2. Censos Económicos 1999
Actividades de Producción de Bienes

4. Presentación
El Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática
(INEGI) presenta los resultados definitivos de los Censos Económi-
cos 1999, que comprenden el XV Censo Industrial, el XII Censo Co-
mercial, el XII Censo de Servicios, el XIII Censo de Transportes y
Comunicaciones, el IV Censo de Pesca, y el I Censo de Captación,
Tratamiento y Suministro de Agua.
Con esta publicación el INEGI pone a disposición de la sociedad
en general, los resultados correspondientes a las Actividades de
Producción de Bienes, dando a conocer información estadística sobre
las variables de los sectores: Minería y Extracción de Petróleo;
Industrias Manufactureras; Industria Eléctrica; Captación, Tratamiento
y Suministro de Agua; e Industria de la Construcción. A su vez lleva
la intención de contribuir con quienes participan en la definición de
estrategias para el desarrollo del país, proporcionando resultados
confiables y oportunos.
La información que aquí se ofrece puede ampliarse con los
diversos productos relacionados con este evento censal, que el propio
Instituto publica en medios impresos y magnéticos.
Por último, el Instituto expresa su agradecimiento a todos los
gerentes, propietarios, contadores y encargados administrativos de
los establecimientos; a las autoridades federales, estatales y
municipales, y a la población en general, por el apoyo brindado para
la realización de los trabajos censales, que a través de estos
resultados da cuenta de su participación.

6. Indice
GUIA DE USO VII
1. LOS CENSOS ECONOMICOS 1999 1
1.1 Antecedentes 3
1.2 Objetivo general y metas 3
1.3 Marco jurídico 3
1.4 Consulta a usuarios 3
1.5 Clasificación económica 3
1.5.1 Antecedentes del sistema de clasificación 3
1.5.2 Sistema de clasificación de actividades
económicas 4
1.5.3 Criterios de clasificación 4
1.5.4 Sistema de Clasificación Industrial de
América del Norte (SCIAN) 5
1.5.5 Presentación de resultados 6
1.6 Marco conceptual 6
1.6.1 Cobertura sectorial 6
1.6.2 Periodo de referencia 6
1.6.3 Unidades de observación 6
1.6.4 Unidades económicas productoras y
auxiliares 8
1.6.5 Cuestionarios diferenciados 8
1.6.6 Temática censal 9
1.7 Marco geoestadístico 9
1.7.1 Cobertura geográfica 9
1.7.2 Comparabilidad con los Censos Económicos
1994 10
1.8 Aspectos operativos 10
1.8.1 Etapas de los Censos Económicos 1999 10
1.8.2 Estrategia de cubrimiento 10
1.9 Procesamiento y análisis de la información 11
1.10 Productos de los Censos Económicos 1999
(cuadro resumen) 12
2. ACTIVIDADES DE PRODUCCION DE BIENES 13
2.1 Unidad de observación 15
2.2 Estrategia de levantamiento 16
2.3 Temática censal 16

7. 2.4 Características generales de los tabulados 17
2.5 Características específicas de los tabulados
de producción, ventas e insumos 17
2.6 Notas técnicas 18
2.7 Aclaraciones sobre la presentación de la
información 18
2.8 Listado de cuadros de las actividades de
producción de bienes 19
GLOSARIO 353

8. Guía de uso
Con el propósito de facilitar al lector la consulta de esta publicación,
presentamos, a continuación, algunas precisiones sobre los
principales apartados que la integran, esperando sean de utilidad
para el óptimo aprovechamiento de la información censal.
a) En el primer capítulo encontrará algunas generalidades relativas
a los Censos Económicos 1999, entre las que destacan: su
objetivo, algunos antecedentes históricos y una breve reseña sobre
la estrategia del levantamiento.
Además se presenta un esquema que contiene los productos
generados por el proyecto censal.
b) El segundo capítulo se refiere a la información de Actividades de
Producción de Bienes, determinando el objetivo general de la
publicación y las características de las unidades de observación
contenidas en el mismo.
Más adelante se resume la estrategia de levantamiento por sector
de actividad, así como la temática censal y las características
generales y particulares de los tabulados.
Adicionalmente contiene notas y aclaraciones que contemplan la
comprensión de la información presentada.
Asimismo encontrará distintos cuadros con información sobre
gastos e ingresos y el detalle de la producción y ventas efectuadas
por sector de actividad: minerales e hidrocarburos extraídos o
beneficiados, productos manufacturados, generación de energía
eléctrica, producción de agua y descargas residuales, obras de
construcción ejecutadas y, materias primas consumidas en los
procesos de producción.
c) Cuando el significado de alguna variable no se tenga claro, es
recomendable acudir al Glosario, cuyo objetivo es definir de manera
breve y sencilla los principales conceptos empleados a lo largo de
esta publicación.
VII

10. 1. Los Censos Económicos
1999

12. 1. LOS CENSOS ECONOMICOS 1999 • Obtener los resultados con oportunidad
• Ofrecer información de máxima calidad
1.1 Antecedentes • Coadyuvar a la formación de una cultura esta-
dística
Durante los primeros años del siglo XX se realiza-
ron algunos esfuerzos aislados para la obtención 1.3 Marco jurídico
de estadísticas relativas a la economía nacional,
entre los que destacan las cifras que en la segun- El fundamento legal que sustenta los Censos Eco-
da década obtuvo la entonces Secretaría de nómicos, es la Ley de Información Estadística y
Industria, Comercio y Trabajo. No obstante, la fal- Geográfica, que establece (como parte del Servi-
ta de estadísticas que indicaran el nivel de desa- cio Nacional de Estadística), la organización y el
rrollo económico del país, originó que en la Ley de levantamiento de los censos nacionales, así como
Estadística del 30 de diciembre de 1922 se orde- los principios de confidencialidad y reserva de los
nara por primera vez la ejecución de un Censo datos captados y la obligación de los informantes
Industrial, el cual se llevó a cabo hasta 1930. En de proporcionarlos con veracidad y oportunidad.
ese entonces, se detectaron 48,500 establecimien-
tos manufactureros en todo el territorio nacional. 1.4 Consulta a usuarios
La periodicidad del Censo Industrial, se hizo Durante los preparativos censales, se puso en
indispensable ante la ausencia de estadísticas marcha el programa de Consulta a Usuarios de la
continuas. Paulatinamente fue surgiendo la Información de los Censos Económicos, con el fin
necesidad de censar no sólo a las industrias de la de analizar la temática censal en su contenido,
transformación, sino también a las extractivas, al presentación y alcances, y con ello recabar las
comercio, a los servicios, a los transportes, a la propuestas que de manera consensada, permi-
pesca y en general a todas las actividades tiesen detectar y atender las necesidades de
económicas. Por tal motivo, cada cinco años, información de los usuarios de los sectores público,
desde 1930, han continuado levantándose los privado y académico, vinculados con las actividades
Censos Económicos Nacionales, a los que se han de pesca, minería, manufacturas, comercio,
ido incorporando las diversas actividades transportes, servicios financieros y no financieros;
económicas que se realizan en el país. además de evaluar las estrategias y enriquecer la
logística de levantamiento, procesamiento y
Los censos más recientes son los Censos Eco- presentación de resultados.
nómicos 1999, los cuales reportaron más de 3 mi-
llones de unidades económicas dedicadas a todas En la consulta se recabaron propuestas de 140
las actividades (excepto las agrícolas y ganaderas, instituciones, a las que se les expuso, de manera
que son objeto de estudio de los Censos Agrope- pormenorizada, la metodología censal por secto-
cuarios, cuya próxima edición será en el año 2001). res de actividad y se les dio a conocer los produc-
tos generados a partir de la información censal.
1.2 Objetivo general y metas
Las propuestas recabadas de los usuarios fue-
El objetivo general de los Censos Económicos 1999 ron evaluadas e integradas a los cuestionarios,
es captar y procesar la información estadística mismos que se sometieron a pruebas para valo-
económica básica acerca de las unidades eco- rar la viabilidad y congruencia de sus variables eco-
nómicas del país, referida al año de 1998 y ofrecer nómicas.
a la sociedad resultados oportunos conforme a sus
necesidades. Para ello, se establecieron las 1.5 Clasificación económica
siguientes metas:
1.5.1 ANTECEDENTES DEL SISTEMA DE CLA-
• Visitar a todas las unidades económicas SIFICACION
productoras de bienes, comercializadoras de
mercancías y prestadoras de servicios; inclu- La clasificación de actividades económicas en
yendo las viviendas en donde se realiza alguna México tiene una amplia tradición, siendo sus
actividad económica antecedentes más cercanos la Clasificación
3

