................................................................... 4 2.2- Objetivos ................................................................................................ 5 2.3- Metodologia ............................................................................................ 6 2.4- Resultados.............................................................................................. 8 3- CONCLUSÕES, RECOMENDAÇÕES E LIMITAÇÕES .......................... 15 4- ANEXOS.................................................................................................. 17 4.1- Questionário aplicado ........................................................................... 17 4.2- Tabela de resultados ............................................................................ 20 4.3- Bibliografia............................................................................................ 25
  • 4. 1-RESUMO GERENCIAL A pesquisa participação feminina no consumo de cerveja é realizada por acadêmicos de Publicidade e Propaganda da UNIVALI e segue a meta estabelecida pelo plano de pesquisa. Este projeto traz informações e resultados proporcionados pelo plano de pesquisa, onde foi executado por meio de pré teste via internet, ou seja, uma análise do questionário buscando solucionar possíveis problemas através do feedback que a grande rede proporciona e após então, com o questionário coerente entregue à mulheres na faixa etária de 18 e 25 anos consumidoras de cerveja em bares próximos da universidade de Itajaí e Balneário Camboriú. Tem por objetivo maior, compreender o real motivo do público feminino consumir cerveja, mesmo as campanhas de cervejas expondo mulheres seminuas, com corpos bronzeados e com argumentos monossilábicos, passando a idéia de mulher – objeto. Mesmo com campanhas consideradas machistas, o público feminino corresponde no Brasil por 33% do consumo anual de cerveja, movimentando cerca de R$ 10 bilhões anuais e tornando-se o 4° no ranking mundial de produção com 10,34 bilhões de litros, no total a cerveja é a bebida mais consumida por ano correspondendo a 61% de todas as doses. Em relação ao consumo de cerveja por mulheres, destacamos que 63% das consumidoras entrevistadas, confessam terem começado a consumir cerveja por influência de amigos, o que representa 55% que admitem consumir a bebida em bares quando estão na roda de amigos e com 60% correspondem que elas bebem para acompanhar os amigos. De acordo com os resultados do questionário, em relação às campanhas publicitárias realizadas pelas empresas de cerveja, as mulheres consumidoras do produto admitem ver as propagandas como machistas e exageradas, ocasionando um não aproveitamento das propagandas em contato com esse público, já que 65% concordam que as propagandas não as fazem tomar iniciativa para consumir o produto. Em contrapartida, 53% concordam em ter homens seminus em propagandas, assim como as mulheres são expostas. Porém, há ainda um grande índice onde as mulheres entrevistadas assumem não deixarem de consumir a cerveja por causa da campanha feita, o -2-
  • 5. que representa 62%, e também expõe que as campanhas não as deixam incomodadas, adquirindo um gráfico muito estável nessa variável. Tendo como um fator muito importante para o consumo da cerveja, o fato de que 90% das entrevistadas assinalam que a cerveja tem um custo menor em relação as outras bebidas alcoólicas, porém as mesmas, não acreditam que seja uma bebida para as menos favorecidas. Sendo assim, o que podemos perceber quanto aos dados acima adquiridos pela pesquisa, é que, primeiramente, a publicidade hoje utilizada nas campanhas de cerveja não atinge diretamente o público feminino. A razão destas consumirem cerveja, são influências de amigos ou para acompanhá-los, já menos da metade das entrevistadas – com 47% –, optariam pela cerveja caso as outras bebidas tivessem o mesmo custo. Tendo em vista todos essas