O documento discute as técnicas de poda do café e seus efeitos na produção. A época e altura da poda afetam a bienalidade e primeiras safras. Manter entre 7.000-10.000 hastes por hectare após a poda resulta em boas rosetas e safra, diferente de 20.000 hastes ou sem desbrota que causam excesso de brotos. O decote também influencia a produção futura.

1. Novas atualidades no uso de
Podas
Gabriel Reis Lacerda - Eng Agr. Fundação Procafé
André Luíz A. Garcia – Eng Agr. Fundação Procafé

2. Influência da área vertical das
plantas após podas
O uso de podas cíclicas deve ser programado com
aplicação de técnicas que potencialize a melhor
combinação técnico/ econômica para cada situação
1º ponto: A época da poda é determinante na bienalidade
de produção pós poda;
Poda julho:
Poda
dezembro:

3. Influência da área vertical das
plantas após podas
O uso de podas cíclicas deve ser programado com
aplicação de técnicas que potencialize a melhor
combinação técnico/ econômica para cada situação
2º ponto: A altura do decote é determinante nas primeiras
safras após a poda;
Decote
alto:
Decote
baixo:
Obs. Com poda julho / ag

4. DECOTE a 1,4 m
Julho 2009
DECOTE a 2,0 m
Julho 2009
-28% em três safras

5. Influência da área vertical das
plantas após podas
O uso de podas cíclicas deve ser programado com
aplicação de técnicas que potencialize a melhor
combinação técnico/ econômica para cada situação
3º ponto: Quando interagimos altura de decote x época da
poda outros cenários e respostas começam a surgir;
X
• espaçamento entre linhas
• espaçamento entre plantas
• arquitetura da plantas
• vigor (responsividade a poda)
•Clima
• Manejo Fitossanitário
As tendências de cenários variam e ficam confusas
podendo frustrar um planejamento

6. Influência da área vertical das
plantas após podas
O uso de podas cíclicas deve ser programado com
aplicação de técnicas que potencialize a melhor
combinação técnico/ econômica para cada situação
3º ponto: Quando interagimos altura de decote x época da
poda outros cenários e respostas começam a surgir;
X
• espaçamento entre linhas
• espaçamento entre plantas
• arquitetura da plantas
• vigor (responsividade a poda)
• Clima
• Manejo Fitossanitário
Porém, a oportunidade de conhecermos estes fatores
reduz a chance de erro em um planejamento

7. Desbrota após o
esqueletamento
Os resultados aplicados nos experimentos que dão base
para os manuais de recomendações técnicas indicam
melhores respostas produtivas mantendo-se de 7 a 10
mil hastes por hectare
Ex: 4 m x 1 m = 2500 plantas 3 brotos = 7500 hastes / ha
4 brotos = 10000 hastes/ ha
3,5 m x 0,6 m = 4760 plantas 2 brotos = 9500 hastes / ha
Resultados de pesquisas e práticos com variações e
contradições de casos

8. Desbrota após o
esqueletamento
Maior dificuldade encontrada na operação da poda é o
custo e a disponibilidade de mão de obra
Em torno de 20 centados por planta por operação
(300 plantas homem / dia em lavoura 3x1)
Em torno de dez serviços/ dia / ha
Rendimento operacional é muito variável em função da
arquitetura da planta e da quantidade de brotos a ser
eliminada
Ex: Lavoura antiga em espaçamento 3 x 1 m

9. Experimento colhido em 2014
 Mundo Novo IAC 379/19Mundo Novo IAC 379/19
 Espaçamento 4,0 x 1,0mEspaçamento 4,0 x 1,0m
 2.500 plantas por hectare2.500 plantas por hectare
 Delineamento experimental DICDelineamento experimental DIC
 6 Tratamentos6 Tratamentos
 4 Repetições4 Repetições
 Lavoura podada em setembro 2012Lavoura podada em setembro 2012
 Decotada a 1,7m de alturaDecotada a 1,7m de altura
 Manejo nutricional e fitossanitário semelhante paraManejo nutricional e fitossanitário semelhante para
todos os tratamentostodos os tratamentos

10. Experimento colhido em 2014
TRATAMENTOS hastes / ha sacas / ha
Desbrota total 0 66
Condução c/ 2 hastes 5.000 65
Condução com 4 hastes 10.000 69
Condução com 8 hastes 20.000 50
Sem desbrota - 44
C/ desbrota química - 47

11. Experimento colhido em 2014
DESBOTA TOTAL
• Ramos mais grossos;
• Rosetas mais cheias;
• Saia mais bem vegetada;

12. Experimento colhido em 2014
Tratamentos com desbrota 5.000 a 10.000 hastes por hectare
• Produção significativa na brotação
• Rosetas cheias, incidência de insolação
• Saia bem desenvolvida

13. Experimento colhido em 2014
Tratamentos com desbrota 5.000 a 10.000 hastes por hectare

14. Experimento colhido em 2014
Tratamentos com 20.000 hastes e sem desbrota
• Excesso de brotos na parte superior ao corte
•Perda de produção nas brotações superiores
• Rosetas ralas
• Saia com pouca vegetação

15. Como estão as plantas para 2015?
Tratamento conduzido com desbrota total
Área vertical das próximas safras limitada
Decote mais alto possível
Safra zero a cada dois anos

16. Como estão as plantas para 2015?
Tratamentos conduzidos com 5.000 a 10.000 hastes por hectare

17. Como estão as plantas para 2015?
Tratamentos conduzidos com 20.000 hastes por hectare e sem desbrota

18. E se não fizer o decote?
TRATAMENTOS
Produção sacas / ha
2012 2013 2014 MÉDIA
Esqueletamento com decote 55,9 17,4 28,0 33,8
Esqueletamento sem decote 80,6 4,3 52,6 45,8
Somente decote 62,5 25,3 36,2 41,3
Tetemunha 87,2 10,5 64,1 53,9
Condição da planta:
• Plantas saindo de carga alta
• Baixa estatura das plantas (em torno 2,2 m)
• tronco ortotrópico fino na região do decote = brotações mais sensíveis
e fracas

19. CONTATO
gabriel@fundacaoprocafe.com.br
andre@fundacaoprocafe.com.br
(35)3214 1411
Agradecimentos
Pesquisadores, Produtores, Técnicos e Auxiliares de campo envolvidos nas atividades
Quando achamos que já chegamos paramos de
avançar.
(Mark W. Baker)