13. Mexicana de Actividades Económicas (CMAE), cados de la siguiente manera: Sector (un dígito),
cuya primera aparición se remonta a los Censos Subsector (dos dígitos), Rama (cuatro dígitos) y
Económicos de 1961. Este clasificador experimentó Clase de Actividad (seis dígitos); por ejemplo:
varias revisiones, dando origen a la Clasificación
Mexicana de Actividades y Productos (CMAP) 1981,
la cual ha ido actualizándose con la realización de NIVEL CODIGO DESCRIPCION
CMAP
los censos económicos, hasta llegar a la actual, que
constituye la quinta versión.
SECTOR 3 INDUSTRIAS
MANUFACTURERAS
Para la construcción de la CMAP se ha
mantenido como base la Clasificación Industrial
SUBSECTOR 31 PRODUCCION DE ALIMENTOS,
Internacional Uniforme (CIIU), recomendada por la BEBIDAS Y TABACO
Organización de las Naciones Unidas, pero cuenta,
adicionalmente, con las características del aparato
RAMA 3112 INDUSTRIAS DE PRODUCTOS
productivo de México. En cuanto a sus aspectos LACTEOS
conceptuales y metodológicos, puede afirmarse que
se ha mantenido una amplia compatibilidad con las
CLASE 311222 PRODUCCION DE CREMA, QUE-
recomendaciones internacionales emitidas por la SO Y MANTEQUILLA. Producción de
Comisión Estadística de las Naciones Unidas. derivados lácteos, como: queso, cre-
ma, mantequilla, lactosa, caseína,
sueros de leche, entre otros. Sean
1.5.2 SISTEMA DE CLASIFICACION DE ACTIVI- éstos de leche de vaca o cabra. Ex-
DADES ECONOMICAS clusiones: Producción de helados y
paletas, 311232; Producción de otros
alimentos a base de leche, 311239;
Un Sistema de Clasificación de Actividades Eco- Producción de cajetas y otros dulces
nómicas debe estar estructurado de tal modo que a base de leche, 311231.
permita la localización de cualquier actividad o gru-
po de actividades de manera ágil. Su organiza-
ción y estructura deben responder a un principio La comprensión de la estructura del sistema
conceptual que permita tanto su operación como anterior, permite localizar fácilmente cualquier ac-
su interpretación. En este sentido, la estructura tividad o grupo de actividades al no tener que re-
está fundamentada en la organización de las acti- correr todo el clasificador, dirigiendo la búsqueda
vidades, de tal forma que partiendo de lo general a una parte específica.
se llega a lo particular y de lo particular a lo singu-
lar. Este sistema, además de facilitar la presenta-
ción de los resultados censales, da paso a su com-
El clasificador parte del reconocimiento de las paración histórica, así como a su aplicación en el
diversas actividades: Primarias o agropecuarias; diseño y en la actualización de otros proyectos
Secundarias o industriales; y Terciarias o de pres- estadísticos y económicos. Del mismo modo, ha
tación de servicios y comercializadoras. Con ello, sido considerado como elemento de referencia en
adquiere un carácter analítico que permite la ubi- legislaciones y en políticas económicas naciona-
cación de actividades de acuerdo con un proceso les, dando así respuesta a múltiples necesidades.
de producción similar, que concatena las activida- Asimismo, el sistema de clasificación representa
des según las características técnicas de cada pro- la estructura del aparato productivo nacional.
ceso de producción.
Por último, el clasificador de actividades
Con esta estructuración del Sistema de Clasi- económicas carece de duplicidades y garantiza
ficación de Actividades Económicas, se presenta la existencia de un código para cada actividad
la información con diferentes niveles de agrega- económica.
ción, lo que permite un manejo de datos flexible y
acorde con las necesidades o los intereses de los 1.5.3 CRITERIOS DE CLASIFICACION
usuarios de la información. Esto es, la Clasifica-
ción Mexicana de Actividades y Productos (CMAP) Si se desea establecer un sistema de clasificación
contempla distintos niveles de agregación identifi- que permita generar información con altos niveles
4

14. de homogeneidad, en primer término se debe Servicios; ante la combinación de Comercio y
establecer el criterio que permita definir el código Manufacturas, se clasifica como Manufacturas,
o clase de actividad que corresponda a cada entre otras. Por su parte, la Construcción se
unidad económica. Al tratarse de unidades antepone a cualquier otra actividad, dadas las
económicas, es natural tomar como elemento características del sector (ingresos diferidos,
básico el tipo de actividad que se está llevando a temporalidad, estacionalidad y sensibilidad de la
cabo, entendiendo como actividad económica la actividad, tipo de unidad de observación,
combinación de recursos que permiten bajo un principalmente).
procedimiento o conjunto de tareas, la generación
de bienes o la prestación de servicios. Por otro lado, existen actividades que no tie-
nen ingresos, o bien, la realización de su actividad
Al realizar estas actividades se adiciona un depende de transferencias, donativos, cuotas de
valor, sea por la transformación de insumos en un particulares o de algún sector institucional; pero
bien que tiene características diferentes entre el no se olvide que lo que se busca en última instan-
inicio y el final de la actividad, o porque se preste cia, es el valor agregado, por lo que de acuerdo
un servicio mediante el cual las personas alcanzan con su actividad se debe efectuar la clasificación;
un fin (educación, transporte, diversión, entre otros) como ejemplo se pueden citar museos, hospitales
o sus bienes se ven mejorados (reparación, del sector público, centros de investigación, asis-
revelado, lavandería, etcétera). De esta forma, el tencia social y sindicatos, entre otros.
criterio que permite la homogeneidad de la
clasificación, es la cristalización del trabajo humano Finalmente, existen actividades que sólo se
y el consumo acumulado de capital (depreciación explican por la generación de ingresos por tipo de
de bienes de capital) que refleja un nuevo valor actividad, por su existencia conjunta, como los
que se agrega a la riqueza de la sociedad. cines (cuyos ingresos por la venta de dulcería se
equiparan o superan a los obtenidos por la venta
Sin embargo, si se entrevista a diversos de boletos para entrar a la sala cinematográfica);
informantes y se les pregunta ¿Cómo genera usted las agencias distribuidoras de automóviles que
valor agregado?, lo más probable es que muchos integran al comercio de vehículos nuevos, el
no sepan qué responder, por lo que el monto de comercio de vehículos usados, el comercio de
los ingresos se toma como un indicador indirecto refacciones, los servicios de reparación y mante-
del valor agregado, y por lo tanto, como el principal nimiento automotriz, etcétera. Estas actividades
criterio de clasificación de los Censos Económicos deben considerarse de manera integral, ya que si
1999. se presentasen separadas el monto y composición
de sus ingresos no tendrían el mismo compor-
Cuando la unidad económica realiza una sola tamiento. En el clasificador de actividades, éstas
actividad económica, no tenemos mayor problema pueden reconocerse dentro del conjunto de
para ubicar su código, dado que su actividad actividades económicas que se describen por su
(fuente de valor agregado) se encuentra reflejada nombre genérico y no por el tipo de actividad que
en el monto de sus ingresos. desarrollan.
Pero cuando realiza dos o más actividades, es 1.5.4 SISTEMA DE CLASIFICACION INDUS-
necesario determinar cuál es la principal (aquella TRIAL DE AMERICA DEL NORTE (SCIAN)
que genera mayores ingresos) y considerar a las
otras como secundarias, clasificando a la unidad A principios de la última década del siglo XX,
económica de acuerdo con su actividad principal. México acordó trabajar conjuntamente con los
representantes de generación de estadísticas de
Cuando se equiparan ingresos iguales entre Estados Unidos y Canadá, sobre el diseño de un
dos actividades, es necesario recurrir a su clasificador de actividades común para los países
definición con base en las características de las de la región. Este esquema fue denominado
actividades económicas, es decir, la propor- Sistema de Clasificación Industrial de América del
cionalidad del valor agregado, dada la relación de Norte (SCIAN) y su propósito es la generación y
insumo-producto, por ejemplo: ante la combinación presentación de la información bajo un sistema
de Comercio y de Servicios, se clasifica como internacional homogéneo.
5

