Contiene una revisión panorámica de la Sarna del manzano y su ficha de manejo básica. El autor.

1. Raimundo Sepúlveda V.
Ing. Agr., U. de Chile, MIPP.
raimundo.sepulveda@inacapmail.cl
=Universidad Tecnológica de Chile=

2. SARNA DEL MANZANO
en CHILE

3. 1. INTRODUCCIÓN
 En Chile, todavía debemos enfrentar problemas de mala
Identificación y tardío Diagnóstico en relación a las plagas y
enfermedades.
 Hoy, no más de 10 enfermedades tienen Métodos de Pronóstico
confiables, entre las que destacan en vides y frutales, el “Moho
gris” y la “Sarna del manzano”.
 Temas como la correcta Selección de Agroquímicos, aplicaciones
según Criterios Técnicos y el Conocimiento de la Biología de las
plagas y patógenos, han mejorado lentamente.

4. 2. FICHA RESUMEN
Venturia inaequalis
(Cooke ) Wint.
Spilocea pomi Fries.
Oligopatógeno
Hojas, sépalos; frutos Co/As +
Pseudotecios

5. 2b. Detalle de la FICHA
 La Sarna del manzano en Chile la produce el hongo
Ascomycetes (Pleosporales) Venturia inaequalis.
 El género Venturia muestra cierta selección de sus
hospederos en Chile.
 Los tejidos vegetales dañados suelen ser hojas, sépalos,
flores y particularmente frutos.
 La Clave del MIPP sugiere controlar las conidias, vigilar la
descarga de ascosporas y evitar la formación de
pseudotecios en el mantillo del huerto.

6. 2c. SARNA, otros nombres
 VENTURIA
 MOTEADO
 ROÑA
 APPLE SCAB
Figura 1. Manzana con
lesiones sarnosas

7. 3. SARNA del MANZANO
ASPECTOS ESTRATÉGICOS:
 Importancia económica= Micosis clave
 Otras micosis foliares= Oidio del manzano
 Distribución= RM al Sur (Chile), según
condiciones predisponentes y hospederos
 Nivel de merma= 75% y más, sin manejo
oportuno

8. 4. SARNA del MANZANO
ESPECIES PATÓGENAS en CHILE:
 Venturia inaequalis
 Venturia pyrina
 Venturia nashicola
 Venturia carpophila

9. 5. SARNA del MANZANO
PATÓGENOS (MICOSIS) AFINES:
 Alternaria spp. (Corazón mohoso)
 Botrytis spp. (Pudrición calicinal)
 Nectria spp. (Cancro europeo)
 Neofabraea sp. (Ojo de buey)

10. 5b. Micosis afines
Figura 2. Otras micosis en manzanas: Corazón mohoso, pudrición calicinal y
Nectria sp.

11. 6. CICLO BIOLÓGICO
Figura 3. Ciclo de V. inaequalis en manzanos.

12. 6b. Detalle del CICLO
 CICLO SEXUAL INCLUYE= Caída de hojas enfermas,
formación de pseudotecios en hojas, liberación de
ascosporas (inóculo primario) y formación de
micelio (lesiones iniciales). Fase contaminante.
 CICLO ASEXUAL INCLUYE= Micelio, conidióforos y
liberación de conidias (inóculo secundario). Fase
acelerante.
 PUNTO COMÚN= Micelio y síntomas.

13. 7. SÍNTOMATOLOGÍA
Figura 4. Síntomas en durazno: pequeñas manchas sarnosas
ocasionadas por Venturia carpophila.

14. SINTOMATOLOGÍA
Figura 5. Manchas sarnosas en envés
y haz de la hoja (manzanos).

15. SINTOMATOLOGÍA
Figura 6. Necrosis foliar (vivero) y clorosis foliar anticipada (huerto).

16. SINTOMATOLOGÍA
Figura 7. Abolladuras y lesiones
costrosas. A la derecha,
coalescencia de lesiones y cracking
en un ataque severo de Sarna.

17. SINTOMATOLOGÍA
Figura 8. Formación de pseudotecios en hoja. A la derecha, un
pseudotecio en corte transversal. Se observa ascos y
ascosporas.