informações, foi obtido resultados eficazes e conclusivos, que destaca a importância das campanhas publicitárias para o ramo de cervejas também para o público feminino, levando em consideração o grande market share que consomem o produto, sendo assim um grande público a ser trabalhado e ainda mais conquistado. Foi utilizada a pesquisa exploratória tendo natureza quantitativa, utilizando o método de levantamento como abordagem de dados. O processo de pesquisa foi realizado por meio de questionário, utilizando de perguntas bem estruturadas, sendo diretas e que não induzam as respostas das entrevistadas. A pesquisa e seus resultados são de grande importância para empresas no ramo cervejeiro, pois consiste em conhecer seus reais consumidores e seus motivos por optarem por esse produto. -3-
  • 6. 2-RELATÓRIO DE PESQUISA 2.1- Apresentação Este trabalho atende uma das metas do 1° Semestre de 2009 da Universidade do Vale do Itajaí para os acadêmicos do curso de Publicidade e Propaganda. É uma iniciativa da Disciplina de Pesquisa de Mercado, e essa pesquisa busca compreender o real motivo e motivações para o consumo de cerveja no público feminino, levando em conta que a publicidade realizada pelas campanhas de cerveja não estão voltadas para este público. No caso do Brasil, a cerveja é a bebida mais consumida anualmente, onde o público feminino responde por 33% do consumo de cerveja, proporcionando R$ 10 bilhões anuais, mesmo as campanhas de cerveja usando mulheres como objeto, com seus traços perfeitos e bronzeados, seminus, com argumentos monossilábicos, expostas geralmente na praia e em situação de disponibilidade. Para melhor entendimento, exploraremos o tema buscando compreender a classe social consumidora, se a cerveja é realmente a bebida que elas consumiriam diariamente, ou se possuem preferências por outras. Se bebem pelo preço ser mais acessível do que o de outras bebidas, em que lugares e quando elas consomem cerveja, quais suas expectativas ao consumi- la, se há alguma influência de amigos para a iniciativa do consumo, além de diagnosticar a visão deste publico em relação às campanhas de cervejas, para assim conhecer e concluir essa relação consumista das mulheres. Este documento conterá ainda, o método abordado para a pesquisa, com base em Kotler, será um processo de planejamento, coleta, análise e apresentação dos dados fornecidos pela pesquisa realizada. A pesquisa deu-se entre os dias 23 e 27 de Junho de 2009 em bares próximos de faculdades onde o público-alvo está mais exposto, e favorável para a pesquisa. Este documento está dividido em (4) volumes, como segue abaixo: • Volume 1 – Resumo Gerencial • Volume 2 – Relatório de pesquisa -4-
  • 7. Volume 3 – Conclusões, recomendações e limitações • Volume 4 – Anexos No volume um, é constituído basicamente de: resumo gerencial, descrição dos objetivos do projeto, forma e metodologia necessárias para as ações de pesquisas, assim como resultados e análise final. No volume dois, são detalhadas as ações exercidas pelos pesquisadores, para a implantação e execução da pesquisa. No volume três, são encontrados as análises dos dados e conclusões, recomendações e limitações para futuras ações. No volume quatro, serão apresentados os tópicos considerados muito complexos, muito detalhados e não absolutamente necessários para figurar no corpo do relatório. 2.2- Objetivos Objetivo Geral Compreender o real motivo do consumo de cerveja no público feminino tendo em vista o aspecto das campanhas não serem voltadas para esse público. Objetivo Específico • Compreender os motivos que determinam o consumo de cerveja entre as mulheres. • Identificar a classe social que mais consome o produto. • Diagnosticar a visão do público feminino sobre as campanhas publicitárias. • Identificar o que as mulheres esperam ao consumir cerveja. • Diagnosticar se devido a cerveja ser mais barata em relação às outras bebidas alcoólicas ela é mais consumida. -5-