15. 1.5.5 PRESENTACION DE RESULTADOS - Servicios financieros
- Servicios inmobiliarios y de alquiler de bie-
La versatilidad del Sistema de Clasificación y la nes muebles
necesidad de que los resultados sean comparables - Servicios técnicos, profesionales, persona-
en el tiempo y que a la par tengan homogeneidad les y sociales
internacional, originaron la presentación de cifras
de los Censos Económicos 1999 a partir de Cabe señalar que las actividades de Pesca y
diferentes estructuras y por lo tanto, la CMAP de Construcción fueron captadas hasta los Censos
1999 se convirtió en un clasificador operativo. Económicos 1989, por lo que se reincorporaron
en los Censos Económicos 1999.
Esto es, los resultados de los Censos Econó-
micos 1999 se presentan con la estructura de la Por otra parte, por primera vez se aplicaron
CMAP de 1994, lo que permite la comparación his- cuestionarios a la actividad de Captación, Trata-
tórica. Asimismo, en una segunda versión, los da- miento y Suministro de Agua, así como a los ser-
tos definitivos de los Censos Económicos 1999 vicios Educativos, Médicos y de Asistencia Social
serán dados a conocer bajo las estructuras SCIAN proporcionados por el sector público.
y CIIU, lo que facilitará la comparación internacio-
nal y garantizará además la confronta con los 1.6.2 PERIODO DE REFERENCIA
próximos eventos censales.
Los datos recabados por los Censos Económicos
1.6 Marco conceptual 1999 corresponden a 1998, lo que implica el total
de transacciones económicas verificadas del 1 de
1.6.1 COBERTURA SECTORIAL enero al 31 de diciembre del mismo año, salvo que
se mencione lo contrario; por ejemplo, el personal
Los Censos Económicos 1999, constituyen en la ocupado corresponde al promedio anual, mientras
historia censal la cobertura más amplia de las ac- que las existencias o inventarios se refieren a fechas
tividades económicas (no agropecuarias ni fores- específicas del inicio y del fin del año. Cuando una
tales), que se desarrollan en el territorio nacional. unidad económica sólo trabajó parcialmente durante
Se excluyeron solamente las relativas a taxis de el año de referencia, los datos recabados solamente
ruleteo, administración pública y defensa, organi- corresponden a ese periodo de tiempo.
zaciones políticas y los organismos internaciona-
les. 1.6.3 UNIDADES DE OBSERVACION
En virtud de lo anterior, en 1999 se llevaron a cabo Las características, naturaleza, movilidad y forma
los siguientes censos: de organización con que operan las distintas acti-
vidades económicas, implican la determinación de
• IV Censo de Pesca unidades estadísticas sobre las cuales será prác-
• XV Censo Industrial tica, útil y factible la captación de los datos.
- Minería y extracción de petróleo
- Industria manufacturera Por lo tanto, en los Censos Económicos 1999
- Generación, transmisión y suministro de fueron adoptadas diferentes unidades de obser-
energía eléctrica vación e incluso se llegaron a considerar casos
- Industria de la construcción en que se definió como unidad analítica a la uni-
• I Censo de Captación, Tratamiento y Suminis- dad homogénea de producción.
tro de Agua
• XII Censo Comercial A continuación se muestra un cuadro resumen
• XIII Censo de Transportes y Comunicaciones de las diferentes unidades estadísticas conside-
• XII Censo de Servicios radas para las diversas actividades.
6

16. SECTOR (Clave y Denominación) UNIDADES DE OBSERVACION*
1. PESCA • UNIDAD PESQUERA (para la pesca y la acuicultura)
2. MINERIA Y EXTRACCION DE PETROLEO • UNIDAD MINERA (para la minería de carbón, me-
tálica y no metálica)
• DISTRITO DE EXPLOTACION (para la extracción
de petróleo y gas natural)
3. INDUSTRIA MANUFACTURERA • ESTABLECIMIENTO
• UNIDAD HOMOGENEA DE PRODUCCION (para
casos particulares de establecimientos)
• EMPRESA DE TRANSPORTE POR DUCTOS
(para la transportación de petroquímicos y petró-
leo refinado)
• CENTRO DE TRABAJO (para la petroquímica bá-
sica y la refinación de petróleo)
4. ELECTRICIDAD Y AGUA • EMPRESA-ENTIDAD FEDERATIVA (para la indus-
tria eléctrica)
• ORGANISMO OPERADOR (para la captación, tra-
tamiento y suministro de agua)
5. CONSTRUCCION • EMPRESA CONSTRUCTORA
6. COMERCIO • ESTABLECIMIENTO
7. TRANSPORTES Y COMUNICACIONES • EMPRESA DE TRANSPORTES (para los distintos
tipos de transportes: ferroviario, eléctrico, autotrans-
porte de carga y de pasajeros; por agua y aéreo)
• EMPRESA-ENTIDAD FEDERATIVA (para los ser-
vicios de comunicación de: correos,
telefonía tradicional y las telecomunicaciones)
• ESTABLECIMIENTO (para la mensajería foránea y
local, la telefonía celular y las casetas telefónicas)
8. SERVICIOS FINANCIEROS, INMOBILIARIOS • EMPRESA (para los servicios financieros)
Y DE ALQUILER DE BIENES MUEBLES • ESTABLECIMIENTO (para los servicios inmobilia-
rios y de alquiler de bienes muebles)
9. SERVICIOS TECNICOS, PROFESIONALES, • ESTABLECIMIENTO
PERSONALES Y SOCIALES • PUENTE O CASETA (para los servicios de auto-
pistas, puentes y similares en el transporte terres-
tre)
• ADMINISTRACION PORTUARIA INTEGRAL (para
los servicios de administración de puertos, mue-
lles, atracaderos y similares)
• EMPRESA-ENTIDAD FEDERATIVA (para los ser-
vicios relacionados con el transporte aéreo)
* Véanse las definiciones en el glosario anexo.
7

17. En estos resultados, se hace referencia de una Si bien las actividades principales y secundarias
manera genérica a las unidades económicas, tér- constituyen la razón de ser de las unidades
mino con el cual se denomina a todo tipo de uni- económicas, éstas no podrían realizarse sin el
dades de observación. respaldo de las actividades auxiliares, tales como:
contabilidad, administración, intendencia, almace-
1.6.4 UNIDADES ECONOMICAS PRODUCTO- namiento, entre otras. Dichas actividades se
RAS Y AUXILIARES desarrollan independientemente del tamaño o
clasificación de las unidades económicas, pudiendo
Toda unidad económica, independientemente de presentarse de manera muy diferente, con base en
su dimensión o giro de actividad, debe realizar dos la dimensión temporal y tamaño de la empresa, es
tipos de tareas: el primero se refiere a los procedi- decir, ya sea con personal profesional contratado
mientos técnicos que le dan razón de ser y por los especialmente para tal fin, o por el mismo personal
cuales obtiene ingresos para su desarrollo y sub- o propietarios encargados de producir los bienes y
sistencia; el segundo tipo se orienta a establecer servicios para el mercado.
las condiciones de apoyo que permitan tener un
óptimo desempeño del primer tipo de tareas. Los establecimientos auxiliares constituyen
parte del consumo intermedio de los establecimien-
La actividad principal de una entidad económi- tos productores, por lo que al localizarse en una
ca se define como aquella que genera la mayor ubicación física diferente, deben clasificarse con
parte del valor agregado de la unidad de produc- el mismo código del establecimiento al cual apo-
ción; no es necesario que sobrepase el 50% del yan, con el fin de determinar con mayor precisión
valor agregado, sólo basta con que amplíe en su la gama completa de indicadores de la actividad.
participación, a todas las demás actividades eco-
nómicas de manera individual. Los productos de Las actividades auxiliares o de apoyo se ca-
la actividad principal pueden estar constituidos por racterizan por lo siguiente:
productos principales o combinarse con subpro-
ductos derivados de la misma. a) Generan productos destinados siempre al con-
sumo intermedio de la entidad propietaria, por
Las actividades secundarias generan produc- lo cual es difícil cuantificarlas y valorarlas por
tos destinados al mercado, contribuyendo a la ge- separado.
neración de ingresos de la unidad económica, pero b) Los servicios propios de las actividades
cuya participación es minoritaria al valor agrega- auxiliares nunca se destinan al mercado (no se
do de la empresa en forma individual o global. venden o se distribuyen), por lo que no generan
ingresos.
Se debe tener cautela cuando se analicen las c) Los productos o servicios generados por las
actividades de una unidad económica, para evitar actividades auxiliares nunca se integran o se
confundir etapas o subprocesos de producción con convierten en componentes físicos de los pro-
actividades económicas; por ejemplo: las fases de ductos típicos de la actividad operativa.
mezcla, amasado, horneado, troquelado, entre otras, d) Las actividades son de muy pequeña escala
que se requieren para la fabricación de galletas. en comparación con las principales y/o secun-
darias a las que sirven de apoyo.
Como puede apreciarse, los productos y ser- e) Las actividades auxiliares tienen un carácter de
vicios resultantes, tanto de las actividades princi- universalidad, puesto que pueden ser obser-
pales como secundarias, se orientan al mercado, vables en cualquier clase, es decir, no se
es decir, se destinan a la venta o a su distribución constituyen como un proceso típico de una
a terceros. actividad o de un grupo de clases de actividad.
Los establecimientos productores son aque- 1.6.5 CUESTIONARIOS DIFERENCIADOS
llos en los que se realiza la actividad principal, es
decir, aquella que genera ingresos a través de las En virtud de la necesidad de contar con instru-
transacciones económicas que por iniciativa pro- mentos de captación sencillos y claros, aunado a
pia realiza con terceros, o bien, que proporciona la diversidad de las características y formas de
bienes o servicios a los mismos. operar de las unidades económicas, que incluso
8

