1. 8/8/16
1
1.1. Đối tượng của môn học
- Sản phẩm
- Ý tưởng
- Quy trình công nghệ
Thảo luận:
- Nhóm sản phẩm thực phẩm
- Phương pháp sản xuất cơ bản
- Phương pháp đánh giá sản phẩm
1- Phân tích hiện trạng sản phẩm mới trên thị
trường Việt Nam.
2- Phân tích hiện trạng sản phẩm mới trên thị
trường thế giới.
3- Phân tích lịch sử phát triển sản phẩm của 1
loại sản phẩm
1.2. Tầm quan trọng của phát triển sản phẩm
- Việt Nam
- Thế giới
Thảo luận
- Hiện trạng SP TP tại VN và thế giới
- Xu hướng SP TP tại VN và thế giới
- So sánh SP TP
1.Theo quan điểm truyền thống
Sản phẩm là tổng hợp các đặc tính vật lý học, hoá học, sinh học... có thể
quan sát được, dùng thoả mãn những nhu cầu cụ thể của sản xuất hoặc đời
sống.
2.Theo quan điểm của marketing
Sản phẩm là thứ có khả năng thoả mãn nhu cầu mong muốn của khách
hàng, cống hiến những lợi ích cho họ và có thể đưa ra chào bán trên thị
trường với khả năng thu hút sự chú ý mua sắm và tiêu dùng.Theo đó, một
sản phẩm được cấu tạo và hình thành từ hai yếu tố cơ bản sau đây:
• Yếu tố vật chất.
• Yếu tố phi vật chất.
1. Sản phẩm mới tương đối
Sản phẩm mới tương đối là sản phẩm đầu tiên doanh nghiệp sản xuất và
đưa ra thị trường, nhưng không mới đối với doanh nghiệp khác và đối với
thị trường. Sự hoàn thiện sản phẩm này nhằmđáp ứng một cách tốt hơn đòi
hỏi người tiêu dùng, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường. Sự hoàn
thiện sản phẩm hiện có lại được thực hiện với những mức độ khác nhau:
● Hoàn thiện sản phẩm hiện có về hình thức
● Hoàn thiện sản phẩm về nội dung
● Hoàn thiện sản phẩm cả về hình thức lẫn nội dung
2. Sản phẩm mới tuyệt đối
Đó là sản phẩm mới đối với cả doanh nghiệp và đối với cả thị trường.
Doanh nghiệp giống như "người tiên phong" đi đầu trong việc sản xuất sản
phẩm này.
2. 8/8/16
2
• Sự phát triển nhanh chóng của tiến bộ khoa học
và công nghệ làm nảy sinh thêm những nhu cầu
mới
• Sự đòi hỏi và lựa chọn ngày càng khắt khe của
khách hàng với các loại sản phẩm khác nhau
• Khả năng thay thế nhau của các sản phẩm
• Tình trạng cạnh tranh trên thị trường ngày càng
gay gắt hơn...
1.3. Chiến lược đổi mới và phát triển sản phẩm
- Đổi mới sản phẩm
- Chiến lược phát triển sản phẩm
Thảo luận
- Hiện trạng SP của công ty trên thị trường VN
- Chiến lược đổi mới SP
1- Nắm vững việc phân tích quá trình PTSP.
2- Phân tích quá trình PTSP của 1 loại sản phẩm
cho một công ty cụ thể
1.4. Quá trình phát triển sản phẩm
1.4.1. Một số quan điểm về quá trình phát triển sản phẩm
1.4.2. Một số vấn đề luôn đặt ra trong quá trình phát triển
sản phẩm
1.4.3. Phát triển sản phẩm – từ góc độ hướng tới người
tiêu dùng
3. 8/8/16
3
Ñeå mang ñeán cho thò tröôøng vaø khaùch
haøng giaù trò gia taêng cao hôn caùc doanh
nghieäp khaùc.
Ñeå chöùng minh vôùi thò tröôøng vaø khaùch
haøng tính ñaëc thuø cuûa naêng löïc vaø tay
ngheà cuûa doanh nghieäp.