  • 8. 2.3- Metodologia Segundo Kotler (1998), pesquisa é o planejamento, coleta, análise e apresentação sistemática de dados e descobertas relevantes sobre uma situação específica de marketing enfrentada por uma empresa. Para iniciar o processo de pesquisa buscou-se por meio de fontes secundárias governamentais e não-governamentais, no Jornal O Estado de São Paulo na folha Economia, na revista Propaganda, no site do Ibope entre outros, informações importantes para clarificar o assunto. O processamento dos dados compreendem os passo necessários para transformar os dados brutos coletados em dados trabalhados que permitirão a realização das análises e interpretações (Mattar, 1996). Quanto à finalidade será executada uma pesquisa exploratória, já que não temos uma base teórica bem fundamentada, é uma área com deficiência em pesquisas então busca-se uma maior compreensão do tema sendo assim as informações serão amplas, flexíveis e não-estruturadas. Será utilizado o método de levantamento como abordagem de dados, buscando conhecer o real motivo do consumo de cerveja entre as mulheres, analisando assim suas preferências, suas crenças, suas satisfações e motivos. A pesquisa tem natureza quantitativa, abrangendo informações de um modo geral das consumidoras de cerveja. O instrumento para coleta de dados é através de questionários, que consistem em três blocos de perguntas estruturadas: múltipla escolha, dicotômica e Escala de Likert. Utilizamos três estruturas de perguntas visando não deixar o questionário exaustivo e constrangedor, disponibilizando perguntas diretas, simples e que não induzam as respostas. Na prática, o processo de pesquisa será realizado por meio do questionário, que teve 21 questões. A composição do questionário foi feita por meio de um cabeçalho, onde trará informações e instruções sobre a pesquisa, as perguntas mais simples, que serão disponibilizadas no início seguindo até as mais complexas, e por fim, os dados sócio-demográficos, facilitando o preenchimento e análises das respostas. -6-
  • 9. O questionário será entregue em bares próximos aos campus da UNIVALI de Balneário Camboriú e Itajaí, atingindo o público-alvo que é limitado na faixa etária de 18 a 25 anos e consumidoras do produto. Após recolher os questionários preenchidos, foi realizada a etapa de tabulação que consiste na contagem de números de casos que ocorre em cada categoria. A tabulação é cruzada, pois possuem ocorrências em duas ou mais variáveis do estudo e são contadas simultaneamente (estrutura das perguntas, dicotômica, múltipla escolha e Escala de Likert, porque as perguntas referem- se ao gosto da entrevistada, as propagandas de cerveja e aos dados da entrevistada sendo variáveis diferentes que serão tabuladas todas juntas), seguindo por uma digitação que transcreve os dados codificados dos instrumentos de coleta de dados para o arquivo eletrônico (Mattar, 1996). Para aplicação correta do questionário, foi desenvolvido um pré-teste online, de fácil acesso e mensuração, para termos como base questionamentos redundantes e/ou tendenciosos, e o feedback que a internet proporciona. Diante de um feedback consistente que foi obtido através do questionário disponibilizado na internet, foi realizado uma pesquisa bem elaborada, sem perguntas redundantes e claras para a interessada em responder a pesquisa. Como técnica de amostragem foi utilizada a técnica de amostra por julgamento para elaboração da pesquisa, houve escolha de um subgrupo da população para responder ao questionário, esses elementos escolhidos foram de acordo com o público-alvo da pesquisa que é bem definido, sendo mulheres consumidoras de cerveja de idade entre 18 e 25 anos. O tamanho da amostra foi de 60 elementos. Funcionou da seguinte forma: os pesquisadores saíram aos bares nas proximidades dos campus da UNIVALI de Balneário Camboriú e Itajaí, perguntavam as mulheres presentes nesse local eram consumidoras de cerveja, e sua idade, nos casos em que as informações eram compatíveis ao público-alvo, pediam se poderia responder a uma pesquisa, assim chegando ao resultado final. Não houveram dificuldades em contatar os elementos selecionados para a pesquisa, pois como a amostra era bem definida e a pesquisa foi realizada no local onde o público-alvo frequenta normalmente, obteve-se os resultados com sucesso. -7-