18. implican diferentes tipos de actividades, para los • Anexo para los servicios de telecomunicaciones
Censos Económicos 1999 se diseñaron y • Anexo para los servicios postales
aplicaron los siguientes 34 cuestionarios diferen-
ciados: 1.6.6 TEMATICA CENSAL
• Actividades de captura y acuicultura Todos los cuestionarios aplicados en los Censos
• Unidades mineras Económicos 1999 (excepto los anexos relaciona-
• Actividades de extracción de petróleo crudo y dos en el punto anterior) incluyen los siguientes
gas natural temas comunes:
• Industria manufacturera (para establecimientos
grandes) • Categoría jurídica y tipo de propiedad
• Industria manufacturera (para el resto de los • Participación de capital extranjero
establecimientos) • Forma de operación
• Actividades de refinación de petróleo y • Periodo de operaciones
petroquímica • Personal ocupado promedio anual
• Transportación por ductos • Remuneraciones
• Industria eléctrica • Gastos
• Organismos que realizan la actividad de capta- • Ingresos y valor de la producción
ción, tratamiento y suministro de agua • Existencias
• Industria de la construcción • Activos fijos
• Establecimientos comerciales (para estableci- • Parque vehicular
mientos grandes)
• Establecimientos comerciales (para el resto de Además, cada cuestionario contiene temas
los establecimientos) específicos, dependiendo del tipo de actividad eco-
• Empresas de autotransporte de pasajeros y de nómica al que está dirigido.
carga (empresas)
• Empresas de autotransporte de pasajeros y de 1.7 Marco geoestadístico
carga (permisionarios)
• Transporte en automóviles de alquiler Para la realización de los operativos de levanta-
• Empresas de transporte ferroviario de pasaje- miento, es necesario dividir al país en áreas que
ros y de carga permitan el control de los mismos; por ello, con base
• Empresas de transporte eléctrico (metro, trole- en la división geográfica del país en entidades
bús y tren ligero) federativas y en municipios, el Instituto Nacional de
• Transporte aéreo nacional Estadística, Geografía e Informática creó el Marco
• Transporte aéreo extranjero Geoestadístico Nacional, el cual se conforma de
• Empresas de transporte por agua Areas Geoestadísticas Estatales (AGEE), cuyos
• Instituciones crediticias y bancarias límites corresponden a cada una de las entida-
• Instituciones del mercado de valores des federativas; Areas Geoestadísticas Municipales
• Instituciones de seguros y fianzas (AGEM), que son equivalentes a los municipios;
• Establecimientos de servicios (para estableci- estas últimas en su interior se dividen en áreas con
mientos grandes) límites fácilmente reconocibles denominadas Areas
• Establecimientos de servicios (para el resto de Geoestadísticas Básicas (AGEB).
los establecimientos)
• Planteles educativos con diversos niveles de Con base en estas divisiones se realiza la
educación progresiva planeación de los trabajos censales, se lleva el
• Hoteles con servicios integrados control de los operativos y se presentan los resul-
• Unidades auxiliares tados.
• Cuestionario para área rural
• Anexo para autopistas, puentes y similares para 1.7.1 COBERTURA GEOGRAFICA
el transporte terrestre
• Anexo para las administraciones portuarias in- Para efectos censales, el territorio nacional se
tegrales dividió en áreas urbanas y rurales, definiéndose
• Anexo para los servicios de telefonía como urbanas a todas las cabeceras municipales,
9

19. a las localidades de 2,500 habitantes y más según Levantamiento Censal. Consistió en la
el Conteo de Población y Vivienda 1995; además de aplicación de un cuestionario específico para cada
los corredores y parques industriales, sin importar el tipo de actividad, con el fin de obtener información
número de sus habitantes, así como algunas detallada de cada unidad económica. A partir de
localidades que no cumplen con estos parámetros, los resultados de la Enumeración Integral se
pero en ellas existe actividad económica significativa. determinó, de acuerdo con la cobertura sectorial,
Al resto del territorio se le consideró como área rural. qué unidades económicas serían censadas por
cada Grupo de Trabajo y qué tipo de cuestionario
Cabe aclarar que la cobertura de los Censos se levantaría a cada una. Esta etapa se realizó
Económicos comprende a las dos áreas antes entre el 16 de noviembre de 1998 y el 30 de abril
mencionadas; sin embargo, debido a la concen- de 1999 para el área urbana y, entre el 17 de mayo
tración de actividades económicas en el ámbito y el 16 de julio para el área rural.
urbano y a la dispersión y elevado número de
localidades en el área rural, además de la baja 1.8.2 ESTRATEGIA DE CUBRIMIENTO
presencia de actividades económicas en ésta, se
cubre cada área geográfica en distintos momentos Los Censos Económicos captan información de
y con diferentes estrategias operativas. una amplia gama de actividades, abarcan esta-
blecimientos únicos y aquellos que al tener la mis-
1.7.2 COMPARABILIDAD CON LOS CENSOS ma razón social conforman empresas y/o grupos
ECONOMICOS 1994 corporativos, captan además unidades de obser-
vación que se ubican tanto en áreas urbanas como
Conceptualmente, la cobertura geográfica es igual rurales. Todo lo anterior motiva a implementar di-
para los operativos censales de 1994 y 1999, ya ferentes estrategias de cubrimiento y a conformar
que se utilizaron los mismos parámetros para de- diversos grupos de trabajo.
finir al ámbito urbano y al rural, por lo tanto, la
información de ambos levantamientos es compa- Para la Enumeración Integral, se definieron
rable. Sin embargo, considerando que la pobla- tres grupos de trabajo:
ción mantiene un crecimiento constante, la zona
urbana incorpora a su ámbito parte del área rural, Grupo Tradicional. Es el encargado de captar,
por lo que para 1999 se tiene mayor cantidad de mediante un recorrido completo, a todos los
localidades en el área urbana y por ende, más es- establecimientos medianos y pequeños ubicados
tablecimientos que en 1994. en áreas urbanas, independientemente de su
actividad económica y por consiguiente, al mayor
1.8 Aspectos operativos número de establecimientos.
1.8.1 ETAPAS DE LOS CENSOS ECONOMICOS Grupo de Seguimiento de Establecimientos
1999 Grandes y de Empresas (SEG). Se encargó de
captar la información de los establecimientos con
Al igual que los Censos Económicos 1986, 1989 y mayor personal ocupado o que generan el mayor
1994, el operativo de los efectuados en 1999 se volumen de ingresos para la economía del país.
realizó en dos etapas: la Enumeración Integral y
el Levantamiento Censal. Grupo Transportes. Los objetivos de la Enu-
meración por parte de este grupo de trabajo fue-
Enumeración Integral. Durante esta etapa se ron actualizar el directorio, conformar empresas y
efectuó un recorrido completo de las áreas de acordar con las organizaciones la forma de levan-
cobertura, teniendo como objetivos: ubicar geo- tamiento de sus agremiados.
gráficamente a cada uno de los establecimientos,
captar información que permita conocer su tamaño Para la etapa del Levantamiento Censal,
a través del personal ocupado y clasificarlos según propiamente dicho, con base en los resultados de
su actividad económica, para con ello generar la Enumeración realizada por los Grupos SEG,
directorios y asignar un cuestionario diferenciado Tradicional y Transportes, y de acuerdo con la
a cada unidad económica. Este operativo se realizó clasificación de la actividad de los estable-
entre el 30 de marzo y el 15 de noviembre de 1998. cimientos, se asignó a cada uno de estos grupos
10