Caïnh tranh tröôùc heát laø phaûi caïnh tranh
vôùi chính mình nhaèm vöôït leân treân chính
mình ñeå naêng löïc vaø tay ngheà cuûa mình
luoân luoân ñöôïc naâng cao.
1.2.1. Chaát löôïng saûn phaåm: giaønh/giöõ thò phaàn
vaø khai phaù thò tröôøng.
Ø Chaát löôïng saûn phaåm ñeà caäp ôû ñaây khoâng
phaûi laø “chaát löôïng chuaån möïc” (caàn thieát
phaûi coù) maø chính laø chaát löôïng vöôït troäi
theo nghóa ñoåi môùi saûn phaåm ñeå taïo ra söï
khaùc bieät cuûa ñoái thuû caïnh tranh.
Ø Caàn chuù yù: vieäc ñoåi môùi saûn phaåm phaûi laø
moät quaù trình tieáp dieãn lieân tuïc
Ví duï :
Söï caïnh tranh giöõa caùc haõng honda (113
kiểu) vaø yamaha (37 kiểu) ñaõ ñöôïc giôùi doanh
nghieäp theá giôùi ghi nhaän trong “cuoäc chaïm
traùn naûy löûa H/Y”
> <
Ví dụ
1. Pepsi cola
2. 7 Up
3. Mirinda xá xị, cam
4. Pepsi diet
5. Nước suối Aquafina
6. Nước tăng lực Sting
7. Twister
8. Everess Club Soda
1. Coca cola
2. Sprite
3. Fanta cam
4. Coca light
5. Nước suối Dasani
6. Nước tăng lực Samurai
7. Minute Maid Teppy
8. Minute Maid Soda
Trieát lyù cuûa caùc doanh nghieäp lieân tuïc ñoåi
môùi saûn phaåm
Ø Töï mình caïnh tranh vôùi mình ñeå moãi
luùc moät vöôït troäi chính mình,
Ø Traùnh vieäc ngöôøi khaùc caïnh tranh vôùi
mình vaø vöôït leân chính mình.
Ví dụ: Công ty PepsiCo
Năm 1893 - Caleb Bradham phát minh công thức pha chế "Nước uống
của Brad" (chính là Pepsi sau này)
Năm 1898 – Bradham mua lại thương hiệu đổi tên thành Pepsi-Cola.
Năm 1903 – Thương hiệu Pepsi-Cola chính thức được đăng ký.
Năm 1934 – Doanh số của Pepsi-Cola tăng vọt tại Mỹ.
Năm 1941 – Thâm nhập châu Âu.
Năm 1947 – Mở rộng sang Phillipines và Trung Đông.
Năm 1964 – Diet Pepsi.
Năm 1998 – PepsiCo hoàn tất việc mua lại Tropicana trị giá 3.3 tỉ đô la.
Năm 2001 - mua lại tập đoàn Quaker Oats trị giá 14 tỷ đô la
4. 8/8/16
4
Ví dụ: Công ty PepsiCo – Sản phẩm
Dựa vào đặc tính
• Đồ ăn nhanh (Lay's, Cheetos Crunchy,
Sung Chips )
• Nước giải khát (Mountain Dew, Pepsi,
Sierra Mist Natural, Lipton Iced Tea, Mirinda,
7UP)
• Đồ uống và thực phẩm dinh dưỡng
(BioMax, nước cam ép Tripicana, thực phẩm
dinh dưỡng Quaker Oats, đồ uống dinh
dưỡng nổi tiếng nhất thế giới cho người
hoạt động thể thao Gatorade, nước ép trái
cây Naked)
Ví dụ: Công ty PepsiCo – Sản phẩm
Dựa vào Thương hiệu
• Các sản phẩm Pepsi-Cola (nước giải khát)
• Các sản phẩm Frito-Lay (đồ ăn nhẹ)
• Các sản phẩm Tropicana (nước ép trái cây)
• Các sản phẩm Quaker (thực phẩm dinh dưỡng, healthy)
• Các sản phẩm Gatorade (đồ uống dinh dưỡng, sport)
Tuy nhieân, caàn phaân bieät hai theå loaïi hoaøn
toaøn khaùc nhau trong vieäc ñoåi môùi saûn phaåm:
Đoåi môùi caùc saûn phaåm thuoäc theå loaïi “coâng
ngheä bieán ñoåi ”, bao goàm vieäc môû roäng hoaëc
chuyeân bieät hoùa caùc chöùc naêng cuûa saûn phaåm,
caùc gam cuûa maët haøng cuõng nhö lónh vöïc
phuïc vuï cuûa saûn phaåm.
