Sector hortofruticola 2016

1. INVERSIÓN EN EL
SECTOR HORTOFRUTÍCOLA
Colombia es uno de los países con mejores condiciones topográficas y gran
variedad de zonas climáticas para cultivos hortofrutícolas. Gracias a su
condición de país tropical localizado sobre la línea ecuatorial, el territorio
nacional se beneficia de iluminación solar todo el año lo cual permite que
siempre haya todo tipo de cosechas. Los cultivos pueden crecer tanto al nivel
del mar como en alturas de 2.800 mt (9.168 pies), altitudes que representan
cerca del 95% del territorio nacional.
FRUTAS Y VEGETALES EN COLOMBIA

2. Colombia es un país tropical con una gran
variedad de ecosistemas donde cerca de
95 tipos de frutas son propias del país y
otras especies son traídas de otras zonas
ecuatoriales.
Colombia es el tercer país de América Latina
en número de hectáreas destinadas a la
producción de frutas con una participación
de 10,9% equivalente a 759.231 ha,
siendo además el tercer productor de
la región con 7,6% equivalente a 9,5
millones de toneladas. FAO-Cifras Colombia
MinAgricultura.
Colombia es el séptimo productor de
vegetales en América Latina reuniendo el
5% del área total cultivada (118.429 ha) y el
5% de la producción agrícola (2,12 millones
de toneladas). FAO-Cifras Colombia
MinAgricultura.
PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA COLOMBIANA
(MILLONES DE TONELADAS), 2007-2013.
Las frutas y vegetales producidos en
Colombia comparados con aquellos de
otros países subtropicales, tanto en los
hemisferios norte como sur, son mejores
en calidad física en relación con las
características organolépticas como color,
sabor, aroma, mayor contenido de sólidos
solubles y grados de Brix.
Colombia tiene dos de los Centros de
Investigación Internacional de Agricultura
Tropical más acreditados (CIAT) y CORPICA.
2007 2008 2009 2010 2011 2012
Incluyendo banano y plátano Excluyendo banano y plátano
7,7 7,4 7,5 7,7 7,9 8,5
3,63,33,23,13,03,23
Fuente: Estaísticas Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
2013
9,0
4,0

3. Regiones(departamentos)comoAntioquia,Bolívar,Santander,Cundinamarca,
Risaralda, Quindío, Caldas, Tolima, Huila, Nariño, Cauca, Valle del
Cauca, Meta, Casanare, Boyacá y Magdalena son los mayores productores
hortofrutícolas y tienen un gran potencial para nuevos cultivos.
La oferta actual de frutas y vegetales en Colombia incluye:
Mango Limón Sandía
Pitahaya Feijoa Bayas
Melón Piña Papa
Tomate Cebolla de bulbo Champiñon
Maracuyá Banano Plátano
Espárragos Cítricos Papaya
Guayaba Chili Chili (Ají) Aguacate
Lima Cebolla de rama Guisantes
PRODUCCIÓN HORTÍCOLA COLOMBIANA
(MILLONES DE TONELADAS), 2007-2013
ÁREAS APTAS ACTUALES:
2007 2008 2009 2010 2011 2012
Hortalizas Fuente: Estadísticas Ministerio de Agricultura y desarrollo rural.
1,721,68
1,76
1,70 1,71
1,89
2013
2,01

4. OPORTUNIDADES DE INVERSIÓN
Nuevas áreas sembradas y mejoramiento de las existentes: las exportaciones de frutas y vegetales frescos,
bajo tratados de libre comercio a Estados Unidos y la Unión Europea, son vistas como un gran reto y
oportunidad. El mercado asiático también representa una gran oportunidad, especialmente cuando entre
en vigencia el tratado con Corea del Sur. Gracias a los TLC vigentes, Colombia tiene acceso preferencial a
los 10 mercados de importación de frutas y verduras más importantes, los cuales concentran casi el 60%
de las compras globales.
Montaje de plantas productoras de
alimentos preservados, mermeladas, salsas
y otros productos derivados de frutas y
vegetales. Hoy en día muchas empresas
deben importar sus bienes finales lo que
incrementa los costos de producción.
Montaje de plantas de procesamiento que
elaboran productos como oferta a otras
empresas ( i.e. pasta de tomate).
Los productos orgánicos y sostenibles
representan una gran oportunidad debido
a las nuevas tendencias internacionales de
alimentación. Muchos de estos productos
pueden crecer en el país.

5. EMPRESAS DE
PROCESAMIENTO
Hay aproximadamente 30 empresas de
procesamiento de frutas y vegetales.
Las empresas de procesamiento más grandes
están localizadas en los departamentos
de Magdalena, Valle del Cauca, Antioquia,
Cundinamarca, Atlántico y Caldas. Algunas
de ellas son:
Conservas California S.A.
Compañía Envasadora del Atlántico Ltda.
Panamericana de Alimentos S.A.S.
Productos Alimenticios Bary S.A.
Productora de Jugos S.A.S.
Industrias la Coruña Ltda.
Dole.
Olmúe.
Comercializadora Internacional Agrofrut S.A.

6. EMPRESAS IMPORTANTES QUE HAN ESCOGIDO A
COLOMBIA COMO SU DESTINO DE INVERSIÓN
INCENTIVOS
O L M U É ( C H I L E ) :
Estableció una planta de procesamiento de frutas en el
Valle del Cauca (piña, mango, melón, papaya).
D O L E ( E S T A D O S U N I D O S ) :
En 2014 la multinacional estadounidense Dole,
comenzará a operar una planta de ensaladas y un centro
de distribución de productos en el país.
PROGRAMA DE TRANSFORMACIÓN
PRODUCTIVA:
alianza público-privada que fomenta
la productividad y la competitividad
de sectores con elevado potencial
exportador, por medio de una
coordinación más eficiente entre el
sector público y privado.
PROCOLOMBIA:
la entidad encargada de la promoción
delturismointernacional,lainversión
extranjera y las exportaciones no
tradicionales en Colombia.
ASOHOFRUCOL:
Asociación Colombiana de productores
de Frutas y Vegetales.
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y
DESARROLLORURAL:
responsable del manejo de las políticas
agrícolas y ganaderas.
• Las inversiones en nuevos cultivos de cosecha tardía (frutas, vegetales, palma
de aceite) están exentas de impuesto de ingreso1
. Este beneficio se aplica a las
plantaciones establecidas entre el 1 de enero de 2003 y el 31 de diciembre de
2014, y estará en vigor durante 10 años a partir del inicio de la producción2
.
• Programas de sociedades productivas buscan unir pequeños productores
con terratenientes industriales (productores y comercializadores) para el
desarrollo continuo de proyectos en el mediano y largo plazo donde hay un
compromiso de oferta. Se subsidia cerca del 30% de la fase agricultural del
proyecto.
1Ley 939 de 2004, artículo 1º. En cualquier caso, solo empresas están sujetas al CREE (9% para 2013-2015 y 8% desde 2016).
2Ley 939 de 2004, artículo 2º.