20. su universo de trabajo y se crearon otros dos, y censo con un cuestionario único que contiene la
quedando el Levantamiento Censal distribuido de información requerida para ambas etapas
la siguiente manera: (Enumeración y Levantamiento).
Grupo SEG. Este grupo cubrió a los estableci- Grupo Transportes. Para el Levantamiento
mientos que cuentan con 50 personas ocupadas Censal de las unidades de observación de
o más, así como a los que formaban parte de una Transportes, este grupo captó la información de
empresa de los sectores Construcción, Manufac- toda una empresa utilizando un solo cuestionario,
turero, Comercial, Servicios no Financieros y sus ya que es de esta forma, por empresa, como se
auxiliares, ubicados tanto en áreas urbanas como presenta la información en la publicación de resul-
en rurales. Debido a que se trataba de los esta- tados; o bien, a petición del informante se censó a
blecimientos más importantes a nivel nacional y cada uno de los agremiados, para posteriormente
dado que sus registros administrativos son más conjuntar los resultados por empresa. El
complejos, su levantamiento se realizó a través Levantamiento se realizó del 1 de febrero al 30 de
de una entrevista indirecta y por lo tanto, este ope- abril de 1999.
rativo se dividió en dos fases: la entrega de cues-
tionarios, que se llevó a cabo del 16 de noviembre 1.9 Procesamiento y análisis de la información
de 1998 al 15 de enero de 1999; y la recuperación
de los mismos, efectuada del 25 de enero al 23 de Para poder evaluar la información levantada en
abril de 1999. campo y posterior a la etapa de levantamiento cen-
sal, es necesario que se verifique que esté com-
Grupo Tradicional. Este grupo captó la informa- pleta y sea congruente con determinados
ción censal de los establecimientos dedicados a las lineamientos que se establecen en los sistemas
actividades de Manufacturas, Comercio y Servicios, de validación.
no considerados en el levantamiento realizado por
el Grupo SEG y ubicados en el ámbito urbano. La Dichos sistemas permiten realizar, tanto de
estrategia utilizada por dicho grupo, consistió en forma manual como automática, la revisión de los
acudir del 1 de febrero al 30 de abril de 1999, con el cuestionarios. En el primer caso, se distinguen
cuestionario correspondiente a la actividad del cuestionarios correctos y atípicos; en cambio, en
establecimiento, al domicilio indicado en la etiqueta la validación automática, la información contenida
del mismo y efectuar una entrevista directa. en los cuestionarios es sometida a una evaluación
más rigurosa en cuanto a la congruencia de
Grupo Especial. Le correspondió censar a los información.
sectores de Pesca, Minería y Transporte por Agua;
ubicándolos físicamente, tanto en el ámbito urbano Una vez superado lo anterior, se realiza la
como rural. La información fue obtenida a través integración a nivel nacional de todos los cuestio-
de la entrevista directa con el informante adecuado narios revisados y se procede a verificar que no
en la unidad económica, del 1 de febrero al 30 de existan registros duplicados. Con esto se garantiza
abril de 1999. que los resultados no se vean alterados.
Grupo Rural. Para captar la información censal Posteriormente, se procede a efectuar un
de las unidades económicas dedicadas a las análisis estadístico a nivel sectorial, en el que se
actividades de Manufacturas, Comercio y Servicios procesa la información mediante programas
ubicadas en el área rural, se llevó a cabo una estadísticos, como revisión y análisis por
muestra de áreas, en la cual se seleccionaron percentiles y análisis multivariado, entre otros.
AGEB con representatividad a nivel estatal. Ello
obedece a las características de este ámbito, Finalmente se obtienen tabulados de informa-
mencionadas en el punto 1.7.1, que conllevaría ción en los que se realiza el redondeo de cifras y
un alto costo al realizar un cubrimiento total del la confidencialidad de la información. De esta for-
área; considerando esto, en un solo momento, del ma, se llega a la presentación de los productos
17 de mayo al 16 de julio se efectuó la enumeración censales.
11

21. 1.10 Productos de los Censos Económicos 1999
RESULTADOS POR SECTOR DE ACTIVIDAD
SECTOR PESCA MINERIA Y INDUS- INDUS- CAPTA- CONS- COMER- TRANS- SER- SERVI- SERVI-
EXTRAC- TRIA TRIA CION, TRUC- CIO PORTES VICIOS CIOS CIOS PU-
CION DE MANU- ELEC- TRATA- CION Y COMU- FINAN- PRIVADOS BLICOS
PETRO- FAC- TRICA MIENTO NICACIO- CIEROS (NO (NO FI-
LEO TURERA Y SUMI- NES FINAN- NANCIE-
NISTRO CIEROS) ROS)
PRODUCTO DE AGUA
TABULADOS BASICOS
(NIVEL NACIONAL)
TABULADOS BASICOS
(POR ENTIDAD
FEDERATIVA)
PUBLICACIONES IMPRESAS
PRODUCTOS Y
MATERIAS PRIMAS
IMAGENES ECONOMI-
CAS (NACIONAL Y POR
ENTIDAD FEDERATIVA)
SEGUIMIENTO DE
ESTABLECIMIENTOS
GRANDES Y EMPRESAS
RESULTADOS DEL
AREA RURAL
TRANSPORTE PRIVA-
DO EMPRESARIAL
SISTEMA AUTOMATIZA-
DO DE INFORMACION
CENSAL -SAIC- (DISCO
COMPACTO)
VERSION NACIONAL
MEDIOS OPTICOS
SISTEMA AUTOMATIZA-
Y MAGNETICOS
DO DE INFORMACION
CENSAL -SAIC- (DISCO
COMPACTO) POR
ENTIDAD FEDERATIVA
PARQUE ECONOMICO
NACIONAL (DISCO
COMPACTO)
INTERNET
BASES DE DATOS
MONOGRAFIAS
OTROS PRODUCTOS
TEMAS VARIOS
CENSALES
IMPRESOS
ASI HICIMOS
LOS CENSOS PANORAMA GENERAL
ECONOMICOS 1999
METODOLOGIA
DE LOS CENSOS METODOLOGIA
ECONOMICOS 1999
12

22. 2. Actividades de producción
de bienes

24. 2. ACTIVIDADES DE PRODUCCION DE BIENES actividades económicas del país, razón por la que
se consideró necesaria la edición de un documento
El objetivo de esta publicación es ofrecer una visión que contenga la información mas relevante sin
general sobre el comportamiento estadístico de dejar de considerar las particularidades de cada
cada uno de los siguientes sectores: uno de ellos y que son especificados con amplitud
en las publicaciones sectoriales correspondientes.
• Minería y Extracción de Petróleo
• Industrias Manufactureras
Se sugiere consultar las publicaciones sec-
• Industria Eléctrica
• Captación, Tratamiento y Suministro de Agua toriales de los Censos Económicos 1999, por
• Industria de la Construcción sector o subsector de actividad, en el caso de
requerir información adicional a la que se presenta
En la producción de bienes se integran en esta publicación.
estadísticas de los sectores mencionados, a partir
de una estructura temática común, captada desde Las actividades desarrolladas al interior de
los nueve cuestionarios diferenciados, de tal forma cada sector se interrelacionan entre sí de tal
que se facilite su consulta a través de los tabulados forma que se pueden realizar estudios sobre las
básicos y específicos. cadenas productivas, a partir de las materias
primas y productos que también se incluyen en
Estos sectores se encuentran codificados en este volumen.
la Clasificación Mexicana de Actividades y Pro-
ductos (CMAP), como actividades económicas bá-
2.1 Unidad de observación
sicas para el crecimiento de la riqueza material de
la sociedad y son generadores de una amplia gama
de satisfactores de necesidades, tanto sociales Con el fin de tener una adecuada ubicación de las 5
como personales. actividades mencionadas, a continuación se pre-
senta un cuadro que contiene en forma de síntesis,
La estadística básica que presenta esta publi- la información de las unidades de observación, con
cación es una herramienta útil en el estudio de las sus principales características.
SECTOR DE ACTIVIDAD UNIDAD DE OBSERVACION ACTIVIDADES QUE REALIZA
Minería y Extracción de Unidad minera Actividades de extracción y/o beneficio de minerales;
Petróleo puede operar como mina, planta de beneficio o mina
y planta de beneficio.
Distrito de explotación Directamente la extracción de petróleo y gas natural.
Auxiliares Actividades de apoyo, comparte la misma razón social
con el productor y tiene ubicación física independiente.
Industrias Establecimiento Actividades de transformación, elaboración, ensamble,
Manufactureras procesamiento y maquila total o parcial de uno o varios
productos.
Centro de trabajo Refinación de petróleo crudo y los complejos petro-
químicos básicos y secundarios.
Auxiliares Actividades de apoyo, comparte la misma razón social
con el productor y tiene ubicación física independiente.
15