  • 10. Após todo esse processo os dados são disponibilizados em forma de gráficos, assim concluindo a nossa pesquisa e fornecendo dados e sugestões para interessados nesse nicho, assim como, aquisição e uso de informações sobre tendências no ambiente externo que podem ajudar a planejar a linha de ação futura da organização (Aguilar, 1967). Segundo Mattar, tendo os dados coletados já verificados, codificados e devidamente arquivados na memória do computador devemos agora dirigir nossa atenção para a realização das análises. O objetivo principal das análises é permitir, ao pesquisador o estabelecimento das conclusões, a partir dos dados coletados. 2.4- Resultados Whisky 8% Cerveja/Chopp 45% Vodka/Smirnoff 35% Outros 12% A1. Qual das bebidas você prefere consumir? Descontração 57% Não quer ser a única diferente 47% Fugir da rotina15% Aproveitar o sabor, independente dos efeitos/razões 22% A2. Qual a sua real expectativa ao consumir cerveja? -8-
  • 11. Influência de amigos 63% Influência da família 35% Curiosidade 17% Falta de opção 15% A3. Porque você começou a consumir cerveja? Em casa13% Em festas 63% Nos bares/ faculdade 23% A4. Onde você começou a consumir cerveja? Está em casa 23% Sai pra balada/ ou na balada38% Está na roda de amigos em um bar55% Está almoçando/ jantando 23% A5. Você costuma beber cerveja quando: Para acompanhar os amigos/ amigas 60% Porque é saborosa 15% Porque a faz feliz 25% A6. Hoje você bebe cerveja: -9-
  • 12. 1 -Discordo totalmente 33% 2-32% 3-20% 4-7% 5 -Concordo totalmente 8% B1. A propaganda que a cerveja tem na mídia faz você optar por consumir o produto. 1 -Discordo totalmente 20% 2-20% 3-23% 4-17% 5 -Concordo totalmente 20% B2. A propaganda de cerveja incomoda o público feminino. 1 -Discordo totalmente 12% 2-7% 3-12% 4-30% 5 -Concordo totalmente 40% B3. A propaganda de cerveja é machista, exagerada. 1 -Discordo totalmente 13% 2-17% 3-27% 4-23% 5 -Concordo totalmente 20% B4. A publicidade de cerveja desrespeita o público feminino. - 10 -
  • 13. 1 -Discordo totalmente 10% 2-8% 3-18% 4-10% 5 -Concordo totalmente 53% B5. Homens semi nus deveriam ser utilizados nas propagandas de cerveja, da mesma forma que utilizam as mulheres. 1 -Discordo totalmente 62% 2-25% 3-7% 4-3% 5 -Concordo totalmente 3% B6. As mulheres deixam de consumir cerveja pela publicidade feita. 1 -Discordo totalmente 13% 2-10% 3-13% 4-28% 5 -Concordo totalmente 35% B7. As propagandas de cerveja induzem as pessoas na vida cotidiana a associar cerveja à mulher. 1 -Discordo totalmente 33% 2-18% 3-23% 4-15% 5 -Concordo totalmente 10% B8. Se a publicidade da cerveja não utilizasse tanto a mulher, esse produto seria mais consumido pelas mulheres. - 11 -
  • 14. Sim 90% Não 10% C1. Você acha o preço da cerveja mais acessível do que das outras bebidas? Sim 47% Não 53% C2. Se o preço de uma dose fosse o mesmo preço da cerveja, você beberia cerveja? Sim 10% Não 90% C3. Muitos relacionam a cerveja como uma bebida de pessoas menos favorecidas, você acredita nisso? 18 - 40% 19 - 23% 20 - 8% 21 - 12% 22 - 5% 23 - 5% 24 - 2% 25 - 5% D1. Idade - 12 -