v Do đó, chức năng của các sản phẩm mới sản xuất
từ các sản phẩm thuộc “coâng ngheä bieán ñoåi ”, là
giành và giữ thị phần.
Đoåi môùi saûn phaåm töø “coâng ngheä ñaàu tieân” –
ñaây laø thuaät ngöõ duøng ñeå chæ ñònh vieäc tung ra
thò tröôøng moät loaïi saûn phaåm hoaøn toaøn môùi,
nghóa laø chöa bao giờ ñöôïc bieát ñeán tröôùc
ñaây, treân neàn taûng cuûa söï saùng cheá môùi coù
tính ñoät phaù.
v Do đó, chức năng của các sản phẩm mới sản xuất
từ “coâng ngheä ñaàu tieân”, là khai phá thị
trường chưa từng xuất hiện sản phẩm
Thôøi gian laø moät yeáu toá quan troïng trong
vieäc taïo ra lôïi theá caïnh tranh: thaáu hieåu chaát
löôïng cuûa thôøi gian môùi naém baét ñöôïc söï vaän
haønh cuûa nhöõng “doøng chaûy
chính” (mainstreams) ôû thò tröôøng nhaèm taïo ra
caùc “doøng chaûy môùi” (newstreams) mang theâm
cho doanh nghieäp moät troïng löôïng maø caùc ñoái
thuû caïnh tranh cuûa doanh nghieäp aáy khoù coù theå
caân baèng ngay ñöôïc.
Ví dụ
Ø Máy tính Macintosh của Apple dự kiến đưa ra thị
trường vào Oct.,1983. Nhưng theo chiến lược
quảng cáo (“1984 shall not be 1984 any more”)
chỉ có thể khởi đầu vào Jan,1984, Apple dời việc
bán sản phẩm trễ 3 tháng.
Ø Chỉ khi đó, IBM đã tung ra thị trường PC Junior là
một sản phẩm có những chức năng mới hơn loại
Apple II đang có lúc ấy trên thị trường.
Ø Khi Macnitosh ra đời (1984) thì IBM đã thôn tính
mất một thị phần tối thiểu là 10 triệu USD mà
trong đó là 4 triệu USD lợi nhuận
5. 8/8/16
5
Thôøi gian coøn ñoùng moät vai troø cô baûn trong
vieäc giöõ vaø baønh tröôùng thò phaàn töø moät saûn
phaåm môùi vöøa thaâm nhaäp thò tröôøng: khoâng toå
chöùc kòp ñeå cung öùng ngay cho khaùch haøng moät
saûn phaåm môùi vöøa ñöôïc tung ra bôûi doanh
nghieäp thì chính doanh nghieäp aáy laïi ñoùng vai
troø môû ñöôøng vaø “doïn maâm coã” cho doanh
nghieäp khaùc hoaït ñoäng trong cuøng lónh vöïc vaø
nhanh nhaïy hôn.
Ví duï:
Naêm 2000, cuøng luùc ôû Myõ vaø Chaâu Aâu, hai haõng
saûn xuaát xe oâtoâ laø Chrysler vaø Volkswagen, tung ra
hai kieåu xe thuoäc “the pre-1940s style”.