18. SINTOMATOLOGÍA
Figura 9. Manzanas con lesiones sarnosas avanzadas.

19. 8. EPIDEMIOLOGÍA
 En general, hay Sarna si existe: hospedero
susceptible, t° > 17°C, HR > 85% e inóculo. Sin
embargo, en Chile y en el mundo, puede haber
infección desde los 3°C.
 Ascosporas y conidias tardan lo mismo en
infectar tejidos sanos, pero las ascosporas
requieren de luz del día y lluvia mínima (0,2mm).
 Ascosporas se diseminan menos que las conidias;
la descarga de ascosporas coincide con el estado
de “puntas verdes” a “ramillete expuesto”.

20. 8b. EPIDEMIOLOGÍA
 Las lesiones sarnosas (pústulas) en hojas y frutos
incluye micelio corto y conidióforos.
 Infecciones tempranas en hojas causa su
defoliación; en frutos pequeños ocasiona
deformación, por tasa de crecimiento nula.
 Las tablas de Mills y La Plante (1954) iniciaron el
pronóstico de la Sarna, pero se recomienda usar
las actualizaciones de McHardy-Sternsvand
(1996), entre otras, para la realidad de Chile.

21. 9. MIPP (Cultural)
 INFORMACIÓN DEL HUERTO (T°, HR)
 USO DE PODA (cubrimiento)
 SELECCIÓN DE VARIEDADES (gen Mf)
 MANEJO DEL MANTILLO (Urea)
 PRONÓSTICO SEGÚN: Esporas + T° + HR

22. Instrumental
Figura 10. Cazaesporas, estación meteorológica y un dispositivo
“weather-tracker”, muy útiles para el pronóstico de la Sarna.

23. MANEJO INTEGRADO
 ESTACIÓN METEOROLÓGICA
Tabla de Mills (2013)  Venturiómetro
 TRAMPAS CAZAESPORAS
HIRST, BURKARD; SIMPLE o VELETA
 ESTIMACIÓN DE PRESIÓN
P= As*Asc*Pse*Ho*Sa*K (As/árbol)

24. 9b. MIPP (Biológica)
 C. Naturales:
- Aureobasidium sp., Athelia sp.
 C. Biológicos:
- Trichoderma sp. (TRICHODEX 25WP)
2,5Kg PC/Ha
- Strobilurus sp. (STROBY 50SC)
200cc PC/Ha.

25. 9c. MIPP (Química)
 FUNGICIDAS: Bitertanol (BAYCOR 25PM),
Dodine* (DODINE 65WP), Mancozeb (DITHANE
75PM, 200g/ Hl)
Folpet (FOLPAN 50WP), Fluquincz + Pyrimt
(CLARINET 20SC), Dithianon* (DELAN 70 WG)
[60-200g/ Hl)
 MOJAMIENTO para manzanos: M= %D* 20-30
(litros/ha)

26. Bibliografía recomendada
 Álvarez, M.; English, H. y Pinto, A. 1994. Principales Enfermedades
de los Frutales de Hoja Caduca en Chile. Inst. de Investigaciones
Agropecuarias (INIA). 2da. Ed. Santiago, Chile. 311p.
 Álvarez, M.; Pinilla, B. y Herrera, G. 2004. Enfermedades del
Manzano. Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).
Centro Regional La platina. Libros INIA N°10. 70p.
 Sepúlveda, R. 2013. Apuntes de la cátedra de Manejo Integrado de
Plagas y Enfermedades (semestre otoño). U. Tecnológica de Chile.
Santiago, Chile. 180p.
 Wilcox, W. Apple Scab. NYS IPM Tree Fruit Crops Sheet Series. 6p.
(www.fruit.cornell.edu/tfabp/applescab.pdf). Revisado en
septiembre 2013.

27. Créditos a figuras (sitios)
 Figura 1= www.biolib.cz
 Figura 2= www.redagricola.com
 Figura 3= www.apsnet.org, www.fruit.cornell.edu
 Figura 4= www.forestryimages.org
 Figura 5= www.fruit.cornell.edu
 Figura 6= www.fruit.cornell.edu
 Figura 7= mpcr.wordpress.com
 Figura 8= www.fruit.cornell.edu
 Figura 9= www.fruit.cornell.edu
 Figura 10= www.cecalc.ula.ve/investigacion