main food groups.pdf

1. Content of the diet Dr Mareeka Fernando Medical officer – Nutrition Teaching Hospital Anuradhapura 1

2. Main food groups ප්රධාන ආහාර ඛාණ්ඩ 2

3. මහා ප ෝෂක 3

4. •1. කාබ ෝහයිඩ්බේට් - ශරීරයට ශක්තිය සපයය. 4

6. • 2. ප්බරෝටින - වේධනය සහ ප්රිශක්තිය සඳහා 6

7. • 3.බේදය - ශක්තිය සපයයි / ව්යුහාත්මක වැදගත්කම. 7

8. • බෙල් / ඇට වේග සහ බීජ • Olive • Avocado • මාළු 8

9. • Slide 10,11, 12 අමෙර බොරතුරු අඩංගු වන අෙර සමහර සහභාගිවන්නන් විසින් පන්ිය අෙරතුර අසන ලද ප්රශ්න නිසා එකතු කරන ලදී. • වඩා බහාඳ රැක ලා ගන්බනකු වීමට අමෙර බොරතුරු උපබයෝගී විය හැකිය. 9

10. Types of fat • saturated fat- coconut/palm oil • Unsaturted fat- - Mono- unsaturated fat (අලිගැට බප්ර) - Poly – unsaturated fat 1. omega 3 fat – fish (හුරුල්ලා මැකරල් සැමන් සාඩින්්) 2. Omega 6 fat – (හණ ඇට සූරියකාන්ෙ බෙල් කුංකුම බෙල්). 10

11. • Trans fat - සත්ව සේභවයක්ත ඇි ආහාරවල ්වභාවිකව කුඩා ප්රමාණවලින් පවතී. • ගැඹුරු බෙල් ැදිබමදී සඳහා poly – unsaturated fat භාවිො කිරීබමන් සෑදී ඇෙ. 11

12. • Saturated fat/ trans fat – will increase LDL cholesterol (bad cholesterol) in blood and reduce HDL (Good ) cholesterol. • Saturated fat/ trans fat - රුධිරබේ LDL බකාබල්ටබරෝල් (නරක බකාබල්ටබරෝල්) වැඩි කරන අෙර HDL (බහාඳ) බකාබල්ටබරෝල් අඩු කරයි. • poly unsaturated fat – will increase HDL (good) cholesterol and reduce LDL(bad) cholesterol. • poly unsaturated fat - HDL (බහාඳ) බකාබල්ටබරෝල් වැඩි කරන අෙර LDL (නරක) බකාබල්ටබරෝල් අඩු කරයි. 12

13. කුෂ්ද්ර බපෝෂක 13

14. • විටමින් සහ ඛනිජ - ශරීරබේ ක්තරියාකාරිත්වය සහ ආරක්තෂාව සඳහා . 14

15. • කිරි සහ කිරි නිෂ්දපාදනය - අ්ි බසෞඛ්ය සඳහා 15

16. • Other important elements which should be included in the diet • ආහාර බව්ලට ඇතුළත් කළ යුතු අබනකුත් වැදගත් අංග 16

17. • Fiber, antioxidants, probioticsand prebiotis ෙන්තු, ප්රි ඔක්තසිකාරක , probiotics සහ prebiotics 17

18. 18

19. Food pyramid (forhealthy) 19

20. • අපි බත්රුේ ගෙ යුතු මූලික අදහස • නිබරෝගී වැඩිහිටිබයකුට ප්රධාන ශක්ති ප්රභවය වන්බන් කාබ ෝහයිඩ්බේට්. පළතුරු සහ එළවළු වැඩිපුර පරිබභෝජනය කළ යුතුය. • ප්රමාණවත් ප්බරෝටීන් • බේදය / sugar පරිබභෝජනය අඩු විය යුතුය. 20

21. Additional information (අමෙර බොරතුරු) 21

22. • මධ්යධරණී රට වල හුලව භාවිො බව්. • ඔවුන් වැඩිපුර එළවළු සහ ධාන්ය වේග පරිබභෝජනය කළ හැකි ව අප හඳුනාගෙ යුතුයි. 22

23. Lacto ovo vegetarian diet 23

24. Lacto- vegetarians 24

25. Vegan diet 25

26. 26

27. DASH diet (dietary approaches to stop hypertension) 27

28. • Limit salt intake to 1 teaspoon /day • ලුණු පරිබභෝජනය දිනකට බත් හැන්දක 1 දක්තවා සීමා කරන්න • Eat two portions of oily fish per week. • සියකට බදවරක්තවත් බෙල් සහිෙ මලු අනුභව කරන්න • Choose whole grains instead of refined grains. • පිරිපහදු කළ ධාන්ය වේග බවනුවට සේූේණ ධාන්ය බෙෝරන්න • Eat everyday vegetables atleast 300g and fruits and berries atleast 200gms. • දිනපො එළවළු අවම වශබයන් ග්රෑේ 300 ක්ත සහ පලතුරු සහ බ රි ග්රෑේ 200 ක්ත වත් අනුභව කරන්න. • Eat nut and legumes three times a week. 28

29. • Eat nuts and legumes three times a week. • nuts සහ රනිල කුලයට සියකට තුන් වරක්ත කන්න. • Consume less red / processed meat, refined carbohydrates, sugar sweetened beverages. • රතු / සැකසූ ම්, පිරිපහදු කළ කාබ ෝහයිඩ්බේට්, සීනි පැණිරස බීම අඩුබවන් පරිබභෝජනය කරන්න. • Replace saturated fat with unsaturated fat. Unsaturated fat හැකි බ්ම විටම භාවිො කරන්න • Limit alcohol intake • මත්පැන් පානය සීමා කරන්න 29

30. Alcohol 30

31. Read the food labels 31

32. 32

33. 33

main food groups.pdf

main food groups.pdf

Recomendados

Más contenido relacionado

Más de Provincial Health Training Center , North Central Province

Más de Provincial Health Training Center , North Central Province (16)

main food groups.pdf