Xe PT Cruiser của Chrysler trong 9
tháng đầu năm 2000 thu hút khách
nhiều hơn gấp đôi xe New Beetle
của Volkswagen.
Đầu năm 2001, Chrysler nhận được
hơn 300.000 đơn đặt hàng nhưng
dây chuyền sản xuất chỉ có thể cung
ứng tối đa 120.000 xe/ năm
Giữa năm 2002, Chrysler mất
khoảng 150.000 khách về tay
Volkswagen.
Xe New Beetle lại được ưa thích
càng ngày càng nhiều ở Mỹ vì
Volkswagen đã cung ứng kịp thời
số lượng đòi hỏi mặt dầu gần
gấp 2,5 lần so với mức dự trù
Nov.,1999, mỹ phẩm Sephora mở một cửa hàng trưng bày
hàng cao cấp ở khu Ginza, Tokyo ở Nhật. Đầu năm 2002,
megastore đó sắp đóng cửa.
Lý do thất bại: Sephora đề cao nước hoa và trưng bày ở nơi
trang trọng nhất của cửa tiệm và xếp các loại kem và sữa
dưỡng da ở nơi ”ít quý phái” hơn. Điều này hoàn toàn trái
ngược với “quan điểm” của phụ nữ Nhật.
Ở Nhật, nước hoa chiếm đến 5% thị trường mỹ phẩm;
các loại kem, sữa dưỡng da lại chiếm trên 80%.
Trong khi đó ở Pháp nước hoa chiếm 25% thị trường
tiêu dùng mỹ phẩm và ở Mỹ là 40%.
Myõ vaø Chaâu Aâu xuaát hieän hai traøo löu môùi veà
vieäc khai thaùc chaát löôïng khoâng gian trong kinh
doanh:
Retailtainment
Fooding.
7. 8/8/16
7
The image cannot be displayed. Your computer may not have enough memory to open the image, or the
image may have been corrupted. Restart your computer, and then open the file again. If the red x still
appears, you may have to delete the image and then insert it again.
Khiếu nại của khách hàng là những
kho thông tin phong phú cho việc
điều chỉnh những khiếm khuyết của
doanh nghiệp và là những cơ hội để
khai thác các ý tưởng
Tập đoàn General Electric của Mỹ thiết lập “một đường
dây nóng miễn phí ngày đêm” (Day & Night Free call
center”) để khách hàng trực tiếp khiếu nại.
Sau 5 năm hoạt động, tổng kết là trung bình cứ mỗi một
triệu USD đầu tư vào việc giải quyết nhanh chóng các bất
mãn của khách hàng thì General Electric lại tăng được
2,7 triệu USD thu nhập đến từ việc mua sắm thêm của
các khách hàng mà khiếu nại trước đó đã được giải quyết
nhanh chóng
Toùm goïn:
Dòch vuï trong kinh doanh khoâng
chæ ñôn thuaàn laø choïn caùch phuïc
vuï cho vöøa loøng khaùch maø coøn
phaûi bieát choïn khaùch ñeå laøm ñoái
taùc laâu daøi.
Theo quan ñieåm truyeàn thoáng, thì thöông hieäu laø moät caùi teân,
bieåu töôïng, kyù hieäu, kieåu daùng hay moät söï phoái hôïp cuûa caùc yeáu
toá treân nhaèm muïc ñích ñeå nhaän daïng saûn phaåm hay dòch vuï cuûa
nhaø saûn xuaát vaø phaân bieät caùc thöông hieäu cuûa ñoái thuû caïnh
tranh. Vôùi quan ñieåm naøy, thöông hieäu ñöôïc hieåu nhö laø moät
thaønh phaàn cuûa caùc saûn phaåm vaø chöùc naêng cuûa thöông hieäu laø
duøng ñeå phaân bieät saûn phaåm cuûa mình vôùi saûn phaåm khaùc.
