As funções orgânicas incluem álcoois, fenóis, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, sais orgânicos e ésteres. Álcoois contêm o grupo funcional hidroxila ligado a um carbono. Fenóis contêm o grupo hidroxila ligado a um anel aromático. Aldeídos e cetonas contêm o grupo carbonila entre carbonos, enquanto ácidos carboxílicos contêm o grupo carboxila. Sais orgânicos são derivados de ácidos carboxílic

1. Funções orgânicas
Funções oxigenadas

2. Funções oxigenadas
OHR
OH
R
H
O
C
R
R
1
O
C
R
OH
O
C
R
O
-
O
C
Me
+
R
1
R
O
O
C
R
1
O
R
álcool
fenol
aldeído
cetona
ácido
carboxílico
sal orgânico
éster
éter

3. Álcool
• -OH : grupo funcional hidroxila
• álcool: hidroxila ligada a carbono saturado
OHR
Classificação dos álcoois
• álcool primário: OH ligado a carbono
primário
• álcool secundário: OH ligado a
carbono secundário
• álcool terciário: OH ligado a carbono
terciário

4. Nomenclatura dos álcoois
prefixo infixo sufixo
ol

5. Etanol

6. Nomenclatura dos álcoois
• Cadeia principal:
▫ Maior cadeia com –OH
• Numeração da cadeia principal
▫ Numerar caso haja mais de uma posição possível
para o -OH
▫ -OH : menores números
 Prioridade: função > insaturação > grupo
substituinte

9. Fenol
• -OH : grupo funcional hidroxila
• fenol: hidroxila ligada a anel aromático
OH

11. Nomenclatura de fenóis
• –OH = grupo substituinte hidróxi.
hidroxibenzeno
ou
fenol
1-hidróxi-2-metilbenzeno
ou
2-metilfenol

13. Aldeído
• Grupo carbonila (C=O) na extremidade da cadeia
• Nomenclatura: sufixo al.
R
H
O
C

14. Cetona R
R
1
O
C
• Grupo funcional carbonila (C=O) entre dois carbonos
• Nomenclatura: sufixo ona.
cicloexanona
4,5-dimetilexan-2-ona
pentan-2-ona

16. Ácido carboxílico
• Grupo funcional carboxila (-COOH)
• Quando em água, o H ligado a O se ioniza.
R
OH
O
C

17. Ácido carboxílico - nomenclatura
• Sufixo: oico
• Usar a palavra ácido antes da nomenclatura.

19. 3

20. Sal orgânico
• Derivados de ácido carboxílico

21. Sal orgânico - Nomenclatura
• Sufixo “oato”
• Complemento: “de ________”
(nome do cátion)
propanoato de potássio

22. Éster
• Nomenclatura: R de R1
▫ R = hidrocarboneto com sufixo “oato”.
 R inclui o C do C=O
▫ R1 = grupo substituinte com terminação “a”
 R1 não se liga ao C=O
R
1
R
O
O
C
R
R1
metanoato de etila

24. Éter
• Nomenclatura:
▫ Considerar duas cadeias carbônicas, R e R1.
▫ (prefixo da cadeia menor) + “oxi” + (nome de
hidrocarboneto da cadeia maior)
R
1
O
R
cadeia menor cadeia maior
etoxipropano