  • 15. Menos de R$ 600,00 3% R$ 600,00 a R$ 1.499,00 8% R$ 1.500,00 a R$2.999,00 20% R$ 3.000,00 a R$7. 499,00 48% R$ 7.500,00 e mais 20% D2. Renda familiar mensal Solteira 92% Casada 2% Divorciada 2% Viúva 5% D3. Estado Civil 47 Estudantes 2 Vendedoras de roupa 1 Telefonista 1 Estilista 1 Auxiliar administrativo 1 Designer 1 Modelo 1 Gerente comercial 1 Consultora de vendas 1 Auxiliar dep, pessoal 1 Arte- finalista D4. Ocupação: Após a tabulação foi concluído que 55% das mulheres entrevistadas preferem consumir cerveja em relação às outras bebidas alcoólicas, acompanhado por 35% das que preferem consumir Vodka. Percebeu-se que a maioria, com 57%, consome o produto com expectativa de descontração. A influência de amigos é o principal incentivo para o consumo de cerveja, segundo os dados coletados correspondem com 63%. São nas festas com 63% das entrevistadas, onde a maioria começa a consumir o produto, e 38% costumam beber neste local, porem a maioria com 55% prefere beber na roda - 13 -
  • 16. de amigos em um bar. Com a finalização desta primeira etapa da pesquisa que trata da descrição do gosto sobre o consumo de cerveja, conclui-se que 60% das mulheres consomem o produto para acompanhar amigos e/ou amigas. Na segunda parte da pesquisa as questões tratam-se das propagandas de cerveja e seu posicionamento na mídia, com isso foi recolhido o que realmente o público feminino sente com a publicidade feita. Com 33% as mulheres mostraram-se discordando totalmente que a publicidade que a cerveja tem na mídia faz optar por consumir o produto. Refletiu-se na pesquisa que as mulheres não concordam e nem discordam na questão da propaganda de cerveja incomodar o público feminino, com 23% das entrevistadas, sendo que com 20% discordam totalmente e com a mesma porcentagem concordam totalmente. Porém, quando se trata de relacionar a propaganda cervejeira como machista e exagerada, 40% concordaram totalmente com essa relação. Mesmo havendo esse exagero machista na propaganda, 27% das mulheres entrevistadas não concordam e nem discordam que a publicidade às desrespeitam. Quando se inverte a situação, em vez de mulheres nas propagandas estão homens, manifestaram-se com 53% concordando totalmente. Quando perguntado se deixavam de consumir cerveja pela publicidade feita elas discordaram totalmente com 62% dos elementos entrevistados. Assinalam 35% das entrevistadas que a propaganda induz as pessoas a associar cerveja à mulher, e quando se pergunta se a propaganda de cerveja não utilizasse tanto a mulher, 35% discordam totalmente que o produto seria mais consumido por elas. Relacionando a cerveja a questão monetária, 90% das entrevistadas assinalam que a cerveja é mais acessível que outras bebidas alcoólicas e se o preço das doses fosse o mesmo preço da cerveja 47% das entrevistadas continuariam bebendo cerveja. Quando perguntado se acreditam que a cerveja é uma bebida de pessoas menos favorecidas, 90% dos elementos que responderam à pesquisa acenaram negativamente. E por final, os dados demográficos das entrevistadas, a maioria com 40% tem idade de 18 anos, tendo participação de todas as faixas etárias. A renda familiar mensal que mais respondeu a pesquisa foi de R$3.000,00 a R$7.499,00 com 48% das entrevistadas, já quanto a estado civil 92% das mulheres que responderam são solteiras e 47 elementos são estudantes. - 14 -
  • 17. 3- Conclusões, recomendações e limitações Foi concluído que, para como principal razão para o real motivo do consumo de cerveja no público feminino, o objetivo principal de encontrar a descontração com os amigos, estes, que são os principais motivadores ao consumo. Encontramos nos amigos em bares também, a maior concentração de jovens com este costume que, fato este, que pode ser atribuído ao local onde foi realizada a pesquisa. Referente a posição na mídia frente a cerveja, o público se mostra em geral bastante indiferente. A publicidade, por se tratar de trazer lembranças e valores intrínsecos, e por trabalhar bastante com o inconsciente do ser humano, por vezes se mostra suscetível a uma análise sem tanta clareza do público final. Em uma questão, tratamos sobre a propaganda ser considerada machista, onde alcançou grandes votos de confirmação (70%), porém não chega ao ponto de ser agressiva, segundo as pesquisadas (23% não discordam nem concorda). Por essas propagandas serem tão indiferentes, na maioria das