Thương hiệu là một sự kết hợp giữa các thuộc tính
hữu hình và vô hình. Thành phần chính bao gồm:
Thành phần chức năng – cung cấp lợi ích chức
năng của thương hiệu là sản phẩm, các đặc trưng
bổ sung, chất lượng, …
Thành phần cảm xúc – bao gồm các yếu tố giá trị
mang tính biểu tượng nhằm tạo ấn tượng tâm lý:
như nhân cách thương hiệu, biểu tượng, luận cứ
bán hàng độc đáo, vị trí thương hiệu, quốc gia
xuất xứ (công ty nội địa hay quốc tế), …
Một thương hiệu được coi là có giá trị cao trên thị
trường phải là một thương hiệu có được mức độ nhận
biết cao của khách hàng, họ cảm nhận được chất
lượng của nó và đam mê nó.
Để tạo nên giá trị thương hiệu,
doanh nghiệp cần xây dựng
quảng bá và phát triển được
thượng hiệu cho thị trường mục
tiêu thì mới có thể cạnh tranh,
tồn tại và phát triển
8. 8/8/16
8
New Coke
Robert Goizueta chủ tịch HDQT
23/04/1985: ra đời
11/07/1985: tuyên bố trở lại Coca Cola truyền thống
1992: đổi tên- Coca Cola 2
Quảng cáo: 10 tr US
Khaùi nieäm Brand Equity (Giaù trò cuûa thöông hieäu)
naèm trong khoaûng caùch giöõa giaù trò maø doanh nghieäp
coù treân thò tröôøng chöùng khoaùn (Market Capi
talixation) vaø giaù trò caùc taøi saûn thaät cuûa doanh nghieäp
trong soå saùch keá toaùn (Book Value).
Khoaûng caùch giöõa Market Capitalization vaø Book
Value laø giaù trò voâ hình (Intangible Value) vaø giaù trò voâ
hình ñoù bao goàm Brand Equity. Laáy Brand Equity so
vôùi Market Capitalization seõ coù moät tyû leä goïi laø Good-
will aán ñònh tyû troïng cuûa giaù trò maø doanh nghieäp coù
theâm ñöôïc (Betterment) nhôø danh tieáng cuûa thöông
hieäu cuûa mình.
Market
Capitalizat-
ion
Book
Value
Intangible
Brand
Equity
Goodwill
C o c a
Cola
142 tæ USD 7 tæ USD 135 tæ USD 84 tæ USD 59%
IBM 158 tæ USD 20 tæ
USD
138 tæ USD 44 tæ USD 28%
Sony 29 tæ USD 10 tæ
USD
19 tæ USD 14 tæ USD 48%
AmEx 35 tæ USD 10 tæ
USD
25 tæ USD 13 tæ USD 37%
Disney 53 tæ USD 2 tæ USD 51 tæ USD 32 tæ USD 60%
Baûng öôùc tính cuûa 5 doanh nghieäp lôùn treân theá giôùi
Chaát löôïng giaù caû naèm trong khoaûng giaù trò gia
taêng ñaït ñöôïc khi söû duïng saûn phaåm/dòch vuï vaø caùi giaù
phaûi traû ñeå coù ñöôïc saûn phaåm dòch vụ ñoù. Do ñoù, caùc
khaåu hieäu “giaù reû nhaát” hay “giaù caû hôïp lyù” khoâng
mang ñeán cho doanh nghieäp lôïi theá caïnh tranh ñaëc
bieät naøo.
Baûng giaù ñöa ra caàn traû lôøi ñöôïc caâu hoûi raát ñôn giaûn
maø cô baûn laø: vôùi giaù ñoù thì ngöôøi mua ñöôïc gì.
9. 8/8/16
9
Ñieàu cô baûn nöõa maø caùc doanh nghieäp
caàn ghi nhôù laø: giaù caû laø moät caùch ñeå “gôïi
chuyeän” vôùi khaùch haøng, vaø quan troïng chính
laø “caâu chuyeän keå” töø caùc doanh nghieäp keå cho
khaùch haøng nghe töø baûng giaù ñöa ra: keå veà
nhöõng caùi ñöôïc cuûa khaùch haøng.