25. SECTOR DE ACTIVIDAD UNIDAD DE OBSERVACION ACTIVIDADES QUE REALIZA
Industria Eléctrica Empresa-entidad Actividades de generación, transmisión, distribución
federativa y comercialización de energía eléctrica.
Captación, Tratamiento y Organismo operador Administra y opera los sistemas de agua potable,
Suministro de Agua alcantarillado y saneamiento.
Industria de la Empresa La ejecución de obras de construcción, así como a
Construcción las reformas, reparaciones y mantenimiento mayor
de obras ya existentes, instalación y movimiento de
tierra.
2.2 Estrategia de levantamiento En la Industria Manufacturera, el levantamiento
se realizó a través de la entrevista indirecta, por el
Para estas actividades en los sectores de Mine- grupo denominado Seguimiento de Estable-
ría, Manufacturas, Electricidad, Agua y Construc- cimientos Grandes y Empresas (SEG)1; mientras
ción, se llevaron a cabo diversos procedimientos que la entrevista directa para los establecimientos
operativos y se utilizaron diferentes instrumentos pequeños fue realizada por el grupo operativo
de captación, dependiendo de la unidad económi- Tradicional.
ca.
Para recabar la información sobre la
La combinación de diversas formas operativas Captación, Tratamiento y Suministro de Agua, se
garantizó la cobertura completa para cada conformó un grupo operativo propio, cuyo objetivo
actividad económica; así, se consideró la formación fue visitar a los organismos operadores, para
de diferentes grupos de trabajo, cada uno con levantar la información correspondiente.
personal especializado, según los distintos tipos
de unidades económicas. En cuanto a la Industria de la Construcción, el
levantamiento se llevó a cabo mediante entrevista
Para las Industrias Eléctrica y Petrolera, se formó indirecta, contando para ello con el grupo de
un grupo de trabajo especializado al que se le Seguimiento de Establecimientos Grandes y
nombró Grupo de convenios y por medio de Empresas (SEG).
concertaciones con las empresas se levantó la
información de cada una de ellas con sus caracte- 2.3 Temática censal
rísticas particulares, dando a los cuestionarios un
seguimiento directo y personalizado. Para recopilar la información de las actividades
económicas que se incluyen en esta publicación;
Tratándose del sector Minero, se realizaron se diseñaron cuestionarios diferenciados para
recorridos en zonas urbanas y rurales, cubriendo conocer sus características más importantes. Los
unidades mineras pequeñas, medianas y grandes, temas que se captaron y que son adicionales a la
el cuestionario fue aplicado mediante entrevista
temática común presentada en el capítulo I, son
directa e indirecta, por el grupo especial.
las siguientes variables:
1
SEG. Seguimiento de Establecimientos Grandes y de • Valor de la producción y ventas de minerales e
Empresas, es una distinción que realiza los censos
hidrocarburos, extraídos o beneficiados
económicos para levantar la información de aquellos
establecimientos que cumplan con ciertas características: • Gastos por consumo de explosivos, agentes
haber empleado 50 ó mas personas, obtener ingresos físico-químicos, reactivos e insumos similares
anuales superiores ó iguales a $ 1,600,000 ó • Gastos por consumo de minerales comprados
independientemente de ambas condiciones, que forme
parte de una empresa nacional. para su beneficio
16

26. • Valor de la producción y venta de productos Finalmente, se muestran nueve tabulados de-
elaborados tallados sobre el valor de la producción y los in-
• Ingresos por servicios de maquila gresos por ventas, así como las materias primas
• Gastos por materias primas consumidas consumidas en los diferentes procesos de gene-
• Gastos en envases y empaques ración de bienes.
• Valor de la energía eléctrica generada
• Ingresos por la venta de energía eléctrica, por 2.5 Características específicas de los tabula-
dos de producción, ventas e insumos
tipo de mercado
• Gastos en combustibles consumidos para la
Toda la información censal se encuentra ordena-
generación de energía eléctrica da por actividad económica y grupo de productos,
• Producción de agua según la Clasificación Mexicana de Actividades y
• Ingresos por consumo de agua Productos (CMAP).
• Ingresos por derechos de conexión, alcan-
tarillado y venta de agua tratada Los tabulados 16 y 17 concentran información
• Ingresos por la ejecución de obras, como exclusiva de Minería y Extracción de Petróleo Cru-
contratista principal ó subcontratista do y Gas Natural. En el primero de ellos se en-
• Valor de las obras ejecutadas cuentra la información del valor de los minerales e
• Gastos por materiales consumidos hidrocarburos y las ventas netas en el mercado
nacional y extranjero, por subsector, rama, clase
2.4 Características generales de los tabulados de actividad y grupo de minerales.
Las actividades de generación de bienes de los En el segundo tabulado se presentan los insu-
sectores: Minería y Extracción de Petróleo; mos para la extracción y beneficio de minerales
Industrias Manufactureras; Industria Eléctrica; como explosivos y productos químicos, compra-
Captación, Tratamiento y Suministro de Agua; e dos en el mercado nacional o extranjero, por sec-
Industria de la Construcción, está conformado por tor, subsector, rama, clase de actividad y grupo de
un total de 24 tabulados agrupados por sector, insumos. En este apartado se pueden consultar
subsector, rama, clase de actividad o entidad los minerales comprados para beneficiar, que fue-
federativa; mismos que a continuación se ron consumidos por las unidades mineras en sus
describen. procesos de producción.
Los tres primeros tabulados resumen las ca- Los tabulados 18 y 19 son exclusivos de la In-
racterísticas principales de los sectores, reflejan- dustria Manufacturera, los datos se presentan por
do un panorama general de la información captada subsector, rama, clase de actividad y por grupo
de acuerdo con una temática común que permite de productos, que corresponden a los conceptos
agrupar sectores diversos. relacionados con el valor de los productos elabo-
rados y ventas netas, tanto en el mercado nacio-
En los tres siguientes, se tabulan el personal nal como en el extranjero, constituyendo una
ocupado, las remuneraciones y la inversión total. medición detallada por producto manufacturado.
También se presentan seis tabulados especí- Las materias primas y auxiliares consumidas
ficos por ingresos y gastos, donde se podrán con- se presentan por subsector, rama, clase de activi-
sultar las variables más representativas de la dad y grupo de materias primas, compradas tanto
estructura de costos y rendimientos, por sector en el mercado nacional como en el extranjero y
de actividad. que fueron consumidas durante el proceso de pro-
ducción.
En tres tabulados se presentan variables cal-
culadas como: Producción Bruta Total, Valor Agre- En los tabulados 20 y 21, que corresponden
gado Censal Bruto y Relaciones Analíticas, las exclusivamente a la Industria Eléctrica, la
cuales constituyen indicadores económicos impor- información se presenta por entidad federativa y
tantes. corresponden a las variables relacionadas con
17

27. unidades económicas, el valor de la energía Industria Eléctrica. La información que se pre-
eléctrica generada por tipo de planta (hidroeléctrica, senta en los tabulados se refiere única y exclu-
termoeléctrica y eoloeléctrica) y el valor de los sivamente a datos de las empresas que
combustibles consumidos directamente para la proporcionan el servicio de la energía eléctrica,
generación de energía eléctrica . como son la Comisión Federal de Electricidad
(CFE) y Luz y Fuerza del Centro (L y FC).
El tabulado 22 se refiere exclusivamente a la
Captación, Tratamiento y Suministro de Agua; la Captación, Tratamiento y Suministro de
información se presenta por entidad federativa y Agua. El servicio de riego agrícola se considera
tipo de toma; y corresponde a los conceptos en la rama 9710, que corresponde a servicios re-
relacionados con el número de organismos lacionados con las actividades agropecuarias. In-
operadores, tomas de agua, producción de agua, cluye la operación de pozos o manantiales con
agua desinfectada, suministrada y facturada (esto permiso para tal fin.
en miles de m3 y la facturación en miles de pesos).
Incluye las variables de descargas residuales con El servicio de tratamiento, remediación o des-
medidor y sin medidor. contaminación de agua por el sector privado se
captó en la rama 9510, que comprenden los servi-
Para los tabulados 23 y 24 que comprenden cios profesionales y técnicos especializados.
exclusivamente la Industria de la Construcción
En el tabulado 14, en la columna de impues-
presentan la información por entidad federativa,
tos indirectos netos se muestran cifras negativas;
tipo de obra, forma de operación, obras ejecutadas
esto se debe a que los organismos operadores
y materiales para la construcción consumidos; los
trabajaron con subsidios cuyo monto fue superior
conceptos relacionados con estos cuadros re-
al de los impuestos indirectos.
presentan el valor de las obras ejecutadas como
contratista principal y como subcontratistas.
En el cuadro 22, en el desglose por tipo de
toma de agua, aparecen en algunos casos, espa-
2.6 Notas técnicas cios en blanco debido a que no se puede desagre-
gar la información con ese nivel de detalle.
Minería. Con respecto a los productos de acero
utilizados para la extracción o beneficio, tales como Industria de la Construcción. En la informa-
barrenas, brocas, forros, bolas de acero, entre ción relacionada con las obras, únicamente se con-
otros, se incluyen en refacciones, partes y acce- sidera las realizadas para terceros, excluyendo las
sorios, por lo que no está incluido su consumo en que fueron realizadas para uso propio, es decir,
la sección de materias primas. las obras que se utilizaron para su funcionamien-
to no se consideran en los tabulados de obras eje-
Industria Manufacturera. En los tabulados 18 cutadas sino como adiciones, mejoras o
y 19 productos y materias primas de las industrias renovaciones de los activos fijos propiedad de la
manufactureras, únicamente se tabulan los valo- empresa constructora.
res reportados por los establecimientos que cum-
plen con ciertas características: 2.7 Aclaraciones sobre la presentación de la
información
Haber empleado a 50 ó más personas, obte-
ner ingresos anuales superiores ó iguales a Para interpretar correctamente las cifras conteni-
$1,600,000.00 ó independientemente de ambas das en los cuadros del presente documento, de-
condiciones, que formen parte de una empresa ben considerarse las siguientes aclaraciones:
nacional.
a) Cuando aparece un asterisco (*) en la columna
Estos tabulados incluyen exclusivamente infor- referente a las unidades económicas, se debe
mación de establecimientos manufactureros pro- a que para guardar la confidencialidad se omitió
ductores. De aquellos que combinan producción el dato, de acuerdo con el artículo 38 de la ley
y maquila, sólo se incluye en esta publicación lo de Información Estadística y Geográfica, en
referente a la producción propia. vigor.
18

