2. ආශාරල඼ ඇති පඳෝ඿ය ඳදාර්ථ අධයයනය කිරීම වශ පමම
පඳෝ඿ය ඳදාර්ථ ඾රීරය තුෂ වකවන ආකාරය (ජීර්යය,
අලප඾ෝ඿යය, ප්‍රලාශනය, ඳරිලෘත්තීය, අන්තර්ක්‍රියා, ගබඩා
කිරීම වශ බැශැර කිරීම ඇතුළුල)

3. 1.Carbohydrates
2.lipids (fats)
3.Protein
4.Vitamins
5.minerals
6.water

4. 1.Diabetic diet
2.Renal diet
3.High protein diet
4.High fibre diet
5.Law fat diet

5. ප්‍රධාන පඳෝ඿ක තුපනන් එකකි. ඔපේ ඾රීරය
කාපබෝශයිඩ්පර්ට ග්ලූපකෝව් බලට ඳත් කරයි.
ග්ලූපකෝව් පනොපශොත් රුධිර සීනි, ඔපේ ඾රීරපේ සව඼,
ඳටක වශ අලයල ව඲ශා බ඼඾ක්ති ප්‍රභලයයි.

6. ඾රීරය නිසි ප඼ව ක්‍රියාත්මක වීමට පප්‍රෝටීන
අල඾ය පේ. ඔපේ ඾රීරපේ සව඼
අලුත්ලැඩියා කිරීමට වශ නල සව඼ වෑදීමට
ඔපේ ආශාර පේප඼හි පප්‍රෝටීන් අල඾ය පේ.
ෂමුන්, නල පයොවුන් විපේ වශ ගර්භනී
කාන්තාලන්පග් ලර්ධනයට වශ වංලර්ධනය
ව඲ශා පප්‍රෝටීන් ද ලැදගත් පේ.

7. පේද යනු වතුන්පග් වශ වමශර ඾ාකල඼ ඳටකල඼ ඇති පතල්
වහිත ද්‍රලය පේ. අඳ ගන්නා පබොපශෝ ආශාර ල඼ පමම පේද අඩංගු
පේ. මව්, කිරි, බිත්තර ලැනි වතුන්පග් ආශාරල඼ පේදය අඩංගු
පේ. එබැවින් ඇට ලර්ග, අලිගැටපේර වශ ඔලිේ පතල් ලැනි ඾ාක
ඳදනේ ව෕ ආශාර කිහිඳයක් කරන්න.

8. 1.A,
2.C,
3.D,
4.E,
5. K,
6. B vitamins (thiamine, riboflavin, niacin,
pantothenic acid, biotin, B6, B12, and folate)

9. Minerals
foods that our bodies need to develop
and function normally.

10. 1.Calcium,
2.Chloride,
3.Magnesium,
4.Phosphorus,
5.Potassium,
6.Sodium,
7.Sulfur.

11. Water
 The normal range for adult women varies
between 45% and 60%. For men,