Vaø khi khaùch haøng ñaõ chòu nghe vaø tin “caâu
chuyeän keå veà caùi ñöôïc” thì giaù cuûa saûn phaåm /
dòch vuï coù cao cuõng thaønh thaáp hoaëc ít nhaát
cuõng laø “phaûi chaêng”
¡ Ví duï :
Cuoái thaäp nieân 1980, röôïu Vodka Absolut saûn xuaát
ôû Phaàn Lan, xuaát khaåu sang Myõ vôùi chuû tröông baùn
giaù luoân luoân cao hôn caùc loaïi röôïu Vodka khaùc toái
thieåu laø 50%, chæ caàn thôøi gian chöa ñeán hai naêm ñeå
chieám lónh thò tröôøng vaø ñaùnh baät röôïu Vodka
Smirnoff goác Nga voán ngöï trò haøng ñaàu ôû Myõ suoát
trong voøng 20 naêm tröôùc ñoù.
Caùc chính saùch giaù caû caïnh tranh linh hoaït
thöôøng xuyeân ñeà caäp laø:
Giaù dumping (phaù giaù)
Giaù baùn ngaøy caøng thaáp (roll back prices)
Chính saùch giaù oâ duø
Toùm laïi: vieäc tính toaùn “giaù reû”, “giaù caû hôïp lyù” vaø
khuyeán maõi töï baûn thaân noù khoâng phaûi laø moät lôïi theá
caïnh tranh neáu nhöõng ñieàu treân khoâng mang ñeán
cho khaùch haøng moät caûm nhaän laø ñöôïc theâm caùi gì.
Chaúng phaûi ngaãu nhieân maø oâng baø ta toång keát laø
“cuûa reû laø cuûa oâi” hay “tieàn naøo cuûa naáy”.
Quidel Corp, Mỹ. có 2 thể loại sản phẩm thử thai: Rapid
View đựng trong hộp màu xám nhạt có giá là 6,9$ và
Conceive trong hộp màu hồng tươi có hình một đứa bé bụ
bẫm đang cười với giá 9,9 $.
Hai loại ấy bán rất được khách. Thực chất, bên trong có
cùng một loại sản phẩm hoàn toàn giống y như nhau.
Quidel áp dụng hai thể loại hộp và giá bán rất khác nhau
vì đã biết phân định hai loại khách có hai ý định không
giống nhau: người muốn có con sẵn sàng bỏ tiền mua “hy
vọng” với giá đắt hơn, ngược lại người không muốn có
con nên số tiền bỏ ra để “trấn an” phải rẻ hơn tiền “mua
hy vọng”.
Chất lượng của giá bán phải xuất phát từ sự
hợp ý, hợp thời đối với khách hàng. Khi doanh
nghiệp chứng minh được hiệu quả mang lại từ
chi phí mà khách hàng phải trả là phù hợp với ý
muốn và thời điểm yêu cầu của khách hàng thì
bảng giá áp dụng sẽ mang đến cho doanh
nghiệp thêm một lợi thế cạnh tranh đặc thù
• Chất lượng sản phẩm: giành/giữ thị phần và khai phá thị trường.
• Chất lượng thời gian: đón đầu trào lưu thị trường và tối ưu hoá
vận hành sản xuất.
• Chất lượng không gian: ấn tượng vị thế và châm ngòi hào hứng.
• Chất lượng dịch vụ: kết nối, cũng cố và mở rộng quan hệ
• Chất lượng thương hiệu: tự hào và chia sẽ danh tiếng
• Chất lượng giá cả: hợp ý và hợp thời
10. 8/8/16
10
¡ S = STRENGTH
¡ W = WEAKNESS
¡ O = OPPORTUNITY
¡ T = THREAT
è O/S
è O/W
¡ S/T
¡ W/T
¡ Điểm mạnh: Điểm mạnh của một doanh nghiệp là các nguồn lực
và năng lực mà có thể được sử dụng như là một cơ sở trong việc
phát triển lợi thế cạnh tranh.