28. En este sentido, en los cuadros 1, 2, y 3, el • Los informantes declararon cero en esa
criterio de confidencialidad se aplica sobre el variable.
total de las unidades económicas, especi- • La cantidad declarada fue menor de $500.00
ficando en las siguientes columnas el total de (quinientos pesos), y como las cifras se
unidades según su tipo, que pueden ser presentan en miles de pesos, se redondeó
productoras o auxiliares. Al respecto, cabe a cero.
aclarar que el resto de las variables corres- • En una relación analítica el dato obtenido
ponde a la misma clasificación de las uni- carece de sentido, ya que se trata, por
dades. ejemplo, de un porcentaje negativo.
b) Cuando aparezcan dos guiones (- -) en alguno c) El signo negativo se presenta con un guión (-)
de los renglones, se debe a que: a la izquierda del dato.
2.8 Listado de cuadros de las actividades de producción de bienes
Cuadro Título Presentación Página
RINA 01 Características principales de las unidades Sector, subsector, rama y clase de 21
económicas actividad
RINA 02 Características principales de las unidades Sector, subsector, rama y estratos de 39
económicas personal ocupado
RINA 03 Características principales de las unidades Entidad federativa, sector, subsector y 57
económicas rama de actividad
RINA 04 Personal ocupado y trabajadores suministrados por Sector, subsector y rama de actividad 173
otra razón social, de las unidades económicas
RINA 05 Remuneraciones al personal ocupado remunerado Sector, subsector y rama de actividad 177
de las unidades económicas
RINA 06 Inversión total y activos fijos netos de las unidades Sector, subsector y rama de actividad 182
económicas
RINA 07 Ingresos y gastos de las unidades económicas Subsector y rama de actividad 187
mineras
RINA 08 Ingresos y gastos de las unidades económicas Subsector y rama de actividad 189
manufactureras
RINA 09 Ingresos y gastos de las unidades económicas de Entidad federativa 193
la industria eléctrica
RINA 10 Ingresos de los organismos operadores que Entidad federativa 194
proporcionan el suministro de agua
RINA 11 Gastos de los organismos operadores que Entidad federativa 195
proporcionan el suministro de agua
RINA 12 Ingresos y gastos de las unidades económicas Subsector y rama de actividad 196
constructoras
RINA 13 Producción bruta total e insumos totales de las Sector, subsector y rama de actividad 197
unidades económicas
19

29. Cuadro Título Presentación Página
RINA 14 Producción bruta total, insumos totales y valor Sector, subsector y rama de actividad 201
agregado censal bruto de las unidades económicas
RINA 15 Relaciones analíticas de las unidades económicas Sector, subsector y rama de actividad 206
RINA 16 Minerales e hidrocarburos extraídos o beneficiados Sector, subsector, rama, clase de 211
de las unidades económicas mineras actividad y grupo de productos
RINA 17 Explosivos, productos químicos e insumos Sector, subsector, rama, clase de 215
similares de las unidades económicas mineras actividad y grupo de explosivos,
productos químicos e insumos similares
RINA 18 Productos elaborados de las unidades económicas Sector, subsector, rama, clase de 218
manufactureras actividad y grupo de productos
RINA 19 Materias primas de las unidades económicas Sector, subsector, rama, clase de 279
manufactureras actividad y grupo de materias primas
RINA 20 Valor de la energía eléctrica generada, por tipo de Entidad federativa 346
planta
RINA 21 Valor de los combustibles consumidos Entidad federativa 347
directamente para la generación de la energía
eléctrica
RINA 22 Producción de agua y número de descargas Entidad federativa y tipo de toma 348
residuales de los organismos operadores que
proporcionan el suministro de agua
RINA 23 Obras ejecutadas y forma de operación de las Tipo de obra 351
unidades económicas constructoras
RINA 24 Materiales consumidos de las unidades Grupo de materiales consumidos 352
económicas constructoras
20

30. CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LAS UNIDADES ECONOMICAS, CUADRO RINA 01
SEGUN SECTOR, SUBSECTOR, RAMA Y CLASE DE ACTIVIDAD Continúa
Datos referentes a 1998
UNIDADES ECONOMICAS PERSONAL REMUNERA- VARIACION ACTIVOS FORMACION PRODUC- INSUMOS VALOR
OCUPADO CIONES DE EXIS- FIJOS BRUTA DE CION TOTALES AGREGADO
SECTOR, SUBSECTOR, TOTAL PRODUC- AUXILIARES TENCIAS NETOS CAPITAL BRUTA CENSAL
RAMA Y CLASE DE ACTIVIDAD TORAS FIJO TOTAL BRUTO
MILES DE PESOS
TOTAL NACIONAL 359 578 352 714 6 864 5 150 768 236 744 879 40 414 819 1 562 528 381 131 875 771 2 223 927 356 1 425 886 919 798 040 437
SECTOR 2 2 767 2 552 215 108 810 9 994 194 483 937 184 148 279 22 329 123 163 710 468 30 995 823 132 714 645
MINERIA Y EXTRACCION DE PETROLEO
SUBSECTOR 21 64 53 11 8 223 430 447 561 5 042 376 513 808 4 165 866 1 623 176 2 542 690
MINERIA DE CARBON
RAMA 2100 64 53 11 8 223 430 447 561 5 042 376 513 808 4 165 866 1 623 176 2 542 690
MINERIA DE CARBON
CLASE 210000 64 53 11 8 223 430 447 561 5 042 376 513 808 4 165 866 1 623 176 2 542 690
MINERIA DE CARBON
SUBSECTOR 22 16 11 5 40 779 6 354 959 1 843 828 138 769 921 19 655 623 132 435 113 15 764 865 116 670 248
PETROLEO Y GAS NATURAL
RAMA 2200 16 11 5 40 779 6 354 959 1 843 828 138 769 921 19 655 623 132 435 113 15 764 865 116 670 248
EXTRACCION DE PETROLEO Y GAS
NATURAL
CLASE 220011 16 11 5 40 779 6 354 959 1 843 828 138 769 921 19 655 623 132 435 113 15 764 865 116 670 248
EXTRACCION DE PETROLEO Y GAS
NATURAL
SUBSECTOR 23 223 166 57 26 895 2 041 699 327 613 29 525 045 1 642 481 16 601 137 8 989 348 7 611 789
EXTRACCION DE MINERALES METALICOS
RAMA 2310 22 18 4 3 092 290 079 127 960 5 802 978 280 089 4 315 893 2 836 849 1 479 044
MINERIA DE HIERRO
CLASE 231000 22 18 4 3 092 290 079 127 960 5 802 978 280 089 4 315 893 2 836 849 1 479 044
MINERIA DE HIERRO
RAMA 2320 201 148 53 23 803 1 751 620 199 653 23 722 067 1 362 392 12 285 244 6 152 499 6 132 745
EXTRACCION Y/O BENEFICIO DE
MINERALES METALICOS NO FERROSOS
CLASE 232011 51 33 18 2 568 190 324 3 651 1 381 003 292 191 1 408 994 1 006 233 402 761
MINERIA DE ORO
CLASE 232012 78 62 16 6 395 386 374 31 116 3 656 798 349 992 2 483 575 1 031 866 1 451 709
MINERIA DE PLATA
CLASE 232021 17 10 7 4 421 437 223 119 902 11 636 110 216 909 3 860 509 1 863 947 1 996 562
MINERIA DE COBRE Y NIQUEL
CLASE 232022 45 36 9 9 603 702 730 42 288 5 841 508 503 245 4 185 235 2 127 649 2 057 586
MINERIA DE ZINC Y PLOMO
CLASE 232023 * * 3 779 33 342 9 450 1 204 201 -- 336 588 117 683 218 905
MINERIA DE MANGANESO
CLASE 232024 * * -- 37 1 627 548 2 447 55 10 343 5 121 5 222
MINERIA DE MERCURIO Y ANTIMONIO
SUBSECTOR 29 2 464 2 322 142 32 913 1 167 089 1 032 839 10 810 937 517 211 10 508 352 4 618 434 5 889 918
EXPLOTACION DE MINERALES NO
METALICOS
RAMA 2910 2 206 2 096 110 25 566 747 297 930 854 8 202 732 271 699 7 168 457 3 067 241 4 101 216
EXTRACCION Y/O BENEFICIO DE ROCAS,
ARENA Y ARCILLA
CLASE 291011 301 278 23 5 502 234 768 249 258 3 310 321 157 507 3 406 393 1 270 203 2 136 190
EXTRACCION DE PIEDRA CALIZA
CLASE 291012 292 290 2 1 646 39 106 3 874 398 491 19 460 367 622 172 895 194 727
CANTERAS DE MARMOL Y ONIX
CLASE 291019 362 361 1 1 497 18 929 3 008 75 936 6 981 92 438 54 125 38 313
MINERIA DE OTRAS PIEDRAS
DIMENSIONADAS DE CANTERA
CLASE 291021 878 827 51 11 305 247 849 638 861 3 386 281 33 234 1 604 887 764 931 839 956
MINERIA DE ARENA Y GRAVA
CLASE 291022 13 9 4 577 16 499 15 657 137 221 15 660 308 403 104 083 204 320
MINERIA DE FELDESPATO
CLASE 291023 33 22 11 1 152 98 210 10 483 497 322 19 735 717 763 395 168 322 595
MINERIA DE SILICE
CLASE 291024 30 29 1 686 9 638 1 399 39 471 3 324 64 943 47 962 16 981
MINERIA DE CAOLIN
CLASE 291025 87 87 -- 425 3 315 892 35 288 1 453 35 447 21 039 14 408
MINERIA DE TEZONTLE Y TEPETATE
CLASE 291026 60 55 5 1 219 46 087 94 207 192 9 417 362 127 157 667 204 460
MINERIA DE PIEDRA DE YESO
CLASE 291029 150 138 12 1 557 32 896 9 300 115 209 4 928 208 434 79 168 129 266
MINERIA DE OTRAS ARCILLAS DE USO
INDUSTRIAL
21

31. CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LAS UNIDADES ECONOMICAS, CUADRO RINA 01
SEGUN SECTOR, SUBSECTOR, RAMA Y CLASE DE ACTIVIDAD Continuación
Datos referentes a 1998
UNIDADES ECONOMICAS PERSONAL REMUNERA- VARIACION ACTIVOS FORMACION PRODUC- INSUMOS VALOR
OCUPADO CIONES DE EXIS- FIJOS BRUTA DE CION TOTALES AGREGADO
SECTOR, SUBSECTOR, TOTAL PRODUC- AUXILIARES TENCIAS NETOS CAPITAL BRUTA CENSAL
RAMA Y CLASE DE ACTIVIDAD TORAS FIJO TOTAL BRUTO
MILES DE PESOS
RAMA 2920 258 226 32 7 347 419 792 101 985 2 608 205 245 512 3 339 895 1 551 193 1 788 702
EXTRACCION Y/O BENEFICIO DE OTROS
MINERALES NO METALICOS
CLASE 292011 121 115 6 2 914 165 304 9 927 941 749 64 286 908 352 304 459 603 893
MINERIA DE SAL
CLASE 292012 15 8 7 552 26 075 3 148 154 222 17 564 381 940 127 918 254 022
MINERIA DE BARITA O BARITINA
CLASE 292013 * * 2 698 71 007 409 253 701 41 250 952 419 661 125 291 294
MINERIA DE ROCA FOSFORICA
CLASE 292014 21 18 3 1 163 69 191 19 385 164 933 41 059 624 363 164 086 460 277
MINERIA DE FLUORITA
CLASE 292015 21 15 6 290 13 657 878 17 359 1 900 69 224 38 317 30 907
MINERIA DE GRAFITO
CLASE 292017 * * -- 5 40 -- 153 108 412 48 364
MINERIA DE OTROS MINERALES NO
METALICOS PARA PRODUCTOS QUIMICOS
CLASE 292019 73 65 8 1 725 74 518 68 238 1 076 088 79 345 403 185 255 240 147 945
MINERIA DE OTROS MINERALES NO
METALICOS
SECTOR 3 344 118 337 469 6 649 4 232 322 199 043 828 37 759 325 887 555 618 89 363 432 1 829 118 682 1 248 005 677 581 113 005
INDUSTRIAS MANUFACTURERAS. INCLUYE
LOS ESTABLECIMIENTOS MAQUILADORES
SUBSECTOR 31 117 616 116 092 1 524 791 297 31 793 582 8 968 346 148 624 306 11 153 700 375 210 959 253 647 818 121 563 141
PRODUCTOS ALIMENTICIOS, BEBIDAS Y
TABACO
RAMA 3111 4 739 4 673 66 45 632 1 604 866 297 658 6 127 357 645 459 24 483 488 17 102 391 7 381 097
INDUSTRIA DE LA CARNE
CLASE 311101 3 529 3 503 26 21 327 467 989 75 374 1 988 480 185 869 10 952 220 7 798 028 3 154 192
MATANZA DE GANADO Y AVES
CLASE 311102 213 204 9 4 191 127 525 23 712 524 379 34 262 2 906 349 2 343 579 562 770
CONGELACION Y EMPACADO DE CARNE
FRESCA
CLASE 311104 997 966 31 20 114 1 009 352 198 572 3 614 498 425 328 10 624 919 6 960 784 3 664 135
PREPARACION DE CONSERVAS Y
EMBUTIDOS DE CARNE
RAMA 3112 12 029 11 852 177 66 309 2 675 873 434 190 9 026 758 1 147 291 41 142 257 31 959 833 9 182 424
ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS
CLASE 311201 143 89 54 19 648 1 144 027 83 747 3 994 201 586 434 20 042 333 17 033 841 3 008 492
TRATAMIENTO Y ENVASADO DE LECHE
CLASE 311202 1 882 1 830 52 15 238 519 714 156 906 1 148 929 176 247 8 092 850 5 990 840 2 102 010
ELABORACION DE CREMA, MANTEQUILLA
Y QUESO
CLASE 311203 22 19 3 2 968 489 757 99 455 1 164 105 254 858 7 563 612 5 236 763 2 326 849
ELABORACION DE LECHE CONDENSADA,
EVAPORADA Y EN POLVO
CLASE 311204 9 503 9 456 47 22 990 275 461 61 862 1 522 361 62 943 2 511 764 1 509 185 1 002 579
ELABORACION DE HELADOS Y PALETAS
CLASE 311205 479 458 21 5 465 246 914 32 220 1 197 162 66 809 2 931 698 2 189 204 742 494
ELABORACION DE CAJETAS Y OTROS
PRODUCTOS LACTEOS
RAMA 3113 1 512 1 396 116 69 767 2 339 515 714 834 10 572 322 918 525 24 242 761 16 656 256 7 586 505
ELABORACION DE CONSERVAS
ALIMENTICIAS. INCLUYE CONCENTRADOS
PARA CALDOS. EXCLUYE LAS DE CARNE
Y LECHE EXCLUSIVAMENTE
CLASE 311301 507 444 63 43 128 1 541 109 520 058 4 889 324 573 286 14 168 578 9 893 351 4 275 227
PREPARACION Y ENVASADO DE FRUTAS Y
LEGUMBRES
CLASE 311302 271 261 10 4 252 85 225 19 089 517 223 15 781 651 548 456 371 195 177
DESHIDRATACION DE FRUTAS Y
LEGUMBRES
CLASE 311303 130 124 6 3 927 229 040 23 781 1 632 874 37 100 1 935 999 1 289 242 646 757
ELABORACION DE SOPAS Y GUISOS
PREPARADOS
CLASE 311304 447 426 21 8 760 172 264 46 015 1 125 497 70 003 1 910 262 1 262 586 647 676
CONGELACION Y EMPAQUE DE PESCADOS
Y MARISCOS FRESCOS
CLASE 311305 63 52 11 8 008 228 823 40 428 1 294 276 207 143 3 281 229 2 231 131 1 050 098
PREPARACION Y ENVASADO DE
CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS
22