1. “A Rusia a darlo todo, como los deportistas”
Cinco días, ese es el tiempo que tenemos para hacer que la gastronomía
española suene alto en Moscú. Es todo un reto, lo sabemos, pero como
dice Queseru, “vamos a Rusia a darlo todo, como los deportistas”
Una vez más, nos vamos rumbo a Rusia, cargados de ilusiones y
montones de proyectos, y por supuesto con la mejor compañía. Dos
grandes de la cocina española, un gran vino, y por supuesto un gran
queso.
Helio Flores, jefe de cocina del Restaurante Los Álamos en Peñaranda
de Bracamonte, y Goyo Moreno, jefe de cocina del Parador de Zamora,
nos acompañan de nuevo en una de nuestras locas aventuras. Van
dispuestos a hacer magia (como lo oís, no os perdáis nuestros próximos
post porque os van a sorprender) y a seguir difundiendo la gastronomía
española por todo el mundo, haciendo que suene alto, muy alto.
2. Y como dice el refrán “Con queso y vino, se anda el camino” ¿Y qué
mejor vino que uno procedente de la Ribera del Duero? Bodegas
AltoGrande serán nuestros compañeros de viaje, con sus casi cien años
de historia, son sin duda quienes mejor nos pueden aconsejar.
Todos ellos lo contaban hace unos días en la radio, ¿les quieres
escuchar?
Cinco días intensos, en los que estaremos en el Instituto Cervantes de
Moscú, restaurantes de la cadena Novikov, y donde nos encontraremos
de nuevo con nuestros increíbles fans y sobre todo amigos de Rusia.