Điểm yếu: Không có các điểm mạnh nói trên có thể được xem là
các điểm yếu của doanh nghiệp.
Cơ hội: Bối cảnh bên ngoài có thể tạo cho doanh nghiệp cơ hội
mới để tăng trưởng và phát triển.
Thách thức: Sự thay đổi của môi trường bên ngoài cũng có thẻ
mang lại nhiều thách thức cho doanh nghiệp.
¡ Các yếu tố bên trong có thể là:
- Văn hóa công ty.
- Hình ảnh công ty.
- Cơ cấu tổ chức.
- Nhân lực chủ chốt.
- Khả năng sử dụng các nguồn lực.
- Kinh nghiệm đã có.
- Hiệu quả hoạt động.
- Năng lực hoạt động.
- Danh tiếng thương hiệu.
- Thị phần.
- Nguồn tài chính.
- Hợp đồng chính yếu.
- Bản quyền và bí mật thương mại.
¡ Các yếu tố bên ngoài có thể là:
- Khách hàng.
- Đối thủ cạnh tranh.
- Xu hướng thị trường.
- Nhà cung cấp.
- Đối tác.
- Thay đổi xã hội.
- Công nghệ mới.
- Môi truờng kinh tế.
- Môi trường chính trị và pháp luật.
STRENGTHS:
¡ Thị phần, lợi thế về quy mô
¡ Danh tiếng, thương hiệu
¡ Vị trí đầu ngành được hỗ trợ bởi thương hiệu
được xây dựng tốt
¡ Năng lực, hiệu quả hoạt động
¡ Danh mục sản phẩm đa dạng, sản phẩm chất
lượng
¡ Mạng lưới phân phối và bán hàng rộng khắp
¡ Quan hệ bền vững với các nhà cung cấp,
đảm bảo nguồn sữa đáng tin cậy
¡ Năng lực nghiên cứu và phát triển theo định
hướng thị trường.
¡ Kinh nghiêm quản lý tốt được chứng minh
bởi kết quả hoạt động kinh doanh bền vững
¡ Thiết bị và công nghệ sản xuất đạt chuẩn
quốc tế
WEAKNESSES:
¡ Khâu marketing yếu
¡ Khả năng sử dụng các nguồn
lực chưa tốt
¡ Việc sử dụng thương hiệu
không hiệu quả
¡ Sản phẩm chính là sữa nước ,
nhưng không có chiến lược
quảng cáo hiệu quả
¡ Giá thành cao
¡ Thị phần ở nước ngoài (ỉap,
cambodia, ..) à không ổn định
OPPORTUNITIES:
¡ Mở rộng thị phần trong nước
¡ Đa dạng hoá sản phẩm
¡ Mở rộng thị trường nước ngoài
¡ Chiến lược người Việt dùng hàng
Việt
THREATS:
¡ Chưa có tính chủ động cao về nguồn
nguyên liệu NK, giá cả bao bì nguyên
liệu
¡ Càng ngày, càng có nhiều công ty
cung ứng sữa thâm nhập vào thị
trường cạnh tranh với công ty
¡ Đối thủ cạnh tranh với sản phẩm thay
thế tốt
11. 8/8/16
11
¡ Hiện trạng và xu hướng của một công ty cụ
thể
¡ Phân tích Định hướng PTSP phù hợp với công
ty lựa chọn
¡ Lập bảng SWOT đánh giá hiện trạng của công
ty và ý nghĩa của việc PTSP
¡ Xây dựng sơ đồ quan hệ của SP dự kiến với
các mối tương quan với sản phẩm
1. Nắm được các yếu tố nền tảng để phát triển
các ý tưởng
2. Đề xuất được các ý tưởng (idea) cụ thể về sản
phẩm thực phẩm mới
3. Nắm được các công cụ để sàng lọc các idea,
tìm ra concept
4. Thực hiện được việc sàng lọc các idea để tìm
ra concept
Thank you for your attention