vezes, ao público feminino, a maioria (33%) discorda totalmente de que este é o principal fator motivacional a escolha da cerveja, fator que pode concorrer com sabores, influências, disposições no ponto de venda, etc. Quando o questionamento da publicidade dirigida é tratado como desrespeitoso, os índices alcançam leve maioria para afirmativa (43% contra 30% na negativa). Ainda assim, sob uma análise da propaganda ser desrespeitoso e machista em geral, 87% das entrevistadas (parcial e totalmente), afirmam que não deixam de consumir a cerveja por publicidade feita. O índice mais destoado é o outro lado da moeda, quando se fala em utilização de homens seminus na publicidade de cerveja, alcançando 10% para concordo parcialmente e 53% para concordo totalmente, contra apenas 18% (parcialmente e totalmente) das que se mostraram avessas a este tipo de uso, o que mostra uma particularidade bastante interessante, tendo em vista os costumes culturais que já estão fixados em nossa sociedade. Já os últimos dados recolhidos deste bloco, parecem não ajudar na mudança de hábito das grandes marcas cervejeiras: 51% (parcial e totalmente), não acreditam que se a publicidade tirasse o foco das mulheres, este produto seria mais consumido - 15 -
  • 18. pelo público feminino, contra apenas 25% que acenam positivamente (parcial e totalmente). Quanto aos índices coletados referente à monetização da cerveja, constatamos que ela é considerada mais barata (90%), e de certo modo (leve maioria – 53%) esse é o principal atributo na escolha do produto. Porém, não é de todo, considerada uma bebida de pessoas menos favorecidas (90%). Com relação aos dados sócio-demográficos, os quais representam fielmente ao público-alvo definido no início da pesquisa, fator este fundamental para o êxito obtido no desenvolvimento do questionário, apontam principalmente um público jovem, no início da carreira acadêmica. Recomendações Como nesse tipo de pesquisa não é possível determinar grandes mudanças frente a publicidade dirigida em uma marca cervejeira, fica como recomendação a elaboração de uma pesquisa que consiga explorar valores intrínsecos na publicidade percebida, porque em vários itens foram atribuídos valores incongruentes com outros anteriores. Uma análise psicológica e antropológica que, por vezes, podem esbarrar nos limites culturais brasileiros, de perfis pré-definidos de homens e mulheres na sociedade, e frente a bebidas alcoólicas . Limitações Como limitação para essa pesquisa se deram através da dificuldade em coletar dados secundários para fundamentação, pode-se citar a falta de dados nessa área, a falta de pesquisas sobre o tema que acabaram limitando o procedimento da pesquisa. - 16 -
  • 19. 4- Anexos 4.1- Questionário aplicado PESQUISA SOBRE PARTICIPAÇÃO FEMININA NO CONSUMO DE CERVEJA Esta pesquisa é realizada pelos acadêmicos de Publicidade e Propaganda da UNIVALI, Karolina Melzzi, Nelson Bruno Duarte, Priscila Trindade e Rhuan Willrich que tem como objetivo compreender o motivo de as mulheres terem uma participação grande no consumo de cerveja, sendo que a publicidade não as focaliza. Sua colaboração é de suma importância para que possamos fazer essa análise. Após colhermos todos esses dados eles serão transformados em tabelas e disponibilizados para todos. As informações prestadas serão tratadas com muito sigilo, por isso não é necessário identificação. Bloco A- As perguntas a seguir tratam da descrição do seu gosto sobre o consumo de bebidas alcoólicas, marque X nos espaços em branco de acordo com os seus gostos. A1. Qual das bebidas você prefere consumir? ( ) Whisky ( ) Cerveja/Chopp ( ) Vodka / Smirnoff ( ) Outros. Qual_________ A2. Qual a sua real expectativa ao consumir cerveja? ( ) Descontração ( ) Aproveitar o sabor, independente dos ( ) Não quer ser a única diferente efeitos/razões ( ) Fugir da rotina A3. Por que você começou a consumir cerveja? ( ) Influência de amigos ( ) Curiosidade ( ) Influência da família ( ) Falta de opção A4. Onde você começou a consumir cerveja? ( ) Em casa ( ) Nos bares/ faculdade ( ) Em festas A5. Você costuma beber cerveja quando: ( ) Está em casa ( ) Está na roda de amigos em um bar ( ) Sai pra balada/ ou na balada ( ) Está almoçando/ jantando A6. Hoje você bebe cerveja: ( ) Para acompanhar os amigos/ amigas ( ) Porque a faz feliz ( ) Porque é saborosa Bloco B- Nas questões a seguir tratam-se das propagandas de cerveja e seu posicionamento na mídia. O número 1 significa nenhuma concordância e o 5 significa máxima concordância, os números de 2 a 4 representam concordâncias intermediárias. Assinale com X de acordo com sua opinião. - 17 -
  • 20. B1. O propaganda que a cerveja tem na mídia faz você optar por consumir o produto. ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Discordo totalmente Discordo Não concordo Concordo Concordo totalmente nem discordo B2. A propaganda de cerveja incomoda o público feminino. ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Discordo totalmente Discordo Não concordo Concordo Concordo totalmente nem discordo B3. A propaganda de cerveja é machista, exagerada. ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Discordo totalmente Discordo Não concordo Concordo Concordo totalmente nem discordo B4. A publicidade de cerveja desrespeita o público feminino. ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Discordo totalmente Discordo Não concordo Concordo Concordo totalmente nem discordo B5. Homens semi nus deveriam ser utilizados nas propagandas de cerveja, da mesma forma que utilizam as mulheres. ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Discordo totalmente Discordo Não concordo Concordo Concordo totalmente nem discordo B6. As mulheres deixam de consumir cerveja pela publicidade feita. ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Discordo totalmente Discordo Não concordo Concordo Concordo totalmente nem discordo B7. As propagandas de cerveja induzem as pessoas na vida cotidiana a associar cerveja à mulher. ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Discordo totalmente Discordo Não concordo Concordo Concordo totalmente nem discordo B8. Se a publicidade da cerveja não utilizasse tanto a mulher, esse produto seria mais consumido pelas mulheres. ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Discordo totalmente Discordo Não concordo Concordo Concordo totalmente nem discordo Bloco C- Nessas perguntas relacionamos a cerveja a questão monetária, marque com X a alternativa que diz respeito a sua opinião. C1. Você acha o preço da cerveja mais acessível do que das outras bebidas? ( ) Sim ( ) Não C2. Se o preço de uma dose fosse o mesmo preço da cerveja, você beberia cerveja? ( ) Sim ( ) Não C3. Muitos relacionam a cerveja como uma bebida de pessoas menos favorecidas, você acredita nisso? ( ) Sim ( ) Não Bloco D- As seguintes questões tratam da descrição do seu perfil. Marque com X na - 18 -
  • 21. alternativa que diz respeito à sua identificação pessoal e descreve nos campos identificados. D1. Idade ( )18 ( )19 ( )20 ( )21 ( )22 ( )22 ( )23 ( )24 ( )25 D2. Renda familiar mensal ( ) Menos de R$ 600,00 ( ) R$ 600,00 a R$ 1.499,00 ( ) R$ 1.500,00 a R$ 2.999,00 ( ) R$ 3.000,00 a R$ 7.499,00 ( ) R$ 7.500,00 e mais D3. Estado Civil ( )Solteira ( )Casada ( )Separada ( )Viúva D4. Ocupação: ____________________________________________ Certifique-se que respondeu a todas as questões. Obrigado pela sua colaboração! - 19 -
  • 22. 4.2- Tabela de resultado - 20 -
  • 23. 4.3- Bibliografia KOTLER, P. Administração de marketing: análise, planejamento, implementação e controle. 5 ed., São Paulo: Atlas, 1998. MALHOTRA, N. Pesquisa de marketing: uma orientação aplicada. 4 ed. Porto Alegre: Bookaman, 2006. MATTAR, Fauze Najib. Pesquisa de Marketing. São Paulo: Atlas, 1996. AGUILAR, F. J. Scanning the business environment. New York: The Macmillan Company,1967. - 25 -